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【限定企画】焼肉屋が本気を出した和牛100%バーガーと戦国武将名刀ナイフがコラボ

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新型コロナウイルスによる緊急事態宣言を受けて、営業に影響が出始めている店舗も発生しておりますが、外出の伴わないリターンなども多数ございます。

プロジェクトページ詳細をご確認の上、ご自身のご判断で応援購入をお願いいたします。

※本注意書きは、一時的にすべての飲食店関連プロジェクトに表示しています。

ストーリー

  1. 老舗刃物メーカー「ニッケン刃物」×グルメサイト百名店「SHOGUN BURGER」コラボ商品
  2. フードピックとしても!刃物職人が丁寧に刃付けした 名刀ナイフ織田信長&徳川家康モデル
  3. 新宿店と富山店の2店舗で使える「MAKUAKE限定リターン」をご用意

2020/1/8 追加情報のお知らせ

以前より開発中だった新作バーガーをMakuakeのサポーター様になんとか食べていただきたいと思い、開発を急ぎ遂に完成しました!

Makuakeで支援していただいた方限定で、通常のチーズバーガーに加え、いずれかお好きなハンバーガーをお選びいただけるようにしました!

新作バーガーはその名も「本能寺の変」バーガー。(海苔ワサビバーガー)

ワサビと海苔とクリームチーズをトッピングし黒毛和牛のパティを上品に仕上げました。

こちらはMakuakeでご支援いただいた方限定で、お召し上がりいただけます。また、今後も一般販売されるかは現状未定の為、超レアなバーガーとなります。

既にご支援頂いた方にも、ご来店いただいた際にチーズバーガーと「本能寺の変」バーガーどちらかお好きな方をお選びいただくことが可能です。

また更に、限定50本で名刀フードピック織田信長(SB)モデル付きのリターンもご用意しました!

こちらも2020/1/9迄にご支援頂いた方も、ご来店いただいた際に徳川家康モデルと織田信長モデルどちらかお好きな方をお選びいただけます。

ブラックのデザインに金色の家紋がシックな雰囲気を醸し出しています。また、渋い赤色の鞘紐がアクセントカラーで、信長の威厳を感じさせます。

ペーパーカッターとしてはもちろん、フードピックとしてもご使用いただけます。こちらも横掛け台は、ショーグンバーガーのロゴ付きです。

***********

日本刀の産地岐阜県関市にある創業70年以上の刃物メーカー『ニッケン刃物』
×
2019年度グルメサイト百名店に選出された和牛100%ハンバーガー屋『SHOGUN BURGER』
限定300セットコラボ企画!!

「SHOGUN BURGER」のハンバーガーセットに、フードピックとしてもお使いいただける【名刀ペーパーナイフ徳川家康(SHOGUN BURGER)モデル】をお付けして、「MAKUAKE限定価格」にて、「新宿店」と「富山店」の2店舗で引き換え可能なリターンをご用意致しました。

名刀ナイフは、刃物の町として知られている”岐阜県関市”で企画から生産まで一貫して作り込みをした日本刀モチーフのナイフです。

熟練の刃物製造職人により1本1本丁寧に刃付けがされており、切れ味は鋭く、見事です。

今回のコラボ品は、フードピックとしても利用できるようハバキ部分をこの企画の為に開発し、約6ヶ月程という期間を費やし金属製に改良していますので、食品衛生上も問題なくご使用いただけます。

私たち「SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)」は、歌舞伎町という立地やコンセプトなどもあり、ご来店の約7割が海外からのお客様です。

