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かわいい「とびばこ」と一緒に焼くだけで、毎日のパンがこんなにサクふわになるとは!

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ストーリー

  1. これからの新常識!瞬間冷凍で実現!冷凍パンでしっとり、ふっくら感動体験を味わっていただきたい!
  2. トーストスチーマーを使っておうちでとびばこパンを焼くとさらにおいしく!
  3. 愛らしいカタチのとびばこパン型のトーストスチーマーがあれば、おうち時間がよりたのしいものに!

おいしいパンを毎日食べたいと思ったことありませんか?

冷凍パンの特徴は「しっとり、ふっくら」です。これは、店主の「毎日"手軽に"パン屋で作り立てのようなおいしいパンをお客様にご提供したい!」そんな想いから生まれたパンです。

冷凍パンのおいしさの秘密は製造過程の段階で「蒸して、瞬間冷凍」するという工程を挟むことです。そうすることにより、パンの水分量を多く含んだ状態でお客様に提供でき「しっとり、ふっくら」な感動体験を毎日味わっていただくことができます

1.吸収性を意識した素材厳選

しっとりふっくらパンを実現するために「吸収性」に着目しました。岡山県の小田象製粉さまの独自技術によるKISA(キサ)という通常よりもずっと粒の小さな「微粉砕小麦」といわれる小麦粉を採用しました。

粒度が小さいと「表面積が大きい」「でんぷんが壊れにくい」という特徴を持ちます。そのため「空気」と「水」をたくさん抱き込み、離さないのでしっとり 、ふっくらしたパンを作ることができます。

2.ここがカギ!「蒸す」というおいしい冷凍のための新製法

一般のパンの最終工程は「焼く」という作業です。しかし、どんなパンもオーブンで焼くと約10%の水分を失います。そのため、とびばこパンは焼いた後、しっとり、ふっくらを追求して「蒸す」という新たな製法を考案しました。

これによって、水分を戻すことができ「しっとり、ふっくら」が実現します。

3.最後に瞬間冷凍をしてお届け!

蒸してたっぷり水分を含んだパンを急速冷凍庫に入れ、最短の時間で冷凍して水分の蒸発を最低限にとどめ、おいしさキープ。その後、密封包装し、管理された当店の冷凍室で保管します。そうすることでパンが劣化する一番の理由である「乾燥」と「酸化」を防ぐことができます。

冷凍パンにみなさんが抱く「パサパサ」のイメージをくつがえす「しっとり冷凍パン」ができました。ぜひこの食感をお試しください。

こんなにこだわってしっとりふっくらを追求して、どうしてもトースターで焼くことによって、パンの水分は蒸発してしまいます。そこで、メディアにも数々紹介された生活雑貨メーカー「MARNA」全面協力のもと、とびばこパン型のトーストスチーマーを開発しました。

冷凍パンでしっとりふっくら感動体験を味わっていただきたい!という想いで開発したトーストスチーマーをMakuake限定の数量限定でお届けいたします。

ご家庭のトースターが高級スチームトースターになる便利グッズで、おうちでとびばこパンを焼くとさらにおいしくなります。

使い方は超簡単♪

ステップ1.水に20秒ほど浸す

ステップ2. パンと一緒にトースターに入れる

目に見えない微細な孔があり、素早く水分を吸収し蒸発させる性質を持つ素焼きの陶器です。トースターへ一緒に入れて焼くだけで蒸気が満たされ、パンの水分が保たれることで外側はサクッと内側はふわっとした食感のおいしいトーストが焼きあがります。

このトーストスチーマーを入れるだけでで外はサクサク、中はしっとり、ふわっとおいしくなります。いつもよりワンランク上のパンのおいしさを体感してみて下さい。

愛らしいカタチのとびばこパン型のトーストスチーマーがあれば、よりおうち時間がたのしいものになりますよ。

※トースター専用の商品です。
トーストスチーマーサイズ 幅55mm、高さ55mm、奥行55mm(日本製)

