サウナ後に食べたくなる
『サウナ飯専用！花椒香るジンジャーカレー』を開発しました！

はじめまして！
サウナをこよなく愛するサウナーコンビとして、三浦半島を中心に関東圏でテントサウナのレンタルサービスやサウナイベントなどの活動をしているSUPER SAUNA BROS.と申します。

この度、横須賀市にて「よこすか海軍カレー」の開発・販売を行っている株式会社ヤチヨ様のサポートの元、構想から1年の歳月をかけ、 『サウナ飯専用カレー』を開発いたしました！

開発ストーリー

「三浦半島を盛り上げたい！」という思いから活動をスタート

私たちSUPER SAUNA BROS.は旅行会社に勤めていた経緯があり、縁あって三浦半島の宿泊施設やマリンレジャー施設で働く機会がありました。
三方を海に囲まれた三浦半島は、夏場は大勢の人で賑わいますが、冬場は少し寂しい雰囲気。そこで冬場の三浦半島も盛り上げたいという思いから、当時趣味としてハマっていたサウナに注目しテントサウナを購入。
テントサウナのレンタルサービスやイベントの開催など、三浦半島の魅力や自然を活かしたアウトドアサウナの活動に取り組んでいました。

三浦半島でアウトドアサウナの活動に取り組んでいた我々ですが、サウナが好きな理由の一つに「サウナ後のご飯（いわゆるサ飯）は格別に美味い！」という理由がありました。
地域を盛り上げる活動の一つとして、三浦半島ならではのサウナ飯の開発に挑戦したい！といつしか考えるようになりました。

▲三浦半島の宿泊施設や海岸、時には農園などでテントサウナを開催

サ飯の定番といえば「カレー」、そして横須賀といえば「カレー」

私たちが特に好きなサウナ後のご飯は、サウナ飯の定番の一つでもあるカレー！
キャンプなどアウトドアのシチュエーションで食べても美味しいので、テントサウナとの相性はぴったりなんです！
そして三浦半島にある横須賀市は「カレーの街」と言われるほどカレーが地域に根付いている街。
日本のカレーのルーツは、旧日本海軍で振舞われていたカレーライスが、海軍にゆかりのある横須賀市を中心に日本全国の各家庭にへ広まったとされており、旧日本海軍のカレーを復元したメニュー「よこすか海軍カレー」は横須賀の名物となっています。

そこで「カレー×サウナ飯」のレトルトカレーが作れないかと思い、よこすか海軍カレーの商品開発や販売、飲食店も運営する横須賀市の「株式会社ヤチヨ」様に『サウナ飯専用カレー』の商品開発協力を直談判！
「サウナ後に食べるカレーが美味しすぎる件」を熱弁したところ、開発のサポートを快く引き受けて頂き『サウナ飯専用カレー』プロジェクトがスタートしました！

▲ヤチヨ様が運営する横須賀海軍カレー本舗

試行錯誤を重ねたサウナ飯専用カレー

最初に私たちが取り組んだのは、コンセプトと味の方向性決め。
カレーといっても色々な味・具材・特徴があるので、まずはサウナ仲間と共にレトルトカレーの研究の為、全国各地のレトルトカレーを取り寄せました。
そして、実際にサウナに入った後、どんなカレーを食べると美味しいのかを、サウナ→カレー、サウナ→カレーを数ヶ月間繰り返し、研究を重ね、方向性を決めていきました。
また、味だけでなくサウナ後の身体の状態や栄養なども考慮する為、サウナが好きなフリーランス管理栄養士として活動をしていた三樹 彩夏さんにも協力をお願いし、使用する具材や味の調整をしていきました。

その他、パッケージやデザインにもこだわり、構想から約1年の歳月を経て『サウナ飯専用カレー』がようやく完成しました！！

▲サウナ後にレトルトカレーの商品企画会議をしている様子

【サウナ飯専用カレー】とは？
こだわりのポイント

上記の開発ストーリーを経て、完成した『サウナ飯専用カレー』。

その商品コンセプトはサウナ後の多幸感とポカポカを長持ちさせるカレー

サウナ後に続く、あのポカポカした感覚や不思議な多幸感を、サウナ飯を食べている間や食べた後まで少しでも長く味わえるように・・・という思いの元、たくさんのサウナー仲間にも手伝って頂き完成した、まさに「サウナーがサウナのことだけを考えて作ったカレー」。
そのなかで、特にこだわって作ったポイントをご紹介します！

POINT１：あえての缶詰タイプ

市販のレトルトカレーはパウチタイプが多いなかで、『サウナ飯専用カレー』ではあえて缶詰タイプを選択しています。

缶詰タイプは、パウチタイプよりも大きめの具材を入れることができるため、ゴロっとした具材はサウナ後の空腹に最適！
また、缶詰にすることでアウトドアでも持ち運びや調理が簡単で、テントサウナなどのアウトドアシーンにもぴったり♪

