■地域で一番愛される、使い勝手が良い親子カフェにしたい■

はじめまして、松尾篤と申します。

私は愛知県豊橋市で「木育親子カフェＰｉｎｏｓ」を運営しております。

今回のプロジェクトはカフェのメニュー充実に向け厨房機器の変更、改修工事により

たくさんの親子に喜んで頂くために立ち上げました。

●木育親子カフェＰｉｎｏｓ●
〒440-0897　愛知県豊橋市松葉３丁目５４番地
営業時間：８時～１８時（モーニング：８時～１１時/ランチ：１１時～１４時）
定休日：水曜日
店舗席数：１階１８席、２階１６席

■木育親子カフェとは？■

小さなお子様連れの方にも入りやすい、使いやすい、お子様連れに特化したカフェです。

正面入り口以外に店舗側面にベビーカーでも入りやすい大きな入り口とスロープを設置しました。

店舗２階に授乳室、オムツ交換台を設置しました。

ママさん達にゆっくり寛いでもらいたいと思い、カウンター付のキッズルームを設置しました。お子さんは自由に遊んでもらい、ママさんはその間ホッと一息。

当店自慢のオリジナル木製おもちゃでママと一緒に遊ぶこともできます！

当店の木製おもちゃは全て、地元で活躍する「三河 木のおもちゃサークル モック」さんの手作りおもちゃです。

木育教育の一環として、店内の装飾品や食器、キッズルームのおもちゃ等は可能な限り木製品を使用しました。

初めて来たお客様は「木の匂いがする！」と喜んでいただいてます。

※木育教育とは、人と森や木との関わりを主体的に考えられる豊かな心を育む教育です。

■もっと「使える」店舗へ■

親子連れにとって外食は結構労力を使うものです・・

「子どもが食べられるものがあるか？」

「子どもと一緒に入れるの？」

「子どもがうるさくしたらどうしよう？」

などなど・・・

当店はお子様向けにキッズプレート、お子様ドリンクも用意していますし、子ども用のイスも多く用意しています。

ママ友とお茶したり、子どもと一緒にパンケーキ食べたり・・・いろいろなシーンでご利用いただいております。

キッズスペースを貸し切っておもちゃのセミナー等も開催しています。

もっと「使える」店舗になる為には、親子連れに優しい設備や備品、メニューを進化し続ける必要があります。

今回は、クラウドファンディングを活用して厨房設備を拡張して、メニューを進化させていきたいと考えています。

■こんなメニュー提案■

厨房設備を拡張して「ご飯系」を増やしたり、

「パスタ系」をランチに入れたり、また店内で使用しているパンを自家製で焼いたり・・・

また、全てとはいきませんがアレルギーへの対応していきます。

もっと美味しく、もっと使い勝手が良くなる事間違いなしだと思っています！

どうか、皆様のお力をお貸し下さい。

宜しくお願いします。

■資金の使い道は？■

メニュー変更に伴い主に厨房機器の変更、改修工事に使用します。

＜導入予定機器＞

・タニコ―ガスレンジ ウルティモシリーズ　バーナー５口+オーブン１室

・ホシザキ縦型４ドア冷凍冷蔵庫

■実行者■

松尾　篤（まつお　あつし）

有限会社ＭＧＪ　代表取締役

フェイスブック：https://www.facebook.com/atsushi.matsuo.1213

昭和５６年：愛知県豊橋市生まれ

平成１２年：私立桜丘高等学校卒業

平成１２年：地元の人材派遣会社に入社。
まずは現場を知れ！と、軽自動車のエンジンを組み立てライン、車のフロアカーペット製造ラインを約４年間経験。その後、派遣スタッフの労務管理主任となり派遣スタッフと工場をサポート。

平成１８年：独学で調理師免許を取得。

平成２０年：地元の飲食店グループに転職。居酒屋、ダイニングバーの接客、調理業務や店長業務を学ぶ。

平成２１年：Ｃｈｅｅｒｓを個人事業で設立。当初はイベント屋で婚活イベント、合コンのセッティング、忘年会や結婚式二次会の幹事代行などいろいろやりました。

平成２２年：新たに飲食事業を展開。ダイニングバー「ｓｏｆａｄｉｎｉｎｇ ＩＢＩＺＡ」をオープンしました。飲食業はもともと好きで、学生のころから飲食店ばかりでアルバイトしていました。

平成２４年：知人の休眠会社を譲り受け、有限会社ＭＧＪ設立。婚活イベントに特化し、行政、ＮＰＯ法人、企業とタイアップし年間で大小約６０回以上の婚活イベントを開催。結婚相談業務も新たに初めました。

平成２６年：いくつかの事業を起こし、様々な方と関わりを持ち色々な話をする中で「まちなかで自然に触れられる（木育できる）施設でありながら、子どもと一緒に出かけた際の飲食、休憩が周りに気兼ねすることなくできる夢のような施設が提供できたらきっと、まちなかももっと活性化させられるだろうし、人の流れも変えられる。そんな想いをこの親子カフェは実現させてくれる！」

そんな想いで「木育親子カフェＰｉｎｏｓ」オープンしました。

もっともっとこの店舗を改善してこの地域を盛り上げ、今後は他の地域にも「木育親子カフェＰｉｎｏｓ」を発信していきたいと思います。

ご支援、ご協力宜しくお願いします！