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はじける爽やな香り!緑爽熟かぼすエクストラヴァージンオリーブオイルで味の大変身

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ストーリー

  1. 和の香り、爽やかな大分県産かぼすの新感覚フランスオリーブオイルで、味わいのおもてなし。
  2. 新たな調和を奏でる、日本とフランスのこだわり農業生産物を紡ぐ。
  3. 同一塩田収穫。吹く風の方向で異なるフルール ド セルの味わいと結晶サイズが楽しい「バッツの塩」

プロジェクト概要

ー冷奴にー

大豆のほのかな甘みに、爽やかな緑爽熟かぼすの香りがふわっと口の中に豊かに広がり、さらりとかけて楽しむ冷奴の味のハーモニー

ー焼き餃子のたれにー

焼きたて餃子のパリっとした皮に馴染む、緑爽熟かぼすの香り。

爽やかさが、心地よい味にレボリューション。

ーヨーグルトにかけてー

いつもの朝食のヨーグルトにさらりとひと匙緑爽熟かぼすエクストラヴァージンオリーブオイルをかけて、はじける爽やかな香りの緑爽熟かぼすで、毎日、少し早起きしていただきたくなってきます。

「オリーブ果実をぎゅっと絞ったオリーブジュースともいわれるオリーブオイルは身体に良いと昔からいわれ使われてきた調味料。」

日本人の食生活にあったオリーブオイルを追及していたら、素敵な出会いに恵まれました。

以前フランスで頂いたことがあったオリーブオイルが美味しかったことを思い出し、

フランスのオリーブオイルを自ら探そうと決意。

紹介者も伝手もなく「フランスオリーブオイル探しの旅」で、約1500以上といわれるフランスオリーブ生産者の中から、自分の足と舌で見つけた1902年創業ドメーヌ・サルヴァトール社。

樹齢400年を超えるオリーブの木を世話するオリーブ農家です。

ー樹齢400年を超えるフランス土着オリーブ品種農園ー

食品の商品開発や食に関する仕事に長く携わり、偶然の発想で「和食に合う」ふるさと大分名産品の香酸柑橘類のオリーブオイルを作りたいと考えていました。

2008年から何度も試作をしていましたが、かぼす、ゆずの香酸柑橘類を使い、自分で納得のいく味に仕上がるオリーブオイルになかなか出会えませんでした。

「日本のオリーブ生産地を訪ねたり、日本に輸入されているオリーブオイルでは見つけられないのかな?」と思い、自分の理想に近づけるため、数カ月色々な文献や資料を調べ、一社だけ訪ねてみたいと思った

フランス アルプ ド オート プロヴァンス地方にあるドメーヌ・サルヴァトール社へ、「紹介者も伝手もなくフランスオリーブオイル探しの旅」で、2013年渡仏して、同社のオリーブ園を訪ねてみました。

大分県からフランスへ

フランス パリからマルセイユへ

ーマルセイユ駅ー

ーフランス在来線列車ー

マルセイユで在来線に乗り換えドメーヌ・サルヴァトール社最寄り駅へ

ー2013年9月22日初訪問ドメーヌ・サルヴァトール社オリーブ農園(フランス)ー

南仏のオリーブ果実の実る最北端に位置するオリーブ園を取り巻く環境、風土、そして味わいを体感し、驚嘆してしまいました。

この味なら

ふるさと大分名産の香酸柑橘類の美味しいオリーブオイルが出来る

と、確信した瞬間でした。

●オリーブ果実の実るフランス最北端に位置するオリーブ農園

●見渡す限りの大自然、自生ハーブやトリュフ、リンゴ園等色々な植物や食材も多い

ー初搾り!エクストラヴァージンオリーブオイルー

その時に味わった、

「キュヴェ パラディAOPエクストラヴァージンオリーブオイル」

オリーブが茂っていいるようなフレッシュなオリーブオイル。。。

若草の香り、エルダーの花のようなエレガントさ、青バナナ、洋ナシの香り。

オリーブ果実だけで搾ったオイルにこんなにも複雑で、緑の草のような優しい味が出ていて、辛み、苦みもしっかり感じられました。しかも味わったことのない「さらり」とした口当たりは、のどをスーッと通りました。