上記の理由から、ヤチヨさんに「どうしても缶詰タイプがいい！」と相談をしたところ、パウチタイプの普及により缶詰のレトルトカレーが少なくなっている中、対応してくれる工場探しやサイズ・ロット数等の課題をヤチヨさんが見事に調整してくださり実現！
レトルトカレーのサウナ飯でも満腹になれるようなゴロゴロとした食材が入った缶詰タイプのカレーで内容量も200gと満足できる量で商品化が実現しました！

POINT２：管理栄養士の目線を取り入れて決定した味と食材

美味しいカレーを作るのはもちろんのこと、サウナ後の身体の状態や栄養も考慮した「サウナ飯専用カレー」が作りたい！
という悩みを抱えていた際、サウナ好きのフリーランス管理栄養士として活躍されている三樹 彩夏さんにご協力いただき、味と具材の方向性を決めて行きました。

相談の上、確定した味の柱は『サウナ後の多幸感とポカポカを長持ちさせるカレー』のコンセプトを叶える、体を温める効果が期待できる生姜。
その他、生姜とも相性が良く、心身ともにサウナ後に嬉しい具材を選定しました。

具材①：ぽかぽか持続のジンジャー
・サウナ後のぽかぽかを持続
・サウナ後で食欲が増えた身体に、生姜が消化吸収をサポート！

具材②：ゴロゴロのじゃがいも
・汗と共に失ったカリウムとビタミンCを補給
・空腹時でも食べ応えバッチリ

具材③：ヘルシーな鶏肉
・低脂質、高たんぱくでサウナ中に失いやすいミネラルも豊富
・脂質が少なく消化がしやすい

具材④：味のアクセントとなる花椒（ホアジャオ）
・サウナ後で食欲が増えた身体に、花椒が消化吸収をサポート！
・カレーのスパイシーさが増して体が温まる
＊花椒は麻婆豆腐などに使用され、ピリッとしびれる辛さが特徴のスパイスです

POINT３：people in a saunaさんによるこだわりのデザイン

「サウナーがサウナのことだけを考えて作ったカレー」を叶える上で欠かせないことがパッケージデザイン。
どうせならイラストデザインもサウナ好きなイラストレーターさんに依頼したい！
という思いから、サウナーイラストレーターとして活躍されているpeople in a saunaさんがデザインを担当！
デザインのテイストがイメージとぴったりだったこと、また、打ち合わせ中に横須賀にご縁があることが発覚し、これ以上ない運命を感じ、パッケージデザインの作成をお願いしました。
サウナ後にサウナ飯専用カレーを食べた後は、パッケージデザインのサウナーのように幸せいっぱいの表情になること間違いなし！！！

■イラストレーター：people in a sauna
Instagram: https://instagram.com/people_in_a_sauna/
HP: https://pont.co/u/peopleinasauna

商品について

商品仕様

■名称：カレー
■原材料名：野菜（じゃがいも、にんじん、しょうが）、鶏肉（日本）、カレールウ、オニオンソテー、トマトピューレ、植物油脂、チキンブイヨン、しょうがペースト、デミグラスソース、砂糖、にんにくペースト、はちみつ、花椒、食塩／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・オレンジ・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
※特定原材料28品目：
小麦・乳成分・オレンジ・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン
■内容量：２００ｇ（１缶）
■賞味期限：２０２６年３月
■保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。

※開缶後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。
※温める際は、必ず別の容器へ移して温めてください。
※缶のまま直火や電子レンジで温めないでください。
※原材料に粒上の花椒を使用しています。

おすすめ利用シーン

⑴アウトドアサウナ後に美味しく！
缶詰にすることでアウトドアでも持ち運びや調理が簡単な為、テントサウナなどのアウトドアシーンに特におすすめしたいです♪
また生姜と花椒の体をポカポカさせる効果は、屋外シーンで特に実感できます！
是非、川や海、湖でアウトドアサウナを楽しんだ後は、サウナ仲間皆さんで「サウナ飯専用カレー」を食べてみてください！

⑵仕事帰りなどの普段のサウナ後、家に帰ってから手軽にサウナ飯！
仕事帰りに寄るサウナなど、日常シーンでもぜひ味わってみてください♪
仕事後の身体をサウナで癒し、帰宅した後。
空腹で、美味しいサウナ飯を食べたいけど今から作るのはちょっぴり面倒。
そんな時に手軽に食べれるのがレトルトカレーの「サウナ飯専用カレー」！！

