1頭の和牛から約3㎏。超希少部位

「ざぶとん」を1組4人で味わい尽くす。

みなさんはじめまして！浅草のやきにく屋「肉のすずき」です。

当店は精肉店直営のやきにく屋ならではの品質のお肉を、お値打ち価格にてお客様に提供しています。

今回は希少価値の非常に高い「ざぶとん」という部位を、豪快にブロックで味わっていただけるコースをMakuake限定で販売させていただきます！

A5といってもピンキリ。今回使うのは雌牛月齢30か月の和牛のみ。

昨今、牛の肥育技術は年々向上しています。

牛肉の格付けの中で最もランクが高いのは、耳なじみのある「A５」という等級。

そのA5は、いまや牛肉の格付け15等級のなかで最も多く、全体の2割を占めています。そして、もちろんそのほとんどが和牛です。

ただし、そのA５の中でも「サシが締まっている」「脂が柔らかすぎない」「赤身の色合いが特に良い」など、実は牛によって良し悪しがあります。

今回「ざぶとん」で使用する牛は、A5の中でも「雌牛」で「月齢30か月以上」という、良い肉を追求するときに発生する2つの条件をクリアした和牛のみを使用。

格付け以上の価値をお約束いたします。

どうぞ4名様で「ざぶとんを味わう会」を。

「ざぶとん」という部位は、和牛1頭から3～4㎏ほどしかとれません。

その部位を贅沢にブロックで味わっていただくコースなので、今回は一組の人数を4名様に限定させていただきました。

「最近会えてないあの人と」

「いつもお世話になっているあの人と」

「はずせない大切な会食に」

どうぞお誘いあわせの上、大切な方とご来店いただけますと幸いです。きっとお喜びいただけるはずです。

コース内容一例

「ざぶとん」は薄切り・厚切りなど、お好みのカットの方法をテーブルにてお申し付けください。

※ドリンクは別途料金を頂戴いたします

店舗情報

店名：肉のすずき

住所：〒111-0032 東京都台東区浅草4-11-8

電話番号：03-3875-0029

営業時間：火～金 18:00～22:00（L.O.21:20）

土・日・祝日 17:00～22:00（L.O.21:20）

定休日：月曜日/第2火曜日

お待ち申し上げております！

予約方法

・プロジェクト終了後、2022/9/18より予約の受付を開始いたします。

※利用開始は2022/9/23

・ご予約はお電話のみでの受付といたします。受付の際に、「マクアケ限定コース利用」の旨と、マクアケの登録名を仰ってください。購入者名簿一覧にて確認致します。

・コース料金に関して、店舗での会計は発生いたしません。また、追加でご注文があった場合は退店時にお支払いをお願いいたします。

・お席のお時間は２時間となります

・キャンセルについて

やむを得ず予約をキャンセルされる場合は、予約の3日前までにご連絡ください。また、お客様のご都合により利用期間内にご利用いただけない場合はご返金致しかねますのでご注意ください。

・緊急事態宣言などによって店舗の営業時間が変更となる可能性がございます

スケジュール

2022/8/22 プロジェクト掲載開始

2022/9/15 プロジェクト掲載終了

2022/9/18 予約受付開始 (利用開始9/23)

2022/11/30 利用期間終了

実行者紹介

・浅草のやきにく屋 肉のすずき

食べログ100名店 焼肉部門 4年連続選出
※2018年～2021年

精肉卸直営ならではの品質と価格を提供。

・supported by ビエコレ Biei-collection

北海道美瑛町の「美瑛といえば、これっしょ」を販売。