プロジェクト実行者
ストーリー
- 国内での可能流通量ごくわずか、必須アミノ酸9種/アミノ酸9種をバランスよく含んだ自然醗酵大豆酢
- 蔵元×佐賀大学共同研究で発見！N-アセチルチロシン含有醸造大豆酢を更に飲みやすく続けやすく開発
- 匠の技と自然の恵みで生まれる、100年以上続く伝統製法【百八十日静置醗酵熟成法】
【ATHLETE NIGHT】
5～7倍に薄める希釈タイプでたっぷり楽しめる！！
生活習慣をアップデート！！
※本製品はハチミツを使用しております。1歳未満のお子様には与えないでください
しかし・・・
〇大豆はそのままでは吸収されにくい
〇加工してしまえば栄養が損なわれてしまう
〇だから自然の恵みを活用し！ ↓ ↓ ↓
私たちは、国内でもまだ珍しい、ブランド大豆
（ふくゆたか）を100%まるごと・たくさん使い、
『匠の技』 と 『自然の恵み』で
大豆ビネガーを作り上げました！
point！お酢に大豆を入れたのではなく、
大豆でお酢を造り上げたのです！
実際にプロアスリートの方々に、モニター協力いただき
『結果につなげる為の栄養管理がしやすくなり、食生活からアップデート出来て、感動した！』などなど
たくさんの喜びのお声を頂いてます。
※個人の感想で、効果を保証するものではありません。※また本商品はあくまでも食品であり、『食生活へのこだわりをもう一度見直していただきたい』想いから開発された製品です。
『結果』
〇酢酸菌を出来るだけ多く残せるのです
〇食品添加物等を避けたい方にも、自信をもって
お勧めできるのです
【自然醸造大豆ビネガーの中には！】
大豆のままでは含まれず、
醗酵段階で生まれるため、大豆酢にしか含まれない【嬉しい生活習慣アップデート】栄養成分
N-アセチルチロシン
が存在していることが
佐賀大学との研究で発見されたのです！！
ところが・・・
「良いのは分かっていても大豆酢は飲みにくい」といったお声もありました・・・
そこで私たちはこだわり！
①良さは残したままで、さらに飲みやすさを追求！！
②アスパルテームやスクラロース、果糖ブドウ糖液糖は、
一切使用しない。
あくまでも、『自然』というテーマに極限までこだわりたいのが、私たちSpecialist Vinegarです。
入れる『原料』から『造り方』まで、徹底的にこだわるSpecialist Vinegarの商品は
飲んだ後に喉が渇くっといった事が少ないので、
既にお試し頂けているアスリート方には、
競技中のスポーツドリンク代わりとしても、ご活用頂けております。
多種なアミノ酸等をまとめて摂取出来るのも、嬉しいポイントです！
大豆と言ったら【大豆イソフラボン】だけではありません。
さらにエネルギッシュな生活習慣をアップデート！
私たちは皆さんに、体に入れる食品と、その製品の作られ方までもこだわったビネガーで、さらに理想的な生活習慣をお勧めしたい。
【ATHLETE NIGHTのおすすめ活用法】
【自然の深い味わい】
×
【レモンの天然さわやかさ】が調和
製品をしばらく置いておくと、沈殿物が生じ『濁り（にごり）』ます。
これこそ自然発酵のみで作り上げた証（あかし）と言えます。
私達が手掛けるお酢は全て、手間と時間を惜しまず作る
～長期自然発酵～
今回のATHLETE NIGHT(アスリート ナイト）は
【百八十日静置醗酵法】という製法で高品質にこだわり
一滴一滴にまで丹精込めて作り上げています。
是非！醗酵法と原材料を比較してください！！
【仕様についての表示】
※全て国産原料にもこだわっております。
百八十日静置でゆっくりシッカリ作り上げた純米酢と
～比較しても～
※同蔵元内商品での比較
私たちはこの度、初めてマクアケさんで発売前の認知度upを試みました。そこで、口コミやSNS拡散の願いを込めまして、
祝！マクアケ！限定リターン！をご準備！！！
【限定リターン内容について】
！プレゼント分【Specialist Vinegar ベーシック】
！2~7倍に薄める希釈タイプでたっぷり！
~『ＢＡＳＩＣ』的健康作りを考えた食生活~
!!飲んで良し・かけて良し・煮て良し・漬けて良し・混ぜて良し!!
