ストーリー
- 栽培期間中肥料不要・樹上完熟のの安心安全を追求する林檎
- 葉とらず・樹上完熟の美味しい林檎
- 生産者直送の新鮮な林檎
プロジェクト概要
青森県平川市のもひかん林檎園を支援するためのプロジェクトです。
名峰・岩木山が見えるもひかん林檎園。
４月、まだ若葉がでていません。
５月、林檎の花が咲く前です。これがもひかん林檎の樹形です。徒長枝は、慣行栽培では、剪定するのが基本でしたが、もひかん林檎園の工藤久明氏は、太陽に向かって伸びる枝（徒長枝）は成長力があることに気づき、切り上げ剪定に工夫を加え、林檎の栽培期間中肥料不使用を可能にしたのです。
青森県でも美味しいリンゴが収穫できる平川市広船、もひかん林檎は広船層という地層で作られています。栽培期間中肥料不使用、安心、安全を追求しているのがもひかん林檎です。
５月、林檎の花が咲きます。 中心花だけを残し、９割の花を摘花します。
１０月に収穫するシナノスィートです。樹上完熟させても、栽培期間中肥料不使用なので、保存性が良いのです。
プロジェクト詳細
リンゴは病虫害に弱い果実で、慣行栽培は、多肥料・多農薬です。また、販売期間を長くするために、リンゴは未熟な状態で収穫され、出荷されています。このような農法に疑問を感じた工藤久明氏は、リンゴの木、本来の生命力を活かした剪定方法を考案、栽培期間中肥料不使用、樹上完熟の安心・安全を追求する美味しい「もひかん林檎」を作りあげたのです。肥料は刈った草だけですが、もひかん林檎は香りが漂います。出荷量が少ないために、もひかん林檎園の経営は楽ではありません。ぜひ、皆様にこの安全、安心の美味しい林檎を食べて頂きたいと思い、このプロジェクトを再び、立ち上げました。
８月にできる早生林檎 「しおりの詩」です。除草剤を一切使用しないので、草が生えています。これを草生栽培といいます。
８月の早生品種「恋空」 ここまで赤くなるのは栽培期間中肥料不使用なので、林檎に窒素成分が少ないためです。
１１月に収穫されるサンふじです。
樹上完熟、葉とらず林檎です。
スケジュール
もひかん林檎は８月から１１月まで、１８種類の林檎を生産しております。
リターンについては、１０月以降の林檎で対応していきます。
リターンについて
１０月から収穫できる各種林檎の５㎏の詰め合わせセット。
もひかん林檎を使用したドライアップル＆もひかん林檎各種
もひかん林檎の木のオーナー制は、１０月～１月まで、各種の林檎を詰め合わせて
お届け致します。
ドライアップルの賞味期間は６ヶ月です。林檎は暖房のない部屋か、冷蔵庫で保存してください。賞味期間は１ヶ月です。
資金の使い道
もひかん林檎を作るための農業用品購入に使用します。
実行者紹介
はじめまして。栗原光弘と申します。安心、安全を追求する農産物をネット販売するCandysmile farm の代表をしております。2011年に高校の教員を早期退職し、不登校の子ども、親の支援を行うくるみの学校を北海道に設立しました。その後、神奈川に戻り、カウンセリングルームを立ち上げ、スクールカウンセラーや非常勤講師をしてきました。2014年、友人から紹介された「もひかん林檎」を食べた時の感動は忘れません。それ以来、この林檎に惚れ込み、購入していましたが、販売を計画していた友人が突然、開業を辞めてしまい、2016年から販売・宣伝のお手伝いをしています。
リスク&チャレンジ
農作物は気象条件や災害によって、林檎に傷がついたり、落果してしまう可能性があります。８月から１１月まで、１８種の林檎を地理的に離れた林檎畑で生産することによって、安定した出荷を可能にしています。
サポーターからの応援コメント
文章のTOPへ
このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2020年10月11日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
5,000円(税込)
Makuake限定 極上ドライアップル １０袋
あどはだり」とは津軽弁で、「あとをひくほど美味しいから、もっと頂戴」という意味です。
ドライフルーツの中でも、ドライアップルはビタミンCや繊維質が極めて多い、健康食品です。
送料、消費税込みの値段です。
２０２０年１０月のお届けです。賞味期限は製造日から６か月です。
ドライアップル：一袋30グラム
のサポーター
2020年10月末までにお届け予定
5,200円(税込)
Makuake限定 贈答用 コスモサンフジ ３ｋｇ ＋ ドライアップル１袋
フジの突然変異種のコスモサンフジです。紅の皮と濃厚な味と香り。林檎の逸品品種です。
市場には出回っていません。収穫は11月中旬ですが、お届けは林檎の選定が終わる２０２０年１２月になります。
お歳暮用としても需要が大変多く、予約販売となります。送料、消費税込みの値段です。
冷蔵庫、または、暖房のない部屋で保管の上、１か月以内にお召し上がりください。
ドライアップル：一袋30グラム
のサポーター
2020年12月末までにお届け予定
5,200円(税込)
Makuake限定 北紅３ｋｇとドライアップル１袋
大玉で、蜜だらけで美味しい品種ですが、収穫量が安定しない暴れ品種で、一般のリンゴ農家は栽培しませんので市場に出回らないプレミアム林檎です。
完熟してからのお届けになりますので、２０２０年１０月中旬以降を予定しております。送料、消費税込みの値段です。
この時期は、２週間以内にお召し上がりください。
