「新潟」と聞くと、皆さんどんなイメージが広がりますか？お米や日本酒、雪などでしょうか？でも、本当はもっと「知ったらきっと新潟に来たくなる、好きになる」人やこと、ものが新潟にはたくさんあります。二イガタものがたりプリンは、そんな新潟の伝えたい、特に人を中心に「プリン」で発信するメディアなプリンです。

新潟は米がうまい。でも“だけじゃない”！！！

「新潟をプリンで表現する」。一見荒唐無稽なチャレンジに思われるかもしれません。

知ったらきっともっと新潟に興味が湧く人を伝えたい！せっかくなら、あふれる情報の一つとして流れていってしまう形ではなく、おいしくたのしく伝えたい！

そこで私たちは、新潟をプリンで表現することにしました。それが「二イガタものがたりプリン」です…と言われても、よくわからないですよね（笑）。

それでは、実際に説明していきます！！

プリン化第1弾は「能登剛史さん」

二イガタものがたりプリン第1弾として、選んだ「私が新潟で推したい人」。

それが「能登剛史さん」です。

新潟で踊りのお祭りを作ったり、伝統芸術の祭典を作ったり、ラジオパーソナリティをしていたり、映画を作っていたり…文化を様々な形で発信している人で、一言で言うと今年20周年を迎えた「にいがた総おどり祭」という新潟のお祭りの発起人です。

穏やかな雰囲気からはギャップがあるほどの熱量の持ち主で、座右の銘は「迷わず勧め、正直な道」。20代の頃に踊りが持つ力に感動して、「次の世代に感動ある祭りを作る！」と車も保険も売っ払い、宝石店の仕事もやめて若者の有志を募り、実行委員会を立ち上げて、本気で「1,000年続く祭りを作る」と20年間走り続けてきた人です。

その思い切った行動力と、実現力、そして「ただ一人でも、人生の中でここで感じた感動から影響を受けてくれているかなと想像することで満足」と話すスケール感に、ぜひモチーフにさせていただいて、プリンというメディアから発信したいと思いました。

今回様々な切り口からお話を伺いましたが、やっぱり能登さんを説明するには「にいがた総おどり」が重要であり、能登さんが仲間と作ってきた「にいがた総おどり」に人生を感じて、それを表現したいと私たちは感じました。

そこで、ニイガタものがたりプリン第1弾では、能登さんをプリンそのもので、「にいがた総おどり」をパッケージで表現することにしました。

能登さんたちが立ち上げた「にいがた総おどり」って何？

能登さんたちが立ち上げた「にいがた総おどり祭」とは、新潟で毎年9月に3日間開催されているオールジャンルのダンスフェスティバルです。

※以下お祭りの写真は2019年以前のものです。

参加条件は「心を込めて踊ること」のみ。ダンスのジャンルや人数などに制限はなく、「次の世代に受け継ぐ心」をテーマに、新潟県内外、さらには海外からも参加する踊り子15,000人、参加団体数250組という賑やかなお祭りで、延べ20万人もの観客が集います。

昨年は世界的なウイルスの蔓延により中止を余儀なくされ、運営の危機に晒されました。クラウドファンディングで多くの人の支援を受け、今年は9月18日から9月20日までの開催が決定しています（オンラインとオフラインのハイブリッド開催。詳しくは、ぜひ公式サイトをご覧ください）。

楽しいだけではなく、感動があったり、そこで人生が変わったり、夢が生まれ続けている場所。そんな「にいがた総おどり祭」を立ち上げたのが能登さんなのです。

実際の読み物「ニイガタプリンポスト」もついてくる。

ニイガタものがたりプリンには、“読むプリン”としてメディア「ニイガタプリンポスト」が同梱されてきます。

※写真はイメージです

開発ストーリーや、「能登さんを表現しようとしてこの味になった、その理由」など、食べつつ楽しくプリンを読み解くフリーペーパーになっています。

これを読むことで、グッとニイガタものがたりプリンの味わいと、能登さんへの理解が深まります。

というわけで…気になるプリンの味は？？？

今回、プリンはベースに豆乳を採用しました。今回取材をしていて発見したのが、能登さんのシンプルさ。いや、感動ある祭りを作る人だからもっとこう「わー！」っとしているかと思ったら、派手ではなく（すみません！）かなりシンプル。

