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今年初物の搾りたて純米大吟醸が絞ったその日に届く!『日本酒ヌーボー』限定発売!

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今年初物の"日本酒ヌーボー"がしぼりたてのその日に届く!Makuake以外では入手困難の飯沼本家の純米大吟醸『酒々井の夜明け』が限定発売!

こんにちは、酒蔵ツアーを運営している㈱アンカーマンです。

前回のクラウドファンディング『極上の日本酒体験!あなた自身が造るMAKE SAKE PROJECT』に続くNEWプロジェクトです。

今シーズン初の純米大吟醸酒が、深夜0時に搾った生酒として当日中に届いて味わえる!「日本酒ヌーボー」プロジェクトを立ち上げました。

 

ところで、皆さん「ボジョレーヌーボー」のことはご存じでしょうか?

・フランスのボジョレーで収穫されたぶどう(ガメイ種)で作られた赤ワインの新酒。
・毎年11月第3木曜日に解禁される。
・その年のぶどうの作柄を確かめる。
・ぶどうの収穫に感謝し、祝う。

1年を通じて楽しむことのできる日本酒ですが、ワイン同様にそのシーズンの幕開けとなるフレッシュな「日本酒ヌーボー」があるのです。

酒々井の清らかな水で作られる米の収穫に感謝し、初物の日本酒を祝う。深夜0時にしぼった生酒をその日のうちに味わう。そして1年に1日限りの贅沢な場を大切な人と共有する...。

私たちは「日本酒ヌーボー」を通じて、"祝う、味わう、響き合う"場を提供したいと考えています。純米大吟醸「酒々井の夜明け」は、そんな特別な時間を提供します。

また日本には四季折々の食材があるように、日本酒にも季節ごとの種類・特徴があります。
一般に、日本酒造りは「寒造り」といわれるとおり、10月~3月頃までの最も酒造りに適しているといわれる寒い季節におこなわれます。
「日本酒ヌーボー」プロジェクトは、秋口に始まる酒造りで出来上がった今季初物の純米大吟醸を”どこよりも誰よりも早く、新鮮なしぼりたてでお届けする”プロジェクトなのです。

 

これまで12年にわたって毎年11月に「今朝しぼり」として延べ50,000本以上のお酒をお客様にお届けしてきました。

日本酒にあまり馴染みのない方から日本酒ファンの方までお楽しみいただいてきました。

これまでのお客様の声

年を追うごとに増えるお客様の声とご注文の数に、今後の日本酒業界に求められるヒントがあると私たちは考えます。

日本酒を通じて、人々の楽しむ“場”を提供していくことがいま消費者に求められているのです。

日本酒の魅力をより多くの方々にお伝えするためにクラウドファンディングをおこないます。
 

1.しぼりたての感動をあなたに。

今年初物の純米大吟醸として、深夜0時にしぼった生酒をその日のうちに味わえる、1年に1日限り造られる特別な日本酒です。


初しぼりで自然の恵みや作物の収穫を祝い、口に入れた瞬間の芳醇な香りや搾りたてのみずみずしさ、なめらかな舌触り、その日限りの贅沢を共有しましょう。
私たちが届けたいのはそんな人びとの心が響きあう瞬間です。

 

2.最高クラスの純米大吟醸『酒々井の夜明け』

本プロジェクトのために限定ブランド「酒々井の夜明け」をリリースします。

過去12年間ご愛飲いただいてきた「今朝しぼり」が、今年新たに「酒々井の夜明け」として生まれ変わります。
従来の純米酒「今朝しぼり」を大きくリニューアルし、千葉県内のみで生産されるお米「ふさこがね」を贅沢に50%まで自社精米して醸した純米大吟醸です。

蔵人たちが深夜から丁寧にしぼったお酒を"自然の恵みと酒蔵の想いをたっぷり詰め込んで、新鮮なまま、あなたのもとへ届けたい"という気持ちで名づけました。
「酒々井の夜明け」とともに、日本酒好きのあなたの1年が明けることを願います。


