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桃の香りと濃厚な味わいをいつでも堪能!山梨県産桃のフリーズドライフルーツ

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ストーリー

株式会社Takano Farmと申します、夫婦2人で桃とブドウの果樹栽培を行なっています。

 Takano Farmでは現在、収穫の7割以上が口コミのリピーターのお得意様への産地直送販売で占めており、毎年お得意様からいただくお言葉が、私達夫婦の励みとなっています。

 お得意様からいただいたお声の中で、「Takano Farmの生の桃とブドウは最高だけど、旬の時期以外にも楽しみたい!」とのとてもありがたい意見をいただき、そのお声がフリーズドライ商品の開発のきっかけとなりました。

目指したのは、畑で味わう完熟もぎたての味です。

樹の上で最高の状態に熟した桃を見極めて収穫するからこその、贅沢な甘さと濃さ、芳醇な香りにこだわり、素材の風味と栄養を瞬時に凝縮するフリーズドライ製法に辿り着きました。

理想の味わいと食感、鮮やかなピンク色を求めて細かな調整を重ねること数年、旬の美味しさをそのまま閉じ込めた自慢の逸品に仕上げました。

 ”サクッ”と軽やかな食感、口の中でふわっと立ち上がる芳しい桃の香り、甘く濃厚な味わいのアンサンブルをお楽しみください。自然の恵みたっぷりの桃本来の味わいに、フリーズドライならではの心地良い食感が加わって、ひとつ、またひとつと止まらなくなる美味しさです

 そのままはもちろん、アイスやヨーグルト、グラノーラのトッピングに。

 シャンパンやワイン、紅茶に浮かべて。

 削って生クリームやケーキ生地に練り込んでも、桃の風味をお楽しみいただけます。

 ・濃厚な味わいがたまりません。

 ・サクサクした食感が新鮮でした!

 ・そのまま食べられるのが楽ですね。

 ・見た目以上に味わいが桃で驚きました!

 ・ドライフルーツが嫌いな私でも、美味しく食べる事が出来ました。素材の良さが際立っています。

 ・Takano Farmの桃を旬の時期以外にも食べられるのは嬉しいです!

 ・無添加なので体に良さそうだし、美味しいので満足。

 ・サクッと軽くて、癖になる。凝縮感が凄い!

 Takano Farmは、フルーツ王国山梨の中でも豊かなテロワールとして名高い日川扇状地に位置しています。この地で約300年、代々農地を守ってきた歴史と栽培技術を受け継ぎながら、夫婦2人桃とブドウを栽培しています。

土壌分析や剪定、日々の管理作業など、樹としっかり向き合う事を何よりも大切に、『人と動物と環境に優しい果物作り』を基本理念として、安全で安心な有機質肥料・減農薬栽培を行なっています。

 ・ジューシーで濃厚!箱を開けると広がる甘い香りに心が踊ります。

 ・とても甘くて美味しいのでビックリ!スーパーの桃が食べられなくなりました。

 ・鮮やかな色と、瑞々しい果肉、毎年自分へのご褒美に購入しています。

 ・完熟の本当の意味を知りました。桃の価値観が変わります。

 

髙野弘法(たかの ひろのり)

1988年生まれ、山梨県山梨市出身。

 生まれも育ちも山梨県山梨市。家業の農家を格好悪く思い、都会で働くサラリーマンに憧れて地元を離れて、千葉の大学に進学しました。進学した大学で、友人に「こんな美味しい桃は食べた事がないよ!」と言ってもらえた事がきっかけで、農業が素晴らしいものだと価値観が変わり、家業を継ぐ事を決意しました。

 妻と出会い自分以上に農業の素晴らしさを理解している彼女と一緒にいるうちに、自然と向き合う仕事の醍醐味に気付かされました。今の仕事は天職です!

 美味しく安心安全なフルーツ作りはもちろん、次世代が希望を持てる農家のあり方についても考えていきたいと思っています。

髙野里佳(たかの りか)

 1987年生まれ、埼玉県出身。

 子供の頃から自然や動植物が大好きだったので、主人と出会い、その彼が農家だと知った時は胸が躍るほどビックリしました!初めて見た満開の桃畑、鮮やかなピンクに染まった景色に心を打たれ、山梨に住みたいと思うようになりました。お嫁に来て早6年。未だに、近くにコンビニやスーパーが近くになくて不便じゃない?と聞かれますが、田舎には田舎の素敵な暮らしがある!

