昭和23年創業の『新杵堂』から、希少なゴールドバレルパインをたっぷり150ｇも使ったロールケーキをmakuakeで先行販売させていただきます。

今回のロールケーキは、累計販売数200万本を突破した新杵堂の定番商品「スーパースターロールケーキ」をベースとしています。

生地の周りはもちろん、クリームの中にもたっぷりとゴールドバレルパインを使っており、一口食べれば南国の上品な甘さが広がる贅沢なロールケーキです。

この機会にどうぞご賞味ください。

スーパースターロールケーキ《夏色スターロールケーキ～オレンジ＆レモン～》

ゴールドバレルパインは収穫まで3年の期間を要し、国内生産量1％となる貴重なパインです。

「より良い味と品質を備えたパイナップルをつくる」ことを目標に約20年かけて研究し、2006年に新品種として登場しました。

ゴールドバレルパインは日本一のパイナップル生産量を誇る沖縄の東村(ひがしそん)で生まれました。

東村では多くのパイナップルが作られていますが、ゴールドバレルパインの育成は非常に困難です。

肥料をあげるタイミングを少し間違えただけで、味が損なわれてしまう繊細な果物ですので、生産者もごく一部に限られています。

糖度は収穫した日に光センサーによって測定されており、糖度の高いもののみが生食用として流通します。

芯まで食べられるほど柔らかく、あふれるほどの果汁がお口いっぱいに広がります。

今回のロールケーキは、ゴールドバレルパインの美味しさを際立たせるために様々な工夫を行っています。

使用しているゴールドバレルパインの量は150ｇです。

ロールケーキ1本の重さが450ｇですので、全体の3分の１はゴールドバレルパインということになります。

まさに、どこを食べてもゴールドバレルパイン。味わい深い果実をご堪能ください。

今回のロールケーキでは、ゴールドバレルパインをより味わえるように、甘さ控えめなさっぱりとしたクリームを中心部にギュッと詰め込みました。

ゴールドバレルパインの上品な甘さが口いっぱいに広がるので、自然と顔がほころびます。

クリームの食感や量にこだわり、「の」の字ではなくクリームを生地で巻いた構造になっています。

口当たりがよく、滑らかな食感は1度食べるとクセになること間違いなしです。

クリームの中にもゴールドバレルパインをふんだんに使用してり、濃厚な味わいと柔らかな触感が楽しめます。

表面の果実とクリームを一緒に食べれば、ゴールドバレルパイン独特の甘みををよりいっそう感じることができるでしょう。

ゴールドバレルパインのロールケーキは、新杵堂の定番商品「スーパースターロールケーキ」をベースとしています。

スーパースターロールケーキはシリーズ累計200万本を突破しており、大変ご好評いただいております。

今回は、他のスーパースターロールケーキも味わっていただけるように、ゴールドバレルパインのロールケーキと夏色スターロール(オレンジ＆レモン)のセットのリターンも用意しました。

表面にスライスしたオレンジをあしらった、華やかなロールケーキ。

クリームの中にもオレンジとレモンの果肉が入っており、ツブツブの食感と柑橘の爽やかな風味をお楽しみいただけます。

ゴールドバレルパインのロールケーキは、makuakeのみの先行販売となりますので、新杵堂本店やオンラインストアでの販売はしておりません。

取り扱い本数も限られていますので、召し上がりたい方はお早い参加をおすすめいたします。

ゴールドバレルパインのロールケーキは1本で450g。

ご家族皆で楽しめるたっぷりサイズです。

ゴールドバレルパインは、タンパク質分解酵素「ブロメライン」が少ないため口の中がイガイガしにくいのも特徴の1つです。

一般的なパイナップルを食べると喉に違和感を感じる方や、「イガイガするからイヤ」というお子様とも楽しめるロールケーキです。

1本でたっぷり7名分(7カット分)です。

3本セットもご用意させていただきましたので、ご家族みんなでご賞味ください。

風味豊かで甘みの強いゴールドバレルパインは、大人だけでなくお子様にも美味しく召し上がっていただけます。

お祝いごとや特別なご褒美にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

大切な方との記念日はもちろん、日々のご褒美デザートとしても最適。

一口食べれば笑顔になること間違いなしです。

希少なゴールドバレルパインを使ったロールケーキですから、ギフトや手土産にもぴったり。

フルーツや甘いものが好きな方であれば喜ばれることでしょう。

今回のロールケーキは冷凍状態で発送しますので、そのまま冷凍庫に入れていただければ、賞味期限は30日間となります。

召し上がる時は、冷蔵庫で7~8時間程度で解凍できます。

■種類：ロールケーキ

■賞味期限：30日(冷凍)

