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下町のオアシス!錦糸町にある「自然食カフェ」で、こだわりのごはんと癒しをご提供。

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このプロジェクトについて

★ 自然食カフェとは

 

”癒しの空間”で”身体をケア”する食事を提供するカフェです。

 

【こだわりの食事について】

健康は食事から。

わかっていても、忙しいと自宅ではなかなか作れなかったりするもの。
そんなあなたのために、作っておきました。

 

自然な食材を、自然な調理で。

人間の体も、自然の一部。

病気を防ぐのも、治すのも、自然治癒力なので、
身体に取り入れるものを
自然なものにすることがとても大切。

 

「オーガニック」(有機栽培)や自然栽培などの食材を優先的に使用します。

調味料も自然な製法のものを優先し、
化学調味料・白砂糖など使いません。

 

「マクロビオティック」「ビーガン」という

穀物菜食が日本人の体には合っているようなので、
動物性食材(肉魚乳卵)を使用しません。

また、品種改良を重ねた小麦が体質に合わない人達のために
小麦を使わない、グルテンフリーの米粉マフィンや、麺類も扱っています。

さらに、オリエンタルビーガン(精進料理)の方のために、
五葷抜き(葱や大蒜を使わない)のメニューも一部ご用意しています。

「自然栽培」とは、農薬も肥料も使わない農法です。

自然の力だけで育った力強さと、本来の美味しさがあるのです。

流通量0.1%以下以下の、貴重な食材をぜひ味わってほしいです。

 

(1)週替わりプレート1000円

当店1番人気!

毎週おかずが変わる、主食のお米が中心の一汁三菜。

お米は、農薬も肥料も使わない自然栽培。
食べやすく栄養も残す3分づきにお店で精米しています。

お味噌汁は、天然蔵付き麹菌と自然栽培食材を使った麦みそと、
有機栽培米味噌などをブレンド。

主菜は、車麩(小麦)や豆腐、豆類などを使い、
肉や魚を使わなくても楽しめるように工夫しています。
自然な調味料を使っているので、味もしっかり。

 

 

(2)アワの豆乳担々麺1000円

雑穀の粟で作ったグルテンフリー麺を使用。

有機栽培の胡麻と豆乳が生み出すコクが癖になります。
大豆たんぱくで作ったビーガン肉みそ風トッピングもポイント!

精進料理で求められる、五葷抜き(葱や大蒜などを使いません)。

 

(3)ベジキーマカレー800円

オーガニックトマトのコクに、オーガニックスパイスが香る、
辛さは控えめのカレー。

等が人気メニューです。

 

【こだわりの癒し空間について】

 

(1)オーラソーマ®について

イギリス生まれの、カラーケアシステムです。

オーラソーマ自社農園シャイアファームにおいて、
有機農法(バイオダイナミック農法)で育ったハーブ等が入った
カラフルなボトル(イクイリブリアムボトル)は、
見ているだけでもウットリする美しさ。

予約制のコンサルテーションでは、
100本以上ある中から、気になるボトルを選ぶことによって
自分らしさや今のテーマを、客観的に見つめることが出来ます。

オーラソーマのコンサルテーションは、
考え方を押し付けないのが特徴です。
あなたの人生を、あなた自身で切り開く。
そのお手伝いをしていきます。

 

身体にトリートメントすることで、
より自分らしく、楽しく生きることのお役にたちます。


また、身体の周囲の微細なエネルギー体(オーラ)を、
色と香りでケアするグッズ
ポマンダーとクイントエッセンスもセットで使うことで、
さらにあなたの魅力が増していくことを感じてください!

私はオーラソーマで、自分のことが好きになっていきました。

自分自身をありのままで受け入れられるので、
様々なことにもチャレンジできるようになってきたのです。


あなたにも、そんな体験をしてほしくて、
オーラソーマの癒しメニューを増やしていきます。

今のところ、オーラソーマのメニューは
閉店後の18時以降に、ご予約制で提供しています。

 

 

(2)癒し空間について

元気な人のそばに行くと、自分も元気になりますよね。


神社仏閣や自然環境の美しいパワースポットでは、
空気の違いや、体に感じる独特の感覚があり、
癒されたと感じる方が多いです。


室中でも、元気な植物や鉱物など
美しいものの力を借りることで
パワースポット化することが出来ます。

現在、すぴかではクリスタルの噴水や、
プラネタリウム風の照明などを置いています。

自然な生き方に関する書籍や、オラクルカードなども
店内でお楽しみいただけます。

 

 

★自然食カフェすぴかオープンの経緯

はじめまして。

店主の葛岡 直美と申します。

私は、20代からアトピー性皮膚炎を発症しました。
一人暮らしをしながら、仕事にやりがいを感じていた頃です。

その原因と対策を探るうちに、
マクロビオティックという考え方に出合い、
玄米菜食という食事法を実践する中で
徐々に快方に向かって行きました。

けれど、すぐに完全には良くならないのです。
結局、原因は食事だけではなく
様々な要因が、お互いに関係しているのですね。

 

