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【家呑みワインの最高峰】プロのソムリエ公認。味と香りが瞬時に変わるエアレーター

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ストーリー

  1. ワインボトルに取り付けて注ぐだけで、若いワインが瞬時に飲み頃ワインに早変わり。
  2. ベルヌーイ定理を応用した大きな通気室に液垂れ防止の注ぎ口。注ぐ量を調整しやすい。
  3. 一般的なワインボトルなら銘柄を問わず装着可能なワインエアレーター。

【Oxytwister】はボトルワインの味と香りを瞬時に引き立てる、プロのソムリエ公認のワインエアレーターです。

ワインボトルに取り付けて注ぐだけです。

最近は日本でも世界中のワインが楽しめるようになりましたよね。

ワインは出来立ての安価で若いワインから、何十年も熟成させた高級ワインまで等級はピンキリ。

もちろん自分の予算に合わせてワインを楽しむことになりますが、若いワインの場合、素人でも「ちょっと味が、、」って感じること多いですよね。

この【Oxytwister】をワインボトルに取り付けて注げば、若いワインが驚くほどあっという間にワンランク上の美味しいワインに早変わり。

面倒な準備や難しい技術は一切不要。

一瞬の魔法をお楽しみください。

ワインエアレーターは数多くありますが、たいていはストロー状でグラスまでの距離を長くし、空気に触れる時間をちょっと増やしただけ。

これではワインに十分な空気を送れません。

実際ワインエアレーターとは名ばかりで、味が変わらない商品も少なくありません。

【Oxytwister】の最大の特徴が、この大きな通気室。

ワインがこの通気室を通ることで薄く広がり、空気に触れる面積が圧倒的に増大。

上部に大きな通気口があるので空気を取り込み、デキャンタージュと同様に味や香りがしっかりと開放されます。

さらに注ぎ口が二重らせん構造なので、注ぎ口の長さが短くてもワインが流れる距離が長く、この間に通気室でワインが空気にしっかり馴染みます。

ワイングラスに注ぎ終われば、味も香りもワンランク上のワインが完成します。

若いワインの味がとがっているのは、ブドウの果実の酸味や皮の成分でワインの色素ポリフェノールの苦みが熟成し切っていないから。

特に赤ワインは苦みの成分のポリフェノールが多いので、熟成していても苦みが強く、ワイン初心者では苦手な味になることも。

【Oxytwister】のワインエアレーターを使えば「デキャンタージュ」をせずとも、若いワインがまるでプロのソムリエがエスコートしたようなワンランク上の味や香りが楽しめます。

使い方は簡単。ワインボトルに【Oxytwister】をはめてグラスに注ぐだけ。

ワインが容器を通過する間に適度に空気に触れ、すぐさま飲み頃ワインに早変わり。デキャンタも不要なので、狭いテーブルも有効活用できます。

またワインを長時間熟成させるのは、第三のアロマと呼ばれるワインに隠された“ブーケ”の香りに深みを与えるため。

しかし古いヴィンテージワインほど開けた瞬間苦みが強く硬いので、プロのソムリエがいなければせっかくの熟成ワインの香りや味のポテンシャルを引き出せません。

この【Oxytwister】を使えば熟成ワインの閉じた香りや味が空気中の酸素の力で開放され、素人でも高級ワイン本来のポテンシャルをグラスに注いだ瞬間から覚醒できます。

だから家にいながらでも、高級ヴィンテージワインの醍醐味を思う存分味わえます。

ワインボトルからグラスに注ぐと、勢い余ってワインがこぼれてしまうことよくありますよね。

特に年代物のヴィンテージワインだと澱(おり)が瓶の底に溜まっているので、注ぐ際に飛び散ってしまいます。

【Oxytwister】のワインエアレーターをボトルにはめて注ぐと、大きな通気室があるので一度水流の勢いが弱まり、さらに注ぎ口のらせん構造で水流の勢いを削ぎながらグラスに注がれます。

