プロジェクト実行者
ストーリー
- 【たどり着いた九角形ドラム】角と面があるから、豆が滑らず自然に均一に撹拌。焼きムラを軽減。
- 【肉厚ステンレスプレート】ドラム内をムラになりにくく加熱。高い熱効率で豆の芯まで熱を届ける。
- 【誰でもご自宅で簡単に】ハンドルのコントロールに気を使う必要もなく、薄皮の飛び散りも抑制。
リターン品の配送が完了するまで、有限会社センチュリー・フレンドは、 Nonangaの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、以下の「リスク&チャレンジ」をご確認ください。（※日本での正規ルートにおける初めての販売となります。）
九角形ドラムを採用した「NONAGON」は、角があることで回転時に内部の豆が効率的に上下・左右によく動き、スムーズな撹拌で焙煎のムラを軽減します。
滑ることもなければ、跳ねすぎることもない、理想の形を追い求めて辿り着いた九角形は、まさに家庭用ロースターの最終形態。
焼きムラが出にくく、雑味の少ないクリアな味わいに仕上がります。
直火の当たり方が均一な円形に比べ、角の多い形状は火との距離が一定でないため、ドラムを回転させるのに技術や経験が必要となります。
しかし「NONAGON」は、限りなく円に近い九角形。
面によって異なる直火との距離を最小限に抑えることができるので、焙煎中のハンドルコントロールに気を使う必要はありません。
豆に過不足なく熱が入ることで、酸味・甘み・苦味のバランスが整います。
プレートで密閉することでドラム内に熱風の循環が生まれ、火の当たり方に左右されず均一に火を入れることが可能。
網状の素材のように火が豆に直接当たることがないので、ハンドルのコントロールもしやすく、焙煎中に豆から剥がれ落ちる薄皮の飛び散りも抑えられるのでご家庭でも気兼ねなく使用できます。
部分的な焼け過ぎを防ぎ、豆本来の風味そのままの味わいをお愉しみください。
ステンレスのしっかりとした厚みが熱エネルギーを向上させ、生豆の中心部まで熱を届けることが可能。
冷めにくいので、焙煎中の火加減調整も最低限でOKです。
表面だけが焼けることがなくなるので、コクと甘み、奥行きのある味に仕上がります。
ドラムと架台は分離式。
収納時もコンパクトで、持ち運ぶ際にも便利です。
※カセットコンロ専用となります。一般的なガスコンロでの使用は想定しておりませんのでご注意ください。
キャンプやBBQといったアウトドア・アクティビティにも最適。
使う場所を選ばず、いつでもどこでも安定した味を再現できます。
今回のプロジェクトでは、センチュリー・フレンズが自信をもっておススメするブラジル、ケニア、そしてイエメンの3か国の生豆をお付けします。
※生豆賞味期限：３ヶ月
特にイエメンは、弊社代表の坂下が、若き日に医療プロジェクトで渡った土地。
その魅⼒に取り憑かれコーヒーにどっぷりつかったという経緯があり、今もイエメンコーヒーを広めることをライフワークとして活動しています。
ぜひ、今回のプロジェクトをきっかけに、皆さまにもご堪能いただけたら幸いです。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
有限会社センチュリー・フレンドは、長年にわたり「珈琲関連の価値ある製品」を日本市場へ届けてまいりました。
私たちは単なる輸入商社ではなく、作り手の「志」と使い手の「想い」を繋ぐ架け橋であることも使命としています。
これまで培ってきた確かな目利きと、海外メーカーとの深い信頼関係。
その歩みの中で出会ったのが、台湾の職人魂が宿る精密板金技術と、世界中の農園で育つ珈琲生豆でした。
コンセプトとモットー
私たちのモットーは、「美味しいコーヒーを誰にでも」届けることです。
今回はあえて自分の手を動かし、五感を使って楽しむ「体験」にも価値があると考えています。今回のプロジェクト「Nonagon」においては、以下の3つをコンセプトに掲げています。
Craftsmanship: 台湾の熟練工による妥協のない精密技術の提供。
Diversity: 世界中の農園が持つ、多種多様な生豆の個性を伝える。
Connection: 消費者が焙煎を通じて、遠く離れた地の農園と繋がる喜び。
現在と過去の活動内容
現在、私たちは台湾の板金メーカーとタッグを組み、理想的な熱対流を生む「9角形ドラム」の焙煎機開発・改良に関わっています。
また、以前社長自らがイエメンのコーヒー農園へ足を運び、現地の輸出商社と取引を重ね、日本でのイエメン珈琲生豆の輸入の先駆者として希少で個性豊かな生豆の買い付けと紹介に注力していました。
今後の展望
私たちは、「Nonagon」を通じて、日本に新しい「ホームロースティング（家庭焙煎）」の文化を根付かせたいと考えています。