海外の方に、日本が誇る関の刃物技術を素晴らしさをぜひとも知って欲しいと考え、人気の高い徳川家康をモデルとしたオリジナル商品を制作しました。

*バーガーピックとして提供させていただきます

【名刀フードピック徳川家康(SHOGUN BURGER)モデル】

「鳴かぬなら 鳴くまで待とう ホトトギス」
忍耐強さと慎重さで天下統一を果たした戦略家、徳川家康モデル

人気ドラマ水戸黄門にて「頭が高い、この葵の紋どころが目に入らぬか!」という決めセリフでおなじみの、三つ葉葵の家紋があしらわれております。

*鞘に三つ葉葵の紋どころ

*紫のアクセントカラーで高級感と高貴さを

<特徴>

ペーパーカッターとしてはもちろん、フードピックとしてもご使用いただけます。

●横掛け台は、ショーグンバーガーのロゴ付きです。

●刃物の町岐阜県関市の刃物職人が1本1本丁寧に刃付けを行っております。

●鞘に収まっているため、刃体が剥き出しになる事もなく、安全に保管できます。

●刃体の根元にあるハバキ(金色)を金属製にしていますので、衛生管理上も問題ございません

*今回のコラボのためだけにハバキを金属製に改良しています

*縦型の掛け台なので、スマートな収納が可能です

*made in Japan

*刃紋

*包装箱は黒地にSHOGUN BURGERのロゴ入り

【材質】

刃体:ステンレス ハバキ:ABS樹脂、エラストマー樹脂

鞘及び掛け台:ABS樹脂

【全長】210㎜ 【刃厚】1.8㎜

◆【ニッケン刃物】名刀ペーパーナイフ

<特徴1>

名刀ペーパーナイフは、関の刃物製造職人が、均等な角度で1本1本丁寧に刃付けをしているため、切れ味が鋭くなっております。切れ味や丈夫さに関わる「焼入れ」も日本刀鍛錬の技が活きる熱処理工程で行っております。

※尚、本商品は安全面にも考慮しており、人の肌に触れてもケガをしにくい作りとなっております。板厚は1.8㎜となり、カッター刃のように薄くはありません。

※熟練の鋏製造職人がペーパーナイフを加工します。

<特徴2>

掛け台も付属しているため、机に名刀ペーパーナイフを掛けておけば、インテリアとして部屋をカッコ良く飾ってくれます。

日本刀(模造刀)を持ちたいけど、置き場所に困る!和室にしか置けない!と思っていた人も、このペーパーナイフであれば、狭いスペースで日本刀の装いを近くで見て楽しめる上に、掛け台からサッと取り出して封筒などを開封することができます。

これ1本あれば、自宅や会社に届けられる封筒も気持ちよく切る事ができます。

<特徴3>

今回の特別仕様は、「フードピックとして使える」という点です。
いつもの食卓に添えるだけで、特別な空間を演出できます。
ホームパーティーなどでお披露目すれば、「この刀フードピックなの!?」と盛り上がること間違いなしです。

仕事でモヤモヤしたことがあれば、愛刀を愛でましょう。鑑賞だけでなく、時には鞘から刀を抜いてください。きっと癒されるはずです。

◆【SHOGUN BURGER】バーガーセット

創業32年。
老舗焼肉店だからこそ作れる本気の和牛100%バーガーを提供させていただきます。

*厳選された和牛

SHOGUN BURGERの看板メニュー
チーズバーガー × カリカリポテト × ドリンク 3つが一緒になったバーガーセットの回数券をご用意しました。

①冷凍しない!和牛100%の挽きたてパテ(お肉)

焼肉屋だからこそできる、和牛職人厳選の100%和牛の本気のビーフを使用。

パテのこだわりは、冷凍せずに挽きたての和牛ミンチを使用していること。

アメリカのバーガーショップで主流の「スマッシュ」という手法で焼いています。

鉄板にパテをグッと押し付けることで、肉の旨味を閉じ込めたまま表面を香ばしく焼き上げることができます。

②焼肉屋なのに!こだわりの自家製バンズ(パン)

焼き肉屋なのに、ハンバーガーにこだわりすぎて自家製のバンズ(パン)まで作ってしまいました。

主役のパテを引き立てながら、主張しすぎてはいけない。

それでいて存在感のあるバンズを作るのには苦労しました。

北海道産の小麦を使い、ハンバーガーのバランスを壊さない絶妙の柔らかさ・食感にこだわっています。

③バランスが命!吟味された名脇役の食材たち

本当に美味しいハンバーガーの決め手は、パテを主役に、バンズ、ソース、具材全てが絶妙なバランスで混じり合い、引き立てあうことです。

そのために独自のオリジナルソースはもちろん、具材の重ねる順序にまでこだわり、現在でも研究し続けています。

具材にも一切妥協せず、全て信頼のおける農家さんから仕入れています。

●ニッケン刃物株式会社

1946年に岐阜県関市で創業し、主にハサミやペーパーナイフを製造販売。
近年では、若手のプロジェクトチームにより開発された日本刀はさみが、おみやげグランプリ2016のグランプリ及び観光庁長官賞を受賞、外国人観光客や刀剣好きの女性などに高い評価を頂いております。関の刃物としての機能面はもちろん、デザイン性にも優れたモノづくりに励んでおります。