3.酒造りをおこなうのは千葉県の『飯沼本家』

創業は江戸時代の元禄年間。300年以上続く老舗酒蔵にて今回の日本酒ヌーボー「酒々井の夜明け」は生まれます。
飯沼本家は、革新的なものづくりや地域経済の活性化が認められ、経済産業省から「はばたく中小企業300社」にも選ばれました。
当代16代目蔵元が丹精込めて、特別な1本をみなさんへお届けします。

飯沼本家
代表銘柄:「甲子(きのえね)」「一喜(いっき)」
〒285-0914
千葉県印旛郡酒々井町馬橋106
https://goo.gl/maps/7iaxvSYqbFR2
(JR総武本線「南酒々井」徒歩約10分、JR成田線「酒々井駅」タクシー約8分、京成「酒々井駅」タクシー約10分)
※都内から1時間強のアクセスです。

 

今回私たちは、5つのリターンをご用意しております。

《4,000円コース》日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』を2本お届け

《10,000円コース》日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』を6本お届け

《15,000円コース》日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』を2本お届け+飯沼本家へ酒蔵ツーリズムご招待

《50,000円コース》日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』を24本お届け+蔵元を囲む会

《100,000円コース》日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』を48本お届け+蔵元を囲む会

 

現在、日本酒は"SAKE"としてますます世界中に広まっています。
私たちは、マザーマーケットである日本でこそ、新しい日本酒の楽しみ方を提案する必要があると考えます。

クラウドファンディングで募った資金を「日本酒ヌーボー」をもっと多くの人に伝える活動・運営費として役立てたいと思っています。

ご支援のほど、よろしくお願いいたします!

支援するコースを選択する

支援するコースを選択する

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、サポーターがプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

4,000円コース(税込)

純米大吟醸『酒々井の夜明け』2本セット
純米大吟醸『酒々井の夜明け』2本セット

▼Makuake以外入手困難の今季初搾りの日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』720ml×2本
深夜0時に搾った当日11/12(土)中にお届けします。
※関東地区は当日お届け。その他の地域は翌日または翌々日以降の到着となります。

※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。

770人が支援しています。

2016年11月中にお届け予定です。

10,000円コース(税込)

仲間と一緒に。純米大吟醸『酒々井の夜明け』6本セット
仲間と一緒に。純米大吟醸『酒々井の夜明け』6本セット

▼Makuake以外入手困難の今季初搾りの日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』720ml×6本
深夜0時に搾った当日11/12(土)中にお届けします。
※関東地区は当日お届け。その他の地域は翌日または翌々日以降の到着となります。

※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。

202人が支援しています。

2016年11月中にお届け予定です。

15,000円コース(税込)

残り34個

体験との出会い。『酒々井の夜明け』2本セット+搾りたて当日の酒蔵ツーリズムご招待
体験との出会い。『酒々井の夜明け』2本セット+搾りたて当日の酒蔵ツーリズムご招待

▼Makuake以外入手困難の今季初搾りの日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』720ml×2本
深夜0時に搾った当日11/12(土)中にお届けします。
※関東地区は当日お届け。その他の地域は翌日または翌々日以降の到着となります。

▼酒蔵ツーリズムご招待(解禁日に酒蔵にて酒粕はがし体験&お食事会付)
11月12日(土)に飯沼本家へご招待、日本酒の製造現場をご案内&日本酒ヌーボーの酒粕はがし体験。酒粕は詰め放題のおみやげ付です。
見学後は日本酒ヌーボーと地産食材を組み合わせた懇親会をお楽しみ下さい。
なお、当日は午前集合~昼過ぎ解散を予定しております。該当の支援者には、プロジェクト終了後に実行者から別途ご連絡致します。


※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。

16人が支援しています。

2016年11月中にお届け予定です。

50,000円コース(税込)