 今、こうして季節を感じながら仕事が出来る事を、とても誇らしく思っています。これからもお客様や自然と向き合いながら、美味しい果物を作っていきたいと思っています。

 日本で初めて、フルーツ王国山梨の自社農園産の桃を使ったフリーズドライフルーツになります。「生の桃を贈答品として使いたいけど、日持ちがしないから…」とのお得意様からのお声もいただいており、そんなニーズに応える事が出来る商品にもなっております。

 今回のリターン品はMakuake限定の簡易パッケージとなりますが、今年の秋頃を目途にパッケージを完成させて、ギフトに対応した商品へと進化させる予定です。桃好きな方への贈り物、お洒落で珍しいプレゼントをお探しの方など、贈答品として活用していただければと考えています。

 尚、今現在はフリーズドライ加工を全て外注しているのですが、多くのご支援をいただけた折には、設備投資を検討し、よりクオリティーが高く、安心安全な商品が提供出来るようにしていきたいと考えています。

 

皆様のご支援、何とぞよろしくお願い申し上げます。

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2018年06月20日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

3,400円を支援(税込)

フリーズドライ完熟もも10g×3袋
フリーズドライ完熟もも10g×3袋

【税込、送料込】
【Makuake限定パッケージ】
・フリーズドライ完熟もも10gパッケージを3袋お届け致します。
・商品の発送は、9月中に定形外郵便で発送させていただきます。

が支援しています。

2018年09月末までにお届け予定

(更新日:2018年09月28日)

4,800円を支援(税込)

完熟生桃2kg×1箱+フリーズドライ完熟もも10g×1袋セット
完熟生桃2kg×1箱+フリーズドライ完熟もも10g×1袋セット

【税込、送料込】
★フリーズドライ
【Makuake限定パッケージ】
・フリーズドライ完熟もも10gパッケージを1袋お届け致します。
・商品の発送は、9月中に定形外郵便で発送させていただきます。
★完熟生桃
※システムの都合上、Makuake限定の送料設定を行なっています。
・完熟生桃2kgの入り数は約6個入りになります。
・発送は8月上旬までの間に、クロネコヤマトのクール便で発送致します。
・天候や生育状況により配送時期がずれる場合も御座いますので、配送日は出来る限り、こちらに一任していただけると幸いです。長期不在のご予定がある際は、事前のご連絡をお願い致します。
・配送日が近くなりましたら、ご連絡を差し上げます。

が支援しています。

2018年09月末までにお届け予定

(更新日:2018年09月28日)

6,900円を支援(税込)

完熟生桃2kg×1箱+フリーズドライ完熟もも10g×3袋セット
完熟生桃2kg×1箱+フリーズドライ完熟もも10g×3袋セット

【税込、送料込】
★フリーズドライ
【Makuake限定パッケージ】
・フリーズドライ完熟もも10gパッケージを3袋お届け致します。
・商品の発送は、9月中に定形外郵便で発送させていただきます。
★完熟生桃
※システムの都合上、Makuake限定の送料設定を行なっています。
・完熟生桃2kgの入り数は約6個入りになります。
・発送は8月上旬までの間に、クロネコヤマトのクール便で発送致します。
・天候や生育状況により配送時期がずれる場合も御座いますので、配送日は出来る限り、こちらに一任していただけると幸いです。長期不在のご予定がある際は、事前のご連絡をお願い致します。
・配送日が近くなりましたら、ご連絡を差し上げます。

が支援しています。

2018年09月末までにお届け予定

(更新日:2018年09月27日)

8,000円を支援(税込)

完熟生桃3kg×1箱+フリーズドライ完熟もも10g×3袋セット
完熟生桃3kg×1箱+フリーズドライ完熟もも10g×3袋セット

【税込、送料込】
★フリーズドライ
【Makuake限定パッケージ】
・フリーズドライ完熟もも10gパッケージを3袋お届け致します。
・商品の発送は、9月中に定形外郵便で発送させていただきます。
★完熟生桃
※システムの都合上、Makuake限定の送料設定を行なっています。
・完熟生桃3kgの入り数は約10個入りになります。
・発送は8月上旬までの間に、クロネコヤマトのクール便で発送致します。
・天候や生育状況により配送時期がずれる場合も御座いますので、配送日は出来る限り、こちらに一任していただけると幸いです。長期不在のご予定がある際は、事前のご連絡をお願い致します。
・配送日が近くなりましたら、ご連絡を差し上げます。

が支援しています。

2018年09月末までにお届け予定

(更新日:2018年09月27日)

13,200円を支援(税込)

桃の定期便3便+フリーズドライ完熟もも10g×3袋セット
桃の定期便3便+フリーズドライ完熟もも10g×3袋セット

【税込、送料込】
★フリーズドライ
【Makuake限定パッケージ】
・フリーズドライ完熟もも10gパッケージを3袋お届け致します。
・商品の発送は、9月中に定形外郵便で発送させていただきます。
★桃の定期便
※システムの都合上、Makuake限定の送料設定を行なっています。
・桃の定期便は2kgの箱で発送を行います。入り数は約6個入りになります。
・発送は8月上旬までの間に3便、クロネコヤマトのクール便で発送致します。
1便目 6月下旬~7月上旬頃
2便目 7月上旬~7月中旬頃
3便目 7月中旬~7月下旬頃
・天候や生育状況により配送時期がずれる場合も御座いますので、配送日は出来る限り、こちらに一任していただけると幸いです。長期不在のご予定がある際は、事前のご連絡をお願い致します。
・配送日が近くなりましたら、ご連絡を差し上げます。

が支援しています。

2018年09月末までにお届け予定

(更新日:2018年09月28日)

53,700円を支援(税込)