<本プロジェクトへの思い>

当社の日本刀ペーパーナイフを仕様を変えて、ハンバーガーに使うという
斬新な発想は、とても興味深く感じました。
ハンバーガーを食べた後にもナイフが手元に残り、ショーグンバーガーに
訪れたという記念品にもなるので、思い出の逸品となれれば幸いです。
Makuakeを通じて、新しい事にチャレンジしている実行者の本田さんと関われて
大変光栄に思っております。
このプロジェクトが多くの人にご支持頂ける事を願っております。

●SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)

「SHOGUN BURGER」は“創業30年の焼肉屋が本気を出したハンバーガー”がウリです。運営は、富山、東京、名古屋、長野で、焼肉屋などフランチャイズも含め13店舗経営する株式会社GANESHA(本社:富山県)です。

SHOGUN BURGER新宿店は、2019年度グルメサイト100名店にも選出されました。
歌舞伎町という立地もあってか、来店客のおよそ7割が海外からのお客様です。
”SHOGUN(将軍)”や ”WAGYU(和牛)”など、日本の良さを世界へ伝えていきたいと考えております。

<本プロジェクトへの思い>

刀匠の技と魂が込められた名刀に一目惚れしました。
誰かに自慢したくなるほどかっこいいです。
美味しいハンバーガーを食べながら名刀を愛でて、
楽しい思い出に残るひとときを過ごしてくれたら、と願います。

Q1: 鋭い刃で危険ではありませんか?

A1: ペーパーナイフとしての機能を持たせているため、紙類は良く切れます。
通常の使い方をしておりましたら、指や身体の一部に当たってもケガはしませんのでご安心してお使いいただけますが、決して振り回したりしないで下さい。

Q2: 材質は何ですか?

A2: 関の刃物でよく使われる熱処理のできるステンレス鋼を使用しております。ステンレスは鉄に比べるとはるかに錆びにくい素材ですが、濡れたまま放置したり、海水につけたりされますと、錆が発生する場合もございますので、水分をふき取って保管してください。通常ペーパーナイフとして使用する限りは錆びはほとんど発生しません。

また、ハバキはABS及びエラストマー樹脂を使用、鞘と掛け台はABSとなります。

誠剣ペーパーナイフのハバキは、ABSに綿紐の柄巻き、鞘はABSに越前本漆塗り仕上げ、掛け台はABSとなります。

Q3: ダンボールカッターとしても使用しても良いですか?

A3: あくまでペーパーナイフであるため、分厚い段ボールなどは切らないようにお願いします。場合によっては、刃が折れたり、欠けたりするので、封筒を切る等、正しい使い方でご愛用ください。

Q4: 名刀ペーパーナイフの全長は?

A4: 全長21㎝で、一般的なペーパーナイフと同じくらいの長さです。

Q6: 紙を切る際にコツはありますか?

A6: あります。ペーパーナイフを紙(封筒)の中に入れたら、ペーパーナイフの根元の方から切り、包丁やノコギリのように数回に分けて、引くようにして切る事をお勧めします。

また、前に押すように切る事もできますが、途中でひっかかる場合もございます。紙の種類によって切れ味が異なってきますので、ご了承願います。

『SHOGUN BURGER 新宿店』 (ショーグンバーガー)

所在地:〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-15-12 ピアットビル1階

電話番号:03-5273-4829

営業時間:11:00-23:00(L.O 22:30)

定休日:なし

アクセス:
東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩4分
西武新宿線【西武新宿駅】徒歩4分
JR中央線他【新宿駅】東口 徒歩6分
都営地下鉄大江戸線【新宿西口駅】徒歩8分
新宿西口駅から309m

『SHOGUN BURGER 富山店』 (ショーグンバーガー)

所在地:〒930-0083 富山県富山市総曲輪3-3-21

電話番号:076-461-3929

営業時間:11:00-21:00(L.O 20:30)

定休日:なし

アクセス:JR富山駅~富山地方鉄環状線グランドプラザ前駅下車徒歩1分。グランドプラザ前駅から98m

WEBサイト:http://shogun-burger.com/

リスク&チャレンジ

今回、「SHOGUN BURGER」と「ニッケン刃物」によるコラボ商品をみなさまにお届けするために、デザイン・仕様に関して何度も打ち合わせを重ね、プロジェクトを誠心誠意進めて参りました。 製造スケジュールについては、現在プロジェクト成功を想定した数で調整しておりますが、ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合など止むを得ない事情により、リターン配布が遅れてしまう場合がございます。 万全を期してはおりますが、提供メニューに関しまして仕入れの状況等の関係でご提供できない場合がございますので予めご了承くださいませ。 また、店舗が万が一閉店した際は、このリターンの使用権利は無効となります。 上記のようにプロジェクトページに記載している内容に変更がある場合は、出来るだけ早く活動レポートなどで情報共有を行っていく予定です。 私たちが自信を持ってお届けする和牛ハンバーガーと、名刀フードピックを手に取ったみなさまに喜んでいただけるよう、チームメンバー一同心を込めて対応させていただきますので、応援どうぞよろしくお願いします。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2020年02月03日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