南仏古来伝統製法

「キュヴェ ヴィユーオリビエAOPヴァージンオリーブオイル」

南仏古来伝統製法で仕上げるこちらの商品は、同じオリーブ果実から手間をかけて仕上げる製法。オリーブ果実が段々と色づき緑から赤色に変化するころ収穫され伝統を守り作られるオリーブオイルが、黒オリーブを使っていないのだけど、黒オリーブの馥郁とした香りが、実に面白い味わいと、フランス人の郷土の味として好まれている。プルーンのような香りと、ココアのような香り、苦み、辛みもなく優しい味わいはホッとする味わいでした。

この二つの製品の味が忘れられず、更にフランス土着オリーブ品種栽培を行っていることも後押しされ、この感動のエモーションを日本で伝えたいと思い「生産者の顔が見える食品の取り扱い」をモットーに会社設立。ドメーヌ・サルヴァトール社では、自分たちの子供が食べれるオリーブオイル作りをしたいと言う思いを持った、いとこ同士の二人にバトンタッチされ現在5世代目。

栽培期間中農薬不使用で環境に配慮した農業が認められ、厳格な審査の上、

フランスで「高価値環境農業者」として認定されています。

ー製造過程ー

同社のオリーブ園はフランス土着品種を自社農園で栽培されており、丁寧に手作業で摘み取られたオリーブ果実は、搾油温度にも細心の注意を払い搾油、仕上がったオリーブオイルをボトリング(容器詰)まで一貫して同社で行っています。「早摘みタイプ」のエクストラヴァージンオリーブオイルと「熟成タイプ」のヴァージンオリーブオイルは、とてもエレガントな味わいです。

オリーブオイルに馴染みのない自分の両親に毎日オリーブオイルを食べて貰いたいという思いから、幅広い年齢層にも食事に取り入れて頂けるように「爽やかな日本の和の香り:かぼす」の香味オリーブオイルを自らプロデュースして製造していただこうと考えました。

大分県かぼす生産者、栽培期間中農薬一切不使用栽培、完熟堆肥。

ー久井田農園(大分県)ー

2022年に初収穫する大分県産かぼすとフランス産オリーブ果実で作る初搾りの新しいスタイル「NEW 緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」は、オリーブオイルの味そのものに和の香りをプラス。大分県の名産かぼすの爽やかな香りを感じるオイルに仕上げます。オリーブオイルの味が苦手?香味が洋食に合う香りが多い中、和食にピッタリ合わせやすいテイストです。世界のあらゆる食文化に合わせてほしいと願っております。

豊かな食卓を彩り、一食一食を大切にされていらっしゃる方へぜひ召し上がっていただきたいという思いから、リターンに組み合わせいたしました。

オリーブオイルに合わせるお塩を探し、フランス(ブルターニュ地方)「バッツの塩」に出会いました。

作り方がとてもこだわりと特長のあるフルール ド セルと粗塩です。

「東の風」「西の風」「南の風」など吹く風ごとに結晶の大きさ、味わいが異なります。そしてフルール ド セルに自然の燻煙で香りをしみこませた「燻製」と塩田の底に自然と結晶化する「粗塩」それぞれが容器に詰められています。

フルール ド セルは、塩田の表面に薄っすらとお塩の結晶が仕上がります。

同一塩田の吹く風の方向で異なる収獲の「バッツの塩」は収穫後ゆっくり水分を除くため約1年要します。

一切乾燥機、粉砕機を使用せず自然のまま容器に詰められたお塩の味わいは格別です。

プロジェクト詳細

かぼすは、爽やかな香りが立つベストシーズンを選び「大分県かぼす農家:久井田農園」のかぼすとクオリティーと口当たりのさらりとした「フランスオリーブ農家:ドメーヌ・サルヴァトール社」フランス産オリーブオイルを「髙野悦子」プロデュースにてフランスにて委託製造。かぼす、オリーブ栽培期間中農薬一切不使用

フランスにてオリーブ果実を収穫するタイミングに、「清風庵オリジナル」で緑爽熟大分県産かぼすを空輸し、オリーブオイルを搾油いたします。

オリジナルオリーブオイルの味比べセットとNEW緑爽熟大分県産かぼすオリーブオイルの味わいを楽しんでいただけるセットにしております。

リターンに加えさせていただいているお塩は、ドメーヌサルヴァトール社のオリーブオイルとぴったりマッチし、豊かな味わいを一食一食大切にされていらっしゃる方へ召し上がって頂ければと組み合わせました。

