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目指せ全国制覇!鯖江の知られざるソウルフード「サラダ焼」を皆様に知ってほしい!

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ストーリー

・このプロジェクトについて

 

昭和の終わり頃より鯖江市の地元の小さな今川焼き屋が試行錯誤の末誕生したのが、今ではソウルフードとまでなった三六サラダ焼。

特製生地の今川焼きの中身がハムとカイワレと特製マヨネーズ。
それがサラダ焼です。

このプロジェクトでは、この味を全国の方に知っていただき、全国出店に向けたきっかけにしたい、という思いから立ち上げました。

是非、このプロジェクトが皆様にサラダ焼を知っていただく機会になれば幸いです。

※注意事項:本製品は現時点ではご郵送ができないため、全てリターンに関して、実店舗まで足を運んでいただく必要があります。あらかじめご了承ください。

 

・サラダ焼とは?

食べた瞬間、今川焼きの甘い生地、マヨネーズの酸味、カイワレ大根の辛味が三位一体となって口に広がる「三六サラダ焼(やき)」。
絶妙な風味は、かむごとにアンサンブルを奏でる...

サラダ焼は、江戸時代より現代に伝わる美味しさをそのままに当店オリジナルの今川焼のことで、外はパリッと中はふわふわの特製生地の中には新鮮なカイワレ大根・ロースハムに当店特製のマヨネーズで味付けしています。

こだわりは箱にも・・・。
オリジナル箱にはバージンパルプのみを使用。保温性、保湿性に優れ、多少時間が経っても味が損なわれないようにしています。

が、お値段も相当する。。。(泣)
おいしいものを提供したいという思いから、箱にまでこだわりを見せています。

 

・今回のプロジェクトの目的

本来なら、鯖江まで来ていただいて温かいものを食べていただきたい!
この味を全国の皆さんにも味わっていただきたい!

そういう思いからFC展開による全国出店を目指しています。
現在、福井県では下記3店舗を運営しています。

本店:鯖江市三六町1-6-7
福井店:福井市南四ツ居1-9-17 業務スーパー駐車場内
学園店:福井市学園2-5-5

 

夢は大きく、全国制覇、目指すは100店舗!!!

本店は住宅街のど真ん中。初めて来られる方は周りをグルグル何回も周り、尋ね訪れていただける方も少なくないという立地の悪さ・・・
だけれども、来客数は多いときは200を超える!!!行列も日常茶飯事です。

そこまでして食べたいと言って頂けるのは非常にありがたいですが、一個一個手作りで、一手間も二手間もかかっています。

本店で焼けるのは社長ただ一人。完全にキャパオーバー・・・・

なので、そんな逸品を皆さん食べてみたい!自分のお店で作って売ってみたい!
そんな方の望みを叶えたいということでFCの加盟店を大募集しております。

このプロジェクトで集まった資金は、FC展開に際しての資金に用いますが、何よりこのプロジェクトを通じて皆様にサラダ焼を知っていただければ大変嬉しく思います。

自慢の三六サラダ焼を一度味わってみてください。

(サラダ以外にも、あんことクリームもご用意しています)

 

 

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2018年10月30日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

1,500円(税込)

【ちょっとお得に】三六サラダ焼15個セット

・お礼メール
・三六サラダ焼15個プレゼント(定価120円(税込)/個)

※本店、福井店、学園店にてご利用いただけます。
※ご郵送はできません。あらかじめご了承ください。
※本権利の有効期限は、2019年10月末となります。

のサポーター

2018年11月末までにお届け予定

2,000円(税込)

【ちょっとお得に】サラダ焼25個セット

・お礼メール
・三六サラダ焼25個プレゼント(定価120円(税込)/個)

※本店、福井店、学園店にてご利用いただけます。
※ご郵送はできません。あらかじめご了承ください。
※本権利の有効期限は、2019年10月末となります。

のサポーター

2018年11月末までにお届け予定

10,000円(税込)

なんと、オリジナルミックスで自在にアレンジメニューがご家庭で!

・お礼メール
・オリジナルのミックス粉(1kg)プレゼント

※こちらのリターンは、いただいたご住所まで製品をお届けすることができます。
※消費期限は特にありませんが、出来る限りお早めにお使いください。

のサポーター

2018年11月末までにお届け予定

15,000円(税込)

どんな焼き印でもOK!

・お礼メール
・お好きな焼き印入り今川焼き30個プレゼント
※素敵な焼き印を考えた方には特別プレゼントがあるかも・・・?

※詳細に関しては、プロジェクト終了後にMakuakeメッセージにてやり取りさせていただきます
※本店、福井店、学園店にてご利用いただけます。
※ご郵送はできません。あらかじめご了承ください。
※本権利の有効期限は、2019年10月末となります。

のサポーター

2018年11月末までにお届け予定

20,000円(税込)

当社HPにサラダ作り体験の様子を掲載!よい思い出作りに・・・

・お礼メール
・三六サラダ作り体験(親子1人ずつ体験)
※本店現地集合現地解散となります。交通費は実費です。
※日時などに関しては、プロジェクト終了後にMakuakeメッセージにてやり取りさせていただきます
※本権利の有効期限は、2019年10月末となります。

のサポーター

2019年01月末までにお届け予定

(更新日:2019年03月15日)

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「目指せ全国制覇!鯖江の知られざるソウルフード「サラダ焼」を皆様に知ってほしい!」プロジェクト詳細ページです。

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