「焼く」「炒める」「煮る」「茹でる」がコレ1つでまかなえる！

お鍋とフライパンの良いところを組み合わせた便利なフライパンです。
皆さんのキッチンにも色々なサイズのフライパンやお鍋があるのではないでしょうか。フライパンやお鍋が複数あると調理には便利ですが、その分かさ張ってしまうため、収納スペースの問題が発生します。

この深型フライパンなら、お鍋を使う調理もまかなえるので、キッチンをスッキリさせることができます。

製品の特徴

1：深さがあるから使い方いろいろ！

直径24cm、深さが7.5cmもあるので、とても炒めやすいです。おたまやフライパン返しがなくても食材を混ぜることができます。

2：高い熱伝導率と保温性！高温調理もOK！

鉄の持つ高い「熱伝導率」と優れた「保温性」で、高火力調理にも対応しています。
鉄は融点が1000℃以上なので、フッ素加工のように260℃で劣化せず、高温にしてもびくともしません。
表面加工のフライパンを強火で使ってしまって加工をダメにした、そんな経験ありませんか？鉄フライパンならその心配はありません！

3：ハードテンパー加工で使い始めのお手入れ不要！

鉄製の最初の使いにくさ（サビ・こびりつき）を解消するため、「ハードテンパー加工」という加工技術を施しております。
本体を真っ赤になるまで（約700℃）焼入れ、油に浸けることで、最初から油に馴染んだ状態を実現しました。手作業で処理するため大変手間がかかりますが、一つ一つ職人が丁寧に仕上げております。

油をなじませて使い込んでいけば、油と熱により完全な皮膜が出来て、焦げ付きにくい素晴らしい道具になります。鉄分が自然に摂取できるのも、この素材の特徴です。ほのかに青く光るような黒色と、無骨な素材感を味わえることも魅力です。
経年変化で出る味わいが、育て甲斐のあるパートナーに変貌します。

4：老舗メーカーの独自技術により誕生！

創業70年を迎える大阪府の老舗金属メーカー、藤田金属株式会社の技術力により完成しました。地元大阪での「大阪ものづくり優良企業賞」や「OMOTENASHI SELECTION 2017」など、様々な賞を受賞しているメーカーが試行錯誤した「技術力」の結晶です。

●世界3大デザイン賞のうち2つをダブル受賞した藤田金属の「フライパンジュウ」
世界52の国や地域からの10000点を上回る応募の中から藤田金属株式会社の「フライパンジュウ」はそれらの賞をW受賞しました。

5：様々な熱源に対応！

6：キッチンがスッキリ！

焼く、炒める、煮る、揚げるなど深型なので様々な調理が可能な深型フライパンを使用することで、調理器具が減り、キッチンがスッキリします！

7：アウトドア

アウトドアの際は少しでも手荷物を少なくしたいところです。深型鉄フライパンなら、これ1つで焼く、炒める、煮る、茹でるなど様々な調理が可能なので、キャンプやBBQにも最適です。

製品仕様

お手入れ

●ご使用前

ご使用の前には、油をひく前にしっかり熱してください。 煙が上がってくるくらいによく加熱するのがポイントです。こうすることで、都度「酸化被膜」と呼ばれるものが表面に形成され、こびりつきの防止になります。一度火を止めて油をひいたら、弱火で十分に油をならしてから調理します。

●ご使用後

使用後は必要に応じて、水またはぬるま湯とタワシで洗います。洗剤を使っても大丈夫ですが、基本的に洗剤はいりません。もしもこびりついた汚れがある場合は、水を張ってしばらく加熱してから洗うと落ちやすいです。最後にさっと火にかけて乾かすだけ。鉄製フライパンは 日々使っているなら、油を塗らなくても錆びの心配はいりません。もし、落ちないこびりつきや錆がでた場合は、粉末のクレンザーを使えば大体落ちます。「サビにくく」、「焦げつきにくい」末永く共にできる相棒です。

オプション

●持ち手カバー（レザー）

●持ち手カバー（コルク）

＜コルクの特徴＞

●保温性
コルクは細胞に含まれている空気によって、気温が急激に変化しても温度を保つ材料です。

●耐水性
細胞壁にあるセロイドやスベリンの働きにより、コルクは水分や気体を通しません。湿度に強いコルクで出来た物は劣化することなく長持ちします。

●耐火性・耐熱性
コルクは天然な防火剤です。燃えたり、有毒なガスを放出したりすることはありません。

●耐摩擦性
コルクは摩耗や摩擦に非常に強いです。ルク

の一般的特徴であり本製品での実証試験
※コルクの一般的特徴であり本製品での実証試験はしていません

独自の加工技術×素材でアイデアを形に！

●呉山コルク工業株式会社
1953年創業。半世紀以上にわたってコルクを使ったものづくりにこだわり続けてきました。オリジナルブレンドで製造したコルクブロックと5軸NC加工技術の組み合わせにより、様々な形状の製造が可能に！

●鉄蓋

●鍋敷き

腐食に対する耐久性を持ち、摩耗に対しても強い事から耐久性の高い木材だと言われているアサダを使った鍋敷きです。
4回に渡って漆塗しを施し、最終加工はウレタンコーティングを施しています。

サイズ：φ21cm
素材：木（アサダ）

●伝統とデザインの融合！我戸幹男商店

鍋敷きの製作は石川県にある木工所「株式会社 我戸幹男商店」様に作っていただきました。1908年（明治４１年）石川県山中温泉にて我戸木工所として創業。漆器の産地である「山中」はその名の通り石川県加賀市の山間にあり、多くの旅人がその湯を求めて訪れる「山中温泉」の名でも知られている地域です。
木地屋職人として木地師の理念を受け継ぎ、漆器の元となる木地の完成度に拘った漆器を多く作ってきました。近年では、デザイナーと精度の高いろくろ技法とのコラボレーションにて実用性と芸術性の高さを併せ持つ漆器を作りだしています。

◼︎株式会社 我戸幹男商店
〒922-0107 石川県加賀市山中温泉上原町ヨ 58-1
URL：www.gatomikio.jp/

リターン

・深型鉄フライパン24cm
・深型鉄フライパン24cm +鉄蓋
・深型鉄フライパン24cm +鍋敷き
・深型鉄フライパン24cm +持ち手カバー
・深型鉄フライパン24cm +鉄蓋+持ち手カバー
・深型鉄フライパン24cm +鉄蓋+鍋敷き
・深型鉄フライパン24cm +持ち手カバー+鍋敷き
・深型鉄フライパン24cm フルセット（鉄蓋・鍋敷き・持ち手カバー）
・鍋敷き単品

※持ち手カバーは「本革レザー（ブラック・ダークブラウン・ライトブラウン・グリーン）」「コルク」お選び頂けます。

スケジュール

2022年4月 マクアケ掲載開始

2022年5月末 掲載終了

2022年6月〜 製造開始

2022年7月末 発送・お届け

実行者

弊社（株式会社サンフィールド）が運営するアウトドアブランド「Landscape」。
「景観を創造する」をテーマに、機能性とデザイン性を兼ね備えた優れたアウトドア製品を企画・製造しております。

▼自社サイト
https://www.landscape.camp/