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福岡に立ち飲み文化を浸透させたい 〜立ち上がる酒場 NEO MEGUSTA〜

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ストーリー

 

日本時間の正午、地球の裏側が眠りにつく頃、ネオメグスタは目覚めます。

地球上から、おいしいお酒と料理に満たされた幸せな時間が途切れないように。

 

 

(今回クラウドファンディングで実現したいこと)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

スペインバル業態のbuena onda,MEGUSTAの3号店「NEO MEGUSTA」

が地下鉄赤坂駅真上にオープン。

気軽で気楽に福岡を感じれるお店をコンセプトに、

2000円あれば楽しめる立ち飲みスタイルのお店です。

------------------------------------------------------------------

立ち上がる酒場

NEO MEGUSTA ( ネオ メグスタ)

OPEN12:00-24:00

〒810-0042     福岡県福岡市中央区赤坂1-10-16ソピア赤坂ビル1F

 

既存店MEGUSTAの進化系立ち飲み。

新しいメグスタという意味。

略してネオメグ

[MEGUSTA=ME GUSTA 私は好き スペイン語圏のfacebookの「いいね」]

場所は福岡で一番の繁華街の隣駅。

大手企業が立ち並ぶオフィスエリアであり、

最近マンション建設も続いている魅力的なエリアです。

しかも駅徒歩10秒の好立地。

================================================

今回、クラウドファンディングを利用させていただき、

開店を記念してレセプションパーティーを開催したいと思います。

たくさんの方に支援いただけるようにとてもお得なリターンを用意しました。

今回クラウドファンディングを成功させていただければ、

一気に福岡の街に立ち飲みのスタイルを浸透させ、その実績で東京や大阪、海外へ

の進出もと考えています。

 

 

(全体コンセプト)

「気軽で気楽な福岡を感じれるスタンド」

 

[店内イメージ↑]

 

(時間コンセプト)

昼から飲めて、終電まで飲む。

 

(価格コンセプト)

一杯380円から600円

フードは150円から

飲んで食べて2,000円!

 

(ドリンクコンセプト)

福岡の地酒を中心にワイン、焼酎、ウィスキー。

誰でも楽しめるラインナップ。

 

(食事コンセプト)

福岡の名物をちょこちょこ。

おきゅうと、明太子、ごまさば、豚バラetc...

日本酒に合う肴

ワインに合うピンチョス、タパス。

それぞれのお酒にあったフードを提供します。

 

(インテリア・内装コンセプト)

女性が一人でも気軽に入れる、

温かみがありながらスタイリッシュな雰囲気。

お客様同士が自然に交流できるような仕掛け。

お店の中と外で飲める海外的なエントランス。

キッチンの中で飲んでいるような感じの仕掛け。

 

(BGM)

立ち上がるイメージの曲

ガンダム、明日のジョー、栄光への架け橋などなど懐メロやアニソンなど

 

(イベント)

毎月11日は「せんべろ」1,000円で4杯飲める。

毎月22日は「タチノミストの日」スタンプカードとガラガラでさらにお得。

 

東京や大阪、海外では当たり前の立ち飲みスタイル。                           

基本的に、お手頃な金額で気軽に利用できる。

距離感も近いので交流も生まれやすいのも立ち飲みのいいところ。

そんな立ち飲みの文化が、酒飲みの多い福岡で

まだまだ浸透していない・・・

 

2年前、

福岡の中心から少し離れていて、駅もない、オフィス街でもない、

警固というエリアで、立ち飲みバル『MEGUSTA』をオープンさせました。

その時も飲食関係者、お客様から

「福岡で立ち飲みは厳しいっちゃねー」

「どうせ、椅子置くようになるっちゃねー」

というネガティブな意見が多くありました。

でも、どうしてもこのスタイルが好きで

立ち飲みのスタイル、楽しさを体験してもらいたくて

MEGUSTAをオープンしました。

結果、

散々でした・・・(>_<)

最初の3ヶ月はどん底、

1年経っても鳴かず飛ばず・・・

店を閉めることを覚悟したこともありました。

しかしながら、

スタッフがいろんな改善を行いながら

「せんべろ」

「月末スタンド 生ハム100円」

「タチノミスト スタンプカード」などなど

いろんな企画やアイデアを実践し続けてくれました。

その結果、徐々に立ち飲みの気軽さや楽しさを

理解してくれるお客様が増えてきました。

また、近々の1年間に、近隣で立ち飲み酒場が3軒オープン、

立ち飲みをはしごする「タチノミスト」が増殖!

