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糸島ねぎを練り込んだ葱香麺+糸島ねぎ油=「ねぎペペ」をぜひご堪能ください。

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ストーリー

  1. 福岡県の糸島で、ねぎを栽培しているねぎ農家です。
  2. 糸島ねぎを練り込んだパスタ『葱香麵(ねぎかおるめん)』を開発しました。
  3. 『糸島ねぎ油』をふりかけて、ねぎの香りがたまらない「ねぎペペロンチーノ」をぜひご堪能ください。

ねぎは薬味として料理の名脇役として、ねぎが好きな方も多いはず!!

ねぎ…一言で言ってもねぎには色々な種類があります。

私たちは、福岡県糸島雷山の麓で、鴨頭ねぎという品種の葉ねぎ(青ねぎ)を栽培しています。ご存じでしたか?関東等で多く栽培されている白ねぎ(深ねぎ)とは一味違うんです。

葉ねぎは、香りがよく、ラーメンやうどんには欠かせることのできない食材で、主人が営む弥冨農園だけでも毎日1トン~1.5トン程出荷しています。

しかし、農家は自然相手の仕事…

台風や大雨、日照りなどの影響で農作物がダメになってしまう事も‥( ノД`)

そこで

生鮮のねぎだけではなく、農家らしい・身体に良いものづくりを念頭に加工品の開発を行っています。

 

ほうれん草やトマトを練り込んだパスタはあるのに、ねぎを練り込んだパスタはないですよね?

そこで…

ねぎを練り込んだパスタを開発しました。

福岡県ブランドの通称ラー麦と言われる小麦は、麺を作るために開発された小麦で、茹でのびしにくいのが特徴の小麦です。

しかも…糸島産の厳選小麦(通称ラー麦・ちくしW2号)だけを使用し、糸島産のねぎと合わせて作った糸島育ちのパスタ麺です。

❋手延べ製法で作られた麺はモチモチ食感で、一般的な型抜きのパスタ麺とは食感が全く違います。

【ねぎペペロンチーノ】作り方

沸騰したお湯の中に塩を入れずに

ゆで時間は2分30秒~3分30秒 ※お好みで調節してください

茹で上がったらざるにあげ、そのままフライパンへ

ねぎ油とねぎを入れ炒める(塩味は麺の塩気を利用しています)

皿に盛り付けて完成

 

 

ねぎを練り込んだ『葱香パスタ麺』に『糸島ねぎ油』をふりかけると…ねぎペペロンチーノが完成

ねぎの香りがたまらない…

今まで味わったことのない美味しさ…

糸島ねぎを堪能して頂けるはずです。

糸島のねぎ油は、ねぎの旨味たっぷりのヘルシーオイル!!

通常のビタミンEの約50倍の抗酸化力があると言われるトコトリエノールを含んでいる『米ぬか油』をベースに使い、香料や保存料も一切使う事なく、一本一本手作りで作っています。

ねぎ油って…中華食材のイメージが強いですが、カルナの糸島ねぎ油は、ふりかける健康ねぎオイルとして、ラーメン・パスタや中華だけでなく、卵かけご飯やスープ・おひたしやナムル・冷奴等にふりかけるだけでねぎの旨味たっぷりで癖になる逸品です。

※糸島ねぎ油は(一社)日本スーパーフード協会のジャパニーズスーパーフード推奨商品です。

葱香パスタ麺に糸島のねぎ油をかける…

ねぎペペロンチーノ

是非ご賞味&応援よろしくお願いいたします。

スーパーフードパスタとのセット

栄養価の高いスピルリナ・マカウコン・マキベリーを練り込んだパスタと葱香パスタ麺・ねぎ油とセットしました。

色々なパスタを楽しみたい方にもおススメです。

写真映えする黄色・緑・紫のパスタ麺の色は全てスーパーフードの色で天然の色なので、ご安心ください。

緑色のパスタ…スピルリナパスタ

50種類以上の健康栄養成分を含むスーパーフードの王様スピルリナは野菜不足にも
昆布の様な…ワカメの様な味わいです。 

黄色のパスタ…マカウコンパスタ

マカとウコン(ターメリック)で活力をチャージ。
ターメリックのスパイシーな味わい

紫色のパスタ…マキベリーパスタ

ポリフェノールの量がアサイーの5.4倍・ブルーベリーの14倍。
ベリーの酸味が上品な味わい

ねぎまみれ満足セット10800円コース
「葱香パスタ麺180g」×12個
「濃厚ねぎ油95g」×1本
「旨味ふりかけ油95g」×1本

定価10800円(税込)
・超早割  【15%off】 5セット限定  9,180円
・早割   【10%off】 5セット限定  9,720円
・マクアケ割【 5%off 】10セット限定 10,260円

