Makuake Makuake Makuake 400 403 404 500 app_store ameba-02 ameba arrow-down-02 arrow-down arrow-left-02 arrow-left arrow-right-02 arrow-right arrow-up-02 arrow-up back eye bell book box calendar calendar-02 camera cart case chain-02 chain chart-02 chart check-02 check clip close-02 close com-02 com-03 com crown description earth exclam-02 exclam facebook-02 facebook folder-02 folder funded google hatena heart home instagram key-02 key-03 key line login logout mail-02 mail men menu mike minus money movie network new note-02 note notfunded owner pagenation-left-02 pagenation-left pagenation-right-02 pagenation-right pc-02 pc pen-02 pen-03 pen-04 pen-05 pen plus pocket pos-02 pos question-02 question reload reset search set-02 set sp-02 sp star success-02 success swipe tag time-02 time-03 time twitter-02 twitter user-02 user-03 user-04 user widget women zoomin zoomout instagram-02 clap com-04 heart_line mail_line bell_line heart_fill search_fill hash hash-02 store store-02 location makuake omni7 yconnect apple loudspeaker icon-user-share-people icon-eye-user-share icon-user-share-arrow icon-user-share-yen user-share-background-dots icon-warning
















あなたの応援購入

応援購入したリターン

応援購入金額

0

など

シェア支援

シェアを見て訪問

シェアを見て支援

プロジェクトの期間が終了しました

シェア支援リンク
仲間にプロジェクトを紹介しよう

あなた専用のシェア支援リンク

シェア支援リンクなら、あなたのシェアで
何人がプロジェクトにやってきたか確認できます

コピーしました

山梨県の極上枝豆『豊穣』 食べるだけじゃもったいない 成長を見守る喜びも一緒に

戻す

ストーリー

  1. 収穫量が非常に少ないために、世間でほとんど知られていない山梨県の極上枝豆『豊穣』
  2. 南アルプス山系の土地と気候が生み出す独特の味。この希少な極上枝豆のオーナーになりませんか?
  3. 猛暑にも台風にも害獣にも負けずに、たくましく育っていく枝豆たちを一緒に見守ってください!

2018年から始まった枝豆の常識をくつがえす極上枝豆『豊穣』プロジェクト。

収穫量が限られているため、限定数でしか用意できませんでしたが、たくさんの方にご支援いただき、追加分も1日で完売しました。

2019年の2回目は、わずか13日間だけの限定プロジェクトでした。初めてオーナー制度に挑戦しましたが、枝ごと送るのは受け取る側もけっこう大変だということがわかりました!

そして、3回目となる2020年は、内容を大きくリニューアルして、極上枝豆『豊穣』オーナー制度の第2期募集から幕開けです。

極上枝豆『豊穣』を知らない方へ

極上枝豆『豊穣』は、山梨県南巨摩郡の旧曙村(現:身延町曙地区)で明治時代から栽培されている「曙大豆」という大豆の枝豆です。

収穫量が非常に少ないことから、市場にはほとんど出回っていません。

粒がとっても大きいのがわかりますか?

ビールのつまみにならない枝豆!

この曙大豆の枝豆は、そんじょそこらの枝豆とは違います。

枝豆といえば、ビールのおつまみ。ですが、

この枝豆は残念ながら、ビールのおつまみにはなりません。

なぜなら・・・

美味しすぎて手がとまらなくなって、ビールを飲むのを忘れてしまうからです!

ビール好きのお父さんだけでなく、子供たちの手もとまらなくなります。

この枝豆を初めて食べた人は、「こんな枝豆食べたことがない!」「これが枝豆なの?」と言って驚きます。

その味は、とれたてのトウモロコシのように甘く、栗のようにほっくりしていて、「我こそ枝豆だ!」と言わんばかりの力強い味です。

粒は、丹波の黒豆ほどに大きく、食べごたえがあります。

極上枝豆『豊穣』の味はどうやってつくるのか?

