ハワイ、ノースショアの手作りの小屋(Shack)から、サーファーかつライフスタイラーであるスミス3兄弟と友人のロスマンの4人で立ち上げた、スーパーフードとコーヒーを組み合わせたオリジナルブランドThe Sunrise Shack。　　　　　 

『一杯で朝食の代わりにもなる！？ブレットコーヒー専門店です。』

ハワイの食文化には、昔から大自然の恵みを日頃の食生活に取り込む独自の知恵が進化・成熟している地域特性があります。

天然の植物成分から抽出され、様々な効果を持つとされるスーパーフードと、日常的なコーヒーやお茶と組み合わせた機知に富んだ独自メニューは、創業メンバーが何年もの試行錯誤の末に生み出したレシピです。

その味と効果は、単なるコーヒードリンク、ティードリンクに留まらない、今までにないナチュラルでヘルシーなエナジードリンクです。

【人気メニューのご紹介】

ブレットコーヒーとはアメリカ発祥で、コーヒーにMCTオイルとスーパーフードをミックスする新しいスタイルのエナジーコーヒー。ココナッツオイルの中鎖脂肪酸のみを取り出したMCTオイルが、簡単エネルギーアップを実現！MCT（中鎖脂肪酸油）は、一般的な植物油と比べて、「消化・吸収がよい」「エネルギーになりやすい」という特長を持っています。1日をgood vibesにすると評判のドリンクです。

▶︎クラシックバターブレットコーヒー
サンライズシャックでもっともポピュラーなメニュー。
栄養が豊富で、ノースショアのサーファーたちが早朝の海に出る前に腹ごしらえに飲むコーヒー。コーヒー一杯で昼過ぎまで海に入ったままでいられるという評判です！

MCTオイルとグラスフェッドバターが入ったサンライズシャックオリジナルレシピ。MCTオイルと牧草しか与えていない乳牛のバターを加えていることが特徴。中鎖脂肪酸100%のMCTオイルは肝臓ですばやく分解され、短時間でエネルギーになります。中鎖脂肪酸が分解される時間は長鎖脂肪酸の4~5倍も速く、脂肪として蓄積されにくいとされています。そのためヘルシーに1日のパフォーマンスをあげていくことが可能だとされています。
参考：https://www.nisshin-mct.com/contents/page199.html

▶︎インスタントココナッツブレットコーヒー
サンライズシャックオリジナルの人気メニューがご自宅で気軽にお楽しみ頂けるようインスンタントコーヒでも同じレシピをベースににお作りしています。コーヒー１杯で昼過ぎまで海に入れると、大野修聖もオススメするインスタントココナッツブレットコーヒーでヘルシーに1日のパフォーマンスをあげてください！！

MCTオイルとココナッツから抽出したクリーマーが起爆剤になります。運動前や仕事前等、日々のより良い習慣作りにお役立てください

乳製品、砂糖を一切使用していないので、ビーガンの方にもおすすめです。

▶︎サンライズシャック スムージーボウル
ハワイで２時間待ちの伝説のスムージーボウルが今年の夏からついに登場！！
濃厚な味わいとグラノーラのザクザクとした食感が堪らないサンライズシャック
イチオシの商品です！

*各店舗で販売開始時期が異なりますのでご注意ください。販売時期が確定しましたら活動レポートにてご報告いたします・



▶︎オーガニックブルードリームスムージー
無着色のスムージーです。この色でオールナチュラル。
希少価値の高 い海藻のスーパーフードが身体をリセットしてくれます。バナナの味が引き立った優しい味わいで、お子様にもおすすめです。MCTオイルでヘルシーにエナジーチャージできます。


▶︎パインボウル
果汁100％の丸ごとパインボウル！
お水やお砂糖は一切不使用で、食物繊維たっぷりのフレッシュフルーツジュース！！なんの説明もいらない味と迫力を体験してください！
 

▶︎GF（グルテンフリー）ワッフル
米粉を使用し、外はカリカリ、中はフワッと焼き上げました。
ココナッツクリーマーとハチミツの組み合わせはサンライズシャックでしか
味わえない、オリジナル商品です。

