初めまして!お惣菜通販サイト「OKAWARI」です。
当店のお惣菜は、化学調味料・着色料は一切使用しない、素材の味を生かした化学調味料無添加惣菜にこだわっており、お召し上がり頂く方の健康を考え、全て手作りの
安心・安全のお惣菜です。

①：家族に添加物の入ったお惣菜を食べてもらうことはとても罪悪感を感じる
②：仕事で忙しい人はコンビニなどの惣菜や外食ばかりで体に良い食生活が出来ていない
③：一人暮らしの子供やご両親のバランスの取れた食生活がおくれているか心配だが、何を送ればよいかわからない

そんなかたたちへ、
「食生活における罪悪感をオフにしたい」
そのような想いからokawariはスタートいたしました。
okawariの惣菜は手作りで美味しく体に優しい化学調味料無添加惣菜を提供しています。
創業以来、全てのだしには、日本料理の原点である「だし」にこだわり手間ひまを惜しまず「天然かつおだし」と「天然昆布(日高昆布)」を使用しており、化学調味料では出すことの出来ない、素材本来の味を引き立たせる安心して食べる事のできる優しい本物の味を感じていただくことができます。

今回は、フードコーディネーターの梶山葉月様監修の元、
オリジナルのプレミアム惣菜を開発致しました。
安心安全で美味しい冷凍惣菜を皆様に認知して頂きたく、
この度、Makuakeプロジェクトに挑戦致します。

天然だしのこだわり
・全てのだしには「天然かつおだし」と「天然昆布(日高昆布)」を使用しております。

調味料へのこだわり
・本みりん…食材そのももの味を生かして、旨みを抽出してくれます。
・伯方の塩…天然ミネラルが豊富で、高血圧防止にも効果があると言われています。
・醤油…熟成天然丸大豆醤油を100%使用しております。
・油…高品質の植物性サラダ油を使用しております。

今回、プレミアム惣菜は、単に一つのお惣菜としての楽しみ方だけではなく、
"お好きなアレンジが出来るお惣菜"という点にも着目し、
お好きな料理を、楽しみながら美味しくお召し上がり頂くことを考え、
様々なアレンジ法も考案致しました！！

北海道産のじゃがいもと、上質な鶏肉を使用し、あっさりと塩風味に仕立て、ブラックペッパーで仕上げました。
食材の旨みを逃がさない調理法で、ホクホクのじゃがいもの食感と、柔らかくジューシーな鶏肉をご堪能頂けます。

鶏塩じゃがとしてお召し上がり頂いたり、ポテトサラダとしてもお召し上がり頂けます。
じゃがいもを茹でてマッシュして、お野菜と混ぜてという手間のかかる作業も、
温めるだけで簡単アレンジ!お子様でも簡単に作ることができ、一緒にお料理を楽しんでいただけます。
お塩の風味と鶏肉で下味もしっかりついており、野菜もたっぷりなので、
栄養も満点です。
手間のかかるお料理でも、どうしてもあと１品副菜が欲しい!という方向けに、
アレンジも楽しめる鶏塩じゃがをご用意しました。

国産牛の牛筋と、トマトを使用した牛すじトマト煮込みは、ワインなどのアルコールとの相性ばっちりです。

トロトロの牛すじの食感や、トマトの酸味、野菜の旨みを味わっていただけるよう、長時間煮込み、手間隙を惜しまず調理を致しました。この季節に温かい煮込み料理をご家庭では勿論、パーティーなどにもご利用いただければと思います。

イタリア料理の軽食でおつまみや前菜などに大人気!!
牛すじトマト煮込みは、ブルスケッタとしてもとても美味しくお召し上がり頂けます。
ワインとの相性は絶妙で、ご家庭でのパーティーや、ちょっと贅沢したい時のオシャレな晩酌にも最適!!ご家庭で、本格イタリア料理をお楽しみ下さい。

国産天然かつおだしと、国産日高昆布を使用しておりますので、天然だしの風味を感じていただきながら、お召し上がり頂けます。

野菜は全て国内産野菜を使用しており、安心・安全にお召上がりいただくことができます。
野菜不足の方は勿論のこと、冷え性の方にも、温かくて体に優しい和風ポトフを是非お召上がり頂きたいです。

優しいおだしの利いたスープに、たっぷりのお野菜。
普段のおうどんとは少し変わった、ちょっと贅沢だけど心温まるような優しい味。
お子様から全ての方にお召上がり頂けたらと思います。

ご家庭でお召上がり頂くのは勿論の事、味と見た目にこだわったお惣菜なので、
パーティーやアウトドアのお食事で、盛り上がること間違いなし!!
様々なシーンでお召し上がり頂ければと思います。
盛り付けやアレンジ次第で和風にも洋風にも変化するお惣菜をお楽しみ下さい。