残り17個

蔵元と祝う。純米大吟醸『酒々井の夜明け』24本セット ※飲食店・酒販店向け
蔵元と祝う。純米大吟醸『酒々井の夜明け』24本セット ※飲食店・酒販店向け

▼Makuake以外入手困難の今季初搾りの日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』720ml×24本
深夜0時に搾った当日11/12(土)中にお届けします。
※関東地区は当日お届け。その他の地域は翌日または翌々日以降の到着となります。

▼蔵元と日本酒ヌーボーを囲む会の実施
ご支援いただいた飲食店様に蔵元が出向き、日本酒ヌーボーを囲む会を開催致します。1年に1度の風物詩を大切なお客様とともに過ごしましょう。
なお、東京・千葉・埼玉・神奈川のみ。離島などの一部を除いて交通費は不要です。


※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。

3人が支援しています。

2016年11月中にお届け予定です。

100,000円コース(税込)

残り29個

【追加】すべてを、あなたへ。純米大吟醸『酒々井の夜明け』48本セット
【追加】すべてを、あなたへ。純米大吟醸『酒々井の夜明け』48本セット

▼Makuake以外入手困難の今季初搾りの日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』720ml×48本
深夜0時に搾った当日11/12(土)中にお届けします。
※関東地区は当日お届け。その他の地域は翌日または翌々日以降の到着となります。

▼蔵元と日本酒ヌーボーを囲む会の実施
ご支援いただいた飲食店様に蔵元が出向き、日本酒ヌーボーを囲む会を開催致します。1年に1度の風物詩を大切なお客様とともに過ごしましょう。
なお、東京・千葉・埼玉・神奈川のみ。離島などの一部を除いて交通費は不要です。


※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。

1人が支援しています。

2016年11月中にお届け予定です。

500,000円コース(税込)

残り4個

究極の顧客体験を。純米大吟醸『酒々井の夜明け』240本セットエンタープライズ向け
究極の顧客体験を。純米大吟醸『酒々井の夜明け』240本セットエンタープライズ向け

▼Makuake以外入手困難の今季初搾りの日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』720ml×240本
深夜0時に搾った当日11/12(土)中にお届けします。
※関東地区は当日お届け。その他の地域は翌日または翌々日以降の到着となります。

▼蔵元と日本酒ヌーボーを囲む会の実施
ご支援いただいた飲食店様に蔵元が出向き、日本酒ヌーボーを囲む会を開催致します。1年に1度の風物詩を大切なお客様とともに過ごしましょう。
なお、東京・千葉・埼玉・神奈川のみ。離島などの一部を除いて交通費は不要です。


※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。

6人が支援しています。

2016年11月中にお届け予定です。

100,000円コース(税込)

残り0個

<売り切れ>すべてを、あなたへ。純米大吟醸『酒々井の夜明け』48本セット
<売り切れ>すべてを、あなたへ。純米大吟醸『酒々井の夜明け』48本セット

▼Makuake以外入手困難の今季初搾りの日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』720ml×48本
深夜0時に搾った当日11/12(土)中にお届けします。
※関東地区は当日お届け。その他の地域は翌日または翌々日以降の到着となります。

▼蔵元と日本酒ヌーボーを囲む会の実施
ご支援いただいた飲食店様に蔵元が出向き、日本酒ヌーボーを囲む会を開催致します。1年に1度の風物詩を大切なお客様とともに過ごしましょう。
なお、東京・千葉・埼玉・神奈川のみ。離島などの一部を除いて交通費は不要です。


※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。

20人が支援しています。

2016年11月中にお届け予定です。

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いをサポーターの支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「今年初物の搾りたて純米大吟醸が絞ったその日に届く!『日本酒ヌーボー』限定発売!」プロジェクト詳細ページです。

今年初物の搾りたて純米大吟醸が絞ったその日に届く!『日本酒ヌーボー』限定発売!

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