プロジェクト実行者
プロフィール
ストーリー
- 国内有数の規模のなつめ農園が開園！味わえる機会が少ない生なつめを発送＆限定で収穫体験にもご招待
- 健康作りのプロがプロデュースする体に優しく美味しいヘルシー料理店が日本橋・コレド室町にオープン
- "80名限定"の29ONさんとのオープン記念コラボイベント！オリジナルメニューが愉しめる
国内最大級の規模のなつめ農園！自社で採れた新鮮ななつめ
なつめという果物があるのをご存じですか？
中国や韓国では一般的で、かの四大美女である楊貴妃も好んだとされるなつめは鉄分、ミネラル、食物繊維などが豊富で日頃抱える様々な健康の悩みに期待されています。
まさに、元気の源！
日本に存在するなつめ農園は数が非常に少なく、福井県のみと言われていました。当店も同じく国内有数の自社の農園を開園し、品質の良いものを栽培できるようになりました。
300本の苗木を植樹した自社農園で栽培し、雑草と戦いながらひとつひとつ丁寧に育てています。
愛情を込めて育てた立派な実が特徴のなつめを是非、今回皆さんにも知って頂き味わって頂きたいです。
実は、青りんごのような味わいがするのが生なつめ！
自社農園で採れた獲れたての生なつめをお送りします。通常、生なつめを味わえる機会なんて多くありません！是非、この機会にご賞味下さい。
昨年、植樹した生なつめの苗木。なつめは3年目程から実を付けると聞いていましたが、丁寧に育てた結果、当店のなつめは1年目にして実を付けてくれました！なつめ好きのオーナーが愛情を込めて育てた生なつめをお届けします。
生なつめは賞味期限が非常に短い為、生で食べるのも良し。また、スープなどの料理にするときっとなつめが体に合わせてサポートをしてくれます。
今回特別に、新しく完成したなつめ農園に限定人数で収穫体験にご招待します！
800坪のさいたま市の地に広がるなつめを自らの手で収穫でき、その日は来てくれた方々のためにピクニックとして、ランチとお土産付き！
大きな実が自慢の当店のなつめの収穫体験を今年は是非、楽しんで頂きたいです。
そして、この度なんとなつめ農園を運営する健康作りのプロが、身近な野菜で健康をサポートする専門店を日本橋・コレド室町にオープンさせます！
当店を手掛けるのは浦和と恵比寿で運営をするリラクゼーションサロン。
まさに、健康作りのプロフェッショナル！
リラクゼーションサロンとして、健康作りのサポートをしてきた当サロンが今度は食事で健康作りのアプローチをします。
そして、この度身近な野菜や食材で健康作りができることををもっと多くの人々に知って頂きたく、浦和から人口の多い東京でチャレンジします！
自社で採れたなつめを使用
愛情たっぷりのなつめが健康作りをサポート！
自社で育てたこだわりのなつめをふんだんに使用しています。食べたことのある人は勿論、初めて食べる方でも虜になる当店のなつめを是非、お愉しみ下さい。
厳選した美桜鶏と三元豚を使用
メインである火鍋には、厳選した美桜鶏と三元豚を使用しています。
ジューシーさに加えてまろやかなコクも併せ持った上質な鶏！
美桜鶏はきれいな空気と地下天然水で丁寧にストレスなく育てられています。
三元豚は柔らかく、ジューシーだけどクセのない非常に美味しい豚！
日本人が好む３品種の豚から生まれたものであり、品質と味ともに日本人好みに生産された豚です。
通常だとこだわりの大山鶏と三元豚のコースはそれぞれ別々。
今回、特別に同時に大山鶏と三元豚の両方味わえるコースをご用意しました！なつめや野菜もふんだんに取り入れた体の中から健康をサポートするこだわりのコースをお愉しみ下さい。
美桜鶏と三元豚の火鍋
５種類の火鍋から１種類をお選び頂きます。
麻辣湯×牛骨湯のスープは麻のしびれ要素が体に良く、牛骨湯はコラーゲンたっぷり！
その他、豆乳、白湯、牛骨、黒胡麻等をご用意しており体に合わせたスープでご提案させて頂きます。
会員権内容
会員様限定で健康をサポートするドリンクをサービスします。ドリンクでもサポートをする当店のドリンクを食事と一緒に是非お愉しみ下さい。
健康をサポートする"養生茶”と"養生酒"を１杯サービス
サムゲタンと健康をサポートするお茶セット
栄養価が高く、あっさりとした味わいの中にも旨みと滋味があふれています！
十数種の食材とともに 丸鶏（1.3㎏）をまるまる1羽使用し、もち米、うるち米、高麗人参、にんにく、栗、なつめ等身体に良い食材をふんだんに詰め込み煮込みました。
この度、コレド室町内で運営する超有名なレストランとのコラボで貸切パーティーを開催します！監修いただくのは、Makuakeで数々のお店を大成功に収めた、完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』(ニクオン)さん！
その『29ON』さんから、日本橋室町店の「麻生シェフ」と「なつめ庵」コラボメニューを“80名様限定”で、提供させていただきます！
9月18日にでご招待し、「麻生シェフ」のお肉を使った料理と、「なつめ庵」の健康をサポートする料理のコラボをお楽しみください。
なつめ庵を浦和に出店したのが4年前で食材の組み合わせで健康をサポートすることができることをもっと多くの人に知って頂きたいと思い、今回Makuake並びに東京での出店を決定いたしました。まだ、アジア発祥のスーパーフード生のなつめは、国内での流通が少ないため、健康志向の高まりと共に今後広めていきたいです。
当店のリラクゼーションサロンのコンセプトである”強い身体 負けないココロを作るお手伝い”のもとご来店頂いた皆様に元気を与えたく思っておりますので、応援と拡散の程、よろしくお願いいたします。
＜店舗情報＞
店名：なつめ庵 コレド室町店
営業時間：
ランチ 11:00〜15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00〜23:00(L.O.21:30)
定休日：不定
住所：東京都中央区日本橋室町2丁目2-1 コレド室町1 4F
リスク&チャレンジ
※当店が閉店、または営業ができなくなった場合は、本リターン使用権は無効となります。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、ご案内が遅れるおそれがございます。 原則として、ご案内が遅れることに伴う応援購入のキャンセルはできませんが、ご案内予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※万全を期してはおりますが、提供メニューに関しまして仕入れの状況等の関係でご提供できない場合がございますので予めご了承くださいませ。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2023年08月03日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