この味は、山梨県南巨摩郡身延町の曙地区がある標高600m以上の富士見山(ふじみやま)山麓特有の自然環境から生みだされます。

昼夜の寒暖の差、朝霧が発生する地形、火山性の岩石でできている水はけのよい土。

高級ワインのぶどうと同じ。

曙地区の土地と気候が生みだす独特の味なのです。

農薬も化学肥料も一切使っていません。自然のままの味です。

人間の手で作り出した味ではありません。

人間がやることは、土を耕し、種を蒔き、ネットをはってトリから種を守り、柵を作って、シカから芽を守り、電気柵を張り巡らしてサルから出荷直前の枝豆を守ることです。夏場の雑草取りも大事な仕事です。

人の手をかければいくらでも美味しいものはできます。世の中にはそうして作られた美味しいものがいくらでもあります。

ですが、そんな世の中だからこそ、人の手をかけない自然の味、自然が作り出す力強い味を一人でも多くの人に味わって頂きたいと思います。

極上枝豆『豊穣』のオーナー制度

これまでこの貴重な自然の恵みを召し上がっていただくことによって、皆さんに幸せをお届けしてきました。

ですが、さらにもっと、皆さんにたくさんの幸せをお届けすることはできないか。

そこで昨年思いついたのがオーナー制度でした。

曙大豆の枝豆は、6月の種まきの後、7月8月の猛暑、9月の長雨と台風を乗り越え、10月中旬以降に収穫時期を迎えます。

10月までの5か月間、一緒に枝豆の成長を見守って頂き、我々が1粒1粒心を込めて収穫した極上枝豆を、ぜひあなたの大切な方への贈り物にして下さい。

※昨年お届けした『豊穣』。風呂敷の柄は「ご馳走枝豆」です。

昨年は枝付きのままお届けしましたが、枝の処理に困る!といったご意見をいただいたため、今年は贈答用曙大豆枝豆『豊穣』(鮮度保持用袋&木箱)ご自宅用枝豆(鮮度保持用袋入り)の形でお届けします。