ドライアップル：一袋30グラム
のサポーター
2020年10月末までにお届け予定
5,700円(税込)
Makuake限定 葉とらずサンフジ 優秀品 ５kg と ドライアップル１袋
皮に黒い点や多少の傷がついていますが味は変わりません。
収穫は11月中旬ですが、お届けは林檎の選定が終わる２０２０年１２月になります。
送料、消費税込みの値段です。
冷蔵庫、または、暖房のない部屋で保管の上、１か月以内にお召し上がりください。
ドライアップル：一袋30グラム
のサポーター
2020年12月末までにお届け予定
8,200円(税込)
Makuake限定 贈答用 コスモサンフジ５ｋｇ ＋ ドライアップル１袋
紅色で、濃厚な味と香りの林檎です。
１４～１８個のコスモサンフジが入っております。
まだ市場には出回っていません。送料、消費税込みの値段です。
お届けは選果の終わる２０２０年１２月になります。
冷蔵庫、または、暖房のない部屋で保管の上、１か月以内にお召し上がりください。
ドライアップル：一袋30グラム
のサポーター
2020年12月末までにお届け予定
30,000円(税込)
Makuake限定 もひかん林檎の木 オーナー制 ３キロ箱 ６回
様々な種類の林檎特選セットを３キロ箱 6回、２０２０年１０月～２０２１年１月の間にお届け致します。
完熟してからの出荷となります。送料、消費税込みの値段です。
冷蔵庫、または、暖房のない部屋で保管の上、１か月以内にお召し上がりください。
（１０月にお届けする林檎は２週間以内）
のサポーター
2020年10月末までにお届け予定
40,000円(税込)
Makuake限定 もひかん林檎の木 オーナー制 特選５キロ ６回
様々な種類の林檎特選セットを５キロ箱 6回、２０２０年１０月～２０２１年１月の間にお届け致します。
完熟してからの出荷となります。送料、消費税込みの値段です。
冷蔵庫、または、暖房のない部屋で保管の上、１か月以内にお召し上がりください。
（１０月にお届けする林檎は２週間以内）
のサポーター
2020年10月末までにお届け予定
50,000円(税込)
Makuake限定 もひかん林檎の木 オーナー制 特選１０キロ ５回
様々な種類の林檎特選セットを１０キロ箱 ５回、２０２０年１０月～２０２１年１月の間にお届け致します。
完熟してからの出荷となります。送料、消費税込みの値段です。
冷蔵庫、または、暖房のない部屋で保管の上、１か月以内にお召し上がりください。
（１０月にお届けする林檎は２週間以内）
のサポーター
2020年10月末までにお届け予定
5,000円(税込)
Makuake限定 贈答用 コスモサンフジ ３ｋｇ ＋ ドライアップル１袋
フジの突然変異種のコスモサンフジです。紅の皮と濃厚な味と香り。林檎の逸品品種です。
市場には出回っていません。収穫は11月中旬ですが、お届けは林檎の選定が終わる２０２０年１２月になります。
お歳暮用としても需要が大変多く、予約販売となります。送料、消費税込みの値段です。
冷蔵庫、または、暖房のない部屋で保管の上、１か月以内にお召し上がりください。
ドライアップル：一袋30グラム
のサポーター
2020年12月末までにお届け予定
5,000円(税込)
Makuake限定 北紅３ｋｇとドライアップル１袋
大玉で、蜜だらけで美味しい品種ですが、収穫量が安定しない暴れ品種で、一般のリンゴ農家は栽培しませんので市場に出回らないプレミアム林檎です。
完熟してからのお届けになりますので、２０２０年１０月中旬以降を予定しております。送料、消費税込みの値段です。
この時期は、２週間以内にお召し上がりください。
ドライアップル：一袋30グラム
のサポーター
2020年10月末までにお届け予定
5,500円(税込)
Makuake限定 優秀品 紅玉 ５ｋｇ
シェフやパティシエに使われている優秀品の紅玉です。１４個から１８個
ペクチンを取りやすいように完熟2週間前に収穫し、出荷致します。優秀品ですので、皮に黒い点や傷がついています。
２０２０年１０月中旬以降のお届けです。送料、消費税込みの値段です。
紅玉は柔らかくなるのが早い品種です。２週間以内に、調理をお願いいたします。
のサポーター
2020年10月末までにお届け予定
5,500円(税込)
Makuake限定 葉とらずサンフジ 優秀品５ｋｇ ＋ ドライアップル１袋
皮に黒い点や多少の傷がついていますが味は変わりません。
収穫は11月中旬ですが、お届けは林檎の選定が終わる２０２０年１２月になります。
送料、消費税込みの値段です。
冷蔵庫、または、暖房のない部屋で保管の上、１か月以内にお召し上がりください。
ドライアップル：一袋30グラム
のサポーター
2020年12月末までにお届け予定
8,000円(税込)
Makuake限定 贈答用 コスモサンフジ５ｋｇ ＋ ドライアップル１袋
紅色で、濃厚な味と香りの林檎です。
１４～１８個のコスモサンフジが入っております。
まだ市場には出回っていません。送料、消費税込みの値段です。
お届けは選果の終わる２０２０年１２月になります。
冷蔵庫、または、暖房のない部屋で保管の上、１か月以内にお召し上がりください。
ドライアップル：一袋30グラム
のサポーター
2020年12月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「葉とらず・樹上完熟のもひかん林檎をお届けしたい」プロジェクト詳細ページです。