私たちは、伝統工芸が息づく富山県高岡市で桐箱屋を営んでおり、この町から生み出される美術品や、全国のあらゆる工芸品を適切に長期間保管しておくために「美術木箱」という桐箱を製造しています。

近年、次々にオープンする流行りの高級食パン店。
風味も豊かで余計な物が入ってないからこそ美味しく虜になってしまう高級食パン。すぐには食べきれずいつもカットして残りは冷凍庫へ・・・
せっかくの高級食パンを美味しいままに、柔らかく風味豊かなままに常温保存できれば！

そんな思いから、日本の高い湿度環境、変化の激しい四季に適した桐のブレッドストッカーを開発しました。長年の美術木箱製造の技術を応用した高気密の桐箱です。
この機会に多くの人に桐という木材の良さも感じていただけたらと思います。

桐は、昔から着物の箪笥、金庫の中身、火鉢など桐の効能である調湿、防腐、虫が侵入しにくく中の収納物をしっかりと保存してくれるため、湿度が高く、また四季の変化の激しい日本の生活を支えてきた素材です。桐そのものが高い性能を持っているため、何百年も前の美術品でさえ現存しています。

●調湿効果＝桐が呼吸をし湿度を自動的に調整してくれます。
●防虫・防腐(防カビ)＝桐に含まれるパウロニン・セサミン・タンニンには防虫・抗菌・防腐効果があります。

高気密にブレッドストッカーを製造していますので、どんなに暑い真夏の猛暑日でもどんなに寒い大雪の日でもブレッドストッカーの庫内は通年同じ湿度に保ってくれています！

高温多湿の日本の湿度に負けない桐のブレッドストッカーがパンを美味しいままに腐りにくく常温で保管してくれます！

なぜ今、桐製品を作るのか？

時代が変わっていくとともに現代の生活で桐製品を使っている人自体、あまり見なくなりました。それは桐で作られる製品のデザインが、現代の生活シーンに合わなくなってきているのではないかと私たちは考え、本当に使いたくなる桐の製品を私たちの力で生み出そうと考えました。

空間に調和する新しい桐の生活道具

現代の日常生活において、シンプルなデザインと使いたくなる機能を持つ桐の製品ブランドがKIRIFT（キリフト）です。

桐の高い調湿性が最も活きるキッチンまわりの生活道具をラインナップに揃え、1品1品全て美術木箱の技術を用いた職人による手作業で作られています。

2020年富山プロダクツにも選定
（富山プロダクツとは富山県の品質及びデザイン性に優れた工業製品のこと。）

プロダクト紹介①

お米や調味料・スパイス・乾麺など湿気を避けたいすべてのものを入れてお使いいただけます。

食品以外でも、湿気に気をつけたいカメラや精密機器などにもお使いただけます。

限定品の紹介

今回のプロジェクト用にご用意した【マクアケ限定】調味料ストッカーは、6本の調味料のビンを収納できます。日々の生活で意外と目が届かない、食卓の生活感を隠してくれます。
現在のところ一般販売の予定はありませんので、今回限りの限定品となります。

KIRIFT公式サイトにて人気の木製レジンコースターをマクアケ限定色でご用意しました。木材は桐ではなく、ウォルナットとなります。
現在のところ一般販売の予定はありませんので、今回限りの限定品となります。

１.空間を意識したなめらかな曲面形状

KIRIFT製品は、キッチンで使用するために作られています。
しかし、キッチンは多くの道具が集まっている場所であり、とくに流行りのキッチン家電など、見せたい家電というものが多くなっているのではないでしょうか。
KIRIFT製品は桐製品ながら家電的なデザイン要素を取り入れ、キッチン家電とも調和を意識し、桐箱の側面を全て曲面で削り出しています。

曲面にすることで、木目の表情もより際立ち、手触りもよくなっています。
桐の直線的なイメージを変えることで和の空間にも、洋の空間にも合う製品となっています。

2.木材の選定から始まる精密な製造

KIRIFTのストッカーの一番のこだわりは高品質！

●総国産桐を使用。
●製造工程上どうしても必要な接着剤は食品衛生法適合の物を使用。
●仕上げ材(汚れ防止も含む)として国産の自然素材のみから出来たみつろうを使用。

薬品に頼らず国産の桐材を数年単位で時間をかけてアク抜きから自社で行ない、製品に使用する桐材に仕上げています。
また、どこを切り取るかで木目の美しさは変わってくるので、選定作業から、木箱として組み上げ、そして最終仕上げまで全て職人の手によって仕上げています。

3.長年に渡り持続的に使い続けることができる

品質の良い国産の桐を使用しているため、変色などもしにくく、定期的にメンテナンスを行なうことで長年に渡り持続的に使い続けることができ、桐の調湿性など機能も保たれます。ご自身でメンテナンスができない場合は、弊社工場でメンテナンスを行なうことも可能です。