一緒に合わせていただきたい、吹く風ごとに織りなす味わいの異なる「バッツの塩」を堪能していただけると幸いです。

利用シーン / 利用方法・操作方法

お刺身のカルパッチョ、お寿司、お漬物、スムージーに、餃子のたれに、お味噌汁に、サラダ、ヨーグルト、トーストパン、冷奴、納豆、天ぷら等

仕様

「NEW 緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」内容量:182g、原材料:フランス産オリーブ、大分県産かぼす、新スタイルの容器とラベル、かぼすをより感じる配合に仕上げました。


●フランス産オリーブオイル味比べセット「2種類のエクストラヴァージンオリーブオイルと南仏古来伝統製法で作る2種類のヴァージンオリーブオイル」各種内容量:230g、原材料:フランス産オリーブ

●フランス産エクストラヴァージンオリーブオイルセット「2種類エクストラヴァージンオリーブオイル」各種内容量:460g、原材料:フランス産オリーブ

●バッツの塩2種類セット「吹く風の方向で収穫が異なるフルールドセル2種]各種内容量:100g

●バッツの塩:ヴァンデスト(東の風)フルールドセル内容量:5g

スケジュール

2022年8月初旬:プロジェクト開始

2022年9月末:プロジェクト終了

2023年3月下旬:リターン発送完了

リターンについて

2022年11月初旬から搾油の新オイルをお届け!

2023年2月~3月発送予定

応援リターンアイテム

美味しいオリジナルオリーブオイルと、お塩をセットに加え、

より豊かな食卓の幸せを感じていただけるようにいたしました。

資金の使い道

輸送費の補填として使用させていただきたいです。

実行者紹介

初めまして、本プロジェクト実行者の大分県出身髙野悦子と申します。

応援何卒よろしくお願い申し上げます。

料理・菓子家であり、フードハンター、食品商品開発、「フランス生産地を訪ねる食文化ツアー企画・開催」企画開催中

「~身体に思いやり~」をコンセプトに様々な角度から食について探求しています。

初めて台所に一人で立ってお料理を作り始めたのが5歳の時。作ること、食べることが大好きで、料理・菓子講習会サロン、企業の(商品開発、食材探し)などに携わっています。

オリーブオイルの可能性に魅力を感じ、数カ月いろいろな文献をもとに2013年フランスオリーブオイル探しの旅へ出かけ、自分のテイストにぴったりのドメーヌ・サルヴァトール社のオリーブオイルに出会いました。フランス産オリーブオイルの魅力をもっと日本に広げたいの思いから、「生産者の顔が見える食品の輸出入」をモットーに「株式会社清風庵」設立後、輸入が始まり、現地の魅力ある商品の開拓を行い少しづつアイテムを増やしている最中です。

リスク&チャレンジ

「株式会社清風庵」と各生産者との入念な打ち合わせとともに今回のプロジェクトのオファーをさせていただきました。それぞれの生産物の生育状況等を随時確認致しております。自然を相手に作り上げる製品のため、輸入まで予期せぬアクシデント等発生した場合、応援いただきました皆様に即ご報告いたします。本プロジェクトが実行できるように各生産者と誠心誠意取り組んでまいります所存でございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月6ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでもプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年09月29日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

4,500円(税込)

【超早割】緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル1本
【超早割】緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル1本

2022年11月~収穫したオリーブ果実で搾油したオリーブオイル
・完成品「緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」
内容量:182g*本
原材料:オリーブ(フランス)、かぼす(大分県産)
 (通常販売価格:1本/3780円(税込))
・バッツの塩 ヴァンデスト(東の風)(東の風が吹いた時にできるフルール ド セル)
 内容量:5g*1個
 原材料:海塩(フランス)
※写真の生のかぼすは含まれません。*特定原材料7品目は含まれません。
※リターンの金額は送料込み価格
※賞味期限(オリーブオイル):直射日光を避け、常温にて製造日から730日。
※賞味期限(塩):直射日光を避け、常温 2026年12月。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※皆様の応援購入時点で為替レート変動等の場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