だけど、誰もやらないような面白いことをどんどん形にする発想と行動力…それはコクであり、滋養であり、人への暖かさであり…そこでたどり着いた答えが「豆乳」でした。

もちろん、ただの豆乳プリンではありません。さらにいろいろ、能登さんらしさやお祭りらしさの工夫を込めたオリジナルレシピになっています。

プリンを食べつつプリンポストも読みながら「ここに能登さんらしさが表現されているのか！」と発見があるはず。かなり細かい設計をこめています。

詳しい味わいは、こちらも食べてからのお楽しみです。

※【アレルギー表示】材料には大豆、ゼラチン、くるみを含みます。

※本品製造工場では、小麦、卵、乳を含む製品を生産しています。

パッケージには、サリーの生地を使っています。

にいがた総おどりをパッケージでどう表現するか…私たちは、にいがた総おどり祭が300年前の新潟の盆踊りを復活させた踊り「下駄総おどり」で着る衣装の生地・サリーを採用します。

サリーは、ご存知の通り、インドも民族衣装。この生地を購入して使用することで、にいがた総おどりと現地の人たちの暮らしがつながり、サポートに結びつく。こうした背景を知り、またサリーの華やかさに惹かれて、数ある案の中から採用を決めました。

なおサリーの生地は新規の購入に加え、踊りの衣装を作る際に生まれた端切れも一部使用しています。

そして出来上がった「ニイガタものがたりプリン」がこちら！

いかがですか？？？生地や包み方でイメージが全く変わるので、どんな柄のサリー生地で包まれたプリンが届くかは「開けてからのお楽しみ！」というワクワク感も一緒にあなたのもとにお届けします。

世界に一つしかないニイガタものがたりプリン、大切な方へのお土産にも、ぜひご利用ください。

そもそも、どうしてプリンを作ろうと思ったのか？

改めまして、二イガタクラフトプリン制作の主宰者マルヤマトモコです。こんにちは！

8年前に生まれ故郷の新潟に13年ぶりにUターンして、フリーランスのライターとして活動しています。

2020年春、SNS上はウイルスやマスクの話題で持ちきりとなり、タイムラインは殺伐なものとなっていました。

その時に思ったことが「タイムラインに1日1枚プリンの写真を流したら、見た瞬間は心が和むんじゃないか？」。そこで100日間連続で違うプリンを食べるチャレンジに挑戦。

▲写真を撮って食べて×100日…プリンの世界の奥深さを知りました

その活動の中で「ご当地プリン」の存在を知り、「新潟らしいプリンを作りたい！」と思ったことから、開発を手掛けることとなりました。

もともと8年間新潟に暮らして、そしてライターとしてたくさんの人、もの・ことに触れて、「新潟はお米だけじゃない！」「一般的に広く知られていなくてもすごく面白いコンテンツがある」という思いがありました。

▲プリンが映える日本海の夕陽も絶景です

「このプリン、だからこんな味なのかな」

「知らなかった！新潟にはこんな面白い人がいるんだ」

「今度行ってみたいね！」

「この人のこと、応援したいな」

「私も、頑張ってみよう」

二イガタものがたりプリンをきっかけに、そんな発見や会話が生まれる楽しい時間を過ごして、ちょっと心が暖まったら。そして、まだ見ぬ新潟の魅力や“らしさ”を知ってもらいたい。

