肝心なデートの『 最強の切り札 』。「 the ringo 」＋完全会員制「 bar A 」で、西麻布の夜を使い果たす

大人には、絶対にはずせないデートや、確実に決めたいシーンなど、いざというときに使える「 とっておきの切り札 」がものをいう瞬間があります。
そんなシチュエーションにおすすめなのが、西麻布に店を構えるモダンスパニッシュレストラン「 the ringo（リンゴ） 」。

モダンな香りを加えるアートがさりげなく飾られた店内で楽しめるのは、イタリアのフィレンツェの名店「 Cibreo 」などで研鑽を積んだ実力派シェフによる、スパニッシュをベースに東京のエッセンスを加えた独創性豊かな料理たち。

初デートに相応しいレストランを表彰する「First Date Awards 2021（ファーストデートアワード2021）」に選出され、ここぞという時にうってつけの「 the ringo 」が、これからも大人のデートシーンを彩り続けたいという思いから、Makuake限定で、ウニとイクラをふんだんに使った、通常メニューにはない超豪華「 ウニとイクラのパエリア 」を含む特別コースをご用意しました。
インパクト抜群でフォトジェニックな料理に、確実にお連れ様にお喜びいただけるはず。

さらに、ご支援者への特典として、「 the ringo 」から徒歩2分、系列店で完全会員制の「 bar A 」を利用できる権利も付与させていただきます。

センスよく、高揚感が高まる「 the ringo 」でお食事をお楽しみいただいた後、二軒目に完全会員制「 bar A 」へ、という黄金ルートが手に入ります。

絶対にはずしたくないデートシーンなど、まだまだ終わらせたくない西麻布の夜を、存分にお楽しみください。

ウニとイクラのパエリアを含むMakuake限定コースと、完全会員制「 bar A 」の会員権が手に入るのは今回限り

今回、いち早く当店の魅力を多くのお客様に知っていただくために、通常メニューにはない、ウニとイクラのパエリアを含むMakuake限定の特別コースをご用意いたしました。

［ Makuake限定コース内容 ］

・フォアグラプリン

・全盛り３種（ 生ハムのクリームコロッケ・ハモンセラーノ・トリュフのポテトサラダ ）

・彩り野菜のサラダ

・カルネミスト３種（ 和牛・鴨・鶏 ） chefのお任せスタイル

・Makuake限定 ウニとイクラのパエリア

・季節のデザート

※季節や仕入れ状況により、内容は変わる可能性がございます

Makuake限定会員特典

また、当店を応援してくださるお客様を大切にしたいという想いから【 ここで支援していただいた方だけ 】への特典として、以下も付与させていただきます。

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【特別会員特典】
( 1 ) 系列店の完全会員制「 bar A 」が利用可能になる権利
※初回来店時にお名前と支援者IDをお知らせください
( 2 ) 支援者限定「 オマール海老のパエリア 」を含む特別コースが7,000円（ 税込 ）で注文できる権利
※3日前までの事前予約必須
( 3 ) 2回目の来店時から毎回、ワンドリンクをサービス
※1組4名様まで。グラスドリンクメニューの中からお選びいただきます

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確実に歓声の上がるウニとイクラのパエリアを含むMakuake限定コースと、完全会員制「 bar A 」の会員権が手に入るのは今回限り。

この機会をお見逃しなく！

フィレンツェの名店出身のシェフが作るモダンスパニッシュは、どれも美しくフォトジェニック

「 the ringo 」の料理は、スパニッシュをベースに、東京のエッセンスを取り入れたモダンスパニッシュ。
シンプルだけど、スタイリッシュ。
押し付けがましくなく、さりげないセンスが光る。
そんな「 東京らしさ 」が「 the ringo 」の持ち味です。

シェフはイタリアのフィレンツェにある名店「 Cibreo 」や国内のイタリアンで長年腕をふるった実力派。

イタリアンのキャリアが長いシェフですが、イタリアンでも和の技法を取り入れたり、和でも洋食にアレンジするなど、料理のジャンルの垣根がなくなりつつある時代に合わせ、自身のスタイルも柔軟に変化させてきました。

現在では、スペイン料理にシェフならではのセンシティブでアーティスティックな感覚を取り入れています。

当店にいらしたら、ぜひ頼んでいただきたいのが魚介のパエリア。
赤海老、蟹、鯛など、シーフードを贅沢に盛り付けたパエリアは、その盛り付け方がまさにアーティスティック。
ただ「 食べる 」だけではない。「 視覚的にも味わう 」という、独特の個性があますところなく表れています。

それから、SNSなどで密かに人気急上昇中の「 フォアグラのプリン 」は、キュートなガラス製の特製瓶に一人分ずつプリンを盛り付けたもの。
見た目で心が惹かれるだけでなく、味ももちろん本格派。
フランス産のフォアグラに、日本一にも認められた磨宝卵GOLD、それから滑らかな特濃クリームを使い、丁寧に混ぜられた卵液を、グラスにいれて蒸しあげます。
自家製の赤ワインの塩と黒蜜と砂糖きびを併せたシロップ。ジャムの3種を添えてご提供。
フォアグラ特有の濃厚さを存分にお楽しみいただけます。

