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横浜中央卸売市場の仲卸が、朝仕入れた魚をその日に発送!「新鮮おまかせ鮮魚BOX」

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ストーリー

  1. 水産仲卸が目利きして朝仕入れた旬のおススメ鮮魚が届く
  2. 「三枚おろし」「内臓だけ取って」などご希望の下処理に対応
  3. 旬の鮮魚のサブスク「魚スク」の初回20%OFFクーポン付き!

全国から鮮度よい魚が届く横浜中央卸売市場。ここで仲卸を営んでいる「魚屋勝五郎商店」で大人気の「おまかせ鮮魚BOX」です。

神奈川県で話題の鮮魚BOXを少し豪華にしたプレミアム版を、Makuake限定で、全国へお届けします!


生で食べられるサバなど、スーパーでは買えないお魚が入っているかも!


キンメダイやまるまるとしたマダイ、生で食べられるハーブサバなど
鮮度がいい旬の魚は、どんな料理もおいしくできます!

下処理後は、鮮度を保つ保冷ボックスに入れてお届けします。
梱包後は人の手に触れず、温度変化もないので鮮度が落ちません!
切り身のお魚より歯応えも味もいい状態でお手元に届きます。

「三枚におろしてほしい」「内臓と鱗を取ってほしい」など、調理しやすい形に下処理をしてお届け。届いてすぐに料理して召し上がっていただけます。

リターン項目にて、ご希望の内容をお選びください。


子どもと一緒にさばけます!食育にもピッタリ

一匹まるごと贅沢に料理!

生で食べられる鮮度でお届けしますので、届いたその日はお刺身で食べられます!
お煮つけや焼き魚もすぐにできます。


鮮度がしっかり保て、使いやすいように下処理。どんなお料理にも使えます。

お届けする魚は、鮮度が落ちないよう、内臓を取り、水分が出ないように処理して、保冷ボックスに入れています。

お届けまで温度がほとんど変わらず、人の手に触れることもないので、鮮度の違いがすぐに分かります。


おすすめの料理や目利きだから知っているお魚の豆知識もお届け


同梱しているお届け商品レターに、おすすめのメニューも記載しています。
また、当店寿司職人小松さんおすすめの美味しいお魚レシピや、お魚を長持ちさせる保存方法などの豆知識が見られるQRコードも記載しています。

※レシピはイメージです。


魚食の減少で水産業が危機!
美味しい日本の魚を食べて、水産業を支えたい!


和食と言えばお寿司や刺身。そんなイメージがありますが、ご家庭ではどのくらいお魚を食べているでしょうか。

日本の魚食は年々減少しています。日本近海は多くの魚が取れる世界でも有数の漁場です。でも、家庭で食べられる魚が減っていることに加え、コロナ禍で飲食店での魚食も減ってしまい、水産業は危機的状況にあります。

長年、魚に携わる者として「美味しい魚をより美味しく食べていただきたい」「魚の美味しさをもっと知っていただき、家庭で魚を食べていただきたい」。そんな思いから、弊社の「鮮魚BOX」は生まれました。

その時期に一番美味しい魚をお届けする「鮮魚BOX」は、神奈川県の皆さんに喜んでいただけ「魚の美味しさを改めて感じた!」という声が多く届いています。

全国の皆さんに、日本の魚の美味しさを再発見していただき、たくさんお魚を食べていただきたい!そんな思いで、今回のチャレンジを始めました!

内容:旬の鮮魚4~5種類(3~4キロ、5~6本)

※入っている鮮魚によって、種類や総数は異なります。

プレミアム鮮魚BOX 一般販売予定価格6,800円

スーパーではなかなかお目にかかれない生で食べられるハーブサバや、キンメダイ、ヒラメなど、春が旬の魚を詰め合わせています。

超早割10%OFF 6,120円 50名限定

早割7%OFF 6,324円 70名限定

Makuake割5%OFF 6,460円 100名限定

ーーーーーーーーーー

鮮魚BOX 一般販売予定価格5,400円

アジ、サバ、真鯛、サワラなど、毎日のお料理に使いやすいお魚の中で、春が旬の魚を詰め合わせています。

超早割10%OFF 4,860円 50名限定

早割7%OFF 5,022円 70名限定

Makuake割5%OFF 5,130円 100名限定

ーーーーーーーーーー

各リターンに
【魚のサブスク「魚スク」初回20%OFFクーポン1枚】をお付けいたします。


魚屋勝五郎商店(魚勝)は、横浜市中央卸売市場の水産仲卸です。

横浜中央卸売市場は、昭和6年に東日本初となる中央卸売市場として開場した歴史ある市場。魚勝は、日本各地から集まる鮮度抜群の近海魚を、国内・海外の飲食店様向けの魚から厳選してお届けしています。横浜中央卸売市場へ入荷する近海ものも豊富です。

