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チキン好きが本気で作った!360°回転、炭焼きオーブングリル「ローリングリル」

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ストーリー

  1. モーターでのロータリー機構により、丸鶏が360°回転。焼きむら無し。
  2. 蓋付きオーブン構造で、高効率。わずかな炭で素早く焼ける。組立簡単!収納時もコンパクト!
  3. 温度計付きで最適な温度管理が可能。余分な油を落とし、皮はパリッと中はジューシー。

モーターの力で軸が360°回転する、蓋付きの炭焼きオーブングリルです。
温度計も付いているので、最適な温度管理が可能!
丸鶏、ローストビーフ、焼き芋など、さまざまな料理がとても美味しく仕上がります。

回転する丸鶏との間に無駄な空間を作らない対流と空間を考えた円筒デザイン。
また、蓋付き構造でオーブン空間を作りますので、効率よく丸鶏に熱を加えることができます。

丸鶏をジューシーに美味しく焼くためには、温度を上げすぎず、120度から150度程度でじっくり焼きます。
この温度を管理するためには、温度計が必要。ローリングリルはその温度計をしっかり装備。

温度計があっても、温度を調整する手段が必要です。
基本的には温度調整は炭の量で行います。
ローリングリルは炭床が簡単に引き出せるので、炭の出し入れが簡単。
油の落ちる場所から炭を移動させるなど、炭の配置も簡単に変えられます。

温度調整は蓋の開閉でも行えます。
温度を上げるときは、蓋を完全に閉じます。温度を少し下げる場合は、蓋を少し開けて温度調整を行って下さい。
焼け具合を確認するために、半開にもできますし、前回ももちろん可能。
蓋を全開にする場合でも、本体に引っかけられるので、蓋の置き場所に困りません。

丸鶏をぐいぐい回す、モーター式のロータリー機構。
クランプ機構でバーのギアをしっかり固定、空回りもありません。
クランプ機構を解除すると、串の取り外しも簡単です。

円筒デザインなのに分解可能。収納時にはコンパクトになります。
保管に場所を取りません。

工具なしで組み立てられる簡単構造。
組立にかかる時間はわずか2分。

もちろんチキン以外も焼けます。
ローストビーフなんか大得意です。
ロティサリーポークや、ミートローフなどいかがですか。

焼き芋も温度管理するととても美味しくなります。これも150度ぐらいでじっくり焼くと、とろとろの焼き芋が作れますよ。
焼き芋専用アタッチメントも開発しています。
この焼き芋アタッチメントはプロジェクト終了までに追加リターンとして応援購入募集予定です。
是非お試しください。


オプションの焼き網を利用すれば、バーベキューも可能です。
回さなくても色々焼けますよ!

一般の食器や厨房用品にはSUS201やSUS430のものもありますが、「ローリングリル」には品質の高いステンレス(SUS304)を使用しています。
また厚みもよく使われる板厚0.5mmではなく、厚めの1mm板を使用しています。
ただし蓋は板厚0.5mm使用しています。1mmでも試作したのですが、重くなってしまい、蓋の扱いが難しくなってしまいましたので、やむなく0.5mmといたしました。
軽さと引き換えに、蓋は力を加えると変形しやすくなっています。ご理解の上応援購入お願いいたします。少々の変形ならば簡単に手で修正することができます。

組立時サイズ H : 428mm W : 553mm D : 306mm
重量 6.9kg
材料 SUS304(ステンレス)

2kgの丸鶏が丁度収まるサイズです。
また1kgの丸鶏ならば、2羽を同時に焼けます。
足や手羽が引っかかる場合は、たこ糸などで縛るようにしてください。

お肉に刺して固定するフォークは1セット(2個)付属しています。
2羽焼く場合は、もう1セット追加で必要となります。(オプション)


使用電池
アルカリ乾電池、ニッケル水素充電池
(マンガン電池は寿命が短くなりますので対応しません)
単三形 3本

使用環境温度 5℃~30℃

2022年10月29日(土) Makuake 開始

2022年 11月27日(日)Makuake 終了日

2023年 1月中旬~ 出荷予定

お届け予定 : 2023年1月中旬

※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。

※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

「風を楽しみ、自然と共に生きよう」

Fielder’s(フィールダーズ)は、中央アルプスと南アルプスを望む伊那の山の端で、アウトドアフィールドで活躍される方々や、アウトドアを楽しむ方々に役立つ、「独創的」なツールを開発・提供しているガレージブランドです。

といっても実体は、「おっさん」と「おばちゃん」が二人で頑張る、超零細企業です。フィールダーズの製品は、アイデア発想、設計、組立、検査、梱包まで、基本この二人で心を込めて行っています。(部品加工の能力はありませんので、それは信頼できる外部業者さんに依頼しています。

実はこの「おっさん」、見た目とはうらはらに、機械設計のエキスパートで、思いついたものを形にすることができる技を持っています。
「技術士」という、ほとんど知られていないけど、かなり難関の国家資格を持つ、ちょっだけ凄い人です。
「おばちゃん」も「栄養士」と「調理師」の資格を併せ持つ、ちょっとだけ凄い人です。

「おっさん」の子供の頃の夢は「仙人になること」
そんな夢とはうらはらに機械工学の道を歩み、大手企業で25年、その後機械設計事務所を開設して10年、ずっとものづくりに携わってきました。

その中でも子供の頃の夢がちらついて、始めたのは長野県での田舎暮らし。
その田舎暮らしの中で「Fielder’s」を設立しました。

今の夢は「まちの発明家」になること。
今後も自然の中で楽しんでもらえる、ユニークな製品を「おっさん」と「おばちゃん」との二人三脚で開発し提供していきます。

大学生の時、バックパッカーでヨーロッパを旅することがあり、ドイツのフュッセンの町で、ローストチキンを食べる機会がありました。

炭火でじっくりと焼いた鶏肉、Brathänchen(ブラートヘンヒェン)を半分にカットした"Halbes Hänchen(ハルペス・ヘンヒェン)"です。
この"Halbes Hänchen(ハルペス・ヘンヒェン)"、まさに美味でした。

なんとか手軽に誰でもこの味を楽しめないものか・・。

炭火で、かつオーブン空間で温度管理してじっくり焼くことができる器具。そして、むら無く焼くために回転させることができる・・。

そんなものは、業務用以外ではなかなか有りません。

そこで自分で作ることにしました。作ってみるとドイツの味に近いものができたではありませんか。

この喜びを共有したくて、このプロジェクトを開始しました。

※製造、検査の都合上、本体に少なからずキズや汚れが付く事がありますが、そのまま納品させていただきます。

製品表面のキズや汚れに関しては不良としての返品対象にはできませんのでご了承ください。

※高温の状態で水などをかけて急冷しないで下さい。反りが戻らなくなります。

※製品の完成度を上げるために、仕様変更になる可能性がございます。


リスク&チャレンジ

本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※開発中の商品につきましては、仕様・デザインが一部変更になる可能性もございます。 ※使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 ※応援購入の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。配送に遅れが生じる可能性が判明した場合、直ちにご報告させていただきます。 製品に関するご質問がありましたら弊社WEBサイト「Fielder's」のお問い合わせページよりお気軽にお問合せください。 https://fielders.co.jp/contact 最後に「ローリングリル」を使って頂いた皆様に喜んでもらえるよう、心を込めて対応していきますので、応援よろしくお願いいたします。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年11月27日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「チキン好きが本気で作った!360°回転、炭焼きオーブングリル「ローリングリル」」プロジェクト詳細ページです。

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