「じゃがいも焼酎 MOTO」誕生のきっかけ

焼酎で有名な鹿児島県。

鹿児島県阿久根市で120年以上焼酎造りを行なっている私たち『大石酒造株式会社』はこれまで、代表銘柄「鶴見」をはじめユニークな焼酎をいくつも生み出してきました。

始まりは、阿久根市を拠点に特産品の企画、デザイン等を行ってきたデザインユニットからのじゃがいもを使った焼酎を作りたいとの相談からでした。

「北薩（鹿児島県の北部エリア）にはじゃがいもの一大生産地もあり、焼酎づくりの技術でそれらに類するお酒を表現できたら面白いのでは？」、「阿久根の特産品である柑橘類と合わせて相性の良いお酒をつくりたい」

ウォッカやアクアビットなど世界で楽しまれている蒸留酒にはじゃがいも原料のものが沢山あります。技術を活かし、原料を変えることで新しいお客様との出会いを生み出したい。

そのような思いで生まれたのが 「じゃがいも焼酎 MOTO」 です。

長期熟成を行うことで、素材や土地などのテロワールを強く表現しながら ”まろやか” で クセのない"すっきり" とした味わいに。

既存のじゃがいも焼酎とはまた違った新しい味わいの焼酎が完成しました。

～「MOTO」には、“始まり”や“根”の意味が込められています～

『福崎ポテトファーム』のじゃがいも

『福崎ポテトファーム』のじゃがいもは、長島町の赤土とアラゴナイト（35万年前の推積貝化石）を堆肥として使用。

「じゃがいも焼酎MOTO」は、味、香りの濃さが特徴の質の高いじゃがいもを原料としています。

「じゃがいも焼酎 MOTO」を3年熟成した限定品

今回このプロジェクトで限定販売する「じゃがいも焼酎 MOTO 2023」は、「じゃがいも焼酎 MOTO」を3年間熟成させた古酒です。

長期熟成させたことで、よりまろやかな味わいに仕上がりました。

クセのないすっきりとした味わいを、

「じゃがいも焼酎 MOTO」を飲んだことがある方もそうでない方も、

新しい“じゃがいも焼酎の世界”をお楽しみください。

企画・デザイン 細原意匠研究室 ＋ 遠望

おすすめのペアリング・飲み方

原材料の同じ「ポテトフライ」が合わない理由が見つからない・・・

ぜひラムチョップと一緒に楽しんでほしい・・・

▲▲▲ シンプルにロックで ▲▲▲

MOTO本来の味、

氷が溶けだすときの味わいを楽しみながら。

▲▲▲ ソーダ割りで ▲▲▲

氷＋炭酸を入れ、ゆっくり回し混ぜる。

柑橘類をしぼったら爽やかに広がる味わいを楽しんで。

▲▲▲ ショットで ▲▲▲

冷やした焼酎を テキーラのような感覚で

ライムと塩を添えて

商品仕様

【じゃがいも焼酎 MOTO 2019 レギュラー】

・品目：本格焼酎

・容量：720ml

・アルコール度数：32度

・原材料：じゃがいも（鹿児島県長島町産）・米麹（国産米）

・麹：米麹

【じゃがいも焼酎 MOTO 2023 古酒】

・種別：本格焼酎

・容量：720ml

・アルコール度数：34度

・原材料：じゃがいも（鹿児島県長島町産）・米麹（国産米）

・麹：米麹

リターンについて

①【早割10％オフ】「じゃがいも焼酎 MOTO 2019 レギュラー」＋「じゃがいも焼酎 MOTO 2023古酒」: 飲み比べ２本セット ¥8,360-

【MOTO2019／一般販売価格 3300円（税込）＋ MOTO2023／一般販売価格3740円（税込）の10%OFF】＋送料2024円（税込）

②「じゃがいも焼酎 MOTO 2019 レギュラー」＋「じゃがいも焼酎 MOTO 2023古酒」: 飲み比べ２本セット 　¥9,064-

【 MOTO2019／一般販売価格3300円（税込）＋ MOTO2023／一般販売価格3740円（税込）＋送料2024円（税込）

③【早割10％オフ】「じゃがいも焼酎 MOTO 2023古酒」２本セット ¥8,756-

【 MOTO2023／一般販売価格3740円（税込）×２本の10%OFF】＋送料2024円（税込）

④「じゃがいも焼酎 MOTO 2023古酒」２本セット 　¥9,504-

【 MOTO2023／一般販売価格3740円（税込）×２本】＋送料2024円（税込）

⑤【早割10％オフ】「じゃがいも焼酎 MOTO 2023古酒」１本 　¥5,390-

【 MOTO2023／一般販売価格3740円（税込）×1本の10%OFF】＋送料2024円（税込）

⑥「じゃがいも焼酎 MOTO 2023古酒」１本 ¥5,764-

【 MOTO2023／一般販売価格3740円（税込）】＋送料2024円（税込）

実行者紹介

明治32年創業以来、焼酎を造り続けて百二十余年の『大石酒造』五代目・大石 啓元（写真中）です。

こだわりの味を守りながら伝統の技に新しい技術を加え、未来へと続く焼酎を鹿児島県阿久根の地で芋焼酎造りを行なっています。

地元の芋や井戸水を使用して造る代表銘柄「鶴見」をはじめ、かぶと釜蒸留が特徴の「かぶと鶴見」など、これまで数々の芋焼酎を造り続けています。

今回“じゃがいも”というこれまで経験のない原料への挑戦で生まれた「じゃがいも焼酎 MOTO」が、新しい味わいの焼酎として親しまれていることを嬉しく思います。

そしてまた、今回の古酒「じゃがいも焼酎 MOTO 2023」も

多くの方に愛されていくことを願っています。

【大石酒造株式会社】

〒899-1625 鹿児島県阿久根市波留1676

TEL：0996-72-0385

代表取締役：大石 啓元

公式Webサイト：https://www.oishishuzo.co.jp/