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プロジェクト概要

美味しいイチゴ作りに研究を重ね続けてできた甘さの限界を超えたいちご

をみなさんにお届けしたく今回のプロジェクトを立ち上げることにしました。

市場に出回るいちごとは、比べ物にならないほど甘くて美味しいいちごです。

イチゴの旬は「春」のイメージが強いですが、実は、一番美味しいのは冬です。

冬は、気温が低くい為低温でじっくりゆっくり育ったイチゴは非常に甘みが乗って美味しく召し上がって頂けます

わたしは、晴れの国おかやまでイチゴの栽培をしています。

しあわせ届けるいちご農園HappyComeComeの塚口です。

就農3年目で今期3作目のいちごを栽培しています。

わたしどもの農園は、もともとは「 海 」 の上に干拓地として農場が広がっています。その大地は瀬戸内海のミネラルやエネルギーが豊富に含まれとても美味しいイチゴに育ってくれます。

そのおかげもあって、初年度から共励会に入選し、地元スーパーなどを中心に甘くて大きくて美味しいイチゴを出荷しています。

しかし、もっと美味しいイチゴを作りたい！と思い立ち、糖度を測定するも、

15度、16度、18度・・・・・と、ここで頭打ちをしてしまいます。

試行錯誤を繰り返し、本来の姿のままでいかにして糖度上げていくか苦慮し研究を始めます。それからは、たくさんのイチゴ名人とお会いし経験した事の共有、学識ある方からの御指導、スマート農業の追求、企業との共同研究、などこの短期間で手にした確かな技術を重ね糖度20度越えのイチゴ「PrincessRouge」を開発しました。

ぜひ支援者の皆様にこのいちごをお召し上がり頂き、いちごの魅力をご堪能頂きたいと思います。

プロジェクト詳細

私たちがいちご農園を始めた事は、一番下の子供が障害をもって生まれた事がきっかけです。その子が将来自立していける環境を農業で整えようと思った事です。

そして、その子の名前は「幸せ来る」と書いてさきちゃんと申します。

さきちゃんの為に始まったいちご農園なので、「しあわせ届けるいちご農園Happycomecome」と命名しました。農園の由来は私たちの「想い」でもあります。

「イチゴを通してたくさんの方々へしあわせを届けたい」を一心に美味しいイチゴ作りに励んでいます。

「晴れの国おかやま」ということもあり面積や産地としては小さいですが、太陽の光をめい一杯うけてとっても美味しい「 いちご 」です。

また、高糖度で甘くて美味しいイチゴがここ岡山に存在する事を周知拡大し産地も守っていきたい。

そこで、新ブランドを設立「PrincessRouge」を開発に至ります。

「PrincessRouge」の基準について

糖度２０度を超えるいちごを栽培する農園で栽培された数種のイチゴたちの総称です。いちごのサイズによって糖度も大きく変化しますので特定の糖度に限定したものではございません。特定の品種に限定もしていません。

しかし、量販店は10度あるかないかの物がほとんどです。

比べて頂くと圧倒的に違いが解るイチゴです。

商品によって糖度表示の有無は変わります。

品種の指定は、時期により収穫時期が変わりますので対応致しかねます

リターンについて

今回はまだ世の中に出回っていないこの「PrincessRouge」を支援者の皆様に特別価格でご提供させて頂きます。

3000円 2Lサイズ２P入りの1箱（2品種）

大人が一口で食べれる適度な大きさです。

ｺﾝｾﾌﾟﾄは食卓に至福の一品「ちょっとセレブなPrincess ROUGE」

※糖度表示はありません

※ 画像はあくまでイメージであり化粧箱は制作中の為随時更新します。

5000円 「 冬を彩るフルーツの女王様 Princess ROUGE」（2品種）

Premium Size 2P入り化粧箱入り ※ 糖度表示あり

ものすごく大きくて4～5Lのものが入ります。とにかく大きくて甘い数量限定の最高級で貴重な1箱です。

コンセプト「女王様級の特大サイズ」

※ 画像はあくまでイメージであり化粧箱は現在制作中のため表示は随時更新します。

8000円 「 冬を彩るフルーツのお姫様 Princess ROUGE」（2品種）

空路輸送用 30粒入り1箱※ 糖度表示あり

大き過ぎず小さ過ぎず食べごろのサイズも味も抜群です。

コンセプトは「贈り物の最上級 お上品なお姫様サイズ」

※ 画像はあくまでイメージであり化粧箱は現在制作中のため表示は随時更新します。

製品詳細の情報を伝える重要な段落となります。
リターン配送後、トラブルにならないように正確な情報を詳しく記載しましょう！

スケジュール

10月 デザイン設計 見積もり

11月 入稿

12月 資材の納品

1月~2月にかけて順次発送開始

資金の使い道

主に新ブランドに必要な経費。新しい箱、フィルム代、デザイン料、原稿料など目に見えない事の経費などに使います。

いちごについて

到着したイチゴの取り扱いについて

保存の時は、冷蔵庫や日陰など冷暗な場所に保存おねがいします。

食べる前３０分または、調理を始める頃にはお部屋の温度に戻して召し上がってください。冷たいまま召し上がると冷たさで甘みがぼやけてしまいます。

常温及び室温が適温です。

食べるときの作法

そのまま食べても大丈夫ですが、さっと洗ったあとは水気をしっかり拭き取るなど余分な水分は拭き取りましょう。甘い物を食べる前に戴きましょう。

食べ方について

一番に香りを楽しんでください。品種によって様々な香りが楽しめます。

一口で召し上がる時は、いちごのがくを取り除いて、がくがある方から口にいれてください。イチゴの先端部分が一番に甘い事と舌の甘みを感じるところも先端部分であるため、がくがある方から頂きます。

一口で食べれない大きなサイズの時は、切って分けてもよし、先端部分を楽しむのもよしです。

実行者紹介

①肩車をしているのが実行者の「塚口 博之 39才」です。

②私の後ろでピースをしているのが妻の「可愛」です。

とてもキュートな名前で可愛い妻です。

肩車されているのが農園名由来の幸来ちゃん8歳です。

まだ、発語はできませんが、意思表示や自己主張はしっかりできます！

農場を駆け巡る姿は癒しです。(o^-^o) ｳﾌｯ

5人の子供達と一緒にいちごの管理をしています。

③ 最大のパートナー「西洋ミツバチ」

この子たちが毎日頑張ってくれて美味しいイチゴができます。

しっかり働いてくれるので砂糖一袋入った砂糖水があっという間になくなります。

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