プロジェクト実行者
ストーリー
- 無水調理できるのに、時短料理までこなす鍋、軽量で持ち運びに便利、IH・ガス・オーブン対応
- ノンスティック性で後片付けも楽ちん、ベルギーの食卓にそのまま運べる洗練されたデザイン
- 「キッチン&ダイニンググッズコンテスト」で「大賞」授賞!120年の歴史を持つ老舗ブランド
※リターン品の配送が完了するまで、FlapLuckはPAPILLONの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク&チャレンジをご確認ください。
当商品のページにお越しくださいまして、誠にありがとうございます。
120年の歴史を持つベルギーのメーカーが手掛ける多機能お鍋、PAPILLON(パピヨン)です。
このお鍋で調理すると普段の料理が少ない油と味付けで済み、ムラなく均一な火の通りで本格調理を楽しめます。
短時間で火を通す事が出来るので、調理が今までよりもスピーディー。
ポットは蓄熱性が良いので、火を止めた後も余熱で調理が出来ること、さらに遠赤外線効果で食材の内側から火をとおしてくれるため省エネ効果抜群。
お鍋の軽さと丈夫さに加え、軽いのに煮込み料理が得意、でも時短料理もできちゃうお手入れ簡単な使い勝手の良さが魅力のこのお鍋。
今日はどのお鍋を使おうかと、多くの調理器具で悩む必要はもうありません。
日本で人気の高い無水調理のできるお鍋はいくつかありますが、その多くが鋳鉄製のホーロー鍋です。
鋳鉄のお鍋、使ったことのある方はご存じかと思いますが、とにかく重いんですよね。
PAPILLONはそんな鋳鉄ホーロー鍋の重さを解決してくれる商品です。
共働きや在宅時間が増える中、料理をしなければならない。
でもそんなに料理に時間をかけられない。
PAPILLONは煮込み料理も時短料理も得意なので、ご家庭の状況に応じて様々な料理を作っていただけます。
なので、家族との時間も作りやすい。
このPAPILLONはおいしい料理だけでなく、あなたの毎日にゆとりの時間を作ります。
アウトドアでも大活躍間違いなし!
忙しい毎日の生活にもっと大切な時間を作っていきませんか?
PAPILLONは、2023年2月に開催されました東京インターナショナルギフトショーの「キッチン&ダイニンググッズコンテスト」で「大賞」を授賞致しました!
来場者及び、有識者の方から高い評価をいただいた、自信を持って皆様にご紹介できるお鍋です。
毎日使う鍋だからこそ軽さはとても重要です。
「無水調理できる上質なお鍋がほしい。でも鉄ホーロー鍋やステンレスの鍋は重くて扱いにくそう」そういったお声にお答えし、誕生したPAPILLONです。
無水調理鍋は鋳鉄製の重い鍋が一般的ですが、このPAPILLONは素材がアルミニウムでできているのです。
そしてアルミニウムは鉄やステンレスと比較し重さはなんと1/3。
PAPILLONは極限まで軽さを追求しました。
例えば24cmのPAPILLONは2.21kgと同じサイズの鉄鍋の約半分の重さです。
ポットだけだと1.1kgと驚異の軽さなので、蓋を必要しない料理ではさらに持ち運びが楽ちん。
またアルミニウムは鉄と比較しリーズナブルという点もうれしいですね!
アルミニウムのお鍋は鉄やステンレス製のお鍋と比較すると熱伝導率が非常に高く、再加熱にも優れているため、飲食店やレストランで重宝されています。
アルミ製のお鍋なのに無水調理ができるの??そんな疑問が聞こえてきそうですが大丈夫です。
PAPILLONはバッチリ無水調理ができます!
素材の温度差で生まれる水分循環。無水調理鍋として活躍!
その秘密はPAPILLONの蓋にあります。
蓋はセラミックでできており、内側に小さな突起が複数ついています。
加熱したときにお鍋はアルミニウムの熱伝導率の高さ故すぐに温まりますが、蓋はセラミックで且つ熱源からも離れている為、ゆっくりと温まる性質があります。
その温度差で、水蒸気が水滴に変化しやすく、また蓋についた突起から直接食材に降り注ぐ仕組みになっています!
