プロジェクト実行者
プロフィール
ストーリー
- これから長崎から美味しいシマアジを届けるため、新しいブランド魚の復活を応援してもらいたい
- 長崎にしか自生していない幻の香酸柑橘「ゆうこう」を餌に育てた「ゆうこうシマアジ」
- 2023年8月に橘湾で大規模な赤潮が発生し、「ゆうこうシマアジ」が全て死滅（被害が5万匹）
株式会社昌陽水産
長崎県長崎市戸石町牧島で養殖業を営んでいる株式会社昌陽水産です。
橘湾で約25年間「トラフグ」を中心に養殖をしておりましたが、2019年から長崎の新しいブランド魚を造りたいとの思いから、長崎にしか自生していない香酸柑橘「ゆうこう」を餌に育てた「ゆうこうシマアジ」の養殖に力を入れ、長崎市内のスーパーや飲食店を中心に出荷しておりました。
一緒に新しい長崎のブランド魚を広げていこうと長崎市内のお客様からも応援してもらいながら、長崎市長にも市長贈呈させていただき、長崎市内での知名度もドンドン広がっていきました。
長崎市内のお客様の応援もあり、「トラフグ」中心の養殖から「ゆうこうシマアジ」の養殖に転換した矢先に、、、
過去最大の赤潮被害ゆうこうシマアジ５万匹が死滅
2023年8月橘湾で過去に類を見ない大規模な赤潮が発生し、出荷前の約5万匹の「ゆうこうシマアジ」全て死滅しました。
↑上記が当時の生け簀の様子です。
同じ橘湾で養殖業を営んでいる同業者にも大規模な被害がでることとなり、トラフグやシマアジ、マダイなどの養殖魚数十万匹が死滅し、被害総額は推計で13億に上りました。
長崎県内の赤潮被害としてはこれまでで最大の被害です。
一時は養殖業を廃業することも考えましたが、家族や友人、長崎市内のお客様にあたたかい応援の言葉をたくさんいただき、改めて「ゆうこうシマアジ」の養殖にチャレンジしていき、長崎の新しいブランド魚の復活をしたいという思いから今回のMakuakeに挑戦しております！
株式会社昌陽水産の長野です！
この度、昨年の夏に赤潮で被害を受け、会社としては大打撃を受けました。
しかし改めて家族や友人、長崎市内のお客様から暖かいお言葉をいただき、
自分自身が養殖業に携わったきっかけを思い出しました。
自分が育った戸石牧島の町を活気ある町にしたい！
水産業が魚価の低迷や高齢化などの問題で衰退していく中、自分たちがあこがれた、活気があり、笑顔があふれる町を養殖業で再建したい！
この思いで長崎の新しいブランド魚である「ゆうこうシマアジ」の養殖にチャレンジしました。
このプロジェクトを通して全国の多くの人に「ゆうこうシマアジ」を知っていただき、戸石牧島の町をもっともっと活気ある町にしていきたいです。
応援よろしくお願いします！
※リターン詳細
〇長野陽司直筆御礼手紙 5,000円
株式会社昌陽水産の代表である長野陽司の直筆で書いた御礼のお手紙をお送りします
〇復活ゆうこうシマアジ1本丸ごと配送 10,000円
１kg前後のゆうこうシマアジを新鮮な状態で浜締めしたあと、エラと内臓を取った状態でチルド配送いたします。 新鮮なゆうこうシマアジを是非、お召上がり下さい。
〇ミシュラン一つ星 小料理藤緒
ゆうこうシマアジスペシャルコース 50,000円
小料理藤緒ゆうこうシマアジスペシャルコースのご招待券 。
ミシュラン一つ星の限定コースをお楽しみいただけます。
などのリターンをご用意しております。
詳しくは、リターン内容ページをご確認ください。
リスク&チャレンジ
本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、 リターン配送予定月から ６ヶ月 を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2024年05月17日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
3,000円(税込)
おさかなサブスクホームページでのサポーター名記載
「地域全体として漁業盛り上げよう！」
という観点で、おさかなサブスクホームページにも協力いただき、そこにサポーター名を記載するリターンとなっております。
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
のサポーター
2024年06月末までにお届け予定
5,000円(税込)
長野陽司直筆御礼手紙
株式会社昌陽水産の代表である長野陽司の直筆で書いた御礼のお手紙をお送りします。
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
のサポーター
2024年06月末までにお届け予定
10,000円(税込)
復活ゆうこうシマアジ1本丸ごと配送
１kg前後のゆうこうシマアジを新鮮な状態で浜締めしたあと、エラと内臓を取った状態でチルド配送いたします。
新鮮なゆうこうシマアジを是非、お召上がり下さい。
※賞味期限：発送日から3日間（冷蔵）
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※内容量：1箱1本
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
のサポーター
2024年07月末までにお届け予定
15,000円(税込)
ゆうこうシマアジ1本、ゆうこう真鯛1本 2本セット
１kg前後のゆうこうシマアジと1.5kg前後のゆうこう真鯛を新鮮な状態で浜締めしたあと、エラと内臓を取った状態でチルド配送いたします。
新鮮なゆうこうシマアジとゆうこう真鯛を是非、お召上がり下さい。
※賞味期限：発送日から3日間（冷蔵）
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※内容量：1箱ゆうこうシマアジ1本、ゆうこう真鯛1本
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
のサポーター
2024年07月末までにお届け予定
15,000円(税込)
ゆうこうシマアジ冷凍刺身加工セット
新鮮な水揚げされたばかりのゆうこうシマアジを「凍眠」という急速冷凍技術で一口サイズの刺身に加工した商品です。