 

ねぎまみれセット5400円コース
「葱香パスタ麺180g」×3個
「濃厚ねぎ油95g」×1本
「旨味ふりかけ油95g」×1本

定価5400円(税込)
・超早割  【15%off】10セット限定 4,590円
・早割   【10%off】10セット限定 4,860円
・マクアケ割【 5%off 】25セット限定 5,130円

 

お試し(ネギセット)2500円コース
「葱香パスタ麺180g」×2個
「旨味ふりかけ油47g」×1本

定価2,500円(税込)
※こちらはレターパックプラスでの簡易配送となります。予めご了承くださいませ。・マクアケ割【5%off 】40セット限定 2,375円

 

糸島ねぎ油と葱香パスタ&スーパーフードパスタ満足セット10800円コース
「葱香パスタ麺180g」×3個
「スピルリナパスタ180g」×3個
「マカウコンパスタ180g」×3個
「マキベリーパスタ180g」×3個
「濃厚ねぎ油95g」×1本
「旨味ふりかけ油95g」×1本

定価10,800円(税込)
・早割   【10%off】 5セット限定  9,720円
・マクアケ割【 5%off 】10セット限定 10,260円

 

「糸島ねぎ油と葱香パスタ&スーパーフードパスタギフトセット5400円コース」
「葱香パスタ麺180g」×1個
「マカウコンパスタ180g」×1個
「マキベリーパスタ180g」×1個
「濃厚ねぎ油95g」×1本
「旨味ふりかけ油95g」×1本

定価5400円(税込)
・早割   【10%off】5セット限定 4,860円
・マクアケ割【 5%off 】5セット限定 5,130円

パスタ内容量・原材料

 

葱香パスタ麺(スパゲッティ)

・内容量:180g
・原材料:強力小麦粉(糸島産)、ねぎ(糸島産)食塩(国産自然塩)
     食用植物油(こめ油)、でんぷん(国産馬鈴薯)

 

スピルリナパスタ(スパゲッティ)

・内容量:180g
・原材料:強力小麦粉(糸島産)、スピルリナ(アメリカ産)
     食塩(国産自然塩)、食用植物油(こめ油)、でんぷん(国産馬鈴薯)

 

マカウコンパスタ(スパゲッティ)

・内容量:180g
・原材料:強力小麦粉(糸島産)、マカ(ペルー産)、うこん(インド産)
     食塩(国産自然塩)、食用植物油(こめ油)、でんぷん(国産馬鈴薯)

 

マキベリーパスタ(スパゲッティ)

・内容量:180g
・原材料:強力小麦粉(糸島産)、マキベリー(チリ産)食塩(国産自然塩)
     食用植物油(こめ油)、でんぷん(国産馬鈴薯)

 

パスタ賞味期限/保存方法/製造所/販売者

・賞味期限:製造日より1年
・保存方法:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
・製造所:南高愛隣会コロニーエンタープライズ
・販売者:株式会社Carna
 福岡県糸島市前原西1-12-1-101

【パスタ】アレルギー表示…小麦

 

ねぎ油内容量/原材料

濃厚ねぎ油(食用香味油)

・内容量95g
・原材料:食用こめ油(国産)、ねぎ(糸島産)

旨味ふりかけ油(食用香味油)

・内容量95g/47g
・原材料:食用こめ油(国産)、ねぎ(糸島産)、エシャロット(ベルギー産)
     玉ねぎ(糸島産or国産)、ニンニク(糸島産or国産)、塩(糸島産)
     山椒(国産)、とうがらし(糸島産)

 

ねぎ油賞味期限/保存方法/製造所/販売者

・賞味期限:製造日より1年
・保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
・製造所:株式会社弥冨農園
・販売者:株式会社Carna

 

▼リスク&チャレンジ

※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様からご支援を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。

※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年09月27日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

2,375円を支援(税込)

マクアケ割【5%off】「お試し(ネギセット)」
マクアケ割【5%off】「お試し(ネギセット)」

マクアケ割5%off【先着40名様】
定価2500円(税込)

