北海道のオホーツクのおやさいファームです。

自宅横の倉庫で直売をしています。

地元の方がメインになっているので、

この甘さをもっとたくさんの方に知ってもらいたい

北海道の野菜のおいしさを実感していただきたく

今回立ち上げました。

農家直売所で大人気とうもろこし『おおもの』（イエロー・ホワイト）

北海道からの発送は、品質低下を防ぐ様々な理由から宅配は難しいとされ、

今まで品質が維持できる早朝の直売所でしか買えなかったこのとうもろこしを、

品質・鮮度をそのままお届けすることが可能となりました。

★人気の理由★

・朝晩の気温差が、糖分をたっぷり蓄えぷちぷちはじける甘さは極上です。

・トウモロコシはサイズが大きく1本400~500ｇあり、

先端までぎっしりと実が詰まっています。

・カラフルなミニトマトはいろいろな味を楽しめます。

★お届け方法★

・朝甘みを蓄えたとうもろこしを収穫し、鮮度保持袋に入れます。

・その日のうちに、クール便にて発送します。

★食べ方提案★

・まずは生で甘みを実感してください。

・とうもろこしの茹で方は、レンジでチンが一番美味しいです。

皮ごとならそのまま。皮なしならラップで包んで。

普通のゆで方よりもずっと甘いですし栄養もそのままです。

・フライパンや鍋などで茹でても美味しいです。

焼きとうもろこし

・焼く時は皮付いたままで、ＢＢＱコンロで焼くだけです。

ころころと転がして、皮全体が焦げたらできあがりです。

そのまま皮とヒゲをむしれば良いです。

とうもろこしご飯

・とうもろこしは2〜3等分に切って、実を包丁でこそげ取る。

・米は洗って水けをきり、炊飯器に入れる。酒大さじ1、塩、

しょうゆ各小さじ1を加え、2合の目盛りまで水を注いで混ぜ、

とうもろこしをのせて普通に炊く。（芯も必ず入れてください）

（２合のお米で約１本程度）

子供たちに大人気でご飯だけすぐになくなります(*^_^*)

コーンポタージュスープ

材料(2人前)

・とうもろこし1本 ・たまねぎ1/2個 ・水100ｍｌ

・コンソメ顆粒小さじ1 ・塩 ひとつまみ ・バター10ｇ

作り方 準備.とうもろこしは皮をむき、ひげを取り除いておきます。

1.玉ねぎは薄切りにします。とうもろこしは3等分に切り、

包丁で実をそぎ落とします。

2.中火で熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、

1を加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。

3.水、コンソメ顆粒を入れてかき混ぜ、中火でひと煮立ちさせます。

蓋をして、とうもろこしがやわらかくなるまで5分程加熱し、火から下ろします。

4.粗熱を取り、ミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。

5.同じ鍋に戻し入れ、牛乳、塩を加えて混ぜ合わせ、弱火で加熱し、

温まったら火から下ろします。

6.器に盛り付け完成です。

コーンを入れれば粒コーンスープになります。

他にもいろいろメニューがありますが、他メニューにする前に

子供たちがゆでたものをそのまま食べてすぐになくなります（笑）

とにかくおいしいお野菜を

産地直送でお届けします！

★オホーツク産トマト★

トマトは品種によって味も様々で

甘みが強いもの、酸味が強いものいろいろあります。

・大玉トマト赤 ・大玉トマト緑 ・大玉トマト黒

・大玉ドワーフトマト黄 ・フィオレンティーノ

・レモントマト ・ディノエッググリーン

・ブラッディタイガー ・ゼブラトマト緑

・ゼブラトマト赤 ・ミニトマト赤

・ミニトマト黄 ・ミニトマト緑

・ミニトマト黒 ・イェローペアー

・レッドペアー ・他にも数種類あります。

その中から、ミニトマトを発送いたします。

発送時に熟しているものを入れるのでどれが入るかはお楽しみです。

リターンについて

プロジェクト終了後、９月~10月にかけて発送いたします。

資金の使い道

・Makuake様手数料

・梱包資材代、クール便料金（北海道からの発送のため約半分がこちらになります）

・残りは畑継続費用として（機械の修理、ハウス管理費）

などにあてさせていただきます。

実行者紹介

北海道のオホーツクのおやさいファームです。

自宅横の倉庫で直売をしています。

新鮮な野菜を作っています。夏野菜

秋にはジャガイモ、たまねぎ、かぼちゃ

北海道の大自然の美味しさを是非味わってください。

大自然の田舎ですがとてもいいところです。

落ち着いたら収穫体験などもおこないたいと思います。

まだ始めたばかりですが、こちらで活動報告しています。

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