ストーリー
- 初台の隠れ家カウンターで炉を囲み紡ぐ人と人の縁。最初から最後まで手作りの極上薪火コース
- 【マクアケ限定】初台の路地裏ビストロで至福のひととき。極上薪火コースがドリンク３杯付き特別価格
- ３品で大満足の圧倒的ボリューム！完全手作りにこだわる、初台の隠れ家ビストロ『炉縁』
2026年6月オープン！roen-炉縁-とは
場所は東京初台。初台駅から歩いて徒歩7分。
飲食店が立ち並ぶ、ぶどう通りの中一本路地に佇む『roen-炉縁-』
カウンター主体で「人と人。お店と人。炉で縁を紡ぐ」 「ちょっと嬉しいを重ねる」をコンセプトに楽しい空間を提供します。
支えてくれた色々な人に恩返しをするには何ができるかを考え、自分にできること。人と人の絆を繋げられることだと思いお店の開店を決めました。
カウンターでお店との会話は別卓のカウンターのお客様同士も巻き込んだ会話「縁を紡ぐ」ことを意識しております。
そんな空間を体験していただけるように“ドリンク付きコース”を【マクアケ限定】価格にてご提供致します。
薪火の暖かさと香りのライブ感にこだわる店内では、唾も滴るお料理の数々
【集える空間※イメージ】
スタッフとお客様。目線の高さはなるべく同じに、暖かい雰囲気の店内へ。
roen-炉縁-のこだわり
こだわりのポイント-その1
温かいものは温かく。
都内のイタリアン、フレンチをはじめ、多くのジャンルを経験したシェフがお客様の前に温度も温かく薪火の香りで暖かいぬくもりのある料理を提供を心がけており、その為に盛り付けに時間がかからないように盛り付けをシンプルにし食材が冷める前に温かい状態でお客様に召し上がっていただく工夫と努力し続けて行きます。
こだわりのポイント-その2
3品で満腹を目指し、見た目、ボリューム、味にこだわったお料理を提供
幼少の時からコースで出てきたあの料理が『もっと食べたい』と思っておりました。お客様の好きなものをたっぷり召し上がって頂きたい。そんな思いからコース料理よりボリュームのあるアラカルト主体のお店で3品で満足できるようなお料理の提供を目指しております。
こだわりのポイント-その3
最初から最後まで手作りにこだわった前菜からデザート、パン、アイスも。
手作りの暖かさと薪火の暖かさ調和を目指し、手作りだからできる独創性や表現、そしてその料理がせきるまでの『物語』を楽しんでもらえるようカウンター主体でお客様と会話を楽しみながら料理、お飲物を提供させていただきます。
利用シーン
奥には半個室もあり家族やお客様同士の空間も楽しめます。
カウンターでは一人で気軽に一杯、一品から楽しめるカジュアルさ
大切な人と仲間と友達と思い出を作れる場所
※ただいま内装工事中でございます。
7月3日オープン予定。
リターンについて
コース例
鯵のテリーヌ
自家製ベーコンのカルボナーラ
鮟鱇の薪焼き
薪焼き近江鴨
フォンダンマロン
■【超早割】2名様 オープン記念コースドリンク3杯付き 19800円 限定30名様
■【超早割・半個室】4名様 オープン記念コース ドリンク3杯付き 39600円 限定30名様
■【早割】2名様 オープン記念コースドリンク3杯付き 20800円 限定30名様
■【早割・半個室】4名様 オープン記念コースドリンク3杯付き 41600円 限定30名様
■【Makuake限定】2名様オープン記念コースドリンク3杯付き 22000円 限定50名様
■【店舗貸切】8名様 オープン記念コース飲み放題付き 120000円 限定10名様
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【ご予約方法】
・2026年6月25日以降予約可能。
・予約方法詳細は改めて、応援購入後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【ご利用にあたっての注意点】
・ご利用される場合は、必ず事前予約が必要です。仕入れの都合上、原則2日前迄の予約制とさせていただきます。（当日のキャンセルは100％頂きます）
・最終の入店時間は要相談とさせて頂きます。ご確認ください。
・ご予約時間は２部制となる場合がございます。ご予約時にご確認ください。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・コース券ご利用の有効期限：2026年7月3日〜2026年12月１日迄
・貸切プランの性質上お席、食材の確保が必要となる為『3日』前までのご予約をお願い致します。※ご希望の日時が埋まってしまう場合がございます。ご購入後早めのご予約をお願い致します。
店舗紹介
店名：roen-炉縁-
住所：東京都 渋谷区 本町２-1-9 フィルパーク新宿WEST1階B区画
アクセス：初台駅東口：徒歩７分、西新宿５丁目：徒歩12分
営業時間：12時〜15時 17時30分〜24時（L.O 23時）
席数：カウンター8席、テーブル６席
定休日：不定休
メニュー：ランチ 薪火体験ミニコース、薪火コース
ディナー アラカルト（ご希望の際コース提供も可）
※その他、年末年始、GW、夏季休暇、SWなど、不定休となっております。
ご予約に関してはお問い合わせくださいませ。
リスク&チャレンジ