一流レストランに使ってもらいました

商品試作中に使用感のヒアリングも兼ねて、高級オーベルジュに協力していただき、オーベルジュのレストランで使ってもらいました。

里山のオーベルジュ 薪の音

ミシュランガイド北陸2021特別版
・Green Star
・Michelin Plate
・Very Comfortable（旅館・ホテル部門）

ゴ・エ・ミヨ2018
・Hospitality賞

富山県南砺市にあるオーベルジュ。日本の原風景が残る街で1日3組のみをおもてなししており、地場の食材を活かした創作フレンチは高い評価を得ています。里山の環境を大切にしており、調理の過程で出る生ゴミを堆肥に変え、農作物を育ており、KIRIFT製品の環境への配慮されたモノづくりやデザイン性など共感していただき、使用レビューをいただきました。

"探していたものが、やっと見つかった感覚です。"

「私たち里山のオーベルジュ薪の音では、お客様に里山の食を楽しんでいただくためにパンも自家製でご用意しております。もちろんコースの主役は、里山で採れた農作物や富山の新鮮な魚介を使ったお料理ではありますが、だからと言ってパンの存在がコースに影響しないかと言われるとそうではありません。

1品1品づつのお料理はもちろん、そのすべてを楽しむ時間をいかに演出できるかを試行錯誤しています。

視察も兼ねてある旅館に泊まったことがあります。そこではパンが小豆を敷き詰めた桐箱に入ってでてきました。その時感じた感動を忘れることができず、いつか自分たちもと思い、日常業務を続けていきながら自分たちのスタイルに合う桐箱を探していました。

そんな中、美術木箱うらた（KIRIFT）さんからテストレビューのお話をいただき、いざ製品を前にした時、この製品ならあの時の感動が作れると直感しました。」

"国産桐の信頼感とデザイン性、使い勝手は想像を超えてきました。"

美術木箱という桐箱製造のプロフェッショナルなので、品質への不安は一切ありませんでした。更に、説明を伺う中で、全て国産桐を使われていること、製造工程の中でどうしても必要な接着部分は、食品衛生法適合検査済の接着剤を使用していることをお聞きし、使用上の心配もなくなりました。

使っていく中で、本来の使い方ではないのですが、開けた蓋を桐のお皿に見立ててパンを置いたりなど、予想以上に使い勝手が良いことに気づきました。

また、パンだけではない野菜や果物なども入れておけるとお聞きし、更に想像が膨らんでいきそうです。

パン2斤サイズが入るので、色々な種類、サイズのパンを入れておくことができるのも便利でした。

リターン品のご紹介

リターン品をグループに分けてご紹介します。

詳細は各リターン品をご確認ください。

製品のご利用上の注意点

桐の乾燥を防ぐため直射日光を避けてご使用ください。

直射日光が当たる場所で長時間ご使用いただくと、熱により桐が乾燥し、ヒビ割れの原因になります。また熱による変形が起こる場合もございます。必ず日陰や直射日光の当たらない場所でご使用ください。

水洗い・水拭きなど水を使った手入れは行わないでください。

桐は水に弱く、水を含むことでシミの原因、変色、変形、割れの原因となります。水洗い及び水拭きは行わないでください。お手入れを行う場合は、乾拭きをしてから影干しを行ってください。

実行者紹介

伝統工芸が深く根付く富山県高岡市。桐箱一筋40年。先代は京都の”美術木箱小島”２代目の小島登氏のもとで修行し、重要な美術品を収納するからには、決して手を抜くような恥ずかしいことをしてはならぬ。ということを厳しく教えていただきました。

この言葉を大切に、これまでに人間国宝の方をはじめ、これまで多くの作家さん、また各企業の桐箱を制作してきました。収納する作品の価値を桐箱で落とすことは許されません。桐箱1つひとつに全力で取り組むことで技術を磨いてきました。

令和2年1月に現代表が事業を受け継ぎ、桐の新しい可能性をより多くの方に実感して頂きたく自社オリジナルブランド『KIRIFT』(キリフト)を立ち上げました。

桐の中でも国産の桐の優しい肌触りや匂い、そして高い調湿性を皆様に感じていただき、国産桐のすばらしさを伝えたいと始めたKIRIFTブランドは、不必要なデザイン性は排除し、シンプルに国産桐を生活に取り入れることができます。企画当初は、初めての製品開発だったのでもっと目立つデザインがいいのではないか？と不安もありましたが、皆様の生活環境にお邪魔する製品として主張しないデザイン性は多くの共感をいただくことができました。

決して目立つ製品ではないため、今回のマクアケプロジェクトを起点により多くの人に国産桐の良さを知っていただけたら幸いです。