のサポーター

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2023年03月末までにお届け予定

7,500円(税込)

【超早割】緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル2本
【超早割】緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル2本

2022年11月~収穫したオリーブ果実で搾油したオリーブオイル
・完成品「緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」
 内容量:182g*2本
 原材料:オリーブ(フランス)、かぼす(大分県産)
 (通常販売価格:1本/3780円(税込))
・バッツの塩 ヴァンデスト(東の風)(東の風が吹いた時にできるフルール ド セル)
 内容量:5g*1個
 原材料:海塩(フランス)
※写真の生のかぼすは含まれません。*特定原材料7品目は含まれません。
※リターンの金額は送料込み価格
※賞味期限(オリーブオイル):直射日光を避け、常温にて製造日から730日。
※賞味期限(塩):直射日光を避け、常温 2026年12月。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※皆様の応援購入時点で為替レート変動等の場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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2023年03月末までにお届け予定

8,000円(税込)

【超早割】味比べフランスアグランドーオリーブ品種製法違い
【超早割】味比べフランスアグランドーオリーブ品種製法違い

2022年11月~収穫したオリーブ果実で搾油したオリーブオイル
フランス土着品種の代表オリーブ品種アグランドー種
その品種を単一で搾った早摘みタイプエクストラヴァージンオリーブオイルと南仏古来伝統製法で仕上げたアグランドー種、古木品種の熟成タイプヴァージンオリーブオイル、完成品1本
いずれもアグランドー種を主体としており、味わいが異なるため楽しめる3種類
・完成品「緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」*1本
  内容量:182g
  原材料:オリーブ(フランス)、かぼす(大分県産)
  オリーブ品種:アグランドー
(通常販売価格:1本/3780円(税込))
・「キュヴェデュランスAOPエクストラヴァージンオリーブオイル」(単一品種オリーブオイル)
  内容量:230g
  原材料:オリーブ(フランス)
  オリーブ品種:アグランドー 
・「キュヴェヴィユーオリビエAOPヴァージンオリーブオイル」
  内容量:230g
  原材料:オリーブ(フランス)
  オリーブ品種:アグランドー、古木品種
・「バッツの塩:ヴァンデスト(東の風)」(東の風が吹いた時にできるフルール ド セル)
  内容量:5g*1個
  原材料:海塩(フランス)
※写真の生のかぼすは含まれておりません。*特定原材料7品目は含まれません。
※リターンの金額は送料込み価格
※賞味期限(オリーブオイル):直射日光を避け、常温にて製造日から730日。
※賞味期限(塩):直射日光を避け、常温 2026年12月。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※皆様の応援購入時点で為替レート変動等の場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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2023年03月末までにお届け予定

9,000円(税込)

【早割】緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル2本
【早割】緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル2本

2022年11月~収穫したオリーブ果実で搾油したオリーブオイル
・完成品「緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」
内容量:182g*2本
原材料:オリーブ(フランス)、かぼす(大分県産)
 (通常販売価格:1本/3780円(税込))
・バッツの塩 ヴァンデスト(東の風)(東の風が吹いた時にできるフルール ド セル)
 内容量:5g*1個
 原材料:海塩(フランス)
※写真の生のかぼすは含まれません。*特定原材料7品目は含まれません。
※リターンの金額は送料込み価格
※賞味期限(オリーブオイル):直射日光を避け、常温にて製造日から730日。
※賞味期限(塩):直射日光を避け、常温 2026年12月。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※皆様の応援購入時点で為替レート変動等の場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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2023年03月末までにお届け予定

10,000円(税込)

【超早割】味比べフルールドセル、フランス産「バッツの塩」2種類と完成品1本
【超早割】味比べフルールドセル、フランス産「バッツの塩」2種類と完成品1本

2022年11月~収穫したオリーブ果実で搾油したオリーブオイル
豊かな食卓を彩る組み合わせを今回セットにいたしました。
フランスオリーブオイルに合わせたいと思って探しだした、フランスの塩
一切乾燥機、粉砕機を使用せずに仕上がる自然の結晶のサイズは吹く風の方向で異なります。
余分な水分をゆっくり約一年かけて除き、容器に詰められます。
味わい豊かで同一塩田から織りなす吹く風によって異なる味わいを堪能いただけます。