なので、心と体に関する様々なことを学んできました。

心理学、宗教学、経営学、自己啓発、神社巡り、
ヨガ、マクロビオティック、レイキヒーリング、
色彩、占星術、ハーブ、アロマ、パワーストーン、
アーユルヴェーダ、ファスティング(断食)、
有機栽培、自然栽培、種のこと、、、etc


学んでいくうちに、大切なことなのに
知らないことがたくさんあったことに気づき、
愕然としたんです。

 

命に直結する食べ物についても、
誰がどこでどうやって作っているのか?
全然興味も持っていなかったのです。


極めつけは、東日本大震災の原発事故でした。
これをきっかけに、
いつかではなく、
今すぐ始めよう!と決めました。

 

安全だと思いこんでいたことは、そうでもありませんでした。
私たちの命や、地球・人類全体の存続にかかわる重大なことを
なぜ今まで無関心でいたのでしょう?


偉い人たちがなんとかしてくれるのではなく
私たち一人一人が、知って、実践して
心も体も癒されて、健康で活き活きと過ごすことが
とても大切なことだと気づかされました。

 


私が学んだことや気づいたことも、お役に立てたい。
そしてみんなで共有していきたい。


そんな思いで、
疲れた人の多い東京にカフェを作りました。


今、ご覧いただいているあなたにとっても
何かしらお役に立てますように、
願っております。

 

★資金の使い道について

足を踏み入れただけで、うっとり癒される。


そんな、オアシスのようなパワースポットにするために、
内装・外装に少し手を加え、空間の癒し力をアップ!

癒しのセッションメニューも増やし
その中で、自然な食事をすることで
心も体も健康になっていただきたいです。

 

★リターンについて

ご支援いただいたあなたには、
パワーアップした癒し空間で、
お得に利用いただけるリターンをご用意しました。

あなたとご縁ができることを楽しみにしています。

 

 

★店舗詳細

店名 自然食カフェ すぴか

住所:東京都墨田区太平4-5-14コーポ天神1階

JR総武線、東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅より徒歩7分

営業時間:11:30~18:00 / 夜間予約制 19:00~21:00 

定休日:水曜日

HP:https://www.spicafe.com/

 

応援コメント

支援するコースを選択する

支援するコースを選択する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2018年08月30日 23:59までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

2,500円コース(税込)

【お試しコース】一汁三菜週替わりプレート回数券3枚
【お試しコース】一汁三菜週替わりプレート回数券3枚

気軽にご来店いただけるよう【お試しチケット3回券コース】をご用意しました。
一番人気メニュー「週替わりプレート」を、3回食べられる回数券。
旬の食材を使ったり、お肉の代わりとなる大豆ミートや車麩、豆腐などを使ったおかずは毎週変わります。(写真は一例)
一人で3回でも、3人で1回来てもOK.

●週替わりプレート1000円 3回券。
3,000円相当 


※週替わりプレートを、他の1000円(税込)以内のメニューと変更可能です。
※週替わりプレートは、品切れや満席の場合もあるので、お電話かHPお問い合わせフォームなどから、ご予約をお勧めします。
※週替わりプレートは、11:30~18:00(水曜定休)の営業時間に利用可能です。
※使用期間2018年10月~2019年09月末まで。
※初回ご来店時にMakuake支援サンクスメッセージ画面を提示いただけますと、チケットをお渡しします。

が支援しています。

2018年10月末までにお届け予定です。

3,000円コース(税込)

【先着5名様】来店できない方にも! オーラソーマ誕生日ボトル解説書送付
【先着5名様】来店できない方にも! オーラソーマ誕生日ボトル解説書送付

あなたのお誕生日に対応するオーラソーマボトルを、数秘術や星座から割り出した解説書を作成し送付します。
あなたの生まれ持った質を知ることが出来ます。


●誕生日ボトル解説書  

※結果をPDFでマクアケメッセージ機能にてお送りします。
※コースお申込み時、質問欄より、お誕生日を教えていただきます。
※本コースはオーラソーマボトルはついていません。

が支援しています。

2018年10月末までにお届け予定です。

10,000円コース(税込)

【Makuake限定!30名】一汁三菜週替わりプレート回数券10枚
【Makuake限定!30名】一汁三菜週替わりプレート回数券10枚

一番人気メニュー「週替わりプレート」とドリンクセットを、10回食べられる回数券。
旬の食材を使ったり、お肉の代わりとなる大豆ミートや車麩、豆腐などを使ったおかずは毎週変わります。(写真は一例)
一人で10回でも、10人で1回来てもOK.