【クリスマスパーティーで大切な人と過ごす時の食事】


クリスマスに過ごす大切な時間は、美味しいお食事もつきもの。
素敵なお店を予約するのも良いですが、家でゆっくりと過ごすクリスマス。
美味しいだけじゃなく、見た目も豪華なお惣菜が、素敵なシーンを演出します。

【お正月など、大人数で集まりたくさんのお料理が必要な時】

たくさんのお客様がいらっしゃったとき、多くのお料理を準備するのが大変で、
出来合いのお惣菜や、出前に頼ってしまう時はございませんか。
そのような時に是非ご活用いただければと思います。
温めるだけの簡単調理で、大人数の時でも大量調理可能!!
なにより、お客様に美味しくて安心安全なお料理を用意する事ができます。

【グランピングやキャンプなどのアウトドアでのお食事】

キャンプに行った時の楽しみの一つである食事。
仲間とワイワイ楽しみながら作るお料理に、あと一品増やしてみませんか？
外で過ごす素敵な夜の晩酌に、お酒に合う本各料理を出してみませんか？
温めるだけの簡単調理なので、いつでもどこでも味わえる本格料理。
素敵な仲間と過ごす時間だからこそ、美味しい食事もお楽しみください。

【ちょっと贅沢なMorningや記念日で、あと１品という時に】


素敵な休日の始まりに、ちょっと贅沢Morning。
全てを手作りするのは手間隙がかかるので、お惣菜に頼りたい!
そんな時はございませんか？
ホテルで過ごす日のMorningのような贅沢な朝食。
特別な日に是非お召し上がり下さい。

現在、当店のお惣菜の多くは、ご家庭での朝昼晩のお食事の１品として、あるいは、贈り物として多くの方にご愛顧頂いております。

しかしながら和惣菜を中心とした商品を扱う為、若年世代の方からの支持よりも中年層の方からのご支持を多く頂いておりました。

そこで、若年世代の方に当店のお惣菜をお召し上がり頂きたく、

・お酒に合う

・パーティに使える

・アウトドアでも使える

・お子様にもお召し上がりいただける

・お好きな料理にアレンジができる

・電子レンジor湯せんで温めるだけで簡単に食べられる

様々なシーンでご利用いただける、美味しくて見た目もオシャレなお惣菜を開発したく今回に至りました。

フードコーディネーターの梶山葉月様監修の元、

"特別な日に"　

"特別な場所で"　

"特別な人と"

"場所を選ばない"

"手軽に持ち歩ができる"

"温めるだけの簡単調理"

本来、ご家庭で作るには時間のかかる料理を開発することにより、料理をする時間を大幅に短縮することができ、且つ、化学調味料無添加・無着色で安心安全なものをお召し上がりいただきたいという思いから、本格的な煮込み料理を開発致しました。

・化学調味料無添加、無着色にこだわりたい

・家族に安心安全な料理を食べてもらいたい

・帰りが遅く栄養のある食事が作れない

・パーティーを開きたいが、たくさんのお料理を用意できない

・栄養のある美味しいお惣菜を贈り物にしたい

・キャンプなどのアウトドアで、手の込んだお料理を食べたい

・忙しい時でも、本格料理が食べたい

・あと１品欲しいというときに

これら全てをOKAWARIが叶えます!!

1.【Makuake限定 早割】 プレミアム惣菜セット 30％OFF

2950円コース

■鶏塩じゃが　200ｇ×2　　　　
■牛すじトマト煮込　170ｇ×2　
■和風ポトフ　150ｇ×2            

2.【Makuake限定 早割】 プレミアム惣菜15食セット 20％OFF

6880円コース

■鶏塩じゃが　200ｇ×5　　　　
■牛すじトマト煮込　170ｇ×5　
■和風ポトフ　150ｇ×5　　　

3.【Makuake限定 早割】 プレミアム惣菜15食セット 20％OFF 

5790円コース

■鶏塩じゃが　200ｇ×2　　　　
■牛すじトマト煮込　170ｇ×2　
■和風ポトフ　150ｇ×2　　　　

★お惣菜おかわり人気お惣菜10食セット

■牛すじどて煮　170ｇ×2
■鯖の煮付け　　80ｇ×2
■ぴり辛筑前煮  130ｇ×2
■五目ひじき煮　100ｇ×2
■鶏肉となすのぴり辛炒  1パック(鶏肉2個) ×2

3.【Makuake限定】プレミアム惣菜12食＋マラサダドーナツ6個セット

6600円コース

■鶏塩じゃが　200ｇ×4　　　　　
■牛すじトマト煮込　170ｇ×4　
■和風ポトフ   　150ｇ×4　　　　

■マラサダ6個セット(フレーバーホワイトシュガー)　揚げ前40ｇ
　

5.【Makuake限定】プレミアム惣菜6食セット＋人気惣菜20食セット

10300円コース

■鶏塩じゃが　200ｇ×2　　　　
■牛すじトマト煮込　170ｇ×2　
■和風ポトフ　150ｇ×2　　　　
■牛すじどて煮　170ｇ×2　
■鯖の煮付け　　80ｇ×2　 
■ぴり辛筑前煮  130ｇ×2  
■五目ひじき煮　100ｇ×2　
■鶏肉となすのぴり辛炒×2  1パック(鶏肉2個) 
■豚肉しょうが焼き 140ｇ×2
■牛丼 140ｇ×2

