角田調理長がESTURION北川副社長のキャビヤで美味しい料理を作りました代表祥慶

プロジェクト概要

●昭和21年創業75年の中国料理新橋亭（しんきょうてい）では伝統の中華と日本の素材・美味しさを融合し新しい【冷しチャーハン】を開発、新商品として今夏リリースさせて頂きます！

プロジェクト詳細

●冷やし中華は御馴染ですが【冷しチャーハン】は今期新商品です！本当にさっぱり！美味しい！涼しげで楽しい商品開発に邁進いたしました！素材を海鮮中心に、キャビアやカラスミの旨味で秀逸な料理となりました。自家製の澄まし鶏スープで茶漬け風に食べると更にうまい♪と御賞味頂けると思います。

●当店自慢のフカヒレ姿煮込みは伝統の上海風醤油味で至極の美味しさです！ご来店のお客様にぜひ御賞味頂きたく【フカヒレ姿煮込み＆新商品冷やしチャーハンの特別コース】でmakuake限定で御用意致しました。温故知新の味をお楽しみください。

利用シーン / 利用方法・操作方法

製品の場合は、具体的な設置方法、利用方法、操作方法、使い方をステップを踏んで説明しましょう！

【makuake限定先行販売で御利用頂けます】

1.冷やしチャーハン通常2,000円を1,500円税込ご利用クーポン券を発行いたします

2.自慢のフカヒレ姿煮と冷しチャーハンの特別コース30,000円（2名様分クーポン）

仕様

(1)Makuake限定割引販売 ！新感覚の「冷やしチャーハン」クーポンご持参でオーダー可能です。(9月末迄）通常2,000円を1人前1,500円でクーポン購入頂けます。

(2)「フカヒレ姿煮＆冷やしチャーハン特別コース」2名様クーポンは事前予約で新橋亭に御来店され食事頂きます。（2021年９月末迄）
【フカヒレ姿煮＆冷やしチャーハン特別コースメニュー全8品】
①海鮮と山陸の幸 前菜七種会席盛り②高級乾貨（干物）の壺蒸し鶏スープ
③シェフおすすめ海鮮2種料理④大フカヒレ姿オイスターソースの土鍋煮込み
⑤新橋亭伝統の味噌・炉焼き北京ダック ⑥蝦夷鮑の姿蒸し旬の野菜添え
⑦新感覚！冷しチャーハン⑧本日の創作デザート

［ご利用にあたっての注意点］
・こちらのリターンは郵送物で発送致します。
・「フカヒレ姿煮＆冷やしチャーハン特別コース」ご来店は予約制とさせていただきます。（冷やしチャーハンのみは営業中ご予約なしで御利用頂きます）
・食事券のご利用は会員様ご本人以外でも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・「冷やしチャーハンご利用券」の有効期限：2021年７月発券〜2021年9月30日迄
・「フカヒレ姿煮と冷しチャーハンの特別コースコース券有効期限：2021年７月発券〜2021年9月30日迄

・営業時間は11時～21時（アイドルタイム無く無休）ですが緊急事態宣言中は20時（4/15時点）。随時変更する場合が御座います。店舗へ確認お願い申し上げます
・社会情勢等により、生産のスケジュールに変更が生じて、提供予定に影響がある場合は利用期間を延長させて頂く場合がございます。
・当店が閉店、または営業ができなくなった場合は、本リターン使用権は無効になります。！

当店はソーシャルディスタンス・消毒は商工会議所ガイドラインの基準店です

L.O. 22：00 土日祝は21:0

店舗情報
住所：東京港区新橋２－４－２
電話：０３（３５８０）２２１１
定休無休（大晦日・正月3日は休業）
営業：11時～21時（都条例などで変更有ります）
交通：新橋駅徒歩3分、内幸町駅徒歩2分

スケジュール

【４月26日(月) 】プロジェクト開始
【6月29日(火)】プロジェクト終了
【7月～７月末】発券ご郵送
【チケット到着後～９月３０日（木）】冷しチャーハン＆コース店内ご利用可能期間

リターンについて

(1)7月Makuake限定割引販売 ！新感覚の「冷やしチャーハン」クーポンを御指定先へ郵送させて頂きます。通常2,000円を1人前1,500円でクーポン購入いただけます。

(2)7月「フカヒレ姿煮＆冷やしチャーハン特別コース」2名様クーポンを御指定先へ郵送させて頂きます。通常ではないMakuake限定コースとなります

資金の使い道 集めた資金は開発費に使用いたします

実行者紹介

新橋・新橋亭調理長角田守（かくたまもる）が創業75周年として新商品【冷やしチャーハン】プロジェクトチームを発足し研究を重ね商品化致しました！