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このプロジェクトは2019年02月20日に終了し、現在は商品化したリターンを購入することができます。

ご存知でしたか? 体にとっても優しいオカナガン産ワインを!

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ストーリー

ワインには防腐剤が添加されています。この防腐剤が私たちに二日酔いや頭痛といった悪影響を及ぼします。

アルコールは酔いますが必ず覚めます。しかし防腐剤の悪影響は長引きますから、それが私たちを苦しめるわけです。

しかし、カナダのオカナガン産ワインは本物のオーガニックワインであり、地産地消ワインのため防腐剤を添加していません。

私はこの産地に移住して20年目になりますが、19年前からこの地で造られたワインの一定量だけを日本に輸出できる立場です。ただしその量は限られているため限られた方々にのみお届けをしています。

防腐剤が入っていないワインは、ワイン本来の美味しさはもちろんのこと、一番重要なことは「体にとっても優しいワイン」ということです。

世界的には有名なこのオカナガン産ワインは残念ながらその存在が日本では知られていません。このプロジェクトを通して、一人でも多くの皆さまに「体にとっても優しいワイン」を体験していただきたい!という思いです。

 

 

私は冬の半年間に3回に分けてカナダから日本に行きます。

そして全国各地でカナダ・オカナガン産ワインを味わっていただくワイン会を行なっております。ワイン会に集まる皆さまは大のワイン好きですから、とてもたくさんの量を飲まれます。

中にはほとんど泥酔状態になる方もいらっしゃいますが、翌日に皆さんから頂くご意見の多くが、

「あれだけ飲んだのに本当に二日酔いにならなかった!」

という内容です。

原料のブドウが本物のオーガニックであることと、ボトリング後に防腐剤を添加しないことが理由なのです。

これが「体とってもに優しいワイン」の証です。

(上写真:2018年に各地で行なったワイン会の一部)

 

東京都 H様

「二日酔いにならないと聞いて最初は疑っていました。驚いたのはワイン会の終わり頃には酔いがスムーズに抜けていて、帰宅した時にはすっかり覚めていたことです。こんなワインは初めての体験でした」

 

愛知県 Y様

「どれも美味しいワインだったので飲みすぎました。ぜったい二日酔いで頭ガンガンだと覚悟してたのですが、翌朝はすっきり目覚めました」

 

兵庫県 F様

「ワインは大好きです。でも翌日はいつも頭痛になります。オカナガンワインは本当にびっくりしました」

 

(ご注意)上記のご意見は多くのご感想の中からの3名様のものです。しかし他のお酒と混合しての飲酒の場合は必ずしも当てはまりませんのでご注意ください。

 

 

 

〜〜〜写真左から〜〜〜

◼︎白ワイン 2015 ピノブラン                             (alc 13.8%)
◼︎白ワイン 2015 リースリング                          (alc 12.8%)
◼︎白ワイン 2015 ゲベルツトラミネール             (alc 14%)
◼︎赤ワイン 2015 フォッシュ                             (alc14.6%)
◼︎赤ワイン 2014 ガメイノアール                       (alc 12.1%)

◼︎デザートワイン 2012 ガメイノアール       (alc 11%)

 

 

(右:兄のレオさん 左:弟のアンディさん)

ワイナリーのオーナーはスイス系カナダ人の兄弟です。
東京ドーム7個分に匹敵する広大なブドウ畑をちょうど半分ずつ2つのブドウ畑の名称にしています。

セントヒューバータス畑(St.Hubertus Vineyard)は兄のレオさんの名義です。
オークベイ畑(Oak Bay Vineyard)は弟のアンディさんの名義です。


彼らのブドウ畑の名前を合わせたワイナリーの名称が「セントヒューバータス&オークベイ・エステイトワイナリー」です。

 

 

「カナダでワインが作れるのですか?」

未だにこうしたご質問を受けることがあります。

「カナダは寒い国」というイメージが日本人の皆さまが抱いているためです。

しかし、カナダは日本の27倍の国土を有しているため、場所によって気候は様々です。

このデザートワインの産地であるオカナガン地方はカナダで唯一の砂漠気候です。

ハワイからカナダ西海海外に向かう暖流に沿って暖かい風が吹き込み、アメリカ・ネバタ州から灼熱の乾いた熱波が北上し、2つがぶつかる場所が、ここオカナガン地方です。

そのため、カナダの中でこの地方だけが局地的に熱くなり、乾燥し澄み切った空気に包まれるワインのパラダイスとして世界的に有名なのです。

世界的に注目されるオーガニックワインの産地

乾燥した気候のためブドウに付く病害虫が発生しません。そのため、一切の農薬や殺虫剤を使わないオーガニックのワインが作られるのです。もちろん今回のプロジェクトのワイン6種類は全てオーガニックワインです。

 

超地産地消のワイン産地

オカナガン地方には大小220以上のワイナリーがありますが、生産量が需要に追いつかず、基本的に海外へ輸出をしていません。カナダ国内で完全に消費される超地産地消のワイン産業です。