【企業様向け】完熟生桃3kg×10箱+フリーズドライ完熟もも10g×10袋セット
【企業様向け】完熟生桃3kg×10箱+フリーズドライ完熟もも10g×10袋セット

※完熟生桃は企業様の贈答用商品としてもご利用実績があります。お送り先がご依頼主様と異なる場合は、その旨をご連絡いただければ対応致します。
【税込、送料込】
★フリーズドライ
【Makuake限定パッケージ】
・フリーズドライ完熟もも10gパッケージを10袋お届け致します。
・商品の発送は、9月中にクロネコヤマトで発送させていただきます。
★完熟生桃
※システムの都合上、Makuake限定の送料設定を行なっています。
・完熟生桃3kgの入り数は約10個入りになります。
・商品を全て同じお送り先に発送する場合、発送の都合3kg×2箱の5便となります。
・発送は8月上旬までの間に、クロネコヤマトのクール便で発送致します。
・天候や生育状況により配送時期がずれる場合も御座いますので、配送日は出来る限り、こちらに一任していただけると幸いです。長期不在のご予定がある際は、事前のご連絡をお願い致します。
・配送日が近くなりましたら、ご連絡を差し上げます。

が支援しています。

2018年09月末までにお届け予定

(更新日:2018年09月28日)

4,300円を支援(税込)

【早割】完熟生桃2kg×1箱+フリーズドライ完熟もも10g×1袋セット
【早割】完熟生桃2kg×1箱+フリーズドライ完熟もも10g×1袋セット

【税込、送料込】
★フリーズドライ
【Makuake限定パッケージ】
・フリーズドライ完熟もも10gパッケージを1袋お届け致します。
・商品の発送は、9月中に定形外郵便で発送させていただきます。
★完熟生桃
※システムの都合上、Makuake限定の送料設定を行なっています。
・完熟生桃2kgの入り数は約6個入りになります。
・発送は8月上旬までの間に、クロネコヤマトのクール便で発送致します。
・天候や生育状況により配送時期がずれる場合も御座いますので、配送日は出来る限り、こちらに一任していただけると幸いです。長期不在のご予定がある際は、事前のご連絡をお願い致します。
・配送日が近くなりましたら、ご連絡を差し上げます。

が支援しています。

2018年09月末までにお届け予定

(更新日:2018年09月27日)

6,200円を支援(税込)

【早割】完熟生桃2kg×1箱+フリーズドライ完熟もも10g×3袋セット
【早割】完熟生桃2kg×1箱+フリーズドライ完熟もも10g×3袋セット

【税込、送料込】
★フリーズドライ
【Makuake限定パッケージ】
・フリーズドライ完熟もも10gパッケージを3袋お届け致します。
・商品の発送は、9月中に定形外郵便で発送させていただきます。
★完熟生桃
※システムの都合上、Makuake限定の送料設定を行なっています。
・完熟生桃2kgの入り数は約6個入りになります。
・発送は8月上旬までの間に、クロネコヤマトのクール便で発送致します。
・天候や生育状況により配送時期がずれる場合も御座いますので、配送日は出来る限り、こちらに一任していただけると幸いです。長期不在のご予定がある際は、事前のご連絡をお願い致します。
・配送日が近くなりましたら、ご連絡を差し上げます。

が支援しています。

2018年09月末までにお届け予定

(更新日:2018年09月27日)

25,500円を支援(税込)

桃の定期便3便+ぶどうの定期便3便+フリーズドライ完熟もも10g×3袋セット
桃の定期便3便+ぶどうの定期便3便+フリーズドライ完熟もも10g×3袋セット

【税込、送料込】
★フリーズドライ
【Makuake限定パッケージ】
・フリーズドライ完熟もも10gパッケージを3袋お届け致します。
・商品の発送は、9月中に定形外郵便で発送させていただきます。
★桃の定期便
※システムの都合上、Makuake限定の送料設定を行なっています。
・桃の定期便は2kgの箱で発送を行います。入り数は約6個入りになります。
・発送は8月上旬までの間に3便、クロネコヤマトのクール便で発送致します。
1便目 6月下旬~7月上旬頃
2便目 7月上旬~7月中旬頃
3便目 7月中旬~7月下旬頃
★ぶどうの定期便
※システムの都合上、Makuake限定の送料設定を行なっています。
・ぶどうの定期便は2kgの箱で発送を行います。
・発送は9月上旬までの間に3便、クロネコヤマト便の常温で発送致します。
1便目 8月中旬~8月下旬頃 藤稔(約2房入)
2便目 8月下旬頃   ピオーネ(約3房入)
3便目 9月上旬頃 シャインマスカット(約3房入)
・天候や生育状況により配送時期がずれる場合も御座いますので、配送日は出来る限り、こちらに一任していただけると幸いです。長期不在のご予定がある際は、事前のご連絡をお願い致します。
・配送日が近くなりましたら、ご連絡を差し上げます。

が支援しています。

2018年09月末までにお届け予定

(更新日:2018年09月27日)

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 フードカテゴリの 「桃の香りと濃厚な味わいをいつでも堪能!山梨県産桃のフリーズドライフルーツ」プロジェクト詳細ページです。

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