好評第２弾 NIO Cocktailsに
カクテルの王様「ドライ・マティーニ」が誕生

いつでも楽しめる本格カクテルのNIOは、2022年10月に日本に上陸しました。
前回のプロジェクトでは、多くのサポーターに応援購入をいただき、目標の617%という成果をあげることができました！ありがとうございます！！

今回は、開発に1年費やした世界で最も有名で「カクテルの王様」と評されるドライ・マティーニのリリースに伴い、新規プロジェクトを立ち上げました！
ドライ・マティーニは、ジンとベルモットで作られる非常にシンプルなカクテルです。ただ、シンプルが故にバーテンダーの腕が試される一杯とも言われます。

NIOを監修するパトリック・ピストレシも、納得できる味に到達するまで試行錯誤を繰り返しました。

彼はイタリア初のジン専門バーの立ち上げメンバーの一人であり、ジンに非常に精通しています。世界中のジンを知る彼が選んだのは、ドライでほんのり柑橘の香りがする世界4大ジンとされる、タンカレー ロンドン ドライ ジンです。
タンカレー ロンドン ドライ ジンは多くのバーで使用されていることもあり、世界中の人々に馴染みのある味わいを提供したという思いも選定の一つの理由です。
そして、タンカレー ロンドン ドライ ジンに合わせたのは、2011年に創業したイタリアのベルモットメーカーであるマンチーノのベルモット セコです。

マンチーノは、世界的に有名なバーテンダーでもあるジャンカルロ・マンチーノが2011年に立ち上げたベルモットメーカーです。創業当時、イタリアン・ベルモットは「薄っぺらな味」と評判を落としており、この状況を危惧して品質の高いイタリアン・ベルモットが開発されました。
こだわりのイタリアンワインをベースに厳選したボタニカルを漬け込んでハーバルな香りを引き出しています。ジャンカルロ・マンチーノのブレンド技術が光るベルモットです。

タンカレーとマンチーノを混ぜ、氷入りのグラスに注いで1分待った時にベストな味になるように0.1ml単位でテストを繰り返し、レシピを開発しました。
パトリック・ピストレシがこだわりの1杯を、ぜひ、ご堪能ください！

リターン品の配送が完了するまで、株式会社デニオ総合研究所はNIO Cocktails社の日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。 

NIOについて

THE BEST COCKTAIL EXPERIENCE OUTSIDE OF A BAR
バーの外でも最高のカクテル体験を

NIOは「世界にカクテル革命をもたらす」ことをミッションに掲げ、上記のコンセプトを基にバークオリティーのカクテルをより身近で気軽に楽しんでいただきたいという想いから作られています。

開発のきっかけ

「自宅でもっと手軽に美味しい本格カクテルでみんなをもてなしたい」

このシンプルな想いでNIO Cocktails社は2017年にイタリア・ミラノで誕生しました。創業者 ルカとアレッサンドロが、自宅に友人らを招いたときにカクテルを作るのを煩わしく感じたのがきっかけでした。

彼らは、今までにないカクテル体験を世界中の人々に提供するためにNIO Cocktails社を設立しました。そして、この想いに共感したのが世界的に有名なトップバーテンダーのパトリック・ピストレシでした。

バーを愛し、カクテルを愛するパトリックは、世界中の人々により身近にバーやカクテルを感じて欲しいという想いで事業に参画しています。

Ｎeeds Ice Only

NIOの名前の由来は『Needs Ice Only』それぞれの頭文字をとっています。
氷さえあれば、どこでも気軽に本格カクテルをお楽しみいただけます。
また、シェアできるように1個100mlで、一般的なカクテルの約2杯分*となっています。
*一般的なカクテルはベースのお酒やジュースで60mlに氷をシェイク/ステアします

NIOの特徴

① 革新的なパッケージ

①振って　②ちぎって　③注ぐ

この３つのステップで、いつでも、どこでも、気軽に本格カクテルお楽しみいただけます。CDケースサイズなのでかさばらず、持ち運びも楽ちんです。また、紙とプラスチック素材を使用し、ごみ捨ても簡単です。

