西宮の名産となる新しいお土産を作りたい！

そんな思いからこのプロジェクトを立ち上げることにいたしました。

こんにちは、兵庫県西宮市南甲子園にある小さな洋菓子店Daisy 山田です♫

今回は西宮をこよなく愛するスタッフと一緒に

「西宮の名産になる商品を作りたい！」
「アイシングクッキーを全国販売したい。」
「大関の酒粕ペーストを使用した、美味しいクッキーをお届けしたい！」
「オリジナルのパッケージの商品を作りたい！」

そんな思いで出品を決意いたしました。

✳︎「西宮めぐり」ができるまで　✳︎　✳︎　✳︎　✳︎　✳︎

Daisyは阪神甲子園駅（甲子園駅は野球の日はとてもにぎやかです。）南へ徒歩15分ほどのところにある住宅街にひっそりある小さな洋菓子店です。

Daisyより北へ５分ほど行くと甲子園の砂浜があり海を間近にしたロケーションが楽しめます。

天気の良い日は西北の方角に甲山が見えます。

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Daisyは洋菓子店で毎日ケーキや焼き菓子を心を込めて作っています。

特にバースデーケーキの上にのせると華やかでオリジナリティーが出せるアイシングクッキーはたくさん作ってます。作っていてもとても楽しい♩です。

大好きな西宮＋アイシングクッキー

Daisy発信で何か名産を作ることができれば、少しでも地域に貢献できるのでは？

と思うようになりました。

そんな時、ホームページなどのお手伝いをしてくれているスタッフのYさんが「一緒に作りましょう！！」と言ってくれました。

通販で贈答用のものになるとしっかりとしたパッケージでちゃんとした配送方法でお客様にお届けしないといけないことが必須でした。

何度も打ち合わせを重ね、

●西宮の名所をクッキーにすること

●しっかりとしたパッケージにするため缶を利用してオリジナルのシール作る。

●クッキーの名所が何かわかるように簡単なMAPを作る。

（Daisyはパッケージにあまり気をつかっていなかったのですが、考えてみるとその資金が必要だということに気づきました・・・・・）

ついに名所のアイシングクッキーも完成！？

たくさんの西宮の名所より13種類の名所（甲山・夙川の桜・西宮神社・甲子園野球場・西宮浜・鳴尾浜など）をピックアップしました！１枚１枚丁寧に描いていきます！

プラス
Makuakeのみ特製の酒粕ペーストを使用して製作したほろほろと！

３種類（プレーン 黒糖 抹茶）のほろほろをプレゼントいたします。

※ほろほろとは厚みのある口どけの良い当店No.1のおすすめクッキーです！

そして仮パッケージは完成！？全国販売なのでパッケージにもこだわってお届けしたいと思います。
予定では四角の缶に印刷をしたシールを貼ります！
西宮のミニMAP付きです。

⇩

まだ印刷まで手が回っておりませんが、そんな予定です。（※資金によっては紙のパッケージになるかもしれません。この場合はご了承くださいませ。）

✳︎アイシングクッキーについて　✳︎　✳︎　✳︎　✳︎　✳︎

小麦粉・砂糖・卵・無塩バターを使用した素朴なプレーンとココアを使用した２種類の生地を作り、

型抜きをし、粉糖と卵白とWilton 8（ぺーストタイプのアイシング用色素）を混ぜ１枚１枚手描きで作成いたします。

クッキー詰め合わせについて！

Daisyの人気のクッキーを箱に詰めてお届けします！

パウンドケーキについて！

香ばしく焼いた胡桃、大粒で果肉の多く、皮のやわらかい無花果、ラム酒にたっぷり浸かったレーズン、オレンジピール、レモンミンチを使っています。
焼き上がりにラム酒を合わせたシロップをたっぷりかけてます。

納得のいく商品を皆さまにお届けできるように頑張りますので、ご支援のほどよろしくおねがいいたします！