チキン南蛮が大好きな方必見！「おかわり」が止まらない！！
本場のチキン南蛮が自宅で味わえるチキン南蛮あま酢たれ＆タルたるのセット

創業50年を迎えた宮崎市内にある老舗鮨店「すし貴」。
鮨はもちろん、メニュー豊富なお鮨屋さんとして、長年地域の皆さまにご利用いただいております。

お店の人気メニューであるチキン南蛮は、県外からの観光客も多く訪れ、某タレントやスポーツ選手等もお忍びで食べにいらっしゃいます！
今回は、お店で提供しているチキン南蛮が自宅で作れる「チキン南蛮あま酢たれ＆タルたる」をセットにしてMakuake先行販売でお届けします！
（※鶏肉はセットに含まれませんのでご注意ください。）

宮崎県民がこよなく愛するチキン南蛮は、あま酢たれとタルタルソースで決まります。

●あま酢たれを調合するのが難しい
●タルタルソースを作るのが面倒
●宮崎で食べるチキン南蛮と何かが違う
●本場の味が食べてみたい

そんなお悩みにお答えするために、お店で提供しているすし貴特製チキン南蛮あま酢たれ＆タルたるをセットでお届けします！

「本場のチキン南蛮をご自宅で味わっていただきたい！」そんな想いから始まったチキン南蛮のあま酢たれとタルタルソースのプロジェクトです。

手軽さと美味しさで、もう手放せない調味料になること必見です！！

チキン南蛮あま酢たれ＆タルたるで作ったチキン南蛮は、一度食べたら忘れられない味です。
「すし貴」では、常連のお客様や近隣の皆様100名にモニターとして食べていただきました。

◎短時間で作れて、しかも美味い！
◎メイン材料は鶏肉だけなのが便利！
◎家族の”おかわり”が止まらんよ〜！

これが答えです。

惣菜に物足りなさを感じている・・・。
手料理が苦手で・・・でも、何か作らないといけない。
そんな時は、チキン南蛮あま酢たれ＆タルたるで解決です。

酸味が苦手なお子様でも美味しく召し上がれます。
お子様も喜ぶ旨さでおかわりが「止まらない」！！

ご飯と千切りキャベツの上にチキン南蛮を載せるだけ。
子供も大人も喜ぶボリューム満点のチキン南蛮丼！

チキン南蛮は、サンドイッチに挟んでいただくのもお勧めです！
チキン南蛮にシャキシャキサラダとアボカド。絶品の美味しさです！！

ビールとの相性も抜群です。お好みで、練り辛子をつけても美味しいですよ！！（写真は鶏むね肉を使用）

【①揚げて→②浸して→③かける】だけ。

鶏肉の量と部位について

◎１パックのあま酢たれで、鶏肉３枚程度（１枚約250〜300g）。唐揚げ位の大きさで約20個以上作れます。およそ４人前の量になります。

◎”鶏もも肉”を使用すると、ジューシーで食べ応えのあるチキン南蛮に仕上がります。ガッツリ食べたいあなたは、”鶏もも肉”で作ってみてください。
◎”鶏むね肉”を使用すると、さっぱりといただけます。こってりが苦手な方は、”鶏むね肉”で作ってみてください。

作り方：その①揚げる

（１）一口大に切った”鶏もも肉”に、軽く塩・コショウで下味をつけて小麦粉をまぶします。

（２）一つずつ溶き卵に潜らせて、180度の油で揚げます。（約５分）

作り方：その②浸す

チキン南蛮あま酢たれをボールに移し、揚げた鶏肉が全体に絡むよう、３分程度漬け込みます。
★”鶏むね肉”を使用された場合は、揚げて漬け込んだ後にカットしてください。