10,000円(税込)

選べるバーガーセット券5枚+名刀徳川家康(SB)モデル
選べるバーガーセット券5枚+名刀徳川家康(SB)モデル

選べるバーガー × カリカリポテト × ドリンク 3つが一緒になったSHOGUNセットをご用意しました。

・選べるバーガーセット<Makuake限定「本能寺の変」バーガー(海苔ワサビバーガー)orチーズバーガー・お好きなドリンク・ポテト>回数券×5枚
・【完全オリジナル】名刀ペーパーナイフ徳川家康(SB)モデル×1点 一般販売予定価格:2480円(税抜)

《注意事項》
★郵送での発送は致しません。
・ご来店時にマクアケ支援画面を表示頂くことで引き換えとなります
・【新宿店】【富山店】にて引き換え対応可能です
・1200円以下のハンバーガーにも使用可能
・別途料金で追加トッピングやお好きなバーガーへ変更可能
・ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等によりリターン配布時期が遅れる場合があります。
※バーガーセット引き換え有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで
※名刀ナイフ引き換え有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで

のサポーター

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2020年03月末までにお届け予定

10,000円(税込)

【早割50名】選べるバーガーセット&ポテトドリンク券5枚+名刀徳川家康(SB)モデル
【早割50名】選べるバーガーセット&ポテトドリンク券5枚+名刀徳川家康(SB)モデル

【20%割引】
選べるバーガー × カリカリポテト × ドリンク 3つが一緒になったバーガーセットをご用意しました。
さらに早割のお客様には、ポテトドリンク無料券を5枚プレゼント!

・選べるバーガーセット<Makuake限定「本能寺の変」バーガー(海苔ワサビバーガー)orチーズバーガー・お好きなドリンク・ポテト>回数券×5枚
・ポテトドリンク無料券×5枚
・【完全オリジナル】名刀フードピック徳川家康(SB)モデル×1点  一般販売予定価格:2480円(税抜)

《注意事項》
★郵送での発送は致しません。
・ご来店時にマクアケ支援画面を表示頂くことで引き換えとなります
・【新宿店】【富山店】にて引き換え対応可能です
・1200円以下のハンバーガーにも使用可能
・別途料金で追加トッピングやお好きなバーガーへ変更可能
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※バーガーセット引き換え有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで
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2020年03月末までにお届け予定

19,000円(税込)

選べるバーガーセット券10枚+名刀徳川家康(SB)モデル
選べるバーガーセット券10枚+名刀徳川家康(SB)モデル

選べるチーズバーガー × カリカリポテト × ドリンク 3つが一緒になったバーガーセットをご用意しました。

・選べるバーガーセット<Makuake限定「本能寺の変」バーガー(海苔ワサビバーガー)orチーズバーガー・お好きなドリンク・ポテト>回数券×10枚
・【完全オリジナル】名刀フードピック徳川家康(SB)モデル×1点 一般販売予定価格:2480円(税抜)

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※バーガーセット引き換え有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで
※名刀ナイフ引き換え有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで

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2020年03月末までにお届け予定

19,000円(税込)

【早割50名】選べるバーガーセット&ポテトドリンク券10枚+名刀徳川家康(SB)モデル
【早割50名】選べるバーガーセット&ポテトドリンク券10枚+名刀徳川家康(SB)モデル

【Makuake限定】3,500円もお得!
選べるバーガー × カリカリポテト × ドリンク 3つが一緒になったバーガーセットをご用意しました。
さらに早割のお客様には、ポテトドリンク無料券を10枚プレゼント!

・バーガーセット<Makuake限定「本能寺の変」バーガー(海苔ワサビバーガー)orチーズバーガー・お好きなドリンク・ポテト>回数券×10枚
・ポテトドリンク無料券×10枚
・【完全オリジナル】名刀フードピック徳川家康(SB)モデル×1点  一般販売予定価格:2480円(税抜)

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・【新宿店】【富山店】にて引き換え対応可能です
・1200円以下のハンバーガーにも使用可能
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2020年03月末までにお届け予定

100,000円(税込)