3,300円(税込)
【通常】一人しゃぶ膳（ランチ、ディナー兼用）＋会員権
一人しゃぶ膳＋会員権
■会員権内容
健康をサポートする"養生茶”と"養生酒"を１杯サービス
■コース内容
1.三菜
2.肉
3.野菜盛り
4.丸麩
5.水餃子
6.三元豚しゃぶ肉
7.春雨麺
8.デザート
■注意事項
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。
・会員権は、Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、Makuakeメッセージから宜しくお願い致します。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券の有効期限：2023年7月31日から2024年1月26日まで
・会員権の有効期限：2023年7月31日から2024年7月29日まで
・チケットなどの配送はございません。ご来店時に購入画面をお見せくださいませ。
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
5,000円(税込)
【早割】生なつめ１kg
・生なつめ１kg
・賞味期限：発送日から２～３日
・特定原材料7品目：なし
※天候や災害などの影響により、出荷時期や量が限られてしまう場合があります。
その場合は、代替え品など速やかにご報告します。
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
6,000円(税込)
【通常】生なつめ１kg
・生なつめ１kg
・賞味期限：発送日から２～３日
・特定原材料7品目：なし
※天候や災害などの影響により、出荷時期や量が限られてしまう場合があります。
その場合は、代替え品など速やかにご報告します。
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
9,500円(税込)
【早割】サムゲタン＆健康をサポートするお茶セット
・サムゲタン＆健康をサポートするお茶セット(2人前)
・内容量：美桜鶏を使用し、もち米、うるち米、高麗人参、にんにく、栗、ナツメといった身体に良い食材を詰め込み、煮込んであります。
・クール便でお届けします。
・賞味期限：製造日から冷凍で６ヶ月
・サムゲタン：特定原材料7品目なし
・健康をサポートするお茶：特定原材料7品目なし
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
10,000円(税込)
【通常】サムゲタン＆健康をサポートするお茶セット
・サムゲタン＆健康をサポートするお茶セット(2人前)
・内容量：美桜鶏を使用し、もち米、うるち米、高麗人参、にんにく、栗、ナツメといった身体に良い食材を詰め込み、煮込んであります。
・クール便でお届けします。
・賞味期限：製造日から冷凍で６ヶ月
・サムゲタン：特定原材料7品目なし
・健康をサポートするお茶：特定原材料7品目なし
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
10,000円(税込)
【限定数】なつめ収穫体験＋ピクニックランチ会＋お土産付き
・なつめの収穫体験ができ、当日はランチとお土産が付いてきます。
・さいたま市の自社なつめ農園にご招待します。
・時期や詳細については、購入者の方々に別途ご案内します。
■注意事項
・天災によって被害が起きた場合には、代替えとして速やかにご報告します。
・収穫体験の詳細については、随時Makuakeメッセージ内で行います。
・収穫期間 （予約制）：2023/10/1-2023/10/31
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
12,000円(税込)
【29ONコラボ】コレド室町店オープン記念パーティー
■イベント概要
開催日時 2023年9月18日(祝)
開催時間 15時～
開催場所 コレド室町 re：Dine内
■注意事項
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。
・会員権は、Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
・会員権の有効期限：2023年7月31日から2024年7月29日まで
・チケットなどの配送はございません。ご来店時に購入画面をお見せくださいませ。
のサポーター
2023年09月末までにお届け予定
14,000円(税込)
【早割】コレド室町Dinner券2名様＋会員権
コレド室町Dinner券2名様＋会員権
■会員権内容
健康をサポートする"養生茶”と"養生酒"を１杯サービス
■コース内容
1.果実酢
2.前菜盛り
3.ナムル３点盛り
4.野菜盛り
5.美桜鶏と三元豚の火鍋
6.〆の雑穀米or麺
7.デザート
8.養生茶
■注意事項
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。
・会員権は、Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、Makuakeメッセージから宜しくお願い致します。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券の有効期限：2023年7月31日から2024年1月26日まで
・会員権の有効期限：2023年7月31日から2024年7月29日まで
・チケットなどの配送はございません。ご来店時に購入画面をお見せくださいませ。
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
16,000円(税込)
【通常】コレド室町Dinner券2名様＋会員権
コレド室町Dinner券2名様＋会員権
■会員権内容
健康をサポートする"養生茶”と"養生酒"を１杯サービス