② パトリック・ピストレシの味

 World's Best 50 Barsに5年連続選出されたバー『Drink Kong』(イタリア)のオーナー兼ミクソロジストであるパトリック・ピストレシが全てのカクテルメニューを監修しています。20年以上のキャリアで数多くの受賞歴を持つ世界的にも有名な彼が追求し続けたクオリティーがNIOカクテルです。

③ プレミアムなスピリッツ

NIO Cocktails社は、世界的に有名なスピリッツやリキュールメーカーとパートナーシップを結び、プレミアムなスピリッツやリキュールのみを使用することで、バークオリティーを実現しています。(パッケージ裏面にスピリッツのブランドロゴとカクテルレシピを公開しています)

④ サステナビリティ

NIOカクテルは、製造から廃棄までを考えて開発されています。
パッケージの外箱はFSC規格を満たす木材等を使用し、内袋は45%バイオプラスチックを使用しており、全てリサイクルが可能です。現在も内袋の研究開発を継続して、100%バイオプラスチックを目指しています。
賞味期限がないようレシピを開発してフードロス削減にも取り組んでいます。
また、企業活動に置いて排出する温室効果ガスを算出し、様々な環境保護プロジェクトに参画してカーボンニュートラルを実現しています。（ブラジルやジンバブエ等の森林保護活動や持続可能農業プロジェクト、水力発電プロジェクトへ参加）

NIOカクテルは様々なシーンでお楽しみいただけます

ご自宅で！ ゆっくりソファーでリラックスしながら
パーティーで！ 1個で約2杯分なのでみんなで色々な味をシェア
グランピングで！ アウトドアイベントにもぴったり！
ちょっとしたギフトに！ 軽くてかさばらないのでもらう人も嬉しい
旅行先で一杯！ 機内にも持ち込みができるサイズ

リターン

今回は6種類のリターンを準備しました！

①ドライ・マティーニ 2個セット

新作のドライ・マティーニが2個入ったカクテルセットです。
NIOのドライ・マティーニは、ドライジンの爽やかな風味に甘さ控えめなドライベルモットの複雑な香りが特徴です。

②想いを伝えるカクテルセット

カクテルには花言葉ならぬカクテル言葉が存在します。
ドライ・マティーニ：「知的な愛」
サイドカー：「いつも二人で」
両カクテル、大切な人へ想いを伝えるカクテル言葉が秘められています。
大切な人へカクテルを通して想いを伝えてみてはいかがでしょうか？
サイドカーはブランデーの豊潤なフルーツの香りと柑橘系の甘酸っぱい味わいが魅力で、飲み口はさっぱりとしています。

③ジン愛好家のためのジンカクテルセット

ジンベースで最も人気のドライ・マティーニとジンに精通したパトリック・ピストレシがジン愛好家のために開発してジン・プルーヴドのジン愛好家にはたまらないカクテルセットになっています。
ジン・プルーヴドは、ジンの爽やかさにバラやアーモンドの甘い味わいが混ぜ合わさり、バランスのとれたカクテルです。また、美しい夜のゲレンデの雪景色をイメージし、この季節にぴったりの一杯です。

④世界人気トップ3カクテルセット

2022年世界で最も飲まれたカクテル トップ3のカクテルセット
①ドライ・マティーニ　2個
②オールド・ファッションド
③ネグローニ

⑤カクテルお楽しみセット

2022年世界で最も飲まれたカクテル トップ4のカクテルにロゴ入りロックグラス2個とアイスモールド付きでカクテル体験をお楽しみください。
①ドライ・マティーニ　3個
②ネグローニ
③オールド・ファッションド
④マルガリータ

最後に

私たち、株式会社デニオ総合研究所飲料事業部は、まだ日本で知られていない魅力あふれる商品を日本にデビューさせるプロフェッショナルチームです。

創業者 ルカやパトリック・ピストレシの熱い想いに強く共感した私たちは、日本に新たなカクテル文化・バー文化を作ることにチャレンジすることを決意して正規代理店となりました。

そして、今回のプロジェクト第2弾は、前回以上により多くの方々に気軽にカクテルをお楽しみいただけるセットを準備いたしました。

自信を持ってご紹介するNIOも皆様に驚きと共にきっとお喜び頂けると確信しています。

「Salute!」（乾杯！）