"まるで生牡蠣"は、岡山県産牡蠣を加熱後、加熱後 超低温で急速凍結することで、
『いつでも獲れたての旬の味を味わう事が出来る、牡蠣』です。

自然解凍してそのまま刺身風に召し上がっていただいても◎
レンジで加熱したり、衣をつけて揚げても◎
手間いらずで簡単にお召し上がりいただけます。

加熱後急速冷凍しているので
解凍後そのまま食べられる

株式会社ロックフローズンの岡山県倉敷工場にある、特殊な装置で、加熱後 超低温で急速凍結しています。

加熱しているとは思えない、まるで生牡蠣の美味しさ。是非味わっていただきたいです。

何個でも食べられる食べやすさ

一見大容量に思えるかと思いますが、食べてみたら意外とパクパクいけちゃうので、一人でかなり食べちゃう・・なんてことも。

ちょっと豪華なご飯にしたいとき、ご家族やお友達が集まる席でちょっとしたご褒美・おもてなし料理になるかと思います。

おいしいお召し上がり方

殻付き

お家で牡蠣小屋！やはり一番旬を感じるのは殻付きです。
レンジで蒸し焼き(500W40秒目安)複数同時蒸し焼きはフライパンに薄く水を張り冷凍のまま蒸し焼き(目安３分程度)

剥き身

牡蠣フライがおすすめ！

冷凍のまま、水溶き小麦粉でパン粉つけて油で180℃で１分４５秒から2分以内で揚げます。冷凍のままでも熱が通りやすく時短で便利です。揚げすぎは、禁物ですのでご注意ください。

牡蠣鍋

他の具材を準備し最後に冷凍のまま投入し解凍。再度煮立ててる。

また、グラタン作りにも便利で、お好み焼きなどにもたっぷりと冷凍のまま焼いて召し上がれます。

ハーフシェル

冷蔵庫で食べる分を自然解凍(約半日程度)豪華に舟盛りし贅沢なお刺身で。そのままでも美味しいです。調味料はお好みで。

レンジで500W40秒温めるとよりジューシーに味わう事が出来ます。(1個の場合目安)
複数同時に加熱する場合は時間を足してください。(1個追加ごとに、目安20秒追加)

たくさん温める場合はフライパンに薄く水を敷き中火で3分程度蒸し焼きで◎

牡蠣の栄養価そのまま

さらに亜鉛、鉄分、ビタミンB12など牡蠣の栄養価そのまま。保存期間も1年間なので冷凍庫にストックしておけば剥き身を牡蠣フライ、ハーフシェルで舟盛りお刺身、殻付きをレンジで焼き牡蠣など色々と楽しめます。

商品仕様

まるで生牡蠣剥き身:500g×2パック 1箱1kg(500gで30～32粒程度)

まるで生牡蠣ハーフシェル：8個入り(M、Lサイズ)1個50g程度(殻含む)

まるで生牡蠣殻付き:8個入り(M、Lサイズ)1個65g程度(殻含む)

リターンについて

1.まるで生牡蠣シリーズ「食べ比べミニセット」

販売価格9,000円(消費税、送料込み)

剥き身500g×1パック入り/箱 500gで約30粒
ハーフシェル8個入り×1パック入り/箱
殻付き8個入り×1パック入り/箱

2.まるで生牡蠣シリーズ「思いっきり食べ比べセット」

販売価格30,000円(消費税、送料込み)

剥き身500g×4パック入り/箱 500gで約30粒
ハーフシェル8個入り×6パック入り/箱
殻付き8個入り×6パック入り/箱

3.まるで生牡蠣シリーズ「食べ比べハーフセット」

販売価格17,000円(消費税、送料込み)

剥き身500g×2パック入り/箱 500gで約30粒
ハーフシェル8個入り×3パック入り/箱
殻付き8個入り×3パック入り/箱

4.まるで生牡蠣「剥き身」

販売価格9,000円(消費税、送料込み)
剥き身500g×2パック入り/箱 500gで約30粒

5.まるで生牡蠣「ハーフシェル」

販売価格12,000円(消費税、送料込み)
ハーフシェル8個入り×6パック/箱

6.まるで生牡蠣「殻付き」

販売価格12,000円(消費税、送料込み)
殻付き8個入り×6パック/箱

資金の使い道

実は本プロジェクトスタート時点が今年の岡山産牡蠣の一番の実入りが良い時です。

まるで生牡蠣製造の原料仕入れ資金として活用いたします。また工場稼働資金としても有効活用させていただきます。

実行者紹介

増田一郎、増田湧希の親子で行っています。
簡便性と素材の持つ美味しさを徹底的に追及した、次世代型ＦＲＯＺＥＮを皆様にお届けいたします。是非ご賞味ください。