とびばこパンは様々なお味をたのしめる3種類のとびばこパンをご用意
「プレーン」は卵・バター・生クリーム不使用で毎日食べても飽きないシンプルなタイプ
「スイート」は卵とはちみつを使用し、今までのとびばこパンの味を引き継いだほんのり甘みのある風味
「ぷちぷち」はぷちぷち食感がおいしい全粒粉を使用した健康志向のヘルシータイプ

パンドサンジュ オリジナルの包装でお送りいたします♪
ぜひたのしみにお待ちください。

※パッケージデザインはイメージのため、仕様が変わる可能性がございます。


おいしい!さらにもっとおいしくしたい!たくさんのアレンジレシピがありますよ!

トーストしてバターはもちろんおいしい間違いなし!ですがこんな組み合わせもおすすめです。

その1.プレーンにラムレーズンバターでちょっぴり大人のトースト

その2. ヘルシーなぷちぷちにはゆずピールとクリームチーズでほんのり和風テイスト

その3. スイートには果肉たっぷり苺ジャムをのせてスイーツとして

愛らしいとびばこトーストスチーマーと一緒にとびばこパンを焼いておいしいたのしいパンライフを♪

皆様プロジェクトをご覧いただき、ありがとうございます。店主の門田と申します。
冷凍パンはあまり馴染みのないかもしれませんが、「しっとりふっくら感動体験を味わっていただきたい」その一心で開発を続けてきた自信の商品です。

副材料を使わないためヘルシーで、特徴ある「とびばこ」 の愛らしい形で「たのしい家族時間」をお過ごしいただければ幸いです。

私たちのパンで、日々の暮らしに「たのしい、おいしい」をお届けできるよう、真心込めて酵母を育て、生地を練り、作ったパンをお客様にご提供いたします。

そのままでもおいしいですが、トーストスチーマーを使うことでよりおいしくたのしんでいただけます。

店舗紹介

店舗名:Pain de Singe(パン ド サンジュ)

住所:大阪府堺市西区津久野町1-8-15

電話番号:072-320-7257

営業時間:11:00~15:00

定休日:火曜日(年末年始・お盆などは除く)

リスク&チャレンジ

万全を期してはおりますが仕入れの状況等の関係でご提供が遅れる場合がございますので予めご了承くださいませ。配送日程に支障をきたす場合、事前にご連絡をさせて頂きます。予めご了承くださいませ。 トーストスチーマーは3000個発注予定のため、それを上回る購入があった場合はお届けが伸びる可能性がございます。詳しくは活動レポート・メッセージでお伝えいたします。

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年05月09日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

4,500円(税込)

【早割】トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類1セット(計3個)
【早割】トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類1セット(計3個)

トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類(プレーン・スイート・ぷちぷち)1セット(計3個)となります。
消費期限:商品到着より3ヶ月(冷凍の場合)
*解凍後は当日中にお召し上がりください。
・こちらの商品は冷凍でお届け致します。
・全国どこでも送料込のお値段です。

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2021年06月末までにお届け予定

4,800円(税込)

【応援】トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類1セット(計3個)
【応援】トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類1セット(計3個)

トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類(プレーン・スイート・ぷちぷち)1セット(計3個)となります。
消費期限:商品到着より3ヶ月(冷凍の場合)
*解凍後は当日中にお召し上がりください。
・こちらの商品は冷凍でお届け致します。
・全国どこでも送料込のお値段です。

のサポーター

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2021年06月末までにお届け予定

6,000円(税込)

【早割】トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類2セット(計6個)
【早割】トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類2セット(計6個)

トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類(プレーン・スイート・ぷちぷち)2セット(計6個)となります。
消費期限:商品到着より3ヶ月(冷凍の場合)
*解凍後は当日中にお召し上がりください。
・こちらの商品は冷凍でお届け致します。
・全国どこでも送料込のお値段です。

