水道橋4分｜ふわとろ玉子の麻辣湯が毎日1杯月額5000円～で食べれる限定会員募集

牛タン専門店を経営している私だからできる、深い味わいの自慢のスープをぜひ堪能してください。

このスープをベースにお好みの辛さ・味わいをくわえ、日本人の心にしみるコクと旨みのある本格麻辣湯に仕上げました。

辛すぎて「2度目はないかな」と考えていた方も、独特のにおいで敬遠していた方も、おいしく食べていただける麻辣湯です。

麻辣湯というと、真っ赤なスープを連想する方が多いのではないでしょうか。

最初に辛みが口の中を刺激する、本場の味わいに近い麻辣湯はまさにそんな雰囲気です。

TAOTAO麻辣湯が提供する麻辣湯のスープは、そんなこれまでの麻辣湯から一変。

ふわとろ玉子をプラスして、コクとまろやかさのある麻辣湯に仕上げました。

やさしい口当たりの麻辣湯をお楽しみいただけます。

辛さは0辛～5辛までご用意しました。0辛はまったく辛くないので、「どうしても辛いのは無理」という方もおいしく食べていただけます。

0.5辛もご用意！

「辛いのは苦手。だけれどまったく辛くないのもちょっと……」そんな、わがまま女子の声をかなえるために、「0.5辛」もご用意しました。

ほんのりとした辛さの、まさに“辛ウマ”が体験できるうれしい1杯をご堪能ください。

スープの種類は3種類ご用意しました。

✔　定番の「TAOTAO麻辣スープ（玉子上湯×麻辣オイル・辛さ選べる）」
✔　ガツンとコクのある「牛骨スープ（辛くない）」
✔　爽やかで濃厚な「トマト×牛骨スープ（辛くない）」

お好みに合わせてスープも選べるので、今日の気分に合わせた自分だけのオリジナル麻辣湯を楽しめます。

具材は60種類を常備できるよう準備を進めています。

変わり種として、白キクラゲ、蟹団子（サーカス）、魚ドーフ、中国ソーセージ（腊腸）、湯葉（腐竹）などもご用意。

まさに“食べるサプリメント”として楽しんでいただけるよう、季節限定の具材などもプラスした豊富なラインナップで、お客さまのおこしをお待ちしております。

麻辣湯に欠かせない、麺も5種類以上をご用意する予定です。

低カロリーの春雨やマロニーをはじめ、しっかり食べたい方向けの中華麺やうどん、そして中華ならではの刀削麺もご用意。

その日の気分に合わせて、お好きな麺をお選びください。

TAOTAO麻辣湯では、お悩みに合わせたおすすめカスタマイズをご提案。

「迷ってなかなか具材が決まらない」といったことがなく、自分の好みやコンディションにぴったりな具材をすぐに選べます。

東京ドームへのアクセスに便利な、水道橋駅から徒歩4分の場所に出店します。

スパやサロン、ショッピングなど、お出かけついでに立ち寄れる便利な立地のお店です。もちろん、近隣の学校に通っている女性や、会社にお勤めの女性も、ぜひお気軽にお越しください！

※写真はイメージです

TAOTAO麻辣湯は、従来の中華のイメージを払拭する“おしゃれで親しみやすい”がテーマのお店です。

黄色と、かわいいパンダのロゴが目印。

清潔感のある店内で、カフェでくつろぐように麻辣湯をお楽しみいただけます。

店内にはテーブル席のほかに、カウンター席もご用意しています。

女性一人でも気兼ねなく食べていただける、「リラックスできる空間」を意識した店内デザインになっています。

「初めてのお店で注文の仕方がわからないと、なんだか気まずい……」

自由に具材や麺、スープを選べる麻辣湯は、注文の仕方が難しいのでは？と考える方もいるはず。

TAOTAO麻辣湯では、初めての方でも安心してご来店いただけるよう、注文の仕方をわかりやすく提示する予定です。

タブレット端末による注文も導入予定。席についてからゆっくりスープの種類やドリンクを選べるので、「うしろに並んでいる人がいるから……」と焦らずに注文できます。

まだ、麻辣湯を試していない方は、ぜひTAOTAO麻辣湯で最初の1杯を食べてみてください。

もともと私が経営している牛タン専門店の人気メニューを、TAOTAO麻辣湯にも導入する予定です。例えば「牛タンの煮込み丼」。店長もうなるうまさの人気メニューです。

デザートには杏仁豆腐もご用意しています。

「今日はがっつり食べたい」そんなときにぜひ選んでほしい、おいしいサイドメニューにもご期待ください。

麻辣湯は、具材や辛さを自分好みにカスタマイズできる、ユニークなシステムが魅力です。

私もこの斬新なシステムの虜になった一人ですが、同時に「辛さだけじゃなく、日本人の味覚に寄り添った、日本人の心にしみる麻辣湯を作りたい」という、料理人魂のような情熱も湧き上がってきたのです。

それが、今回「TAOTAO麻辣湯」を出店する原動力になりました。

本場、中国四川の麻辣湯は刺激的な辛さや独特の香りが特徴ですが、日本では好みが分かれることもあります。そこで私は、旨みや出汁の文化を大切にする日本人の口に合う、おいしい辛さの麻辣湯を提供できないかと考えました。

そのとき思いついたのが、私がもともと経営している牛タン専門店でのノウハウを活かした、牛タンスープをベースに取り入れた麻辣湯です。牛肉の旨みが加わることで、他にはない深いコクを備えた、飲み干したくなる特性スープが完成しました。

自分でカスタマイズできる麻辣湯ならではのアミューズメント性を楽しみながら、心にしみるような、深い味わいの麻辣湯を楽しんでいただければと思っています。

「おいしさ」だけでなく「健康」を同時に考えられる外食スタイルを提供したい

外食というと「油ものが多い」「野菜があまりとれない」「栄養がかたよりがち」というイメージを持っている方も多いでしょう。そうした外食に対するイメージを払拭し、おいしさは当然のこと、「健康」も大切に考える外食スタイルを提供できないかと私は常々考えてきました。

肌の美しさも、ダイエットの成功も、健康という土台がなければ、本当の意味でかなえることはできません。体の中から美しく、健康的にダイエットを目指す、そんな女性を応援するために、おいしさにくわえ「健康」もサポートできる外食として、TAOTAO麻辣湯をご利用いただきたいと考えています。

たっぷりの野菜で、ビタミンや食物繊維を取り入れ、唐辛子をはじめとしたスパイスでいきいきとした体を作る……。TAOTAO麻辣湯が、女性の理想とする健康美をアシストする存在になれればうれしいです。

「食を通して人々を笑顔に」。これが「TAOTAO麻辣湯」を経営する、TMY合同会社の揺るぎない理念です。

これまで複数の飲食店経営を通して、多くのお客さまの笑顔に出会ってきました。その経験の中で大切にしてきたのは、「いつ来ても変わらない、本当においしいものを提供し続ける仕組み」を作ることです。

1つのお店から、やがては全国の皆さまへ。ワクワクする楽しさと、心から「おいしい」と思える幸せを、この麻辣湯を通して届けていきたいと思っています。

4月23日：Makuake 開始
4月23日：TAOTAO麻辣湯プレオープン
4月25日：TAOTAO麻辣湯グランドオープン
5月末：Makuake 終了
6月以降：リターン順次発送