ご家庭で解凍するだけで新鮮なゆうこうシマアジの刺身をお召上がりいただけます。
※画像はイメージです。
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で３か月
※解凍してからはその日のうちにお召し上がりください。
※内容量：ゆうこうシマアジ1本分
特定原材料：なし
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
※上記記載の地域は一例です。実際の該当地域は実行者様にて各運送会社にご確認頂くようお願い致します。
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
のサポーター
2024年09月末までにお届け予定
20,000円(税込)
ゆうこうシマアジ餌やり体験＋ゆうこうシマアジ1本配送
ゆうこうシマアジの餌やり体験ができるリターンです。
餌やり体験後、ゆうこうシマアジ1本をチルド配送させていただきます。
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
・ゆうこうシマアジ餌やり体験イベントご招待券
ゆうこうシマアジ餌やり体験のイベントにご参加頂くことができます。
※【ご本人様のみ参加可能】
※【一日最大12名様まで】
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- 開催日時：2024年7月13日（土）
2024年7月14日（日）
2024年7月15日（月）
2024年7月20日（土）
2024年7月21日（日）
- 開催時間：10：00～12：00
- 開催場所：牧島弁天港
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※交通費は自費となります。
※風の強い日は日程の変更がある場合がございます。
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
のサポーター
2024年07月末までにお届け予定
25,000円(税込)
戸石とらふぐ鍋セット
戸石とらふぐの鍋セットです。
※本製品は冷凍発送となります。
※賞味期限：製造日から冷凍で６か月
※解凍してからは当日中にお召し上がりください。
〈内容量〉
鍋用切身、あら 450ｇ
ふぐ皮 70ｇ
ふぐひれ（4枚） 4ｇ
ポン酢 20g×3個
鍋用スープの素 40ｇ
もみじおろし3袋 30ｇ
特定原材料：小麦、大豆
※とらふぐ1尾使用
※ぽん酢の内容が写真と異なる場合もございます。
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
のサポーター
2024年09月末までにお届け予定
40,000円(税込)
ゆうこうシマアジおすそ分けパック
１kg前後のゆうこうシマアジを新鮮な状態で浜締めしたあと、エラと内臓を取った状態でチルド配送いたします。
新鮮なゆうこうシマアジを是非、お召上がり下さい。
※賞味期限：発送日から3日間（冷蔵）
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※内容量：1箱５本
本商品はクール宅急便となり、下記地域の配送には対応しておりません。ご了承ください。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
のサポーター
2024年07月末までにお届け予定
50,000円(税込)
ミシュラン一つ星 小料理藤緒 ゆうこうシマアジスペシャルコース
小料理藤緒ゆうこうシマアジスペシャルコースご招待券
小料理藤緒ゆうこうシマアジスペシャルコースをお楽しみいただけます。
※【ご本人様のみ参加可能】
※【一日限定10名様】
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- 開催日時：2024年６月１日(土)
2024年６月2日(日)
2024年６月3日(月)
- 開催時間：19：00～22：00
- 開催場所：小料理藤緒
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※ドリンクは当日、別会計となります。
※質問項目で回答いただいた日程をもとに確定後にマクアケメッセージにて日程をお知らせさせていただきます。
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
のサポーター
2024年06月末までにお届け予定
300,000円(税込)
たちばな湾遊漁船体験
たちばな湾遊漁船ツアーご招待券
たちばな湾遊漁船ツアーのイベントにご参加頂くことができます。
・ツアー内容
たちばな湾での遊漁船釣り
遊漁船で釣った魚とゆうこうシマアジ1本をプレゼント
釣った魚とゆうこうシマアジは発送か当日「旬彩ながや」に持ち込んでの調理か
お選びいただけます。
※【ご本人様のみ参加可能】
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- 遊漁船開催日時：2024年7月27日(土)
- 開催時間：7：00～12：00
- 開催場所：牧島弁天港
※旬彩ながやでの調理をご希望の場合は当日13時から
会食できるようにご準備致します。
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※交通費は自費となります。
※風の強い場合は日程変更の場合もございます。
適格請求書発行事業者登録番号：あり
（適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください）
のサポーター
2024年07月末までにお届け予定
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 地域活性化カテゴリの 「長崎県橘湾令和５年赤潮被害からの復活！ゆうこうシマアジ応援購入プロジェクト」プロジェクト詳細ページです。