このおかげで食材のうまみを閉じ込めてくれるのです!
蒸し野菜にしたとき、また煮込み料理を作ったときのうまみが全然違いますよ。
遠赤外線効果で煮込み料理も大得意♪
PAPILLONはただのアルミ製ではなく、表面をセラミック加工されています。
セラミックは温度が上がってくると遠赤外線を放射する性質があります。
そしてこの遠赤外線には食材を内側から温めてくれる効果があるのです。
だからPAPILLONは表面を変に焦がしすぎずに中までしっかり火を通すことができます。
さらにアルミニウムは熱伝導性が高いので、メーカーさんも一押しのメニュー、チキンソテーは中はふっくら、鳥皮はパリっとおいしく仕上がります。
冷めてしまった料理をすぐに温めたい時にも、PAPILLONにお任せ。
耐熱温度も250℃まで可能なので、揚げ物料理だってできちゃいます!
このPAPILLONは熱伝導率が非常に優れている為、炒め物など忙しいご家庭、時間がないご家庭でも大活躍!
今日の料理、調理器具どれにしようと悩むこともありません。
PAPILLONはガス・電気コンロ・オーブンに加え、嬉しいIHも対応しています。
なので急なお引っ越しでも変わらずご使用いただけます。
どんなに良いお鍋もやはりお手入れが簡単でないと自然と使う機会は減っていきがち。
その点このPAPILLONは表面がセラミック加工されているので、食材がくっつきにくくお手入れが簡単です。
使い終わったあとは中性洗剤とスポンジで優しく洗い流せば完了。
さらにうれしい点として、アルミ鍋の熱伝導率の高さに加え、PAPILLONは鋳造製(ダイキャスト製)を採用する事で蓄熱性を高め、火を止めた後も余熱で調理が出来ること、さらにセラミックコーティングの遠赤外線効果で食材の内側から火をとおしてくれるため省エネ効果抜群!
強火の調理が必要ありません。
それでも熱は食材に早く伝わりますので十分なのです。
今世界ではセラミックコーティングが高い評価を受けています。
お鍋やフライパンの焦げ付き防止加工としてフッ素樹脂加工が有名ですが、フッ素樹脂加工は、空焚き(からだき)などで高温になりすぎると、人体に有害な気体が発生してしまいます。
これに対して、セラミックは高温になっても有害な物質が出ません。
PAPILLONは第三者機関にて実施した、欧州法規(EC1935:2004)に基づく食品安全性試験報告書、及びSGS試験報告書共にクリアしています。
鉛やカドミウムなど、有害物質を使ってないことが証明された、とても信頼性の高いお鍋です。
以上の検査に加え、日本食品衛生法もクリア致しました。
セラミックは比較的新しい素材で、フッ素樹脂加工に代わり、環境だけでなく私達にも優しい素材であること、またその耐久性の高さで目を浴びています。
PAPILLONはヨーロッパの検査をクリアしたPFAS(有機フッ素化合物)を含まない信頼のおける商品です。
PAPILLONはとてもおしゃれで食卓にもよく映えるブルーのキャセロールです。
家族との休日やホームパーティーの1つとして食卓を彩るアクセントとなります。
そのまま食卓に運んでお皿替わりになるデザインですので、家族でお鍋を囲むのもよし、ホームパーティーを開くのもとてもお勧めです!