■ハンバーグ(和風)×2　110g（固形量80g）　
■ハンバーグ(トマト)×2　110g（固形量80g）
■ハンバーグ(デミグラ)×2　110g（固形量80g）

6.【Makuake限定】プレミアム惣菜30食まとめ買い＋おまけ3食

14500円コース

■鶏塩じゃが　170ｇ×10＋1(おまけ)　　　
■牛すじトマト煮込　200ｇ×10＋1(おまけ)
■和風ポトフ　150ｇ×10＋1(おまけ)　　　

7.【Makuake限定】プレミアム惣菜30食まとめ買い＋おまけ6食

41000円コース

■鶏塩じゃが　170ｇ×30＋2(おまけ)　　　
■牛すじトマト煮込　200ｇ×30＋2(おまけ)　
■和風ポトフ　150ｇ×30＋2(おまけ)　　　
 

商品は全て冷凍で、パッケージに入った状態でお届け致します。温め方は、パッケージに記載をさせて頂いております。

料理家、フードコーディネーター　梶山　葉月　(かじやま はづき)

現在、主にテレビやＣＭなど広告関係の料理製作・器のスタイリング・企業向けレシピ提案・ケータリングなど「食」のトータルコーディネートをする。様々なシーンや味の好みに合わせ旬の食材を生かした健康的でシンプルな料理は定評がある。見た目の美しさもさることながら美味しく体に良い料理を目指している。また、最近は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。

・単身赴任の旦那様の栄養バランスがきちんと取れているか心配で・・・

・１人暮らしの息子がきちんと食事をしているか心配で・・・

・遠く離れたご両親に栄養もある、手軽に食べられるお惣菜を贈りたい！

・なかなか忙しくて家族に健康に気遣った手料理を振舞う時間がとれない・・・

様々なお困りのお声を頂いてきた中、当店の手軽で安心・安全なお惣菜をお試し頂いた中で、それらが解決したというお声を多く頂きました。

・お惣菜セット、何回か利用しています。作る時間がない時や体調悪い時などにストックしてあると、温めるだけで食べられるのでとっても便利です(*^^)v

・冷凍なので、仕事帰りの日 あと一品欲しい時に とても便利です。　

・80代の男性に父の日に贈りました。調理も簡単で、美味しいと好評です。

・体調を崩されたお一人暮らしの方へお届けしました。買い物にいけず困っていたところに届き、とても喜んでいただきました。

・簡単調理で大満足！仕事で帰りが遅くなる夕飯時に、主人一人でも簡単に温めれる一品と思い購入しました。旨みがしっかりあって歯ごたえも良く、冷凍だと思えないような出来栄えで大変満足した様子です。

・子供の面倒を見ていて自分の食事の用意ができない時用に買いましたが、夫にも出したいと思いました。

皆様に当店のお惣菜菜をご愛顧頂けて、おかげさまでランキングにも多数入賞させて頂きました。

今、食品業界では、価格競争の時代で安くて美味しい食品もたくさんあります。

しかし価格を安くするには食材の質を下げ、人件費、光熱経費を削減するには、どうしても添加物を使わなくてはならなくなります。

また手間隙かかる、かつお節・昆布だしを使わなくても簡単に味の再現が出来る時代です。今の日本の食文化は、添加物ばかりの食べ物が販売されているのが現状です。しかし、添加物が身体に良くない物と皆さん判っていると思います。現在、何らかのアレルギーを持つ人は3人に1人と言われております。

そんな添加物に頼らずとも美味しい食品は作れます。近頃、食に対しての安全・安心が非常に重視されるようになって参りました。化学調味料無添加・無着色の安心安全なおかず、国産の材料など、料理をされる方は非常に気にされる点かと思います。

ですが、日々お忙しい方はこれらを見逃しがちになり、コンビニのお弁当やお惣菜・ファストフード・外食などで済ましている方も多いかと存じます。そのような食事が続くと、栄養バランスが崩れてしまったり、健康にも悪影響を及ぼしたりと手軽さ故のリスクも見逃せません。

そのような方々に、手軽で体にも良く、安心安全で何より美味しいお惣菜をお届けさせて頂きたいと思いお惣菜通販サイト【OKAWARI】を開店致しました。

今後も、皆様に美味しくお召し上がりいただくため、皆様のお体の健康のために、化学調味料無添加・無着色の安心安全でお手軽な冷凍惣菜をお届けさせて頂きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　プロジェクト実行者　　　　長谷川　勝久