葱香パスタを茹でてねぎ油をふりかければ、ねぎの香りがたまらない…
ねぎペペロンチーノが完成!!
葱香パスタ麺2個とねぎ油のネギお試しセット
【内容】
葱香パスタ麺180g×2個
旨味ふりかけ油47g×1本

※発送はレターパックプラスでの簡易配送になります。ご了承くださいませ。

※各商品の賞味期限・原材料・内容量等については、ページ本文に記載しておりますのでご確認ください。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

5,130円を支援(税込)

マクアケ割【5%off】「ネギまみれセット」
マクアケ割【5%off】「ネギまみれセット」

マクアケ割5%off【先着25名様】
定価5400円(税込)

葱香パスタを茹でてねぎ油をふりかければ、ねぎの香りがたまらない…
ねぎペペロンチーノが完成!!
葱香パスタ麺3個とねぎ油2本のギフト箱入りネギまみれセット

【内容】
葱香パスタ麺180g×3個
濃厚ねぎ油95g×1本
旨味ふりかけ油95g×1本
(ギフト箱入り)

※各商品の賞味期限・原材料・内容量等については、ページ本文に記載しておりますのでご確認ください。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

5,130円を支援(税込)

マクアケ割【5%off】「糸島ねぎ油と葱香パスタ」・「スーパーフードパスタギフトセット」
マクアケ割【5%off】「糸島ねぎ油と葱香パスタ」・「スーパーフードパスタギフトセット」

マクアケ割5%off【先着5名様】
定価5400円(税込)

葱香パスタを茹でてねぎ油をふりかければ、ねぎの香りがたまらない…
ねぎペペロンチーノが完成!!
葱香パスタ麺とスーパーフード(スピルリナ/マカウコン/マキベリー)を練り込んだパスタとねぎ油2本のギフト箱入りのスーパーフードセット

【内容】
葱香パスタ麺180g×1個
マカウコンパスタ180g×1個
マキベリーパスタ180g×1個
濃厚ねぎ油95g×1本
旨味ふりかけ油95g×1本
(ギフト箱入り)

※各商品の賞味期限・原材料・内容量等については、ページ本文に記載しておりますのでご確認ください。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

9,720円を支援(税込)

早割【10%off】「糸島ねぎ油と葱香パスタ」・「スーパーフードパスタ満足セット」
早割【10%off】「糸島ねぎ油と葱香パスタ」・「スーパーフードパスタ満足セット」

早割割10%off【先着5名様】
定価10800円(税込)

葱香パスタを茹でてねぎ油をふりかければ、ねぎの香りがたまらない…
ねぎペペロンチーノが完成!!
葱香パスタ麺とスーパーフード(スピルリナ/マカウコン/マキベリー)を練り込んだパスタ4種各3個(計12個)とねぎ油2本のスーパーフード満足セット

【内容】
葱香パスタ麺180g×3個
スピルリナパスタ180g×3個
マカウコンパスタ180g×3個
マキベリーパスタ180g×3個
濃厚ねぎ油95g×1本
旨味ふりかけ油95g×1本

※各商品の賞味期限・原材料・内容量等については、ページ本文に記載しておりますのでご確認ください。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

9,720円を支援(税込)

早割【10%off】「ネギまみれ満足セット」
早割【10%off】「ネギまみれ満足セット」

早割10%off【先着5名様】
定価10800円(税込)

葱香パスタを茹でてねぎ油をふりかければ、ねぎの香りがたまらない…
ねぎペペロンチーノが完成!!
たっぷり葱香パスタ麺12個とねぎ油2本のネギまみれ満足セット

【内容】
葱香パスタ麺180g×12個
濃厚ねぎ油95g×1本
旨味ふりかけ油95g×1本

※各商品の賞味期限・原材料・内容量等については、ページ本文に記載しておりますのでご確認ください。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

10,260円を支援(税込)

マクアケ割【5%off】「ネギまみれ満足セット」
マクアケ割【5%off】「ネギまみれ満足セット」

マクアケ割5%off【先着10名様】
定価10800円(税込)

葱香パスタを茹でてねぎ油をふりかければ、ねぎの香りがたまらない…
ねぎペペロンチーノが完成!!
たっぷり葱香パスタ麺12個とねぎ油2本のネギまみれ満足セット

【内容】
葱香パスタ麺180g×12個
濃厚ねぎ油95g×1本
旨味ふりかけ油95g×1本

※各商品の賞味期限・原材料・内容量等については、ページ本文に記載しておりますのでご確認ください。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