■コース内容
1.果実酢
2.前菜盛り
3.ナムル３点盛り
4.野菜盛り
5.美桜鶏と三元豚の火鍋
6.〆の雑穀米or麺
7.デザート
8.養生茶
■注意事項
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。
・会員権は、Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、Makuakeメッセージから宜しくお願い致します。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券の有効期限：2023年7月31日から2024年1月26日まで
・会員権の有効期限：2023年7月31日から2024年7月29日まで
・チケットなどの配送はございません。ご来店時に購入画面をお見せくださいませ。
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
28,000円(税込)
【早割】コレド室町Dinner券4名様＋会員権
コレド室町Dinner券4名様＋会員権
■会員権内容
健康をサポートする"養生茶”と"養生酒"を１杯サービス
■コース内容
1.果実酢
2.前菜盛り
3.ナムル３点盛り
4.野菜盛り
5.美桜鶏と三元豚の火鍋
6.〆の雑穀米or麺
7.デザート
8.養生茶
■注意事項
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。
・会員権は、Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、Makuakeメッセージから宜しくお願い致します。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券の有効期限：2023年7月31日から2024年1月26日まで
・会員権の有効期限：2023年7月31日から2024年7月29日まで
・チケットなどの配送はございません。ご来店時に購入画面をお見せくださいませ。
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
32,000円(税込)
【通常】コレド室町Dinner券4名様＋会員権
コレド室町Dinner券4名様＋会員権
■会員権内容
健康をサポートする"養生茶”と"養生酒"を１杯サービス
■コース内容
1.果実酢
2.前菜盛り
3.ナムル３点盛り
4.野菜盛り
5.美桜鶏と三元豚の火鍋
6.〆の雑穀米or麺
7.デザート
8.養生茶
■注意事項
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。
・会員権は、Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、Makuakeメッセージから宜しくお願い致します。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券の有効期限：2023年7月31日から2024年1月26日まで
・会員権の有効期限：2023年7月31日から2024年7月29日まで
・チケットなどの配送はございません。ご来店時に購入画面をお見せくださいませ。
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
2,950円(税込)
【早割】一人しゃぶ膳（ランチ、ディナー兼用）＋会員権
一人しゃぶ膳＋会員権
■会員権内容
健康をサポートする"養生茶”と"養生酒"を１杯サービス
■一人しゃぶ膳内容
1.三菜
2.肉
3.野菜盛り
4.丸麩
5.水餃子
6.三元豚しゃぶ肉
7.春雨麺
8.デザート
■注意事項
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。
・会員権は、Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
・自動更新となり年会費や更新料等、入会後の費用はお店が続く限り、一切かかりません。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、Makuakeメッセージから宜しくお願い致します。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券の有効期限：2023年7月31日から2024年1月26日まで
・会員権の有効期限：2023年7月31日から2024年7月29日まで
・チケットなどの配送はございません。ご来店時に購入画面をお見せくださいませ。
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
13,000円(税込)
【超早割】コレド室町Dinner券2名様＋会員権
コレド室町Dinner券2名様＋会員権
■会員権内容
健康をサポートする"養生茶”と"養生酒"を１杯サービス
■コース内容
1.果実酢
2.前菜盛り
3.ナムル３点盛り
4.野菜盛り
5.美桜鶏と三元豚の火鍋
6.〆の雑穀米or麺
7.デザート
8.養生茶
■注意事項
・会員権は会員様ご本人のみご利用可能です。
・会員権は、Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。
・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
・ご予約は、Makuakeメッセージから宜しくお願い致します。
・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前日の18時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
・コース利用券の有効期限：2023年7月31日から2024年1月26日まで
・会員権の有効期限：2023年7月31日から2024年7月29日まで
・チケットなどの配送はございません。ご来店時に購入画面をお見せくださいませ。
のサポーター
2023年07月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「【国内有数の規模】自社なつめ農園が開園！合わせて火鍋料理店が日本橋にOPEN」プロジェクト詳細ページです。