本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、応援購入のキャンセルはできませんが、リターン有効期限の始期から3ヵ月 を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※原則として、サポーター都合によるキャンセル・返金は承っておりません。 【飲食/体験/サービスのキャンセル・返金について】 ◾️サポーター都合の場合:キャンセル・返金は承っておりません。利用期限が過ぎた場合、原則として利用及び返金はできかねます。 ◾️実行者の責による場合:リターンの有効期限内にサービス提供が不可能となった場合は、返金にて対応いたします。 【返金をお受けできないケース】 ・一度利用された権利 ・リターン有効期限後の閉店
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2026年08月28日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。
インボイス（適格請求書）：対応不可
【超早割】2名様 オープン記念コースドリンク3杯付き
19,800円(税込)
・コース利用券２名様分 オープン記念コースドリンク3杯付き ※複数回の来店に分けてのご利用は不可です。※ ドリンクはドリンクメニューからお好きなお飲み物をお一人3杯選んでいただけます。
※コースは季節のものを取り入れたおまかせとなっております。お苦手なものアレルギーは気軽にお伝えください
【有効期限】 コース利用券の有効期限：2026年7月3日から2026年12月1日まで
【ご予約方法】
・2026年6月25日以降予約可能。
・予約方法詳細は改めて、応援購入後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【注意事項】 ※コース利用券は、郵送での発送は致しません。
※コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
※コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。 ※ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
※有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
※料金はサービス料税込価格での表示となっております。
※ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【店舗情報】 ・営業時間12時〜15時、17時30分〜24時（L.O 23時）
【早割】2名様 オープン記念コースドリンク3杯付き
20,800円(税込)
・コース利用券２名様分 オープン記念コースドリンク3杯付き ※複数回の来店に分けてのご利用は不可です。※ ドリンクはドリンクメニューからお好きなお飲み物をお一人3杯選んでいただけます。
※コースは季節のものを取り入れたおまかせとなっております。お苦手なものアレルギーは気軽にお伝えください
【有効期限】 コース利用券の有効期限：2026年7月3日から2026年12月1日まで
【ご予約方法】
・2026年6月25日以降予約可能。
・予約方法詳細は改めて、応援購入後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【注意事項】 ※コース利用券は、郵送での発送は致しません。
※コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
※コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
※ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
※有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
※料金はサービス料税込価格での表示となっております。
※ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【店舗情報】 ・営業時間12時〜15時、17時30分〜24時（L.O 23時）
【Makuake限定】2名様 オープン記念コースドリンク3杯付き
22,000円(税込)
・コース利用券２名様分 オープン記念コースドリンク3杯付き ※複数回の来店に分けてのご利用は不可です。※ ドリンクはドリンクメニューからお好きなお飲み物をお一人3杯選んでいただけます。
※コースは季節のものを取り入れたおまかせとなっております。お苦手なものアレルギーは気軽にお伝えください
【有効期限】 コース利用券の有効期限：2026年7月3日から2026年12月1日まで
【ご予約方法】
・2026年6月25日以降予約可能。
・予約方法詳細は改めて、応援購入後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【注意事項】
※コース利用券は、郵送での発送は致しません。
※コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
※コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
※ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
※有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
※料金はサービス料税込価格での表示となっております。
※ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【店舗情報】 ・営業時間12時〜15時、17時30分〜24時（L.O 23時）
【超早割・半個室】4名様 オープン記念コースドリンク3杯付き
39,600円(税込)
・コース利用券４名様分 オープン記念コースドリンク3杯付き ※複数回の来店に分けてのご利用は不可です。※ ドリンクはドリンクメニューからお好きなお飲み物をお一人3杯選んでいただけます。
※コースは季節のものを取り入れたおまかせとなっております。お苦手なものアレルギーは気軽にお伝えください
【有効期限】 コース利用券の有効期限：2026年7月3日から2026年12月1日まで
【ご予約方法】
・2026年6月25日以降予約可能。
・予約方法詳細は改めて、応援購入後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【注意事項】 ※コース利用券は、郵送での発送は致しません。
※コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
※コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
※ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
※有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
※料金はサービス料税込価格での表示となっております。
※ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【店舗情報】 ・営業時間、12時〜15時、17時30分〜24時（L.O 23時）
【早割・半個室】4名様 オープン記念コースドリンク3杯付き
41,600円(税込)
・コース利用券４名様分 オープン記念コースドリンク3杯付き ※複数回の来店に分けてのご利用は不可です。※ ドリンクはドリンクメニューからお好きなお飲み物をお一人3杯選んでいただけます。
※コースは季節のものを取り入れたおまかせとなっております。お苦手なものアレルギーは気軽にお伝えください
【有効期限】 コース利用券の有効期限：2026年7月3日から2026年12月1日まで
【ご予約方法】
・2026年6月25日以降予約可能。
・予約方法詳細は改めて、応援購入後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【注意事項】
※コース利用券は、郵送での発送は致しません。
※コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
※コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
※ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
※有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
※料金はサービス料税込価格での表示となっております。 ※ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
【店舗情報】 ・営業時間、12時〜15時、17時30分〜24時（L.O 23時）
【店舗貸切】8名様 オープン記念コース飲み放題付き
120,000円(税込)
・コース利用券８名様分 オープン記念コースドリンク飲み放題付き ※複数回の来店に分けてのご利用は不可です。※ ドリンクはドリンクメニューからお好きなお飲み物を選んでいただけます。
※コースは季節のものを取り入れたおまかせとなっております。お苦手なものアレルギーは気軽にお伝えください
【有効期限】 コース利用券の有効期限：2026年7月3日から2026年12月1日まで
【ご予約方法】
・2026年6月25日以降予約可能。
・予約方法詳細は改めて、応援購入後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。
【注意事項】
※コース利用券は、郵送での発送は致しません。
※コース利用券は、ご本人様のみご利用可能で、コース利用券の譲渡はできません。
※コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。
※ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%（使用予定だったコース利用券の消化）とさせていただきます。
※有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。
※料金はサービス料税込価格での表示となっております。
※ご来店時は注文ID、お名前を控えさせていただきますのでご了承ください。
※貸切プランの性質上、お席や食材の確保が必要となるため、ご来店希望日の【3日前】までに必ずご予約をお願いいたします。
※ご希望の日時が埋まってしまうこともございますので、ご購入後はお早めにご予約ください。
【店舗情報】 ・営業時間、12時〜15時、17時30分〜24時（L.O 23時）
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「初台徒歩７分に佇む隠れ家ビストロ。炎の温もりと手作りにこだわる極上の薪火コース。」プロジェクト詳細ページです。