収穫まであなたに代わって大事に大事に育てます。

収穫は10月中旬です。

ちょうど食べごろになったころに、一粒一粒、心をこめて手摘みしたものをその日のうちに発送します。

贈答用曙大豆枝豆『豊穣』の風呂敷について

贈答用曙大豆枝豆の木箱を包む風呂敷は、今年も熊本のろうけつ染め作家 吉村絵美さんがデザインしてくださいました。

~ろうけつ染め作家 吉村絵美さんより~

昨年に引き続き風呂敷のデザインをさせていただきました、味噌天神染物店です。

新作の「えだまめばたけ」は地面と鮮やかな枝豆のストライプ柄になっています。

肥沃な大地に育つ枝豆の生命力をモチーフにデザインしました。

~~~~~~~~~~~~~~~~

プリント風呂敷のもう1点は昨年、大好評だった「ご馳走枝豆」の色違いです。

このどちらかお好きなほうをお選びいただけます。

そして、毎年恒例の1点ものの手染め風呂敷。今年はなんとリバーシブルのあずま袋です!

~ろうけつ染め作家 吉村絵美さんより~

一点物の「あづま袋」は一枚の布を縫い合わせバッグのように仕立てたものになります。

普段着から浴衣・和装の時のバッグとしても使用でき、折りたたむと持ち運びにも便利です。

表布にやわらかで目の詰まった知多木綿を使用し枝豆模様をひとつずつ手染めしています。

リバーシブルになっていますので、コーディネートに合わせて両面お楽しみください。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

こちらの手染めあずま袋はMakuake限定です。

味噌天神染物店▶▶http://r.goope.jp/hinemosu24/info/2010894

贈答用曙大豆枝豆『豊穣』の木箱について

今年も木箱は豆科の植物、ファルカタ材で作った特注品です。ファルカタはインドネシアなどの東南アジアで計画的な伐採・植樹が行われており、環境維持を重視して管理されているので、自然や森林の環境破壊を起こすことがありません。土に埋めるとそのまま土に返ります。またファルカタが本来持っている抗菌作用により食材の鮮度を保つ働きもあります。

鮮度保持専用袋について

枝豆を入れてお届けする袋は、鮮度保持専用の特殊な袋です。

冷蔵で1週間程度は鮮度を保持してくれますが、枝豆は収穫とともに味が落ちていきますので、お手元に届いたらできるだけ早目に茹でてしまうことをおススメします。

茹で方のレシピと茹で塩も添付いたします。

茹でた後、粗熱をとって、できるだけ空気を抜いて、そのまま冷凍していただくと、後日、自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。

また、鮮度保持専用袋は再利用可能ですので、残り物の野菜などを入れる際に使ってください。

選べるオーナー制度

オーナー権として、以下のA~Dの4つからお選びいただけます。

A~Cのリターンは、贈答用曙大豆枝豆『豊穣』とご自宅用曙大豆枝豆のセットになっています。DだけはMakuake限定の特別バージョンです。

10,000円(限定100個)

オーナー権A:大切な方+ご自宅用に

・贈答用曙大豆枝豆『豊穣』1箱(300g入2袋・送料込)

・ご自宅用曙大豆枝豆(300g入4袋・送料込)

・オーナー証(郵送)

・生育経過レポート(毎月1回Makuakeメッセージ)

②16,000円(限定20個)

オーナー権B:大切な方お2人+ご自宅用に

・贈答用曙大豆枝豆『豊穣』2箱(300g入各2袋・送料込)

・ご自宅用曙大豆枝豆(300g入4袋・送料込)

・オーナー証(郵送)

・生育経過レポート(毎月1回Makuakeメッセージ)

③22,000円(限定10個)

オーナー権C:大切な方お2人+ご自宅用もたっぷりと!

・贈答用曙大豆枝豆『豊穣』2箱(300g入各2袋・送料込)

・ご自宅用曙大豆枝豆(300g入8袋・送料込)

・オーナー証(郵送)

・生育経過レポート(毎月1回Makuakeメッセージ)

④27,000円(限定3個)

オーナー権D:Makuake限定オリジナル手染めあずま袋入『豊穣』1箱

・オリジナルデザイン手染めあずま袋入り贈答用曙大豆枝豆『豊穣』1箱(300g 2袋・送料込)

・オーナー証(郵送)

・生育経過レポート(毎月1回Makuakeメッセージ)

【注意事項】

配送先について:

Makuakeにご登録している住所以外への配送を希望される場合は、

ご購入の際の質問事項「Makuakeにご登録しているご住所以外への配送がありますか」に「ある」と回答してください。

プロジェクト終了後、Makuakeメッセージでそれぞれの配送先をお聞きします。

最後に

枝豆が人を幸せにする。

そう信じて、枝豆をとおして1人でも多くの方に、幸せだなと思う瞬間をお届けすべく挑戦を続けてまいります。

ご支援のほどよろしくお願いいたします!

リスク&チャレンジ

台風や悪天候により万が一収穫ができなくなってしまった場合は、ご支援いただいた金額を返金いたします。

サポーターからの応援コメント

文章のTOPへ