のサポーター

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2021年06月末までにお届け予定

6,600円(税込)

【応援】トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類2セット(計6個)
【応援】トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類2セット(計6個)

トーストスチーマー1個・とびばこパン3種類(プレーン・スイート・ぷちぷち)2セット(計6個)となります。
消費期限:商品到着より3ヶ月(冷凍の場合)
*解凍後は当日中にお召し上がりください。
・こちらの商品は冷凍でお届け致します。
・全国どこでも送料込のお値段です。

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2021年06月末までにお届け予定

8,000円(税込)

【まとめ割】トーストスチーマー6個
【まとめ割】トーストスチーマー6個

友人へのプレゼントやイベントの景品、小売店での販売にどうぞ♪
内容:トーストスチーマー6個
※トーストスチーマーはトースト専用の商品です。

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2021年06月末までにお届け予定

11,000円(税込)

【早割】トーストスチーマー3個・とびばこパン3種類3セット(計9個)
【早割】トーストスチーマー3個・とびばこパン3種類3セット(計9個)

トーストスチーマー3個・とびばこパン3種類(プレーン・スイート・ぷちぷち)3セット(計9個)となります。
消費期限:商品到着より3ヶ月(冷凍の場合)
*解凍後は当日中にお召し上がりください。
・こちらの商品は冷凍でお届け致します。
・全国どこでも送料込のお値段です。

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2021年06月末までにお届け予定

12,000円(税込)

【応援】トーストスチーマー3個・とびばこパン3種類3セット(計9個)
【応援】トーストスチーマー3個・とびばこパン3種類3セット(計9個)

トーストスチーマー3個・とびばこパン3種類(プレーン・スイート・ぷちぷち)3セット(計9個)となります。
消費期限:商品到着より3ヶ月(冷凍の場合)
*解凍後は当日中にお召し上がりください。
・こちらの商品は冷凍でお届け致します。
・全国どこでも送料込のお値段です。

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2021年06月末までにお届け予定

20,000円(税込)

【早割】トーストスチーマー6個・とびばこパン3種類6セット(計18個)
【早割】トーストスチーマー6個・とびばこパン3種類6セット(計18個)

トーストスチーマー6個・とびばこパン3種類(プレーン・スイート・ぷちぷち)3セット(計18個)となります。
消費期限:商品到着より3ヶ月(冷凍の場合)
*解凍後は当日中にお召し上がりください。
・こちらの商品は冷凍でお届け致します。
・全国どこでも送料込のお値段です。

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2021年06月末までにお届け予定

22,000円(税込)

【応援】トーストスチーマー6個・とびばこパン3種類6セット(計18個)
【応援】トーストスチーマー6個・とびばこパン3種類6セット(計18個)

トーストスチーマー6個・とびばこパン3種類(プレーン・スイート・ぷちぷち)3セット(計18個)となります。
消費期限:商品到着より3ヶ月(冷凍の場合)
*解凍後は当日中にお召し上がりください。
・こちらの商品は冷凍でお届け致します。
・全国どこでも送料込のお値段です。

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2021年06月末までにお届け予定

27,000円(税込)

【まとめ割】トーストスチーマー24個
【まとめ割】トーストスチーマー24個

友人へのプレゼントやイベントの景品、小売店での販売にどうぞ♪
内容:トーストスチーマー24個
※トーストスチーマーはトースト専用の商品です。

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2021年06月末までにお届け予定

45,000円(税込)

【まとめ割】トーストスチーマー48個
【まとめ割】トーストスチーマー48個

友人へのプレゼントやイベントの景品、小売店での販売にどうぞ♪
内容:トーストスチーマー6個
※トーストスチーマーはトースト専用の商品です。

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2021年06月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「かわいい「とびばこ」と一緒に焼くだけで、毎日のパンがこんなにサクふわになるとは!」プロジェクト詳細ページです。

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