日々魚を見ている目利きが選ぶ魚は、鮮度抜群の本当に美味しいお魚です。

ご支援のほど、よろしくお願いいたします。

Facebook:www.facebook.com/uokatsuyokohama
Instagram:https://www.instagram.com/uokatsuyokohama/

リスク&チャレンジ

本プロジェクトの商品は、5月末までに配送を完了する予定です。 プロジェクト終了後には迅速に配送手配を開始致します。 ※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。 その際、活動レポートにてご報告させていただだきます。 ※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様からご支援を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から2ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年04月17日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

4,860円(税込)

【10%OFF】鮮魚BOX ×1点
【10%OFF】鮮魚BOX ×1点

【10%OFF】鮮魚BOX ×1点
[一般販売予定価格 5,400円の10%OFF]

アジ、サバ、真鯛、サワラなど、毎日のお料理に使いやすいお魚の中で、春が旬の魚を詰め合わせています。

※下処理のご希望は、1)お魚そのまま  2)鱗・内蔵をとる  3)頭を落とした3枚おろし  4)おすすめにお任せ からお選びいただけます。
※魚のサブスク「魚スク」初回20%OFFクーポン1枚をお付けいたします。
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※内容物は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、収穫状況上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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2022年06月末までにお届け予定

6,460円(税込)

【5%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点
【5%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点

【5%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点
[一般販売予定価格 6,800円の5%OFF]

スーパーではなかなかお目にかかれない生で食べられるハーブサバや、キンメダイ、ヒラメなど、春が旬の魚を詰め合わせています。

※下処理のご希望は、1)お魚そのまま  2)鱗・内蔵をとる  3)頭を落とした3枚おろし  4)おすすめにお任せ からお選びいただけます。
※魚のサブスク「魚スク」初回20%OFFクーポン1枚をお付けいたします。
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※内容物は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、収穫状況上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります

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2022年06月末までにお届け予定

4,860円(税込)

【超早割 10%OFF】鮮魚BOX ×1点
【超早割 10%OFF】鮮魚BOX ×1点

【超早割 10%OFF】鮮魚BOX ×1点
[一般販売予定価格 5,400円の10%OFF]

アジ、サバ、真鯛、サワラなど、毎日のお料理に使いやすいお魚の中で、春が旬の魚を詰め合わせています。

※下処理のご希望は、1)お魚そのまま  2)鱗・内蔵をとる  3)頭を落とした3枚おろし  4)おすすめにお任せ からお選びいただけます。
※魚のサブスク「魚スク」初回20%OFFクーポン1枚をお付けいたします。
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【超早割 10%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点
【超早割 10%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点

【超早割 10%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点
[一般販売予定価格 6,800円の10%OFF]

スーパーではなかなかお目にかかれない生で食べられるハーブサバや、キンメダイ、ヒラメなど、春が旬の魚を詰め合わせています。

※下処理のご希望は、1)お魚そのまま  2)鱗・内蔵をとる  3)頭を落とした3枚おろし  4)おすすめにお任せ からお選びいただけます。
※魚のサブスク「魚スク」初回20%OFFクーポン1枚をお付けいたします。
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2022年05月末までにお届け予定

6,324円(税込)

【早割 7%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点
【早割 7%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点

【早割 7%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点
[一般販売予定価格 6,800円の7%OFF]

スーパーではなかなかお目にかかれない生で食べられるハーブサバや、キンメダイ、ヒラメなど、春が旬の魚を詰め合わせています。

※下処理のご希望は、1)お魚そのまま  2)鱗・内蔵をとる  3)頭を落とした3枚おろし  4)おすすめにお任せ からお選びいただけます。
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2022年05月末までにお届け予定

6,460円(税込)

【Makuake割 5%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点
【Makuake割 5%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点

【Makuake割 5%OFF】鮮魚BOXプレミアム ×1点
[一般販売予定価格 6,800円の5%OFF]

スーパーではなかなかお目にかかれない生で食べられるハーブサバや、キンメダイ、ヒラメなど、春が旬の魚を詰め合わせています。

※下処理のご希望は、1)お魚そのまま  2)鱗・内蔵をとる  3)頭を落とした3枚おろし  4)おすすめにお任せ からお選びいただけます。
※魚のサブスク「魚スク」初回20%OFFクーポン1枚をお付けいたします。
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※内容物は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
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「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「横浜中央卸売市場の仲卸が、朝仕入れた魚をその日に発送!「新鮮おまかせ鮮魚BOX」」プロジェクト詳細ページです。

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