2024年3月15日、東京都港区西麻布に、にしあざぶ果汁店-氷凪-オープン。

会員制鮨店をプロデュースする合同会社フーディーが、関西で3時間待ちが当たり前のかき氷人気店、にしのみや果汁店のオーナーに直談判を行い、レシピ・ノウハウの提供を受けることができました！

厳選された産地の旬の果物を、食感にこだわった丁寧な削りで、いつまでも眺めていたい盛りつけで提供します。

「何を食べても、いつ食べても、間違いのないおいしさ。」まさに贅沢なひとときを、にしあざぶ果汁店-氷凪-で味わってください。

私たちは果物の産地や旬の時期を考慮し、ソースに加工することで、その美味しさを最大限に引き出します。

生ソース、加熱ソース、混ぜるとおいしいソース、別でかけるとおいしいソース。それぞれの果物や商品の表情や表現に合わせて、最適な加工を施し、産地や時期によって変わる果物の個性を活かしつつ、美味しさを一貫して提供します。

代表的な桃のソースは水をほとんど加えずにじっくりと炊き上げ、ふわふわな氷とフレッシュな果肉との組み合わせで、鼻をくすぐるふくよかな香りと舌でとろけるような甘味を実現します。

さらに、特製の平窯で炊いた練乳をオリジナルブレンドしたこだわりの練乳や、生クリームを使用したエスプーマなど、果物以外もこだわり抜いた素材を使用しています。

監修元：にしのみや果汁店は、豊富な市場と産地との繋がりを活かし、一年中旬のおいしい果物をたくさん仕入れ、加工しています。

関西では待ち時間が3時間も当たり前となるほど大人気のかき氷店として知られています。

2023年には各百貨店に出店し、わずか3か月で1万個近い桃を使用しました。

テレビ番組や雑誌、催事出店など、さまざまなメディアで取り上げられ、その数々のメディア掲載や出店歴は、にしのみや果汁店の人気がどれだけ高いかを物語っています。

◇メディア/出店歴

　■テレビ

　関西テレビ:よーいドン、本日のオススメ3

　ベイコム:チームベイコム

　■雑誌等

　かきごおりすとvol.8

　にっぽん氷の図鑑&かき氷

　奥様手帳

　関西Walker

　関西夏Walker

　西宮北口Walker

　日経REVIVE

　日本経済新聞 神戸阪神グルメガイド

　■催事出店

　東武百貨店 池袋店

　阪神百貨店 梅田本店

　阪急百貨店 川西店

　京阪百貨店 守口店

他多数

2024年3月14日~2024月4月15日: プロジェクト開催期間

2024年3月15日 :にしあざぶ果汁店-氷凪- オープン

【超早割・早割】かき氷3枚チケット

かき氷チケット・3名様分

チケットは、お連れ様お二人まで適用することが可能です。

※複数回の来店に分けてのご利用は可です。

【Makuake限定】サブスクかき氷６ヶ月コース

マクアケ限定のサブスク会員特典などをご用意しました。

人気店の味を夏場でも待たずに堪能できる特別会員。

会員専用の席の事前予約で、暑い夏の日でもスムーズにかき氷を楽しむことができます。

月額10,000円、6ヶ月間かき氷を月に６回食べられる権利&優先予約できる会員

2人でご来店の場合、３回食べられます！

※チケットは、お連れ様お一人まで適用することが可能です。

※複数回の来店に分けてのご利用は可です。

【Makuake限定】夜のかき氷と手毬寿司コース　2名様分

当店は会員制の鮨店と夢のコラボ！

夜は前菜氷、手毬鮨、そして絶品料理と共に、かき氷の贅沢な味わいを存分にご堪能いただけます。

夜のかき氷と手毬寿司コース　2名様分

※複数回の来店に分けてのご利用は不可です。

※こちらのコースには、ドリンクは含まれておりません

【ご予約方法】
・2024年3月15日以降予約可能。
その際Makuakeの注文IDをお伝えください。
・予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、応援購入後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します

【ご利用にあたっての注意点】
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・昼のかき氷の最終の入店時間は16時とさせていただきます。

・夜のかき氷と手毬寿司コースをご利用される場合は、必ず事前予約が必要です。仕入れの都合上、原則1日前迄の予約制とさせていただきます。（当日のキャンセルは100％頂きます）

・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・チケットのご利用の有効期限：2024年3月15日〜2024年4月30日迄

店名:にしあざぶ果汁店 -氷凪-

住所：非公開（オープンまで非公開なためMakuakeメッセージにてご案内いたします）

営業時間：11時00分〜16時30分（L.O 16時）

定休日：不定休

最寄駅：六本木駅