リターンについて

１）【サウナ飯専用】花椒香るジンジャーカレー 3缶（送料込み）3,240円
２）【サウナ飯専用】花椒香るジンジャーカレー 5缶（送料込み）5,130円
３）【サウナ飯専用】花椒香るジンジャーカレー 10缶（送料込み）10,152円
４）【サウナ飯専用】花椒香るジンジャーカレー 100缶（送料込み）99,360円
５）【体験パッケージ】サウナ飯専用カレー付きSAUNEA浦和 一棟貸しプラン69,800円

スケジュール

２０２３年４月２５日： プロジェクト開始

２０２３年６月８日： プロジェクト終了

２０２３年６月中： プロジェクト終了後、随時発送します。

開発サポート

株式会社ヤチヨ 様

株式会社ヤチヨは、『食を通じて皆様に豊さと喜びを提供する』ことを基本理念としている、フードサービス事業会社です。創業は久里浜の地で、製麺製造業の傍ら調味料などを販売する業務でスタートしました。その後、昭和59年に業務用食材卸事業に進出、平成13年に横須賀市日の出町に本社を移転し三浦半島地域に根差したシェア・品質・サービスのNo.1を目指して営業活動をしております。平成11年には横須賀市の「カレーの街よこすか推進事業」に参画し、レトルト「よこすか海軍カレー」を全国に向けて発売いたしました。蓄積したノウハウを基に多岐にわたる「食のトータルアドバイザー」として、多様化する時代でのお客様のニーズに応えおります。
今後も食に関わる事業を中心に皆様の繁栄と新たなビジネスに繋がるコンテンツとネットワークを提供して参ります。

協力者紹介

開発にあたりご協力を頂きました皆さんにコメントをいただきました。

【アドバイザー】

管理栄養士の三樹 彩夏さん
管理栄養士だけでなくサウナファンとして、サウナの後に体も心もうれしくなるようなカレーを一緒に考えました！
こだわった生姜と花椒のアクセントは、癖になるだけでなく体をポカポカと温める効果があります。サウナと一緒にサウナ飯専用カレーを楽しんでもらえたらうれしいです。SUPER SAUNA BROS.の熱い想いと一緒にぜひ味わってみてください！

【パッケージデザイン】
people in a sauna さん
パッケージはサ飯を食べる一口目に焦点を当てて、多幸感を再現したイラスト制作を含めデザインしました。カレーのお味は花椒でピリッと痺れサウナ後の体に沁みて病みつきになります！箱でストックしたいくらい好みのお味でした！

【応援サポーター】
Sauna Coast 3号 Momo さん
まろやかな口当たりから花椒の辛さが広がり、今までのレトルトカレーにない新たなクセになるカレーです！具材もゴロゴロ入ってるので、サウナ後の「お腹すいたな〜」ってときに是非食べてもらいたい！

Saunafeeling さん
サウナカレー商品化おめでとうございます！！一口食べた瞬間に新鮮な生姜の香りを感じました！すごい！！✨花椒の粒がそのまんま入っていて、シビ辛大好きな私はリピート確定です♪カレーは差別化が難しそうなイメージでしたが、今まで食べたことのない味でした！「旨いサウナとカレーの宴 in SAUNEA」を開催しようと思ったのもこの個性的なサウナカレーを皆さんに食べていただきたいと思ったからです！！

呑みサウナBody Make シンカイ さん
花椒が最高にスパイシーでヤミツキ！ゴロゴロ野菜で大満足！
いつもサウナを楽しませてくれる二人の挑戦を心から応援してます♫

下町熱波師HEY！ショウヘイ さん
試作品を試食させていただきました。生姜を使用することでカレーによりコクが出て、更に肉が柔らかく感じます。また花椒の刺激がいいアクセントになり、体が温かくなりました！！SUPER SAUNA BROS.のイベントにて私「下町熱波師HEY！ショウヘイ」は誕生いたしました！！そんな彼らのカレー、応援するに決まってます！
まずは食べてみてください！リピート必須です！


ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。

実行者紹介

SUPER SAUNA BROS. はサウナをこよなく愛する「サウナ何でも屋」コンビです。
テントサウナを２台保有し、三浦半島を拠点としたアウトドアサウナサービスやサウナイベントの開催などの活動からスタートし、現在は関東を中心にサウナ活動の発信やサウナイベントの主催や出店、サウナグッズの開発などに取り組んでいます。

今回、サウナ好きが高じて「サウナ飯専用カレー」プロジェクトを発案し、株式会社ヤチヨ様をはじめ、様々な方々のサポートの元に実現することが出来ました。

開発段階で、惜しくも今回はボツとなったコンセプト案や食材などもあり、今回のプロジェクトが無事成功したら、女性サウナー向けのサウナ飯専用カレーやガッツリ系のサウナ飯専用カレーなど、第二弾、第三弾の「サウナ飯専用カレー」に挑戦していきたいと考えています！

ぜひこの活動を応援していただけたら嬉しいです！！

SUPER SAUNA BROS.
ネッパリオ＆トトノイージ