・完成品「緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」*1本
 内容量:182g
 原材料:オリーブ(フランス)、かぼす(大分県産)
 オリーブ品種:アグランドー
(通常販売価格:1本/3780円(税込))
・バッツの塩 2種類*各1個、
 ●東の風が吹いた時にできるフルールドセル(金色ラベル)
 ●南の風が吹いた時にできるフルールドセル(銀色ラベル)
 内容量:各100g
 原材料:海塩(フランス)
・バッツの塩 ヴァンデスト(東の風)一個 (東の風が吹いた時にできるフルールドセル)
 内容量:5g*1個
 原材料:海塩(フランス)
※リターンの金額は送料込み価格 *特定原材料7品目は含まれません。
※賞味期限(オリーブオイル):直射日光を避け、常温にて製造日から730日。
※賞味期限(塩):直射日光を避け、常温 2026年12月。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※皆様の応援購入時点で為替レート変動等の場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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2023年03月末までにお届け予定

11,000円(税込)

【早割】味比べフランスアグランドーオリーブ品種製法違い
【早割】味比べフランスアグランドーオリーブ品種製法違い

フランス土着品種の代表オリーブ品種アグランドー種
その品種を単一で搾った早摘みタイプエクストラヴァージンオリーブオイルと南仏古来伝統製法で仕上げたアグランドー種、古木品種の熟成タイプヴァージンオリーブオイル、完成品1本
いずれもアグランドー種を主体としており、味わいが異なるため楽しめる3種類
・完成品「緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」*1本
  内容量:182g
  原材料:オリーブ(フランス)、かぼす(大分県産)
  オリーブ品種:アグランドー
(通常販売価格:1本/3780円(税込))
・「キュヴェデュランスAOPエクストラヴァージンオリーブオイル」(単一品種オリーブオイル)
  内容量:230g
  原材料:オリーブ(フランス)
  オリーブ品種:アグランドー 
・「キュヴェヴィユーオリビエAOPヴァージンオリーブオイル」
  内容量:230g
  原材料:オリーブ(フランス)
  オリーブ品種:アグランドー、古木品種
・「バッツの塩:ヴァンデスト(東の風)」(東の風が吹いた時にできるフルール ド セル)
  内容量:5g*1個
  原材料:海塩(フランス)
※写真の生のかぼすは含まれておりません。*特定原材料7品目は含まれません。
※リターンの金額は送料込み価格
※賞味期限(オリーブオイル):直射日光を避け、常温にて製造日から730日。
※賞味期限(塩):直射日光を避け、常温 2026年12月。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※皆様の応援購入時点で為替レート変動等の場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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2023年03月末までにお届け予定

11,000円(税込)

【早割】味比べフルールドセル、フランス産「バッツの塩」2種類と完成品1本
【早割】味比べフルールドセル、フランス産「バッツの塩」2種類と完成品1本

2022年11月~収穫したオリーブ果実で搾油したオリーブオイル
豊かな食卓を彩る組み合わせを今回セットにいたしました。
フランスオリーブオイルに合わせたいと思って探しだした、フランスの塩
一切乾燥機、粉砕機を使用せずに仕上がる自然の結晶のサイズは吹く風の方向で異なります。
余分な水分をゆっくり約一年かけて除き、容器に詰められます。
味わい豊かで同一塩田から織りなす吹く風によって異なる味わいを堪能いただけます。

・完成品「緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」*1本
 内容量:182g
 原材料:オリーブ(フランス)、かぼす(大分県産)
 オリーブ品種:アグランドー
(通常販売価格:1本/3780円(税込))
・バッツの塩 2種類*各1個、
 ●東の風が吹いた時にできるフルールドセル(金色ラベル)
 ●南の風が吹いた時にできるフルールドセル(銀色ラベル)
 内容量:各100g
 原材料:海塩(フランス)
・バッツの塩 ヴァンデスト(東の風)一個 (東の風が吹いた時にできるフルールドセル)
 内容量:5g*1個
 原材料:海塩(フランス)