焙煎を特別な技術ではなく、誰もが日常の中で楽しめる「遊び」に変えること。
そして、生豆がより広く知られることで、世界中のコーヒー農園が適正な評価を受け、持続可能な未来を築ける一助となること。
「自分の一杯が、世界のどこかの農園を笑顔にする。」
そんな温かい循環を、この9角形のドラムから広げていくことが私たちの願いです。
NONAGONの製造を担うのは、台湾に拠点を置く精密金属加工のスペシャリスト「TAIWA PRECISE TECHNIQUE」です。
同社は長年、高い精度が求められる工業製品や専門的な器具の設計・製造に携わってきました。その確かな技術力は、NONAGONの象徴である「厚のある重厚なステンレスドラム」と、歪みのない「美しい九角形のフォルム」を見れば一目瞭然です。
効率的な量産よりも、一生使い続けられる品質を優先し高い技術を持つ熟練の職人が手作業に近い工程で、精密に妥協なく仕上げることを信条とした会社です。
リスク&チャレンジ
【配送遅延とキャンセルについて】 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から 1ヶ月 を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 【商品等の不具合による返品・交換】 原則として、サポーター都合によるキャンセル・返金は承っておりません。 （サポーター都合のキャンセル不可の例：サイズが合わない、誤注文、長期不在） ◾️対応条件: 商品の初期不良、またはお届けした商品がご注文内容と異なる場合、到着後14日以内にプロジェクトページの「実行者にメッセージ」よりご連絡ください。状況を確認の上、返金対応、または良品との交換対応をさせていただきます。 ◾️返金額: リターン金額（税込）の全額 ◾️返品送料/再送料: 実行者負担 【返品・交換をお受けできない商品】 ・サポーターの責任により破損、汚損が生じた商品 ・商品のタグ、付属品、パッケージ（箱、袋など）を紛失、破棄された商品 ・商品到着後、15日以上経過した商品 ・プロジェクトの属性：輸入商品 ・代理店によるサポート：代理店による、日本語カスタマー対応、保証等 ・プロジェクト実行者（国） ：日本 ・製品者（国） ：台湾 ・製造者（国） ：台湾 並行輸入品が発生する可能性があります。正規以外での個人輸入等は、完全に防ぐことができない場合がございます旨、予めご了承のほどお願いいたします。 並行輸入品は正規代理店による製品保証を受けることができません。 また、正規代理店を通じて購入することで、日本国内での流通に必要な各種認証の取得や、関税の適切な処理が担保されます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2026年04月29日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。
インボイス（適格請求書）：対応可
【超早割22％OFF】Nonagon＋こだわりの生豆【限定10台】
68,640円(税込)
・Nonagon本体×1台
・こだわりの生豆150g×3種（ぜひNonagonでお試しください）
[一般販売予定価格：88,000円の22％OFF（税・送料込）]
※生豆賞味期限：３ヶ月
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況等の都合により配送時期が遅れる場合があります。
【早割17％OFF】Nonagon＋こだわりの生豆【限定15台】
73,040円(税込)
・Nonagon本体×1台
・こだわりの生豆150g×3種（ぜひNonagonでお試しください）
[一般販売予定価格：88,000円の17％OFF（税・送料込）]
※生豆賞味期限：３ヶ月
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況等の都合により配送時期が遅れる場合があります。
【Makuake割15％OFF】Nonagon＋こだわりの生豆【限定15台】
74,800円(税込)
・Nonagon本体×1台
・こだわりの生豆150g×3種（ぜひNonagonでお試しください）
[一般販売予定価格：88,000円の15％OFF（税・送料込）]
※生豆賞味期限：３ヶ月
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況等の都合により配送時期が遅れる場合があります。
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「もう焼きムラに悩まない。九角形で自然に均一に撹拌できる家庭用コーヒーロースター」プロジェクト詳細ページです。