「肉と魚 SecondClassTokyo」とは

和：和の形を残しオリジナリティ溢れる空間
エンタメ：他にはないクリエイティブな要素
至高の味：厳選された希少な部位や新鮮食材
これら３つの全てがご堪能頂けます。

10月2日グランドオープン！

《飲⾷のプロ》と《エンタメのプロ》がコラボ！ 東京渋谷《神泉》という⼟地に新しい空間を⽣み出す

飲食のプロ KayaGroup ⼩⼭裕 と 音楽プロデューサー 中⼭邦夫がコラボした新感覚レストランをお楽しみください。

2人のこのプロジェクトに至るまでの経緯を下記にてご紹介しております。

≪2階 ~First Class~≫

今回、Makuake限定で2階【First】でお召し上がりいただく2つの限定コースと、肉と魚全体をお得に、かつ特別にお楽しみいただける限定会員権をご用意いたしました。

◎特別ラインナップでお届け！

★「石垣アイランド（石垣牛+アグー豚）しゃぶしゃぶフルコース」

グループ会社の理念である「産地とお客様を繋ぐ」をテーマに石垣島の業者様から直接仕入れた、貴重な石垣牛とアグー豚のしゃぶしゃぶをメインに石垣牛をフルで味わえるコースとなっております。

◆コース内容◆

前菜： 石垣牛ユッケ風最中

お造り： 季節のお造り３種 あしらい一式

焼き物 ：石垣牛串焼き２種（赤身・ホルモン）

逸品 ：石垣牛ホルモン煮込み

鍋 ：石垣牛とアグー豚のしゃぶしゃぶ

お食事 ：うどん又は雑炊

甘味 ：沖縄県産 紅芋アイス

※仕入れにより若干内容が変更になる場合がございます。

★特別コース

（Second Class Tokyo フルコース）

伊勢神宮の奉納式で包丁人を務め内閣総理大臣賞など権威ある賞を数多く受けた、『正木数義』と言う料理人をご存知だろうか？

このコースでは正木流と言われる彼の流派を、肉と魚SCTのフルコースに詰め込んで表現し、とても贅沢なコースとなっております。

◆コース内容◆

前菜 ：SecondClassTokyoオリジナルプチ最中

八寸： 正木流八寸（蛸すずしろ、穴子鳴門、飛竜頭含め煮、高野豆腐、卯の 花、車エビ、いくら、ごま和え）

お造り： 季節のお造り５種 あしらい一式

焼き物 ：国産牛 熟成赤身ステーキ

揚げ物： 季節の海鮮と旬の菜天ぷら

お食事： 肉と魚のTKG

甘味 ：季節のフルーツ＆ジュレ

※仕入れにより若干内容が変更になる場合がございます。

≪１階 ~Taishu Class~≫

Taishuでは肉と魚をメインに四季折々の食材を使用した【ジョッキ・日本酒】に合うお料理をご提供しております。

◆希少な石垣牛をご堪能。

◆”神泉＝新鮮 な海鮮料理”をお届け！

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オープンを記念してMakuake特別コース＋会員権を今だけ『限定募集』致します。

会員リターン早見表

今回ご展開させていただきますランクに合わせた会員権を【Gold, Platinum, Black, Black Diamond】の4種類ご用意させていただきました。

お得に、特別にご利用いただける内容となりますので、是非ご検討ください。

日本語

汉语

English

Makuake限定 特別会員権

≪ゴールド会員≫※期間6ヵ月間

・初めの乾杯ドリンクサービス（２名様まで有効）
※専用メニューよりお選び下さい

・毎回使える料理人のおすすめ一品サービス
※ディナータイムのみとなります

≪プラチナ会員≫※期間1年間

※ゴールド会員のサービス内容プラスで
・TaishuClassで１年間お会計3%OFF

※ディナータイムのみとなります。

★（早い者勝ち！）20名限定でコース6回分をご購入された方にもれなく”選べるチケット”もセットで！

≪ブラック会員≫※期間1年間

※プラチナ会員のサービス内容にプラスで

・飲み放題を1,500円にてご提供（Taishu利用時限定）（２名まで有効90分LO）
・TaishuClass及びFirstClass両店にて１年間お会計3%OFF

※ディナータイムのみとなります。

・お客様のネームプレートを店内展示（特別会員の証として、ブラック会員の方々の ネームプレートを店内に展示させて頂きます。）

【ネームプレート掲示場所】

≪ブラックダイヤモンド会員≫

※ブラックダイヤモンド会員のサービス内容にプラスで

・TaishuClass及びFirstClass両店にて1年間お会計5%OFF

※ディナータイムのみとなります。

・初回時SecondClassTokyo オリジナルラベル（スパークリング）一本ご提供

・お客様のネームプレートを”5名様限定のメインコーナー”に展示！ブラックダイヤモンド会員期間内に5名様に限り2階FirstClassメインコーナーにて、広告枠として単独展示させて頂きます（１年後でもネームプレートは集合場所にて展示させて頂きます）

【ネームプレート掲示場所】

実行者紹介

『エンタメ』

弊社代表：中⼭邦夫が⻑年培ってきた組織網、情報網、文化事業等々の豊富な経験を活かして、エンタメクリエイティブ要素を散りばめることで他店 との差別化を図り、当店の最⼤の強み・独⾃性を表現。

雰囲気漂う、落ち着いたモダン風の店内

高画質プロジェクターと上下左右360度に広がる8面体スピーカー！

『至高の味』

同じく弊社代表：⼩⼭裕が⻑年培ってきた飲⾷業界での経験・知識により、「産地とお客様を繋ぐ」、 「日本食文化を次世代に繋ぐ」 、「日本食文化を世界の人達に正しく知っていただく」という理念を掲げ、全国数十店舗立ち上げに成功。

長年培ってきた飲食業界での経験・知識により、食を通してお客様に満足して頂ける自信がある。

『和』

⽇本料理における基本『和』の形を壊すことなく【素材が和だが完成形はスタイリッシュ】【素材はモダンなのに施⼯⽅法が和】という形を⽬指し、 ここにしかないオリジナリティ溢れる空間をプロデュース。

明るい照明と昭和感漂う楽しそうな店内

純和風のデザインとここでしか感じられない【和】の空間。

“手の届く贅沢”をキーワードに

地域に愛される大衆

接待や記念日に使いたいファースト

最後に・・・
お店が出来るまでのストーリーとこのプロジェクトに関わった方々に感謝の意を表して映像に纏めてみました。

◆店舗情報◆

・1F 肉と魚 SecondClassTokyo〜Taishu〜

・2F 肉と魚 SecondClassTokyo〜First〜

・住所: 〒 150-0045 東京都渋谷区神泉町 11-8 カネヨシビル 1.2F

・TEL: 1F 03-6416-1006 ／ 2F 03-6416-1514

・営業時間：11：30～24：00（Lo23：30）