そのため勢い余ってワインの澱が出るのを防げます。

さらに注ぎ口には液垂れ防止の返しもついているので、ワインがこぼれグラスが汚れる心配もありません。

注ぐワインの量も調整しやすく、素人でもワインを美しく注げます。

ワインボトルは生産国や銘柄によって口径が微妙に異なります。

【Oxytwister】のワインエアレーターの差込口はラバーリングを採用しているので、一般的なワインボトルなら原産国や銘柄を問わずジャストフィット。

注いでいる間に外れて大事なワインを無駄にする心配はありません。

【Oxytwister】のワインエアレーターは使いやすさとワインのポテンシャルを確実に引き出すので、ワインの本場フランス・スペインをはじめ、イギリス、ドイツ、デンマークなどヨーロッパ市場での年間売り上げ実績はなんと約7万個。

ワイン愛好家の間で絶大な人気を誇るアイテムです。

今回、【Oxytwister】のワインエアレーターで本当にワインの味に違いが出るのかを、プロのソムリエとして活躍する増子さんに試していただきました。

イタリア・トスカーナ産【エボ】

スペイン・リオハ産【アルトス・イベリコス・クリアンサ】

フランス・ボルドー産【ムートン・カデ・レゼルヴ・メドック】

チリ・セントラルバレー【モンテス・クラシックシリーズ・シャルドネ】

取材協力:銀座「つるとかめ」

http://tsurutokame.jp

ワインボトルの口にラバーリングを差し込み、グラスにワインを普段通り注ぐだけです。

ただし、ワインを注ぐ際に液垂れ防止のテクニックである「ボトルをひねる」行為を行うと、背面の通気口からワインが飛び出てしまいます。

液垂れ防止の返しが付いているので、普通のドリンクと同様にグラスに注いでください。

使用後は中性洗剤の溶液で下洗いし、その後水洗いしてください。

素材のアクリル製が熱に弱いので食洗器での洗浄はできません。ご注意ください。

若いワインや安いワインを美味しく味わいたい方に

熟成ワインを早く楽しみたい方

赤ワインの苦みが苦手な方に

ワインを提供する飲食店の方

ワインのテイスティングに

ワイン愛好家へのプレゼントに

【Oxytwister】のワインエアレーターでワンランク上の香りと味、そして憩いのひと時をお楽しみください。

Oxytwisterの歴史は、2005年に水道管の仕事をしていた友人と2人でスピンテクノロジーの開発に着手したところから始まります。

ある日、ふとスピンテクノロジーを搭載した水道管を赤ワインのボトルに取り付けて飲んでみたら、味がまろやかになっただけでなく、香りや質感も変わりました。開けたてのワインを飲み頃になるまで待つ必要がなくなったのです!

それから何度も改良を重ね、裏側に穴を開けることで、スピンテクノロジーの2重らせん構造を通って注がれるワインと空気が効率的に混ざり、理想的なワインの酸素化が実現しました。

製品化して発売したところ順調な売れ行きだったのですが、2008年〜2009年にかけての不景気のため残念ながら販売を中止せざるを得なくなりました。

しかし私はOxytwisterを心から愛していたので、更に改良を続け2017年から再度販売することができました。

ぜひワインを愛する日本の皆さんもOxytwisterを使って素敵な時間を過ごしてください。

私たちがこの商品に惚れたのは、ワインエアレーターとしての機能とデザインを見事に融合させている点です。

北欧らしいシンプルさと可愛げがあるデザインでありながら、他のどのワインエアレーターよりも空気に触れる面積が大きいので、ボトルを開けた直後の1杯目から劇的に味が変わります。

取材にご協力いただいたプロのソムリエである増子さんにも効果を認めていただき、「美味しいワインがもっと美味しくなる商品ですね!」と仰っていただきました。

今回、この商品の素晴らしさを日本の多くの方に知っていただきたく、初めてMakuakeに出品させていただきました。

あまり普段からワインを飲まれない方にとっては、ワインには奥が深くて難しいイメージをお持ちかもしれません。そのような方にこそ、ぜひこの商品を試してみていただきたいです。