そんな思いで、一度もやったことのないお菓子の開発に乗り出すことにしました。

多業種コラボチームで、1年の歳月をかけて開発

二イガタものがたりプリンは、主宰者であるマルヤマの他に、プランナーやデザイナー、イベントが得意な主婦などコアメンバーや、パティシエと一緒に開発を進めています。

プリンそのものは、新潟でお酒のアテになるスイーツを得意とする実店舗を持たないパティシエ、Bake.Aのあやさんに依頼。

これまでにも「カレーたい焼き」「日本酒スパイスチョコバターケーキ」「生ハムに合うシフォンケーキ」など、意外な組み合わせのスイーツを開発してきたパティシエの彼女。頼もしい！

そしてこちらが、プロジェクトメンバー。

多業種コラボチームですが、みんな正直者で、遠慮なくボコボコに意見をくれるので、主催者が打ちひしがれること度々…。。。でもそのおかげでどんどんブラッシュアップされていったニイガタものがたりプリン。

この原稿を書いている現在も四苦八苦、紆余曲折、七転八倒…そんなストーリーはWeb版「ニイガタプリンポスト」に掲載していくので、そちらをぜひチェックしてみてください。

プリンの固定概念を突破せよ！

コアメンバーに声をかけたのは1年前の2020年7月。最初は「新潟らしいプリンを作りたい！」という漠然としたものでした。そこからがまさに「紆余曲折」。

「ライターだから開発できるプリンは？」「マルヤマが伝えたい新潟はなんなんだ？」という部分を突き詰めた結果「読んでおいしい、見てたのしい。新潟のひと・こと・ものをプリンで伝える」というコンセプトにたどり着きました。

その後も、「こんなプリンにしたらどうだろう！？」と提案した設計図が、跡形もなくダメ出しの嵐になったり、全然スムーズには進まず…色々この一年ありました（笑）。

▲考えの甘さから会議でボコボコになること数知れず…

そうこうするうちに、すごく可愛いパッケージが見えてきたり、味の方向が見えてきたり、どんどん二イガタものがたりプリンは洗練されていきました。

▲最初は箱で考えていたパッケージ。デザイナー2人と話したことで、サリーを使うアイディアにたどり着き、グッと世界観が膨らみました

山あり谷あり、試行錯誤を重ねてきたニイガタものがたりプリン、遂にお届けできるところまでたどり着きました！

プリンで、楽しく幸せになってほしい。

一番最初、主宰の私がプリンと向き合うようになったきっかけは、「プリンで人の心を和ませられたら＝幸せになってほしい」という思いからでした。

能登さんやにいがた総おどりを知っている人が食べながら「確かに合ってる！」「そうきたかー」と会話が生まれて楽しめたり、新潟に馴染みがない人が「新潟って面白い人がいるね！」「この味新しい。アリだね」と、楽しい気持ちが広がって能登さんや新潟に興味が湧いたら…。

今までにないプリンの味わい方が、あなたの新たな楽しみや発見に繋がるはずです。

またプリンらしい美味しさではなく、人らしさを追求することで生まれた新しいプリンの味との出会い、きっとエキサイティングな経験になると思います。

このプリンを食べながら「意外な組み合わせ、おいしいね」「だからこういう味の設計なんだ！」「じゃあ実際の能登さんは？祭りは？答え合わせしてみたい」そんな思いや会話が生まれることを願って。

ニイガタものがたりプリン。どうぞ、よろしくお願いいたします！

仕様

■ニイガタものがたりプリン

能登剛史さんと能登さんが立ち上げた「にいがた総おどり」にスポットを当てた、オリジナルレシピのプリンです。

・【サイズ】胴径56.5mm/全長112.8mm（ガラス瓶／プリン1個あたり）

・【内容量】100g

※【アレルギー表示】大豆・ゼラチン・くるみを含む。

※本品製造工場では、小麦、卵を含む製品を生産しています。

スケジュール

9月上旬〜中旬リターン発送

資金の使い道

皆さまより応援していただきました資金は、今回の初期投資費用として発生したプリン開発資金や、次の新商品開発費用に充てさせていただきます。