また、女性に密かな人気の生ハムのクリームコロッケは、ベシャメルソースに加えた生ハムの塩加減が絶妙。
ワインのおともにぴったりです。

さらに、ドリンク類にも格別のこだわりを発揮。
特に女性のお客様に人気なのは、オリジナルのサングリア。
フレッシュなフルーツを凍らせ、氷の代わりにグラスに入れたもので、カラフルな見た目はとても涼しげ。
フォトジェニックなグラスを傾ければ、いつものおしゃべりがますます軽やかに弾みそうです。

お客様にとって、忘れられないワンシーンを演出する、最高の立役者でありたい。「 the ringo 」の料理は、常にそんな思いから生まれています。

食、アート、音楽の交差点。新進気鋭のアーティストが空間を美しく彩る

「 the ringo 」は、西麻布と丸の内の２店舗。
どちらもアートと音楽を大事にした食空間であることは共通していますが、ディティールに若干の違いが潜んでいます。

西麻布店は、「 西麻布の過去と未来の交差点 」がコンセプト。
場所柄、大人の世代が中心で、業界関係者の方も普段から多く訪れています。
一面ガラス貼りの店内からは、外の通りをのぞむことができ、室内にいながら開放感抜群。
ダイニングフロアのほか、６名様用と４名様用の個室を１つずつご用意しており（ 個室を10名様用にすることも可能 ）、個室チャージは無料。
ご希望に応じて、リクエストいただけます。

一方、丸の内店は、女性が入りやすい空間であることをコンセプトに設計。
女性のアーティストが手がけた作品が店内に飾られ、西麻布店より少しソフトな雰囲気が流れています。
オープンなダイニングフロアが中心ですが、半個室も１部屋ご用意。
６名様までご利用いただけるので、親しいお友達とのパーティなどにも最適です。
センスの良い空間を演出するのに、アートと音楽は不可欠の存在。

心地よい音楽が流れるサードプレイスに、「 また来たい 」ということばが必ず聞こえてくるはずです。

会員しか入店が許されない「 bar A 」。今回限り、その扉が開かれます

レストランで食事を楽しんだあとは、そのまま、軽く１杯飲めるお店にうつりたいもの。
そんなときにオススメなのが「 the ringo 」の系列店の「 bar A 」です。
普段、「 bar A 」は完全紹介制のため、会員様とそのお連れ様しか入店することができないのですが、今回、マクアケでご支援いただいた方にかぎり、特別に「 bar A 」をご利用いただける特典をご用意いたしました。

「 bar A 」はもともと、「 the ringo 」のお客様や関係者など、顔が見える範囲で信頼を築いていきたいという思いから生まれたお店。
そのため、完全会員制を基本として、ひっそりと限られたお客様だけをお迎えしてきました。
とりわけシャンパーニュにこだわり、常時、20～25種類の銘柄をラインナップ。
さらに、泡立ちや香りも楽しんでいただけるよう、シャンパングラスもスガハラグラス製やオーダーメイドによるこだわりのものを使用しています。

まさに、「 the ringo 」の“はなれ”ともいえる「 bar A 」。
ぜひこの機会に、限られた人しか足を踏み入れることができない、西麻布の隠れ家バーをご体験ください。

最後に：このプロジェクトへの想い

はじめまして。
the ringoのオーナー 金澤祐介と申します。

新型コロナの影響が長引き、私たち飲食店は、想像以上に、長い苦境に立たされています。
しかしその一方で、転機が訪れています。
それは、これまでと違って、ひとが外食するシーンは、これまで以上にスペシャルなひと時になるだろうということ。
当たり前のようにでかけていたレストランやバーも、時短営業を要請され、なかなか足が遠のいてしまった方も多いだろうと思います。
しかしだからこそ、レストランやバーに出かけるという体験は、１回１回が貴重なものになっていて、お客様からの期待が従来に比べ、非常に高まっているのを感じます。

このたび、当店は、初デートに相応しいレストランを表彰する「First Date Awards 2021（ファーストデートアワード2021）」に選出されました。

当店で過ごす時間が、忘れがたい存在であるように。
そのために、私たちは食だけでなく、アートと音楽のエッセンスを組み合わせ、独自性豊かな空間を創作してきました。

こういった取り組みが、今回の受賞につながったと感じています。

大切な人と過ごす、かけがえのないプレシャスな時間も。
はじめてのデートで、期待と緊張が入り混ざるキラキラした時間も。
ぜひ、the ringoは心を込めてお出迎えしたいと考えています。
みなさまとお店でお会いできるのを楽しみにしています。

シェフ・クリエイティブディレクター 篠ヶ谷 剛弘

サービスチーフ 十亀 航大

【店舗概要】

『 the ringo 西麻布本店 』

住所：東京都港区西麻布1-15-1 森口ビル 1Ｆ

営業時間：

【 LUNCH 】

土曜 11:30〜15:00（ L.O14:00 ）

【 DINNER 】

月曜〜土曜 17:00〜24:00 ( L.O.23:00 )

祝日 17:00〜23:00 ( L.O.22:00 )

定休日：日曜日
※連休の場合は連休最終日が定休となります

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

電話番号：03-6447-1799

『 the ringo 丸ノ内店 』

住所：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F

営業時間：

［ 月～日 ］
11:00～15:00
( LO 14:00 )

17:00～23:00
( LO 22:00 )

日曜営業

定休日：不定休（ 丸ビルに準ずる ） ※年末年始の営業日については店舗にお問い合わせ下さい

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

電話番号：03-6551-2899

『 bar A 』

住所：東京都港区西麻布1-4-43 NKビル5F

営業時間：

21:00～4:00

​ 定休日：日曜祝日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。