壺畑で1年以上かけて自然発酵で作られた 皆さんでお使いいただける、黒酢ベースの多目的酢です。
【今回のプロジェクト資金の使い道】
今現在、お酢への発酵醸造が困難とされている 様々な種類の穀物・果物等を活用した 製品化成功に導く為の、研究・開発費に充てさせて頂きます。 （昔、ヒット映画でありました、『奇跡のリンゴ』のような 大手企業さんにはなかなか出来ない活動を、続けていきます。）
私たち株式会社ナチュラルウィンのもう一つの夢活動を ～一部紹介させてください～
【実行者紹介】
【まとめ】としまして。
最後までご覧いただき、誠にありがとうございます。 今後とも、
企業名：株式会社ナチュラルウィン 今後展開ショップ名：ヴィ・ナチュレ サンテ シリーズブランド名：スペシャリスト ビネガー を、何卒宜しくお願い申し上げます。
リスク&チャレンジ
私たちSpecialist Vinegarは製造にあたり、一切の妥協をせず 自然の恵みを活用し高品質にこだわり製造しております。 その為、今回の新商品：～アスリートナイト～は開発時から予備分も含め 検完了の確認を済ませてから、本プロジェクト開催実行をさせて頂いております。 よって、リターンに関しましては ①掲載終了時（2025年3月21日22時）順次発送いたします。 ②どの醸造樽から瓶詰めしたかで、中身の色合いにごく微量にばらつきが生じますが、 品質上には全く問題は御座いません。 ③商品ラベルは一つ一つ想いを込めて、手張りしてお届けしますので 微妙な上下位置のズレが生じる場合がございます。 また、運送会社のアクシデントなど発生した場合は、速やかにサポーター様にご連絡いたします。 最後に、Specialist Vinegar【アスリートナイト】に興味頂けた方に ご満足と、気に入っていただけましたらご継続を頂けますよう、真摯に対応して参ります。 応援の程、何卒宜しくお願い申し上げます！ ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、 万が一弊社リターン配送予定月から 2ヶ月 を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2025年03月21日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。
インボイス（適格請求書）：対応可
マクアケ限定！【先行特別割引】早割30名様限定！20％OFF！！
3,600円(税込)
〇アスリートナイト500ｍｌ
（一般販売価格４，５００円の20％ＯＦＦ）
※賞味期限：2025年10月29日
直射日光を避け、常温にて保存
※開封後は冷蔵庫で保存し、出来るだけお早めにお召し上がりください。
※内容量：500ｍｌ
～5～7倍に薄める希釈タイプだからたっぷり～
※アレルギ表記：特定原材料8品目は不使用
【注意点】大豆/蜂蜜/柑橘系(レモン・だいだい)にアレルギーをお持ちの方はご使用をお控えください。
Makuake限定【先行特別割引】20％OFF 超早割25名様限定！！
10,000円(税込)
〇アスリートナイト500ｍｌ×3本
（一般販売価格１３，５００円の20％ＯＦＦ）
さらにマクアケ限定で、大変便利なベーシックビネガー900ｍｌを
１本プレゼント！！
※賞味期限：2025年10月29日
直射日光を避け、常温にて保存
※開封後は冷蔵庫で保存し、出来るだけお早めにお召し上がりください。
※内容量：500ｍｌ
～5～7倍に薄める希釈タイプだからたっぷり～
※アレルギ表記：特定原材料8品目は不使用
【注意点】大豆/蜂蜜/柑橘系(レモン・だいだい)にアレルギーをお持ちの方はご使用をお控えください。
マクアケ限定【先行特別割引超早割】超早割20％OFF 10名様限定
30,000円(税込)
〇アスリートナイト500ｍｌ
（一般販売価格３６，０００円の20％ＯＦＦ）
さらに！超早割限定１０名に
たいへん便利でおいしい、
ベーシックビネガー900ｍｌ（一般販売価格１本１６００円）
をなんと！3本プレゼント！！
※賞味期限：2025年10月29日
直射日光を避け、常温にて保存
※開封後は冷蔵庫で保存し、出来るだけお早めにお召し上がりください。
※内容量：500ｍｌ
～5～7倍に薄める希釈タイプだからたっぷり～
※アレルギ表記：特定原材料8品目は不使用
【注意点】大豆/蜂蜜/柑橘系(レモン・だいだい)にアレルギーをお持ちの方はご使用をお控えください。
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「100年以上続く伝統製法と革新的な成分〇〇含有ソイビネガーでアップデート！」プロジェクト詳細ページです。