Oxytwisterはデンマークで何度も改良を続けて完成した本物のエアレーターです。ワインの生産者が長い年月をかけて完成させた味や香りを簡単に引き出すことができます。

一度使えば必ず「次はどんなワインで試してみようかな?」と思っていただけるはずです。

ご自宅でお酒を飲む機会が増えている今の状況だからこそ、多くの方にOxytwisterを使ってワイン時間をより楽しんでいただけたら幸いです。

Q. 洗浄方法について教えてください

A. Oxytwisterは食器用洗剤を使ってすすぎ洗いをしてください。60℃以上の高温の水で洗うと壊れる原因となりますので、食器洗浄機の使用はお勧めしておりません。

Q. どんなワインボトルにも取り付けることができますか?

A. 通常容量のワインボトルであれば、Oxytwisterを最後まで押し込まなくても取り付けられるよう設計されています。

ワインボトルの口径が大きくラバーリングとの接触がゆるい場合は、ラバーリング最上部の一番大きいリング(左図の赤く囲んである部分)まで完全に差し込んで使用してください(右図)。ただし2~3L以上のマグナムボトルは取り付けられない場合があります。

Q. ワインを注ぐ際に、ワインボトルの注ぎ口とOxytwisterの間からワインが漏れることはありますか?

A. Oxytwister下部のラバーリングは一般的なワインボトルの口径よりも大きく作られており、確実に密着するよう設計していますのでボトルを傾けた際にワインが漏れ出ることはありません(一部のマグナムボトルを除く)。

ただし、ワインを注ぐ際に液ダレを防ぐ目的でボトルを「ひねる」行為を行うと、Oxytwister裏側の通気口からワインが溢れてしまいます。Oxytwisterには液ダレ防止機能がありますので、ワインを注いだらボトルをひねらず、そのまま元に戻してください。

Q. 飲み残したワインボトルをOxytwisterに取り付けた状態で保管してもいいですか?

A. ワインが外気に触れて酸化が進むため、Oxytwisterを取り付けた状態での保管はお勧めしておりません。

Q. どれくらいの使用頻度に耐えられますか?

A. 1年〜2年通常使用して壊れたという報告は現在のところありません。ただし食器洗浄機を使って高温の水で洗うと故障の原因となりますのでご注意ください。

Q. ワインの澱を取り除くことはできますか?

A. 澱を取り除くフィルター機能はありません。

Q. 保証はありますか?

A. 1年の製品保証が付きます。

リスク&チャレンジ

※並行輸入品が発生する可能性があります。個人輸入及び販路によっては防ぐことができない可能性がある点、ご了承願います。 ※使用感などに関しては、感じ方に個人差が予想される製品でございます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 ※初期不良以外に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 ※デザイン・カラー・素材などの仕様が一部変更になる可能性がございます。 ※モニター環境によって、画像の色が実物と異なって見える場合がございます。 ※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。 ※想定を上回る皆様からご支援を頂き、量産体制を更に充実させることができた場合、一般販売価格が予定価格を下回る可能性がございます。 クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。 最後に、本製品を手に取った皆様に喜んでもうえるよう、チームメンバー一同心を込めて対応していきますので、 応援よろしくお願い致します。

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1個【早割25%OFF】200名限定 Oxytwister
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1個【Makuake割20%OFF】300名限定 Oxytwister
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1個【超超超早割40%OFF】30名限定 Oxytwister
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3,240円(税込)

1個【超超早割35%OFF】50名限定 Oxytwister
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2個【超超早割40%OFF】30名限定 Oxytwister
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「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「【家呑みワインの最高峰】プロのソムリエ公認。味と香りが瞬時に変わるエアレーター」プロジェクト詳細ページです。

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