応援購入する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2020年06月29日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

10,000円(税込)

【限定100個】オーナー権A:大切な方とご自宅用に!
【限定100個】オーナー権A:大切な方とご自宅用に!

【限定100個】
・贈答用曙大豆枝豆『豊穣』1箱(300g入2袋・送料込) 
・ご自宅用曙大豆枝豆(300g入4袋・送料込)
・オーナー証(郵送)
・生育経過レポート(毎月1回Makuakeメッセージ)

★『豊穣』は、ろうけつ染め作家吉村絵美さんオリジナルデザインの風呂敷にお包みしてお届けします。風呂敷をお選びいただけます。
★配送先住所をご指定いただけます。
★発送は2020年10月第2~4週になります。
発送日は発送の1週間前にMakuakeメッセージにてお知らせします。
★送料はこちらで負担します。

※ご支援の前に必ず本文の【注意事項】をご確認ください。
※画像はイメージです。

のサポーター

残り

2020年10月末までにお届け予定

16,000円(税込)

【限定20個】オーナー権B:大切な方お2人とご自宅用に!
【限定20個】オーナー権B:大切な方お2人とご自宅用に!

【限定20個】
・贈答用曙大豆枝豆『豊穣』2箱(300g入2袋・送料込) 
・ご自宅用曙大豆枝豆(300g入4袋・送料込)
・オーナー証(郵送)
・生育経過レポート(毎月1回Makuakeメッセージ)

★『豊穣』は、ろうけつ染め作家吉村絵美さんオリジナルデザインの風呂敷にお包みしてお届けします。風呂敷をお選びいただけます。
★配送先住所をご指定いただけます。
★発送は2020年10月第2~4週になります。
発送日は発送の1週間前にMakuakeメッセージにてお知らせします。
★送料はこちらで負担します。

※ご支援の前に必ず本文の【注意事項】をご確認ください。
※画像はイメージです。

のサポーター

残り

2020年10月末までにお届け予定

22,000円(税込)

【限定10個】オーナー権C:大切な方お2人とご自宅用もたっぷり!
【限定10個】オーナー権C:大切な方お2人とご自宅用もたっぷり!

【限定10個】
・贈答用曙大豆枝豆『豊穣』2箱(300g入2袋・送料込) 
・ご自宅用曙大豆枝豆(300g入8袋・送料込)
・オーナー証(郵送)
・生育経過レポート(毎月1回Makuakeメッセージ)

★『豊穣』は、ろうけつ染め作家吉村絵美さんオリジナルデザインの風呂敷にお包みしてお届けします。風呂敷をお選びいただけます。
★配送先住所をご指定いただけます。
★発送は2020年10月第2~4週になります。
発送日は発送の1週間前にMakuakeメッセージにてお知らせします。
★送料はこちらで負担します。

※ご支援の前に必ず本文の【注意事項】をご確認ください。
※画像はイメージです。

のサポーター

残り

2020年10月末までにお届け予定

27,000円(税込)

【限定3個】オーナー権D:Makuake限定手染めあずま袋入『豊穣』を贅沢に!
【限定3個】オーナー権D:Makuake限定手染めあずま袋入『豊穣』を贅沢に!

【限定3個】
・贈答用曙大豆枝豆『豊穣』1箱(300g 2袋)
・オリジナルデザイン手染めあずま袋
・送料込
・オーナー証(郵送)
・生育経過レポート(毎月1回Makuakeメッセージ)
★配送先住所をご指定いただけます。
★発送は2020年10月第2~4週になります。
発送日は発送の1週間前にMakuakeメッセージにてお知らせします。
★送料はこちらで負担します。

※ご支援の前に必ず本文の【注意事項】をご確認ください。
※画像はイメージです。

のサポーター

残り

2020年10月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「山梨県の極上枝豆『豊穣』 食べるだけじゃもったいない 成長を見守る喜びも一緒に」プロジェクト詳細ページです。

シェアで応援

PAGE TOP

手続きを進めるには
こちらからログインしてください

会員登録

\約1分で登録でき、Makuakeを楽しめます!/

各種サービスIDで登録

メールアドレスで新規登録

メールアドレス
確認
ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

パスワード

※半角英数字
6文字以上

確認

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。

ログイン

各種サービスIDでログイン

以前利用できたログイン連携でログインされていた方へ

Makuake IDでログイン

メールアドレス
パスワード

※半角英数字
6文字以上

新規会員登録

ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

Makuake内で公開されます。

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。