そして2つ目の利点は大きいお鍋なのに軽いこと。
PAPILLONは別名:バタフライと呼ばれています。
その名の通りポットはバタフライのように軽いのです。
蓋を持つと、蓋の方が重いことに驚くのではないでしょうか。
炒め物や焼き物などサクッと作りたいときは、是非本体のみで料理して軽さを体感してください。
PAPILLONの生みの親は今から120年以上もの前である1899年、Danieru BraunとJakob Kemmler氏がドイツのベッツィンゲンで「BEKA Cookware(ベカクックウェア)ブランド」を共同設立したことがはじまりです。
<PAPILLONが生まれたきっかけ>
BEKA製品はステンレス製・鉄製が主力です。
無水料理できる鉄製鍋もすでに商品化されていますが、「重い」という特徴からかヨーロッパでは日常使いとしてではなく、使用頻度週1回と特別な日のみ使用している人が多いという事実がわかりました。
そこで、もっと気軽に使えるお鍋が作れないかと試行錯誤して生まれたのがこの「PAPILLON」です。
アルミニウムの軽さとセラミックコーティングの特性を活かした、メーカーの「料理を価値あるものに、人生を楽しむ」を理念に生まれたPAPILLONは何気ない日常でも、料理の楽しみを高めてくれるでしょう。
PAPILLONはヨーロッパの一般家庭を中心に高い人気を誇っています。
1.はじめてご使用する際は、表面を洗浄し、水気を完全に除去してください。
2. キッチンタオルに油を染み込ませ、お鍋の内部全体に塗り、弱火で2分ほど加熱して油でならしてから使用してください。
3. 使い終わったあとは、中性洗剤を付けたスポンジ優しくで洗いましょう。
・熱伝導率が高いので、中火以下でご使用ください。
・表面を傷つける可能性があるので、調理器具は金属性や鋭利な物は避け、木べら、プラスチック製のおたまやトングを使用してください。
・冷たい水を熱いお鍋にいきなり注がない様にしてください。コーティングに亀裂が走る可能性があります。
・PAPILLONの取っ手は熱伝達を最小限に抑えるよう設計されていますので、加熱中蓋の取っ手は素手で持っていただけますが、お鍋の取っ手はやけど防止の為ミトンかタオルを使用する事をお勧め致します。
PAPILLONは得意の蒸し料理や煮込み料理に加え、焼く、炒める、揚げる、茹でる、オーブン料理など日常のあらゆる調理方法に対応しています。
さらにアウトドアでも使用できるので、おしゃれキャンパーにも是非お勧め!
軽量でノンスティック、しかも無水調理ができるこのお鍋なら、毎日のお料理が楽しくなる事間違いありません。
軽いのに煮込み料理が得意、でも時短料理もできちゃう。
お手入れ簡単な使い勝手の良さが魅力のこのお鍋。
PAPILLONでワンランク上の家庭料理を目指しませんか?
以上のようにIH含むあらゆる熱電源に対応しています。
PAPILLONの生みの親は今から120年以上もの前である1899年、Danieru BraunとJakob Kemmler氏がドイツのベッツィンゲンで「BEKA Cookware(ベカクックウェア)ブランド」を共同設立したことがはじまりです。
その後BEKAはフランスへも拡大、そしてヨーロッパ市場全体で確立されたブランドになりました。2000年になり、フランスとの国境近くに拠点を置くベルギーのALLINOXグループがBEKAブランドを支えるようになり、本社をベルギーに移しました。
現在はロシアや台湾、香港などアジアにも拠点を持っています。
BEKAはデザイン、機能性、品質はこだわる一方、料理はそれ以上価値あるものと捉え、家族や友人と一緒に人生を楽しむこと。キッチンで過ごす上質な時間を大切にしています。
はじめまして。当プロジェクトをご覧頂きありがとうございます。「PAPILLON」の日本正規総代理店のFlapLuckと申します。
私はこの貿易の仕事に携わる前は医療業界で約10年、管理栄養士として勤務してきました。食事管理を必要とする人々の原因は多岐にわたりますが、傾向として外食が多かったり、家ではインスタントもので済ませ殆ど料理をしないという人が多い印象でした。
ただここ数年在宅ワークが余儀なくされ、結果、家庭料理を行なう人口は増えました。現在外出制限はありませんが、家庭料理の割合としては行動制限されていた当初と比べあまり変わらない傾向だといわれています。
食事管理が必要な方にお話を聞くと「料理もさることながらや後片付けが面倒である」という意見も多いです。
実際1000人規模で実施したお鍋に関するアンケート調査でも、お鍋の重さや焦げ付きに悩んでいるという声が聞かれてました。
このPAPILLONは焦げ付きにくく後片付けが楽ちんですし、材料を入れて放っておくだけで煮込み料理ができるだけでなく時短料理も可能。料理が苦手な人でも使いやすいお鍋です。
また少量の油で調理でき、無水効果で食材の旨味を引き出してくれるので結果、薄味にもなり健康的ですし、鉄製の無水調理鍋と比較してとても軽く、値段もリーズナブルなので日常使いとして最適だと感じました。
私は今まで学んできた経験を活かし、食事や健康、人々の暮らしをより豊かにする素敵な商品を広めたいと思っており、このPAPILLON鍋はその悩みを解決できる商品であると思っています。
そして、2023年2月に開催されました東京インターナショナルギフトショー、「キッチン&ダイニンググッズコンテスト」でPAPILLONは「大賞」を授賞する事ができました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
この商品を通し、皆様により料理を気軽に楽しんでいただけるお手伝いが出来れば幸いです。
Q1.メンテナンスはどうすればいいですか?
