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いつも応援頂きありがとうございます！
新しいプロジェクトが始まっておりますのでお知らせ致します。
今回のコラボは「梅」です！
梅ではありますが、すっぱい真っ赤な梅ではなく、完熟梅です。
完熟梅はその名の通り完熟なので、爽やかでいてまろやかな程よい酸味です。
その完熟梅を丁寧にコンポートしたものを中に入れ、梅のチーズケーキを作り、さらに梅のジュレを上にのせて層にしました。
このチーズケーキを食べれば完熟の梅が口いっぱいに広がります。
さらに追い梅ジュレをかけることにより、より一層完熟梅を引き立ててくれます。
程よい酸味と梅の風味がなんともいえないこの一品。
ぜひとも食べて頂きた...
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宜しければぜひご覧くださいませ！！
https://www.makuake.com/project/soraaocafe5/
「桃とアイスとチーズケーキのハーモニー」
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いつも応援頂きありがとうございます！
ソラアオ福本です。
暑い季節にぴったりのアイスチーズケーキサンドから、新しい味が登場します！！
スイーツには欠かせない「桃」
今回は黄桃・白桃2種をふんだんに使用したとろける味となりました。
ひとつひとつ丁寧に焼き上げたクッキー生地と桃のアイスチーズケーキが絶妙。
冷凍庫から出してすぐ食べたいところですが、少し常温で溶かして、
「ザクッ、シャリ、とろっ」をお楽しみ頂きたい！！
ぜひ、ご覧ください。
https://www.makuake.com/project/soraaocafe5/
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こんにちは！
ソラアオオーナーパティシエ福本です。
ニホンミツバチの「蜂蜜」とコラボした、【蜂蜜チーズテリーヌ】のプロジェクトが開始となりました！
今回は西洋ミツバチとは違う、ニホンミツバチ独特の濃厚ハチミツをたっぷり生地に練りこみ、そこへシャキシャキりんご、ホクホクさつまいもを合わせました！
全ての商品に「追い蜂蜜付き」なので、蜂蜜の濃厚さをさらに味わって頂けます！
ぜひ、チェックしてみて下さいね↓↓↓
https://www.makuake.com/project/soraaocafe4/
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お休みのところ失礼いたします。
「4月2日11:30～」
京都の希少シリーズ第4弾、
京都綾部の二ホンミツバチの養蜂家、週末養蜂さんとのコラボで、ニホンミツバチの蜂蜜を使ったチーズケーキのプロジェクトがスタートします。
超希少なニホンミツバチの幻の蜂蜜を使った濃厚チーズテリーヌ（ケーキ）です。
ニホンミツバチってホントに凄いんです！めちゃくちゃ飼いたくなります。
どうしても、ニホンミツバチの蜂蜜の味を知って頂きたくて、追いはちみつ用の小瓶を用意しました！チーズテリーヌとの相性も完璧です！
ぜひ応援よろしくお願い致します。
最近、事前情報が公開されるようになり、ページも先取りで見...
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大変お待たせ致しました。
本日最終のお客様の発送が完了し、全てのお客様の商品発送が終わりました。
お待たせしてしまったお客様申し訳ございません。
皆様に応援して頂き今回の薦池大納言あずきチーズケーキも無事終了出来たこと感謝致します。
ありがとうございます！
今後ともソラアオを宜しくお願い致します。
ソラアオ 福本
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まだ発送が済んでいないお客様、お待たせしてしまって大変申し訳ございません。
順次発送しておりまして、まだ発送出来ていない商品は下記のセットとなっております。
こちらの商品も明日より順次発送していきますので、もう少々お待ち下さいませ。
【Makuake限定】京都薦池大納言純白チーズケーキ＋あんバターセット
【Makuake限定】京都薦池大納言の祇園辻利抹茶チーズケーキ＋あんバターセット
【Makuake限定】贅沢4点セット 限定50個
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たくさんの皆様よりの応援、ご支援ありがとうございました！
順次準備が出来たものから発送していきますのでお受け取り宜しくお願い致します。
発送後には発送完了メールを個々でお送りさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
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皆様、応援、ご支援ありがとうございます！
ついに今回のあずきプロジェクトも終了に近づいて参りました。
ソラアオは、
チーズケーキを通してまだ知られていない京都の魅力を全国に伝えたいと
日々チーズケーキを作っています。
チーズケーキを食べて京都にもまだまだ知られていない美味しいものがあるということ、またその背景には農家さん等の作り手さんが丹精こめて作っていることが伝わればいいなと思っております。
残りわずかですが、まだまだ頑張りますので応援よろしくお願いします！
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今回も前回に引き続き皆さまに農業の素晴らしさを一緒に体験できる企画をご用意致しました。
今回の場所は舟屋で有名な場所でもあるので観光にもピッタリ！
僕も参加しますので、ぜひご一緒に滅多にすることのないあずきの収穫をしてみませんか？
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活動レポートとは
ここは実行者の活動を応援したり、意見を伝えるための場所です。山あり谷ありのチャレンジを温かい目で見守りましょう。
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