【限定10名】1年間バーガー無料VIPパス+バーガーセット+名刀徳川家康モデル
【限定10名】1年間バーガー無料VIPパス+バーガーセット+名刀徳川家康モデル

【MAKUAKE限定10名様!】
本気のハンバーガー好きのあなたに!
「SHOGUN VIPパス」は、当店自慢のチーズバーガーが毎日食べられる最強のVIPカードです。【1日1個食べれば最大20万円もおトク!】

SHOGUN BURGERの看板メニュー チーズバーガー × カリカリポテト × ドリンク 3つが一緒になったSHOGUNセットもご用意しました。

・SHOGUN VIPパス×1点
・SHOGUNセット(チーズバーガー・お好きなドリンク・ポテト)
・【完全オリジナル】名刀フードピック徳川家康(SB)モデル×1点
 一般販売予定価格:2480円(税抜)

《注意事項》
★郵送での発送は致しません。
・ご来店時にマクアケ支援画面を表示頂くことで引き換えとなります
・【新宿店】【富山店】にて引き換え対応可能です
・リターン受け取りは新宿店と富山店のみ対応ですが、VIPカードは新宿店・富山店・町田店の3店舗にて利用可能です。
・VIPパスでのオーダー権利は支援者のみ、一日一品まで
・チーズバーガー以外の1200円以下のハンバーガーにも使用可能
・別途料金で追加トッピングやお好きなバーガーへ変更可能
・VIPカードの有効期限は、初回来店日から1年となります。
※初回来店有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで
※SHOGUNセット引き換え有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで
※名刀ナイフ引き換え有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで

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2020年03月末までにお届け予定

4,300円(税込)

選べるバーガーセット+名刀徳川家康(SB)モデル
選べるバーガーセット+名刀徳川家康(SB)モデル

選べるバーガー × カリカリポテト × ドリンク 3つが一緒になったバーガーセットをご用意しました。

・バーガーセット<Makuake限定「本能寺の変」バーガー(海苔ワサビバーガー)orチーズバーガー・お好きなドリンク・ポテト>
・【完全オリジナル】名刀ペーパーナイフ徳川家康(SB)モデル×1点 一般販売予定価格:2480円(税抜)

《注意事項》
★郵送での発送は致しません。
・ご来店時にマクアケ支援画面を表示頂くことで引き換えとなります
・【新宿店】【富山店】にて引き換え対応可能です
・1200円以下のハンバーガーにも使用可能
・別途料金で追加トッピングやお好きなバーガーへ変更可能
・ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等によりリターン配布時期が遅れる場合があります。
※バーガーセット引き換え有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで
※名刀ナイフ引き換え有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで

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2020年03月末までにお届け予定

4,300円(税込)

【限定30名】選べるバーガーセット+名刀織田信長(SB)モデル
【限定30名】選べるバーガーセット+名刀織田信長(SB)モデル

選べるバーガー × カリカリポテト × ドリンク 3つが一緒になったバーガーセットをご用意しました。

・バーガーセット<Makuake限定「本能寺の変」バーガー(海苔ワサビバーガー)orチーズバーガー・お好きなドリンク・ポテト>
・【完全オリジナル】名刀フードピック織田信長(SB)モデル×1点 一般販売予定価格:2480円(税抜)

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・ご来店時にマクアケ支援画面を表示頂くことで引き換えとなります
・【新宿店】【富山店】にて引き換え対応可能です
・1200円以下のハンバーガーにも使用可能
・別途料金で追加トッピングやお好きなバーガーへ変更可能
・ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等によりリターン配布時期が遅れる場合があります。
※バーガーセット引き換え有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで
※名刀ナイフ引き換え有効期限:2020/3/1〜2020/8/28まで

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2020年03月末までにお届け予定

10,000円(税込)

【早割20名】選べるバーガーセット&ポテトドリンク券5枚+名刀織田信長(SB)モデル
【早割20名】選べるバーガーセット&ポテトドリンク券5枚+名刀織田信長(SB)モデル

【20%割引】
選べるバーガー × カリカリポテト × ドリンク 3つが一緒になったバーガーセットをご用意しました。
さらに早割のお客様には、ポテトドリンク無料券を5枚プレゼント!

・選べるバーガーセット<Makuake限定「本能寺の変」バーガー(海苔ワサビバーガー)orチーズバーガー・お好きなドリンク・ポテト>回数券×5枚
・ポテトドリンク無料券×5枚
・【完全オリジナル】名刀フードピック織田信長(SB)モデル×1点  一般販売予定価格:2480円(税抜)

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「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「【限定企画】焼肉屋が本気を出した和牛100%バーガーと戦国武将名刀ナイフがコラボ」プロジェクト詳細ページです。

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