●週替わりプレート+セットドリンク1250円 10回券。
12,500円相当 2500円お得。

※週替わりプレートを、他の1000円(税込)以内のメニューと変更可能です。
※週替わりプレートは、品切れや満席の場合もあるので、お電話かHPお問い合わせフォームなどから、ご予約をお勧めします。
※週替わりプレートは、11:30~18:00(水曜定休)の営業時間に利用可能です。
※使用期間2018年10月~2019年09月末まで。
※初回ご来店時にMakuake支援サンクスメッセージ画面を提示いただけますと、チケットをお渡しします。

が支援しています。

2018年10月末までにお届け予定です。

10,000円コース(税込)

【レディースセット】オーラソーマコンサル+ハンドトリートメント
【レディースセット】オーラソーマコンサル+ハンドトリートメント

●オーラソーマコンサルテーション 60分 
●ハンドトリートメント 40分 
合計12000円相当 


100本以上のボトルの中から、4本選んでいただき、
あなたの本質や使命、テーマなどについてコンサルテーションをいたします。
オーラソーマグッズを使用したハンドトリートメントつき。


※ハンドトリートメントは、ひじから下の手に行います。
※夜間18時から21時の時間帯にご予約制で行います。
※お電話かHPお問い合わせフォームなどから、ご希望の日時をお知らせください。
※使用期間2018年10月~2019年09月末まで。
※女性限定となります。

が支援しています。

2018年10月末までにお届け予定です。

15,000円コース(税込)

オーラソーマじっくり3回コンサルテーション+週替わりプレート3回券
オーラソーマじっくり3回コンサルテーション+週替わりプレート3回券

●オーラソーマコンサルテーション 初回60分 2回目以降45分 
●週替わりプレート 1000円 3回券
合計18000円相当

100本以上のボトルの中から、4本選んでいただき、あなたの本質や使命、テーマなどについてコンサルテーションをいたします。
身体に優しい食事とともに、体も心も元気に!3回連続することで変化を感じられます。


※お食事の後にコンサルテーションを行います。
※夜間18時から21時の時間帯にご予約制で行います。
※お電話かHPお問い合わせフォームなどから、ご希望の日時をお知らせください。
※週替わりプレートを、他の1000円(税込)以内のメニューと変更可能です。ご予約時にお知らせください。
※使用期間2018年10月~2019年09月末まで。
※初回ご来店時にMakuake支援サンクスメッセージ画面を提示いただけますと、チケットをお渡しします。

が支援しています。

2018年10月末までにお届け予定です。

(更新日:2018年10月16日)

45,000円コース(税込)

【1グループ12名まで】夜間貸切パーティー
【1グループ12名まで】夜間貸切パーティー

●Makuake限定コース
[コース内容]
・自然発酵ビール(ソフトドリンクまたは味噌汁へ変更可能) 
・自家製梅酢ドレッシングサラダ 
・総菜3種盛り  
・ベジキーマカレーハーフサイズ(キーマカレーを200円までのオプションメニューへ変更できます)
・マクロビケーキハーフサイズ2種盛り合わせ 
・ソフトドリンク 
●お土産 米粉マフィン1個 
●オーラソーマボトル一言コンサル 

50,160円相当

親族や職場の仲間との集まりに、
お店を貸切るから、周りに気兼ねなく盛り上がれます。
おひとり1本オーラソーマボトルを選んでいただき、簡単な一言コンサルも致します。


※夜間2時間(19時~21時)
※予約希望日の3営業日前までに、お電話かHPお問い合わせフォームなどから、ご希望の日時をお知らせください。
※使用期間2018年10月~2019年09月末まで。 

が支援しています。

2018年10月末までにお届け予定です。

(更新日:2018年10月16日)

55,000円コース(税込)

【先着10名様】毎月再確認! オーラソーマコンサル12回券
【先着10名様】毎月再確認! オーラソーマコンサル12回券

●オーラソーマコンサルテーション 初回60分  2回目以降45分
●毎回 お土産グルテンフリー米粉マフィン1個
合計57,900円相当 


コンサルテーションでの気づきを定着させるには、定期的に受けるのがおすすめ!
100本以上のボトルの中から、4本選んでいただき、
あなたの本質や使命、テーマなどについてコンサルテーションをいたします。

※オーラソーマコンサルテーションは、夜間18時から21時の時間帯にご予約制で行います。
※お電話かHPお問い合わせフォームなどから、ご希望の日時をお知らせください。
※使用期間2018年10月~2019年12月末まで。
※初回ご来店時にMakuake支援サンクスメッセージ画面を提示いただけますと、チケットをお渡しします。
※コンサルテーションは、一人の方が毎月受けるのをお勧めしますが、お友達などと分け合うのも可能です。

が支援しています。

2018年10月末までにお届け予定です。

(更新日:2018年10月16日)

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「下町のオアシス!錦糸町にある「自然食カフェ」で、こだわりのごはんと癒しをご提供。」プロジェクト詳細ページです。

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