※リターンの金額は送料込み価格 *特定原材料7品目は含まれません。
※賞味期限(オリーブオイル):直射日光を避け、常温にて製造日から730日。
※賞味期限(塩):直射日光を避け、常温 2026年12月。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※皆様の応援購入時点で為替レート変動等の場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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2023年03月末までにお届け予定

18,000円(税込)

【超早割】早摘みフランス産エクストラヴァージンオリーブオイル2種と完成品2本
【超早割】早摘みフランス産エクストラヴァージンオリーブオイル2種と完成品2本

2022年11月~収穫したオリーブ果実で搾油したオリーブオイル
初めて出会ったときに美味しさに驚嘆してしまったフランスオリーブ品種で仕上げた
早摘みタイプエクストラヴァージンオリーブオイル味わいの異なる2種類と完成品の組み合わせ
エレガントな味わいのエクストラヴァージンオリーブオイル。
・完成品「緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」
 内容量:182g*2本
 原材料:オリーブ(フランス)、かぼす(大分県産)
 オリーブ品種:アグランドー
(通常販売価格:1本/3780円(税込))
・「キュヴェパラディAOPエクストラヴァージンオリーブオイル」
 内容量:460g*1本
 原材料:オリーブ(フランス)
 オリーブ品種:ブテイヤン、アグランドー
・「キュヴェデュランスAOPエクストラヴァージンオリーブオイル」
 内容量:460g*1本
 原材料:オリーブ(フランス)
 オリーブ品種:アグランドー
・バッツの塩:ヴァンデスト(東の風)(東の風が吹いた時にできるフルール ド セル)
 内容量:5g*1個
 原材料:海塩(フランス)
※写真の生のかぼすは含まれません。*特定原材料7品目は含まれません。
※リターンの金額は送料込み価格
※賞味期限(オリーブオイル):直射日光を避け、常温にて製造日から730日。
※賞味期限(塩):直射日光を避け、常温。 2026年12月
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※皆様の応援購入時点で為替レート変動等の場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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2023年03月末までにお届け予定

19,000円(税込)

【早割】早摘みフランス産エクストラヴァージンオリーブオイル2種と完成品2本
【早割】早摘みフランス産エクストラヴァージンオリーブオイル2種と完成品2本

2022年11月~収穫したオリーブ果実で搾油したオリーブオイル
初めて出会ったときに美味しさに驚嘆してしまったフランスオリーブ品種で仕上げた
早摘みタイプエクストラヴァージンオリーブオイル味わいの異なる2種類と完成品の組み合わせ
エレガントな味わいのエクストラヴァージンオリーブオイル。
・完成品「緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」
 内容量:182g*2本
 原材料:オリーブ(フランス)、かぼす(大分県産)
 オリーブ品種:アグランドー
(通常販売価格:1本/3780円(税込))
・「キュヴェパラディAOPエクストラヴァージンオリーブオイル」
 内容量:460g*1本
 原材料:オリーブ(フランス)
 オリーブ品種:ブテイヤン、アグランドー
・「キュヴェデュランスAOPエクストラヴァージンオリーブオイル」
 内容量:460g*1本
 原材料:オリーブ(フランス)
 オリーブ品種:アグランドー
・バッツの塩:ヴァンデスト(東の風)(東の風が吹いた時にできるフルール ド セル)
 内容量:5g*1個
 原材料:海塩(フランス)
※写真の生のかぼすは含まれません。*特定原材料7品目は含まれません。
※リターンの金額は送料込み価格
※賞味期限(オリーブオイル):直射日光を避け、常温にて製造日から730日。
※賞味期限(塩):直射日光を避け、常温。 2026年12月
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※皆様の応援購入時点で為替レート変動等の場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

のサポーター

残り

2023年03月末までにお届け予定

19,800円(税込)

