リターン品の配送が完了するまで、谷蜂王国はSari Bumi Sentosaの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。

健康と美容をサポートします！

はちみつ美容ソムリエが「皆様の健康と美容をサポートしたい」という想いから、この度、プロポリスが豊富なインドネシアバリ島で採れた針なしバチの蜂蜜を日本へ輸入する事となりました。

【一日一杯】健康や美容に気を使っている方に召し上がっていただきたい！

いつまでも若々しく、元気でいたい貴方を応援致します！

デビュー記念として、Makuake限定価格でご提供致します。是非お試し下さい。

ハリナシバチとは？

ハリナシバチは、ミツバチ科に属するハチの仲間、ハリナシバチ族（Meliponini）の総称です。ハリナシバチはハチの代名詞である針がない、つまり刺さないハチです。英語ではStingless Beeと呼ばれています。体長3～10mmほどとミツバチよりも小型のハチです。

日本では馴染みのないハリナシバチですが、世界中の熱帯・亜熱帯地域に広く生息するミツバチ科の一大勢力です。

アジアを代表するリゾート地として知られ、一度訪ねるとその魅力の虜になる人も多いバリ島。美しいビーチはもちろんのこと、自然と調和した歴史ある寺院、青々とした稲が一面に茂る風光明媚な棚田、色とりどりの衣装に身を包んだ伝統舞踊など、独自の文化や風習が数多く残る島は｢プラウ・デワタ(神々の住む島)｣と称されます。

↑バリ島の自然と調和した寺院

↑バリ島の棚田の風景

↑バリ島の海の風景

このような豊かな大自然でハリナシバチの養蜂が行われてるため風味、味ともに抜群なハリナシバチの蜂蜜が採蜜出来ます。

はちみつ美容ソムリエが惚れ込んだハリナシバチの蜂蜜を是非、味わってみてください。

ハリナシバチの養蜂

さて、ここからはハリナシバチの養蜂について皆さまにご紹介致します。

ハリナシバチの養蜂は近年、東南アジアで盛んに行われています。ですが、飼育が難しく、採蜜量も極めて少ないため、ハリナシバチの蜂蜜は世の中にあまり出回っていません。

バリ島で採蜜されたハリナシバチの蜂蜜は、古来より食べると健康になるとして現地の養蜂家の方々は毎日の朝にスプーン一杯のハリナシバチの蜂蜜を食べています。私もハリナシバチの蜂蜜に出会い、イキイキとした元気な毎日を過ごせる様になりました。

↑バリ島、kuwum(クワム)地域のハリナシバチ養蜂場

ハリナシバチの飼育技術や花等の関係で、バリ島ではクワム地域でしかハリナシバチの養蜂がされていません。

私が訪れた養蜂場は広い広大な土地にたくさんのハリナシバチの巣箱がおいてあり、ハリナシバチがたくさん飛び回っていましたが、針が無いため飛び回っていても大丈夫ですね。

自然豊かな場所で採蜜された蜂蜜は風味豊かで、一瞬にして虜になってしまいました。そんな風味豊かなハリナシバチの蜂蜜を日本の皆様に召し上がって頂きたく輸入する事を決めました。

↑世界中の人が訪れる

近年では韓国、オーストラリアで美容と健康に良いハリナシバチの蜂蜜が注目を浴びてきています。

↑ハリナシバチの巣箱 ↑筒状の出入口

針という武器を持たないハリナシバチは、外敵の侵入を防ぐため、木の洞や土の中に巣を作ります。外に突き出した筒状の出入り口だけが、外の世界とつながっています。

↑ プロポリスで出来ているハリナシバチの巣

↑一般的なミツバチの巣(ハニカム構造という六角形の巣)

ハリナシバチの巣には、ハチの代名詞である、六角形のハニカム構造がありません。茶色い丸いつぼのようなもの並んでいます。巣の材料となっているこの茶色い物質は、ハチの体から出た蜜蝋と木の樹脂を混ぜ合わせたもので、プロポリスと言います。一般的なミツバチの場合は、巣箱の隙間や外側にプロポリスを作り、巣の内部を雑菌から守っています。そして蜜をためたり、幼虫を育てる六角形の部分は蜜蝋だけで作ります。より効率的に進化した結果かもしれません。一方でハリナシバチは巣が丸ごとプロポリス。ハリナシバチが巣を作る木の洞や土の中でも巣を清潔に保つことが出来ます。

↑天然のプロポリス

プロポリスの成分はフラボノイド、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの天然成分を含み、様々な効果が期待されている成分です。

一般的なミツバチにおけるプロポリスの成分の抽出法(水、アルコール等)にはいくらかの懸念が残っています。一方、プロポリス成分を含んでいるハリナシバチの蜂蜜は成虫の食糧であり、ハリナシバチ養蜂の主要な食物でもあることから健康食品として注目されてきています。

↑インドネシアバリ島の南国フルーツ

↑バリ島で育つ自生のマンゴーの花

プロポリスの蜜つぼのなかで熟成したハチミツが、一般的なミツバチのハチミツとは決定的に異なること―それは「酸味」です。初めて蜜を口にした方は、その甘酸っぱさと果物のような風味に必ずといっていいほど驚きます。決して糖分が発酵して酢になったのではなく、バリ島に育つ南国フルーツの花から採れた蜜とプロポリス由来の豊富なポリフェノール（フェノール酸やフラボノイド）が酸味、風味のもとになっています。

