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五ツ星ホテルトップソムリエも驚いた”国産食べる葡萄”で作る日本ワインの新作登場

  1. ミシュラン五ツ星「JWマリオット・ホテル東京」内の日本料理店に採用されたワインブランドの新作。
  2. 1893年から日本で栽培されてきた伝統ある生食用の葡萄を日本で醸造した珍しいプレミアムワイン。
  3. 香料不使用なのにベリーのように甘く芳醇な香り。そして脳の予想を裏切るドライでキレのある飲み口。

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株式会社Numéro Neuf代表/ワインエキスパート  代表取締役 崎濱カオリ 1997年に渡仏、フリーランスのヘアメイクとして活動。その後、フレンチレストランでフランスワインに出会い、ワインの世界に。2004年にはドイツに拠点を移し、世界中のワインに触れることでさらに知識を深め帰国。2023年に株式会社Numéro Neufを設立。

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