【コーヒーバスを創ろうと思った本当の理由。】

The Sunrise Shack Japanは素晴らしい商品と素敵な仲間に恵まれ、元気に営業しています。しかし、ハワイのように毎日暖かい日が続くわけではありせん。
雨の日や、氷点下の日は営業が厳しく、余儀なく閉店に追い込まれてしまいます。

『この街に活力と元気を提供し、笑顔を増やす震源地になる』

私たちは、この企業理念と共に活動しています。
その為には、活力や笑顔を届ける中心にサンライズシャック が居なくてはなりません。だからこそ、この『コーヒーバス』が必要不可欠になるのです。

日本上陸から約1年。

日本最大8mのコーヒーバスを創り、あなたの街を『笑顔の震源地』にしたいのです。

昨年の6月に行ったローンチイベントでは、キッチンカーのお披露目や創業者をハワイから招待しました。参加者は100名を超え、大盛況のうちに幕を閉じました。
今回もこのようなオープニングイベントを企画し、みなさんにサンライズシャック を楽しんでいただけたらと思っています。
また、ローンチイベントでお披露目したキッチンカーは創業者自ら塗装をしたり、DIYして創り上げた作品です。

 

Makuake支援者限定のイベントもご用意しました！
この機会を逃すことなく、鎌倉の初夏の風を感じながら良い時間をシェアしましょう。

日時：2019/5/17（金）　18:30時～21時（予定）

場所：『七里ガ浜』駐車場（〒248-0025 鎌倉市七里ガ浜東2-1-12）

ワンドリンク/ワンフード込み

サンライズシャックジャパンファウンダーのMicroやプロサーファーの大野修聖も来場！トークセッションやライブなどを予定しています。

*荒天中止となりチケットの払い戻しはありません
*鎌倉の七里ガ浜にあるPacific drive in敷地内での開催です。

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■The Sunrise Shack Hawaii  Founderのご紹介

創業者のスミス３兄弟とその友人のロスマン。
サンライズシャック は彼らのライフスタイルそのものであり、
サンライズシャック を通して、その食文化を発信しているのです。
 

■The Sunrise Shack Japan  Founderのご紹介

アーティストのMicro from​ Def Tech

   "サンライズはただの流行りではない、
　　　　　　　みんな必要としているライフスタイルの一部なんだ" 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ー冒頭動画より一部抜粋ー

プロサーファーの大野修聖

   "ゾーンに入りやすい
　　　　　　　朝7時に飲んで昼過ぎまでずっとサーフィンできる" 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ー冒頭動画より一部抜粋ー

サーフトリップ中にハワイで出会ったサンライズシャックを海外初出店国として日本に持ってきました。ライフスタイラーでもある彼らは、ナチュラルかつヘルシーにエネルギーチャージをできるコーヒーやスムージーをライフスタイルとして、自らの生活に取り入れています。

また、彼らが見たサンライズシャックの光景は、ブレットコーヒーを必要としているサーファーや、ビジネスマンだけでなく、あらゆる人のライフスタイルに必要不可欠な存在となり、創業者の価値観を広めているように見えたそうです。


 

■The Sunrise Shack 七里ガ浜店
住所 : 鎌倉市七里ガ浜東2-1-12 Pacific DRIVE-IN横

こちらがスクールバス形式の新店舗になります！
2019年4月24日（水）がオープン予定日となります。こちらはあくまでも予定となり、オープンが遅れる場合には活動レポートにて報告させていただきます。

新店での各種チケット利用はオープン以降となりますのでご了承ください。

■The Sunrise Shack 鎌倉大仏店 
住所 : 鎌倉市長谷3-1-20 長谷パーキング




■The Sunrise Shack 東京原宿店
住所 : 東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 原宿


 

各店舗ともイベント等で別の場所に出店している場合もあります。営業日は上記の限りではありませんのでご注意ください。

それではみなさんとお会いできるのを楽しみにしています！
あたたかいご支援をどうぞよろしくお願いします。