ハリナシバチの蜂蜜には、自然にプロポリスが溶け込んでいるのです。もうひとつの特徴がさらさらとした質感です。ミツバチの蜂蜜では水分量の多さは、「熟成しきっていない」ことの表れとみなされますが、ハリナシバチの場合はそうではありません。成熟し、蜂がプロポリスの蜜つぼにふたをして一定期間が過ぎた後でもさらさら。巣からストローで直に飲むことができるほどです。水分が多くても、ハチミツほど糖度が高くなくても常温で長期保存が可能なのはプロポリスの効果と考えられています。

↑蜜つぼから蜂蜜を吸い上げている様子

ハリナシバチは普通の蜂に比べて体が小さいことから、十分な量の蜜が取れません。

ハリナシバチの蜂蜜は、一つの巣から一回につきたったの１キロ～２キロしか採取できません。また、１,２センチほどの小さな蜜のつぼから一つ一つ、蜜つぼから手作業で吸い上げる手間のかかる作業を経て収穫されてるため、大変希少価値の高い蜂蜜です。

～Breakfast～ 朝

●こんがり焼いたトーストやバゲットにかけたり、ヨーグルトに入れたりしても美味しいですよ☆

おすすめはチーズハニートーストです！甘ずっぱさと果実のような風味を残した少し大人な感じのハニートーストになります。

●コーヒーや紅茶によく合います！

香りの中に飲むのを邪魔しないさっぱりした酸味が現れ、紅茶やコーヒーの引き立て役になること間違いなしです！

～Lunch～昼

●チャーハンにスプーン1杯入れるだけでサッパリとした味わいになって手が止まりません☆

●鶏ガラスープなどにもよく合いますよ☆

●オリーブオイルに塩コショウ、マヨネーズにハリナシバチの蜂蜜を加えドレッシングとしても美味しく召し上がることが出来ます☆

白身魚にかけると、雰囲気ががらりと変わって新鮮な一品になること間違いなしです！

お酢を入れなくても十分味がしっかりしていて美味しいですよ☆

～Dinner～夜

●酢豚や甘酢炒めなどお酢を使った料理に良く合い、コクが出て美味しいですよ☆

一度に健康と美容、そして美味しさを☆

今回紹介したレシピ以外にもハリナシバチの蜂蜜に合いそうなレシピをInstagramで発信していく予定ですので気になる方は是非フォローの方よろしくお願いします！！

https://www.instagram.com/tanihachi0101/?hl=ja

1/21 - リターン商品の輸入開始

3/16- 4/25プロジェクト掲載

4/26 - 4/28リターン商品の発送準備

4/29 - リターン商品をサポーター様へ発送開始

※スケジュールは、あくまでもプロジェクト公開時点の予定であり場合によっては発送が早まる場合があります。スケジュールに変更が生じた際には早急に活動レポートにてサポーター様に共有いたします。

ここからは今回のプロジェクトのリターン商品についてご紹介いたします。

それぞれ25%ー30%引きの早割とMakuake割をご用意しております！！

以下に主な5つのコースをご用意致しました。↓↓↓

①【Makuake割25％OFF】1瓶￥6,375（80個限定）

STINGLESS BEE HONEY ×1瓶

通常価格￥8,500 （税込）の25％OFF+送料込み

内容量280g 賞味期限 2025/02

②【Makuake割30％OFF】2瓶セット￥11,900（80セット限定）

STINGLESS BEE HONEY ×2瓶

通常価格￥ 17,000（税込）の30％OFF+送料込み

内容量280g×2本 賞味期限 2025/02

③【Makuake割30％OFF】3瓶セット￥17,850（50セット限定）

STINGLESS BEE HONEY ×3瓶

通常価格￥ 25,500（税込）の30％OFF+送料込み

内容量280g×3本 賞味期限 2025/02

※それぞれの種類の在庫状況につきましては活動レポートで報告する予定ですのでご確認されてから応援購入していただきますようお願いします。

仕様について

【⠀STINGLESS BEE HONEY 】

内容量 ：250ｇ
賞味期限：2025.2.15
保存方法：直射日光を避け常温で保存
原産国名：インドネシアバリ

※1歳未満のお子様には与えないでください。

資金の使い道について

今回の応援購入として集まった資金に関しましては、商品の発送に関する経費、より多くの方に手に取って頂ける様、宣伝等に使用させて頂きたく思っております。

実行者紹介

初めまして。谷蜂王国 代表の谷崎です。

谷蜂王国では、岐阜県関市の「ふる里農園美の関」内で愛情込めて健康な蜜蜂の飼育をしながら、主に国産蜂蜜の製造、加工、販売及び西洋蜜蜂・養蜂道具の販売を行っております。

ホームページはこちら↓↓↓

https://tanihachi-oukoku.com

今回、はちみつ美容ソムリエである私が、インドネシアバリ島を訪れた時に衝撃を受けたハリナシバチの蜂蜜を日本の皆様にお届けしたくプロジェクトを立ち上げました。

皆様の健康と美容のお助けが出来たら幸いです。