作り方：その③かける

お皿に盛り付けタルたるをた〜っぷりかける。

タルたるソースがあま酢たれと絡むことで、驚きの美味しさに仕上がります。

これまで唐揚げしか作ったことのない方、是非チキン南蛮あま酢たれ＆タルたるのセットでチキン南蛮を作ってみてください。

※パッケージデザインは、変更する場合があります。

老舗鮨屋が作るお酢の調合にこだわった甘酢タレ

チキン南蛮の甘酢タレは、お酢の調合で決まります。
お酢は、宮崎県産のマイルドなお酢を使用。さらに５種類の野菜を煮出し、お酢に野菜の旨味を加えていきます。

チキン南蛮は、揚げた後の肉と甘酢タレとのバランスが重要です。
舌で確認しながらあま酢を調合していきます。
お酢と野菜の旨味で、酸っぱい味が苦手な方でも、美味しくいただけると好評です。

たっぷり卵のタルたるソース

チキン南蛮のタルたるソースは、
たっぷりかけて食べたいあなたに是非オススメです！

新鮮な卵と６種類の野菜を細かく刻んでいます。あま酢たれとの相性を考え、程よい酸味とマイルドなタルたるソースに仕上げました。タルタルソースが肉に絡むことで、思わず唸る美味しさに仕上がります。

この味が食べれるのは、すし貴（店舗）とMakuake販売セットのみ！

◎チキン南蛮のあま酢たれ＆タルたるは、冷蔵庫で約２か月保存できます。（未開封の状態になります）
◎使い切りのスタンドタイプ。タレは１本200g 鶏もも肉３枚（約700〜800g）が目安です。約20個分/大人４人分のチキン南蛮ができます。

※パッケージデザインは、変更する場合があります。

商品につきましては、Makuake掲載期間終了後、６月中旬ごろより順次発送してまいります。

ご紹介させていただいた『チキン南蛮あま酢たれ＆タルたる』を、３セット、４セット、6セットでお選びいただけます。
※鶏肉はセットに含まれません。

チキン南蛮あま酢たれ３パック＋タルたる３パック＝合計３回分

チキン南蛮あま酢たれ３パック＋タルたる３パック＝合計３回分

チキン南蛮あま酢たれ４パック＋タルたる４パック＝合計４回分

チキン南蛮あま酢たれ４パック＋タルたる４パック＝合計４回分

チキン南蛮あま酢たれ６パック＋タルたる６パック＝合計６回分

チキン南蛮あま酢たれ６パック＋タルたる６パック＝合計６回分

この味が食べれるのは、「すし貴」本店だけです。
その味が自宅で楽しめる、コスパ＆お腹も満足できる商品です。

本物のチキン南蛮を自宅で食べたい方や、宮崎から離れた場所に住む宮崎県民の皆様に是非試していただきたい自慢のセットです。

宮崎チキン南蛮プロジェクトを最後までご覧いただきありがとうございました。
２代目専務取締役 正手孝典です。

お鮨屋がなんでチキン南蛮？と思われている方もいらっしゃるかと思います。

お店で提供しているチキン南蛮は、お弁当をいつもご注文いただいているお客様からのリクエストがきっかけです。
当時、すし貴には、和洋中の各専門料理人がいました。今のチキン南蛮のベースの味を作ったのが、洋食担当の料理人です。
あま酢とタルタルソースの味の馴染みや調合具合を何度も検証し、お店の賄い飯として納得がいくまで食べ続け、その後、お店のランチメニューとしてお客様への提供が始まりました。お陰様で、お客様の口コミで瞬く間にお店の人気メニューとなりました。

すし貴で人気メニューのチキン南蛮を、全国の御自宅で手軽に食べていただきたいという想いからこのプロジェクトは始まりました。

地元で長年愛され続けている宮崎チキン南蛮。
遠く離れて住む宮崎県民の方、まだ食べたことのない方。
本場のチキン南蛮を是非一度作って味わってみてください。

出来立てのチキン南蛮でみなさまに喜んでもらえるよう、チームメンバー 一同心を込めて対応していきますので、応援よろしくお願い致します。

すし貴HP：https://sushitaka.info