10,260円を支援(税込)

マクアケ割【5%off】「糸島ねぎ油と葱香パスタ」・「スーパーフードパスタ満足セット」
マクアケ割【5%off】「糸島ねぎ油と葱香パスタ」・「スーパーフードパスタ満足セット」

マクアケ割5%off【先着10名様】
定価10800円(税込)

葱香パスタを茹でてねぎ油をふりかければ、ねぎの香りがたまらない…
ねぎペペロンチーノが完成!!
葱香パスタ麺とスーパーフード(スピルリナ/マカウコン/マキベリー)を練り込んだパスタ4種各3個(計12個)とねぎ油2本のスーパーフード満足セット

【内容】
葱香パスタ麺180g×3個
スピルリナパスタ180g×3個
マカウコンパスタ180g×3個
マキベリーパスタ180g×3個
濃厚ねぎ油95g×1本
旨味ふりかけ油95g×1本

※各商品の賞味期限・原材料・内容量等については、ページ本文に記載しておりますのでご確認ください。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

4,590円を支援(税込)

超早割【15%off】「ネギまみれギフトセット」
超早割【15%off】「ネギまみれギフトセット」

超早割15%off【先着10名様】
定価5400円(税込)

葱香パスタを茹でてねぎ油をふりかければ、ねぎの香りがたまらない…
ねぎペペロンチーノが完成!!
葱香パスタ麺3個とねぎ油2本のギフト箱入りのネギまみれセット

【内容】
葱香パスタ麺180g×3個
濃厚ねぎ油95g×1本
旨味ふりかけ油95g×1本
(ギフト箱入り)

※各商品の賞味期限・原材料・内容量等については、ページ本文に記載しておりますのでご確認ください。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

4,860円を支援(税込)

早割【10%off】「糸島ねぎ油と葱香パスタ」・「スーパーフードパスタギフトセット」
早割【10%off】「糸島ねぎ油と葱香パスタ」・「スーパーフードパスタギフトセット」

早割10%off【先着5名様】
定価5400円(税込)

葱香パスタを茹でてねぎ油をふりかければ、ねぎの香りがたまらない…
ねぎペペロンチーノが完成!!
葱香パスタ麺とスーパーフード(スピルリナ/マカウコン/マキベリー)を練り込んだパスタとねぎ油2本のギフト箱入りのスーパーフードセット

【内容】
葱香パスタ麺180g×1個
マカウコンパスタ180g×1個
マキベリーパスタ180g×1個
濃厚ねぎ油95g×1本
旨味ふりかけ油95g×1本
(ギフト箱入り)

※各商品の賞味期限・原材料・内容量等については、ページ本文に記載しておりますのでご確認ください。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

4,860円を支援(税込)

早割【10%off】「ネギまみれセット」
早割【10%off】「ネギまみれセット」

早割10%off【先着10名様】
定価5400円(税込)

葱香パスタを茹でてねぎ油をふりかければ、ねぎの香りがたまらない…
ねぎペペロンチーノが完成!!
葱香パスタ麺3個とねぎ油2本のギフト箱入りのネギまみれセット

【内容】
葱香パスタ麺180g×3個
濃厚ねぎ油95g×1本
旨味ふりかけ油95g×1本
(ギフト箱入り)

※各商品の賞味期限・原材料・内容量等については、ページ本文に記載しておりますのでご確認ください。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

9,180円を支援(税込)

超早割【15%off】「ネギまみれ満足セット」
超早割【15%off】「ネギまみれ満足セット」

超早割15%off【先着5名様】
定価10800円(税込)

葱香パスタを茹でてねぎ油をふりかければ、ねぎの香りがたまらない…
ねぎペペロンチーノが完成!!
たっぷり葱香パスタ麺12個とねぎ油2本のネギまみれ満足セット

【内容】
葱香パスタ麺180g×12個
濃厚ねぎ油95g×1本
旨味ふりかけ油95g×1本

※各商品の賞味期限・原材料・内容量等については、ページ本文に記載しておりますのでご確認ください。

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「糸島ねぎを練り込んだ葱香麺+糸島ねぎ油=「ねぎペペ」をぜひご堪能ください。」プロジェクト詳細ページです。

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