そのため一般的に日本の市場に出回ることがないため、結果として日本の皆様がカナダ・オカナガンワインを日本で見かけることが無いというわけなのです。

 

 

滝澤 修

長野県生まれ 1999年3月、カナダに移住。

カナダの居住地オカナガン地方ケロウナ市は、カナダを代表するワインの産地だったことと、ワイナリーのオーナーとの偶然の出逢いによって、2000年春から彼らが作るオカナガン産ワインの日本輸出販売業を立ち上げる。

日本では全く無名で認知されていないカナダ・オカナガン産ワインを日本で広げるために、カナダワイン会、料理研究家とのコラボなど、様々な活動を通してカナダ・オカナガン産ワインの普及活動を行っている。

カナダ・ブリティッシュコロンビア州 バンクーバー市、ケロウナ市、両市在住。

 

 

カナダ・オカナガン産のワインを日本で輸入して、販売活動を続け、19年目を迎えました。あっという間だったように思います。しかし、私たちの努力不足は紛れも無い事実です。もっともっとオカナガン産ワインを日本の皆様に知って頂くために、これからも頑張って参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。

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商品化したリターン一覧

  • 6本セット 体にとっても優しいオカナガン産ワイン

    6本セット 体にとっても優しいオカナガン産ワイン

    入荷待ち

    23,900円

    (税込)

    売り切れました
    ご注文を頂いてから5日以内に配送します
  • 12本セット 体にとっても優しいオカナガン産ワイン

    12本セット 体にとっても優しいオカナガン産ワイン

    入荷待ち

    38,900円

    (税込)

    売り切れました
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このプロジェクトは2019年02月20日に終了し、こちらのプロジェクトの支援申込みは終了しました。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年02月20日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

19,800円を支援(税込)

早割 体に優しいカナダワイン6本セット
早割 体に優しいカナダワイン6本セット

限定60セット
18%OFF
6種類を1本ずつの12本セット

カナダ・オカナガン産ワイン
白ワイン 2015 ゲベルツトラミネール
白ワイン 2015 リースリング
白ワイン 2015 ピノブラン
赤ワイン 2014 ガメイノアール
赤ワイン 2015 フォッシュ
上記5種類全て750mlフルボトル

デザートワイン 2012 ガメイノアール
375mlボトル

原産国:カナダ
産地 :カナダBC州オカナガン地方ケロウナ市
製造元:St.Hubertus & Oak Bay Estate Winery

未成年者の方のご支援はお断り申し上げます

ご支援価格には送料および消費税が含まれます。

が支援しています。

2019年03月末までにお届け予定

(更新日:2019年03月01日)

23,900円を支援(税込)

体に優しいカナダワイン6本セット
体に優しいカナダワイン6本セット

限定10セット
6種類を1本ずつの6本セット

カナダ・オカナガン産ワイン
白ワイン 2015 ゲベルツトラミネール
白ワイン 2015 リースリング
白ワイン 2015 ピノブラン
赤ワイン 2014 ガメイノアール
赤ワイン 2015 フォッシュ
上記5種類全て750mlフルボトル

デザートワイン 2012 ガメイノアール
375mlボトル

原産国:カナダ
産地 :カナダBC州オカナガン地方ケロウナ市
製造元:St.Hubertus & Oak Bay Estate Winery

未成年者の方のご支援はお断り申し上げます

ご支援価格には送料および消費税が含まれます。

が支援しています。

2019年03月末までにお届け予定

35,900円を支援(税込)

早割 体に優しいカナダワイン12本セット
早割 体に優しいカナダワイン12本セット

早割 限定30セット
25%OFF
6種類を2本ずつの12本セット

カナダ・オカナガン産ワイン
白ワイン 2015 ゲベルツトラミネール
白ワイン 2015 リースリング
白ワイン 2015 ピノブラン
赤ワイン 2014 ガメイノアール
赤ワイン 2015 フォッシュ
上記5種類全て750mlフルボトル

デザートワイン 2012 ガメイノアール
375mlボトル

原産国:カナダ
産地 :カナダBC州オカナガン地方ケロウナ市
製造元:St.Hubertus & Oak Bay Estate Winery

未成年者の方のご支援はお断り申し上げます

ご支援価格には送料および消費税が含まれます。

が支援しています。

2019年03月末までにお届け予定

(更新日:2019年03月01日)

38,900円を支援(税込)

体に優しいカナダワイン12本セット
体に優しいカナダワイン12本セット

限定5セット
19%OFF
6種類を2本ずつの12本セット

カナダ・オカナガン産ワイン
白ワイン 2015 ゲベルツトラミネール
白ワイン 2015 リースリング
白ワイン 2015 ピノブラン
赤ワイン 2014 ガメイノアール
赤ワイン 2015 フォッシュ
上記5種類全て750mlフルボトル

デザートワイン 2012 ガメイノアール
375mlボトル

原産国:カナダ
産地 :カナダBC州オカナガン地方ケロウナ市
製造元:St.Hubertus & Oak Bay Estate Winery

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が支援しています。

2019年03月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「ご存知でしたか? 体にとっても優しいオカナガン産ワインを!」プロジェクト詳細ページです。

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