■サイズ
パッケージ 縦174 × 横102 × 高74(mm)
ロールケーキ(可食部分) 長さ160 × 横 800 × 高 600(mm)

■重量
パッケージ 54g
ロールケーキ(可食部分) 約450g

■規格：1本

■特定原材料：乳成分・卵・小麦

■特定原材料：大豆

冷蔵庫で7~8時間程度で解凍できます。

SDGs フードロス削減の思いから開発をいたしました。

また、沖縄県が誇るゴールドバレルの美味しさを弊社から発信していきたく考えております。

弊社はフードロスを減らすために地方にあるフルーツ ( 今回はゴールドバレルパイン ) の仕入れを強化してます。

地方の隠れた名品を使用した美味しいロールケーキを製造販売してくことで、名品の知名度上昇に寄与し、 結果としてフードロスを減らすことに繋がればと考えています。

株式会社新杵堂

■『新杵堂』創業時の思い

創業者である田口由松(よしまつ)が中国での戦争兵役を全うし、祖国日本に帰還しました。

当時、毎日瞬間を生き延びるのに必死で、人間としての幸せを感じられる余裕もありませんでした。

そんな中で当時は高級品であった甘味を「皆さんが気軽に楽しむためには自分たちが作って販売していけばよい」と決意。

みなさまの暖かな心に触れながら修行し、現在も新杵堂の経営理念である『お菓子で人々を幸せにする』を想い創業しました。

■『新杵堂』の由来

新杵堂の由来創業者である田口 由松(よしまつ)が中国の戦地にいる時に『新杵』という甘味屋だけが激しい空襲の中でも生き延びているのをずっと心の中で大切にしまっていました。

そして戦地から船で日本に帰還した際に流れ着いたのが大分県にある『白杵町』です。

再度『杵』と出会いご縁を感じ『新杵堂』と店名を命名しました。以来、現在まで継承されています。

■沖縄と私たち新杵堂グループの想い

1. 農家皆様との出会い

私たち菓子屋にとって果物は菓子主要原材料の一つでありながら大切な原材料の一つでもあります。 しかし数年前まで物流問題などにより農家様から直接仕入れできない環境があり新鮮な沖縄果実を使用できませんでした。 その反面、私たちは沖縄が大好きでプライベートでも沖縄をたびたび訪問するほど大好きです。 そんな時に沖縄県庁関係者皆様との御縁を戴き、パイナップル・マンゴー・黒糖・シークワーサーなど沖縄を代表とする生産農家皆様とのご縁を戴きました。 現場を拝見させていただく中で作業風景や想いを聞かせていただき時には納屋で一緒に寝泊まりまでもさせていただき泡盛をご馳走になって家族のような関係を築かせていただいた中で農作果実への本気度をあらためて痛感した次第です。

2. 私たちの想い

私たちはこういった美しい原材料を仕入れさせていただきさらに美味しい要素を付加価値として提供するビジネスです。 より美味しく仕上げてゆくには『直取引つまり農家皆様と弊社との直納品』が重要でありそれを具現化するには信用が全てです。 この信用を戴き続けるために何度も何度も何度もお会いさせていただきこのたび直取引させていただくご縁で美しい商品を提供開始します。 だからこそ沖縄から世界ではんばいできるような商品にそだててゆく覚悟と技術を融合してなしとげてゆくことこそ、私たちの本気の想いです。

3. 恩返し

ビジネスですから金儲け＝収益化も重要課題です。 しかしそれ以上に人間としてのご縁に対する恩返しも重要だと考えており沖縄スイーツ商品を年間を通じて世界で販売こそ農家皆様への恩返しになると確信し今後の継承してまいります。

4. 沖縄から世界への挑戦

株式会社沖縄新杵堂

https://www.shinkinedo.com/okinawa/

私たちの本気度をビジネスでも表すために沖縄県庁前に弊社グループ会社を新設しました。 事業目的は『沖縄への貢献事業』です。
・沖縄の農作果実の仕入
・沖縄菓子の製造販売
沖縄での展示会出展はもちろんのことASEAN各国で行われる展開時も出展し沖縄と私どもの想いを発信し現地販売強化をさらに推し進めてゆきます。

5. 最後に

私たちは沖縄が大好きです。 今後は沖縄での雇用そして事業展開を通じて沖縄に恩返ししながら私たちに従業員・関係者皆様そして大切なお客様皆様を幸せにする企業理念である『お菓子で人々を幸せにする』を一丸となって取り組んで参ります。
今後とも新杵堂グループよろしくお願いします。

新杵堂グループ代表
田口和寿