(勝手に考えた造語で、立ち飲みをこよなく愛す人の略)

立ち飲みの相乗効果が生まれました。

このエリアで立ち飲みのスタイルを認知させることができたように思います。

[毎月開催せんべろ↑]

しかしながら、ごく小さなエリアでの話です。

「流行りつつある」というのが現状。

もっとこの「タチノミスト」を増殖させ、

福岡に立ち飲みの楽しさを広めたいと思うようになりました。

また、立ち飲みのスタイルを通じて福岡の食文化を世界に発信していきたいと

思うようになりました。

【オープニングレセプションパーティーについて】

日程:2月22日(木) 18時スタート!

当日はフリードリンクと軽食を用意しております。

お待ちしております!

落水研仁(オチミズケント)

1979年福岡県生まれ。

2002年大学卒業後、インテリア業界大手の株式会社アクタスに入社。大阪、福岡、千葉にて店舗営業、プランナー、店舗運営などの業務を経験後、2010年退社。2010年バーroliganを開業。2011年移転という形でスペインバルbuena ondaをopen。2015年2号店MEGUSTAをopen。2018年NEO MEGUSTAをopen予定。店舗運営の傍、インテリアスタイリストとしても活動。また、2014年より福岡青年会議所に所属し、福岡を盛り上げるボランティア活動にも参加。

最近、お酒を飲まない人やお酒の席に行かない人が増えたなとつくづく思います。

同時にすごく寂しいなと思います。

会社の飲み会もなくなり、上司が部下を誘うこともできなくなっている。

写真を撮ることやシェアすることや、

本当の繋がりよりもネット上の繋がりが求められている・・・

それもありだと思うし、そういう時代なんだろうなーとも思います。

でもみんながみんなそうではないとも感じています。

一人で飲んだり、一緒に飲んだり、出会ったり、繋がったり、恋したり、

ちょっと喧嘩したり...

いろんなリアルも求めている。

そんなリアルを求める人たちの楽しい場所と時間と空間を提供していきたい!

ほんの少しだけでも皆様のお力になれたらなと思っています。

 

NEO MEGUSTAは立ち飲みスタイルの楽しみ方を提供します。

NEO MEGUSTAは立ち飲みのスタイルを福岡に広めます。

NEO MEGUSTAは立ち飲みを通じて福岡の食文化を世界へ伝えます。

NEO MEGUSTAはタチノミストを愛します❤️

 

立ち飲みをこよなく愛す「タチノミスト」の皆様

ご支援のほど宜しくお願いします。

 

 

 

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2,000円(税込)

2,000円コース
2,000円コース

オープニングレセプションパーティーご招待
&
ネオメグで使える2000円お食事券

【こちらのリターンは2018年 2月19日18時までが申込締め切りとなります。】

オープニングレセプションパーティーご招待
(1名様)
当日はフリードリンクと軽食を用意しております。
*日程は2月22日(木)18時〜
*当日ご来店いただけない場合でも、
後日無料で、フリードリンク対応(時間無制限)させていただきます。
ネオメグで利用できる2000円分の金券をお渡しします。
フリードリンクの有効期限は2018年12月31日迄となります。

70名様限定

のサポーター

残り

2018年02月末までにお届け予定

6,000円(税込)

【シャンパンコース大好評につき!追加リターン】6000円コース

いつでも利用可能なネオメグの1日飲み放題&シャンパン1本(720ML)

ご好評つきリターンの追加!

シャンパンコースの追加のご要望を多数いただき、追加することができました。
レセプションパーティは定員の関係でご招待ができませんが、
期限内で好きな時に使える飲み放題&シャンパン(720ml)が一緒になったプランです。
同じ日に使う必要はございません。
お好きな時にどちらかをご利用いただくことが可能です。
また、お連れお客様は4名さままで1500円で飲み放題でご案内いたします。
*通常飲み放題プランはございません。ここでのリターンのみの企画となります。
フリードリンクの有効期限は2018年12月末までとなります。

こちらのお届けは3月となります。

のサポーター

残り

2018年03月末までにお届け予定

12,000円(税込)

12,000円コース
12,000円コース

酒豪必見!
ネオメグVIP会員

会員の方は1ヶ月フリードリンク!
お連れのお客様も1500円で飲み放題に。(最大4名様まで)
時間も無制限です!

通常飲み放題のプランはございません。
今回のみの特別会員特典となります。

*毎日でも来て欲しい!
そんな願いを込めたVIP会員ですが、
健康のためにも週一回の休肝日は作りましょう

*初回の利用から一ヶ月有効となります。(チケットのご利用開始は3月以降となります)
*フリードリンクの有効期限は2018年12月31日となります。(初回の利用)

のサポーター

残り

2018年03月末までにお届け予定

12,000円(税込)

(早期お届け)12,000円コース

酒豪必見!
ネオメグVIP会員

【こちらのリターンは2018年 2月19日18時までが申込締め切りとなります。】

会員の方は1ヶ月フリードリンク!
お連れのお客様も1500円で飲み放題に。(最大4名様まで)
時間も無制限です!