→特段メンテナンスは必要ありませんが使用時には以下の3点にお気を付け下さい。
①弱火~中火でご使用いただき強火は使用しないこと。
②使用時には必ず少量の油を全体に敷くこと。
(表面に薄い油の膜を作りセラミックの保護になリます。)
③使用後はお鍋が冷めてから洗うこと。
この3点を留意いただきますと長くご使用いただけます。
Q2.万が一焦がしてしまったときはどうすればいいでしょうか。
→食器用中性洗剤を溶かしたぬるま湯を注ぎ、数分間ふやかしてからスポンジで優しく洗ってください。セラミック保護の為研磨剤、塩素系のクレンザーや漂白剤、スチールウールなどは使わないでください。
Q3.無水料理は完全無水ですか?
→基本は完全無水できますが、野菜の種類によっては水分が出にくいため、心配でしたら大さじ2程度の水を入れて調理をしてください。鋳鉄ホーロー鍋で無水調理をしたことがある人はご存じかと思いますが、水分の少ない野菜だけ(例えば薩摩芋やトウモロコシなど)では焦げてしまう事があります。少量のお水を入れても十分食材の旨味を引き出せますので、お鍋を大切に扱うためには完全無水よりも少量のお水を加える事をおすすめしています。
Q4.食器洗浄機は使えますか?
→本商品は手洗いを推奨しています。食器洗浄機で長時間頻繁に使用するとノンスティック性が損なわれる可能性がありますのでご注意ください。
リスク&チャレンジ
プロジェクトに関する情報 ・プロジェクトの属性:海外輸入製品 ・実行者によるサポート:初期不良があった場合、交換対応(到着後1週間) ・プロジェクト実行者(国):日本 ・企画国:ベルギー ・製造国:ベルギー ※並行輸入品は正規代理店による製品保証を受けることができません。 また、正規代理店を通じて購入することで、日本国内での流通に必要な各種認証の取得や、関税の適切な処理が担保されます。 ※原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※ターン品の配送が完了するまで、FlapLuckはPAPILLONの日本における独占販売権を有する正規代理店です。並行輸入品が発生する可能性がございますが、並行輸入品には正規代理店による製品サポートを受けることができません。 また、正規代理店を通じて購入することで、日本国内での流通に必要な各種認証の取得や、関税の適切な処理が担保されます。 ※本製品は使用感などに関して、感じ方に個人差が予想されます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 ※初期不良以外に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 ※モニター環境によって、画像の色が実物と異なって見える場合がございます。 ※応援購入の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。 ※皆様から想定を上回る応援購入を頂き、輸入・生産体制を更に充実させることができた場合、一般販売価格が予定価格を下回る可能性がございます。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延の恐れ..がございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上で応援購入くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。 最後に、本製品を手に取った皆様に喜んでいただけるよう、チームメンバー一同心を込めて対応していきますので、 応援よろしくお願い致します。
サポーターからの応援コメント
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PAPILLON24cm×1個
PAPILLON31cm(ラウンド型)×1個
PAPILLON 28cm+31cm【セット割25%OFF】20名限定
43,200円(税込)
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PAPILLON31cm(ラウンド型)×1個
PAPILLON 24cm+28cm+31cm【フルセット割30%OFF】10名
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