プロジェクト概要

住民の高齢化や若年層の流出が進む島根県大田市。地域の事業者も高齢化が進み、インターネットなどの先進サービスの導入や利益確保に苦戦を強いられていると感じています。

自然豊かな環境で農産物から海産物、畜産物まで幅広くクオリティの高い製品を生産しているのにも関わらず、情報を発信するためには人やお金が必要となり、事業者単位ではどうしても効率が悪くなってしまいます。せっかくのいい商品もネットで販売する機会を失っているのです。

島根県大田市の食品は間違いなく全国でも評価されるべき商品が多数あると考えています。

そんな商品や事業者様を是非全国の皆さまに伝えたいと考え地元の事業者様と協力して集約したECサイトを作成したいと考えています。

生まれ育った島根県大田市に少しでも還元をしたい。

地域の人、そして商品を受け取るお客様に対してすべての人が幸せになるような活動を心がけていきたいと考えています。

リターンについて

【リターン】

Makuake支援者のために、訳あり干物等を特別なボリュームで提供。

訳ありではありますが味に対しての品質は落ちていません。

正規の値段より下げた金額でのリターン提供とさせていただきます。

【訳あり内容】

■商品のくすみ

■傷もの

■規格外の大きさ（小さいものもあれば大きいものもあります。）

※注意点

訳あり干物は在庫状況により必ずしも写真の種類の干物が届くとは限りません。写真はあくまで一例ですので、商品が手元に届くまで楽しみにお待ちください。

※実際に届く商品は在庫状況により異なりますのでご了承下さい。

Q,干物ってカサカサでなんか食べづらそう？

A,そんなことはありません！干物は鮮魚よりおいしいあくまで加工方法の一種です！

魚といえば鮮魚を刺身で食べたいという方も多いのではないかと思います。確かに新鮮な魚をその場で刺身で食べるのは何とも言えないほどのおいしさです。

ただ、それよりおいしいと思える食べ方が実は干物なんです！

干物はカサカサしているというイメージの方は多いかもしれません。

ただリターンの干物は、日本海でとれた新鮮な魚をあえて一夜干しにすることで旨味をさらに引き上げています。

保存料、着色料、酸化防止剤などを一切使用せず、こだわりの天然塩を使用することでまろやかな味わいになっています。

鮮魚でも食べられる魚をあえて一夜干しにしているため味はもちろん食べ応えも鮮魚に引けをとりません！

■訳あり干物の種類

のどぐろ

あなご

あじ

ゆめかさご

かれい

※あくまで一例です。

島根県大田市で作られている国産地鶏である銀山赤どりは、大自然の中で発酵飼料を与えて育てられています。

発酵飼料によって臭みのない爽やかな味の鶏肉に仕上がっており、大江高山の麓で、ブロイラーの約２～３倍以上の日数をかけて育てた銀山赤どりはコクがあり、地鶏ならではの旨味がギュッと詰め込まれています。

肉に甘みがあり、匂いもなく、くせの無い美味しいお肉です。

銀山赤どり

資金の使い道

・広告宣伝費

・自社ECサイトのリニューアル費用

スケジュール

1月上旬から2月中旬までプロジェクト掲載

3月中旬よりリターン配送開始。

プロフィール

皆さん初めまして

髙木 駿（たかき しゅん）と申します。

この度はMakuakeプロジェクトページをご覧いただき誠にありがとうございます。

私は高校生の時に、あいのり（当時の恋愛バラエティ番組）を見ていたら、カンボジアの貧しい子供たちがゴミ山の中で食べ物を探している場面があり、その映像に衝撃を受けていつか自分ができる範囲でいいから何か助けになれることがしたいと考えていました。

その後、国際ボランティア制度の充実した愛知県の大学へ進学し、在学中にカンボジアへ渡航しました。その際に、現地の人と触れ合って感じたのは、貧困で困っているからといって幸せで無いとは限らないということでした。

ボランティアとしてできる範囲の行動ではなく、もっと多くの人が幸せになれるように事業としての貢献が僕にできる最善の判断だと感じ、そのころから自分にできることを探していました。

2020年に就職で上京なども経験し、地元へUターン。

生まれ育った島根県大田市で、地域貢献がしたいと想い、地元の食材を取り扱ったオンラインショップを開設。

クオリティの高い製品が多い島根県大田市で、もっと地元の魅力を全国に伝えていける活動がしたいとプロジェクト発足を決意しました。

地元のおいしく珍しい食品を全国の方に届けたいと考えています。