通常飲み放題のプランはございません。
今回のみの特別会員特典となります。

*毎日でも来て欲しい!
そんな願いを込めたVIP会員ですが、
健康のためにも週一回の休肝日は作りましょう

*初回の利用から一ヶ月有効となります。
*フリードリンクの有効期限は2018年12月31日となります。(初回の利用)

のサポーター

2018年02月末までにお届け予定

100,000円(税込)

100,000円コース
100,000円コース

1日貸切店長!

予約も貸切も取らない予定のネオメグの最初で最期になるであろう企画。
仲間の誕生日、結婚式の二次会、歓送迎会など
貸切をすることはよくありますが、
この企画はとにかく自由度高いです。
1日店長なので、キッチンに立って料理を振る舞うもよし、
1日バーテンダーになるもよし、
機材を持ち込めば1日DJだって可能です。
使い方はあなた次第!

30名程度の利用を目安としております。
ドリンク、食材込み
その他細かい部分はご相談ください。
(日曜限定でご希望のお日程で開催可能)

ご利用開始は3月以降となります。

*有効期限は2018年12月31日となります。

のサポーター

残り

2018年03月末までにお届け予定

200,000円(税込)

200,000円コース
200,000円コース

オープニングパーティーご招待(シャンパン付き)
&
1年間フリードリンク(プレミアムVIP会員)

オープニングレセプションパーティーご招待。
当日はフリードリンクと軽食を用意しております。
当日、シャンパン1本がついて来ます。
後日利用でも可能です。

*日程は2月22日(木)時〜
*当日ご来店いただけない場合でも、
後日シャンパン1本を提供させていただきます。

VIP特典
1、1年間ネオメグ及び姉妹店MEGUSTA,buena ondaにて フリードリンク。(毎回時間無制限)
2、ネオメグのフードメニューにお名前入れ。
  例「〇〇さんおすすめスパニッシュオムレツ」
3、お連れのお客様も1500円4名様までフリードリンクにてご対応。
4、マイグラスにてご提供
通常飲み放題のプランはございません。
今回だけの特別会員特典となります。

*毎日でも来て欲しい!
そんな願いを込めたVIP会員ですが、
健康のためにも週一回の休肝日は作りましょう
*初回の利用から一年間有効となります

のサポーター

残り

2018年02月末までにお届け予定

3,000円(税込)

3,000円コース
3,000円コース

オープニングレセプションパーティーご招待

ネオメグで使える3500円お食事券

【こちらのリターンは2018年 2月19日18時までが申込締め切りとなります。】

オープニングレセプションパーティーご招待
(2名様まで可)
当日はフリードリンクと軽食を用意しております。
*日程は2月22日(木)18時〜
*当日ご来店いただけない場合でも、
後日無料で、フリードリンク(時間無制限)(2名様まで可)対応させていただきます。
ネオメグで利用できる3500円分の金券をお渡しします。
フリードリンクの有効期限は2018年12月31日迄となります


限定50枚

のサポーター

残り

2018年02月末までにお届け予定

4,000円(税込)

4,000円コースII
4,000円コースII

オープニングレセプションパーティー招待券

福岡の焼酎キープ(1升瓶)

【こちらのリターンは2018年 2月19日18時までが申込締め切りとなります。】

オープニングレセプションパーティーご招待
(2名様まで可)
当日はフリードリンクと軽食を用意しております。
*日程は2月22日(木)18時〜
*当日ご来店いただけない場合でも、
後日無料で、フリードリンク対応(時間無制限)(2名様まで可)させていただきます。

当日、焼酎メニューの中からお好きな焼酎の1升瓶を
キープでご提供させていただきます。
後日の利用も可能です。
*通常ではキープはできませんので、
こちらのリターンのみの企画となります。
フリードリンクの有効期限は2018年12月31日迄となります

のサポーター

残り

2018年02月末までにお届け予定

5,000円(税込)

5,000円コース
5,000円コース

オープニングレセプションパーティー

シャンパン1本(720ml)付き

【こちらのリターンは2018年 2月19日18時までが申込締め切りとなります。】

オープニングレセプションパーティーご招待
(2名様まで可)
当日はフリードリンクと軽食を用意しております。
*日程は2月22日(木)18時〜
*当日ご来店いただけない場合でも、
後日無料で、フリードリンク対応(時間無制限)(2名様まで可)させていただきます。

当日、シャンパン1本がついて来ます。
後日利用でも可能です。
シャンパンが1本5000円で飲めるだけでもお得な特典です。

フリードリンクの有効期限は2018年12月31日迄となります

のサポーター

残り

2018年02月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 地域活性化カテゴリの 「福岡に立ち飲み文化を浸透させたい 〜立ち上がる酒場 NEO MEGUSTA〜」プロジェクト詳細ページです。

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