【超早割】味比べフランス産オリーブオイル4種類と完成品3本
【超早割】味比べフランス産オリーブオイル4種類と完成品3本

2022年11月~収穫したオリーブ果実で搾油したオリーブオイル
感動のエモーションを伝えたいと思った4種類のオリジナルオリーブオイルの味比べセット
2種類の早摘みタイプエクストラヴァージンオリーブオイルと南仏古来伝統製法で作り上げた2種類の熟成タイプヴァージンオリーブオイル南仏古来伝統製法で仕上げた2種類の熟成タイプヴァージンオリーブオイルは、黒オリーブを使用していませんが、黒オリーブのような香りするオリーブオイルに仕上がっっておりフランス人の郷土の味として現在も引き継がれているフランス人好みの味。*写真の生のかぼすは含まれません。
・完成品「緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」*3本
  内容量:182g  原材料:オリーブ(フランス)、かぼす(大分県産)
  オリーブ品種:アグランドー
・「キュヴェパラディAOPエクストラヴァージンオリーブオイル」
  内容量:230g  原材料:オリーブ(フランス)オリーブ品種:ブテイヤン、アグランドー
・「キュヴェデュランスAOPエクストラヴァージンオリーブオイル」(単一品種オリーブオイル)
  内容量:230g  原材料:オリーブ(フランス) オリーブ品種:アグランドー 
・「キュヴェヴィユーオリビエAOPヴァージンオリーブオイル」
  内容量:230g  原材料:オリーブ(フランス)
  オリーブ品種:アグランドー、古木品種
・「キュヴェレジェンドヴァージンオリーブオイル」
  内容量:230g  原材料:オリーブ(フランス)
  オリーブ品種:タンシュ、ピチョリーノ
・「バッツの塩:ヴァンデスト(東の風)」(東の風が吹いた時にできるフルール ド セル)
  内容量:5g*1個  原材料:海塩(フランス)
※リターンの金額は送料込み価格 *特定原材料7品目は含まれませ
ん。味期限(オリーブオイル):直射日光を避け、常温にて製造日から730日
※賞味期限(塩):直射日光を避け、常温 2026年12月。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※皆様の応援購入時点で為替レート変動等の場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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2023年03月末までにお届け予定

24,000円(税込)

【早割】味比べフランス産オリーブオイル4種類と完成品3本
【早割】味比べフランス産オリーブオイル4種類と完成品3本

2022年11月~収穫したオリーブ果実で搾油したオリーブオイル
感動のエモーションを伝えたいと思った4種類のオリジナルオリーブオイルの味比べセット
2種類の早摘みタイプエクストラヴァージンオリーブオイルと南仏古来伝統製法で作り上げた2種類の熟成タイプヴァージンオリーブオイル。南仏古来伝統製法で仕上げた2種類のヴァージンオリーブオイルは、黒オリーブは使用していませんが、黒オリーブのような香りのするフランス人の郷土の味といわれ、フランス人好みの味を現在も引き継がれてきた製法。*写真の生のかぼすは含まれません。・完成品「緑爽熟大分県産かぼす香味エクストラヴァージンオリーブオイル」*3本
  内容量:182g  原材料:オリーブ(フランス)、かぼす(大分県産)
  オリーブ品種:アグランドー(通常販売価格1本/3780円(税込))
・「キュヴェパラディAOPエクストラヴァージンオリーブオイル」
  内容量:230g  原材料:オリーブ(フランス)
  オリーブ品種:ブテイヤン、アグランドー
・「キュヴェデュランスAOPエクストラヴァージンオリーブオイル」(単一品種オリーブオイル)
  内容量:230g  原材料:オリーブ(フランス)
  オリーブ品種:アグランドー 
・「キュヴェヴィユーオリビエAOPヴァージンオリーブオイル」
  内容量:230g  原材料:オリーブ(フランス)
  オリーブ品種:アグランドー、古木品種・「キュヴェレジェンドヴァージンオリーブオイル」
  内容量:230g  原材料:オリーブ(フランス)
  オリーブ品種:タンシュ、ピチョリーノ・「バッツの塩:ヴァンデスト(東の風)」(東の風が吹いた時にできるフルール ド セル)内容量:5g*1個 原材料:海塩(フランス)※リターンの金額は送料込み価格 *特定原材料7品目は含まれません
※賞味期限(オリーブオイル):直射日光を避け、常温にて製造日から730日。※賞味期限(塩):直射日光を避け、常温 2026年12月。※開封後はお早めにお召し上がりください。※皆様の応援購入時点で為替レート変動等の場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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2023年03月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「はじける爽やな香り!緑爽熟かぼすエクストラヴァージンオリーブオイルで味の大変身」プロジェクト詳細ページです。

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