樽から直接注ぐ贅沢・・・。

息を飲むほどのクオリティ。

弊社 ファルカ合同会社は、これまでも愛酒家に喜ばれる製品をご紹介してまいりました。

今回は、極上品質のミニ樽を特別価格で数量限定・先行販売いたします。

樽熟成がもたらす効果は非常に大きく、ウイスキーであればその品質の7割を樽熟成が決めると言われます。

・豊かな香り、複雑で濃厚な味わいへ

オーク樽で熟成させることで、その芳醇な香りがお酒に移ります。
また、タンニンやポルフェノールといったオークの成分が溶出し、複雑で深みのある味わいを生み出します。

ウイスキーだけでなく、焼酎など他のお酒ももちろん熟成可能。
最近では樽熟成焼酎が人気で、注目を集めています。

熟成過程で、不快に感じる未熟成成分が蒸散し、雑味を減らす効果もあります。

・まろやかな口当たりに

アルコールの刺激を強く感じる場合、樽で熟成させることで刺激を和らげ、まろやかな口あたりになります。

酸化やエステル化といった反応によるものです。

・お酒同士の調和（=マリッジ）

ウイスキーをブレンドする際、樽に入れることでウイスキー同士をうまく馴染ませることができます。

マリッジと言われる工程です。

どのお酒を何日熟成するかはあなた次第。
ウイスキーのブレンドなど、自分好みの味わいをとことん探究できます。

樽の大きさや樽を置く環境も味わいに大きく影響するため、熟成したお酒は同じものは一つとして存在しません。

まさにプライスレス。

樽に入れたお酒の成分が蓄積され、樽がどんどん多様なフレーバーを得ます。

ウッドフィニッシュ

ウイスキー造りでは、通常の熟成後、新たな風味付けのために違う種類の樽に詰め替える手法があります。

ミニ樽ではこのウッドフィニッシュを楽しめます。

例）
シェリー酒を入れた後のミニ樽では、果実の甘みを感じるフレーバーを新たにお酒に加わえることができます。

自分好みのフレーバーを持つ樽に育てる楽しみを。

樽の中のお酒は常に変化しています。1週間後のお酒は今とは同じではありません。

自分の樽ですから、好きな時に樽からテイスティングできます。

熟成させたお酒を保存しておいて飲み比べれば、お酒にもっと詳しくなれるかも。

お酒の変化を知る、樽熟成のロマンを体験してください。

ミニ樽ではオークとお酒が触れる面積の比率が大きく、大容量の樽と比べ格段に早く熟成の素晴らしい効果を得ることができます。

新樽のうちはたった1日でも香り、色、味わいが大きく変化します。

何ヶ月も待つことなく、風味や味わいをグレードアップできるのもミニ樽の魅力。

5つのこだわりで、極上品質を追求しました。

こだわり① スパニッシュオークを使用

濃厚な香りと多くの香味成分を持ち、複雑な味わいをもたらす希少なオークです。
あのマッカランも自社でその森林を保有するほどこだわっていることで有名です。

大半のウイスキーは、加工や入手が容易なホワイトオーク樽で熟成されています。

しかし、フレーバーのバリエーションではスパニッシュオークの方が優れています。

ホワイトオーク熟成のウイスキーにも、新たな風味を加えることができる（先述のウッドフィニッシュ）メリットもあることから、スパニッシュオークを選定しました。

こだわり② 18mmもの板厚

このミニサイズに対し贅沢すぎる厚みです。

熟成する上でのメリットだけでなく、厚みがあることで樽の寿命も長くなります。
（参考：230Lもの大容量の樽でも厚みは25mm）

このサイズの樽では厚さ10ミリ未満の物が一般的ですが、本商品では大型の樽に近い18ミリを実現しました。

こだわり③ 長期間、木を熟成

木が十分に乾燥されているかどうかは樽の品質に直結する重要な要素。

素材となる木材は十分な乾燥期間をとり高品質な樽に仕上げています。

こだわり④ 本格チャー

樽は内部を焦がすこと（チャー）で生木の香りを抑え、熟成に適した状態になります。

3段階あるチャーの中で、中間のミディアム・チャーを施しています。

ミディアム・チャーでは、バニラの香りを強め、アーモンドやキャラメルなどの香りをもたらします。

⑤ 職人の熟練の技

樽作りの20以上の工程のうち、ほぼ全てが手作業のため、最終的な品質を決めるのは職人の技。

今回複数の樽メーカーからサンプルを取り寄せた中でも、協力いただけることになったメーカーの仕上げの丁寧さは、他とは一線を画すものです。

さらに、完全ガイドブック付き

樽熟成の知識がなくてもチャレンジできるよう、ガイドブックをご用意いたしました。
樽の準備・扱い方から熟成のアドバイスや注意点まで、細かく解説しています。

ガイドブックでは樽の管理と熟成の記録もできるようになっています。

ラインナップは1L、2L、3L。
迷ったら2Lが断然オススメです。

☆ 1L（まずは気軽に）

✔︎ 普段そこまで量を飲まない
✔︎ 複数の樽で、同時にたくさん熟成したい
✔︎ 熟成の効果をとにかく短期間で得たい

※1Lのサイズでは樽とお酒が触れる比率が非常に大きいため、特に初めのうちは木の香りや成分の影響が強く現れます。

☆ 2L（イチオシサイズ）

✔︎ 味見しながら変化する味わいを楽しみたい（1Lだとすぐになくなってしまいます）
✔︎ 週3、4日以上の頻度でお酒を飲む
✔︎ ウイスキーのブレンドを楽しみたい

☆ 3L（本格派の方へ）

✔︎ 迫力が欲しい（1Lは手乗りサイズ）
✔︎ 大容量の樽に近い熟成効果を得たい
✔︎ 「せっかく熟成したのにもう無い！」が心配な酒豪の方、飲食店様

奥行（蛇口先端まで含む）x幅（台座下部）x高さ
【1L】約27x17x18.5cm/1.1kg
【2L】約29x18.4x21cm/1.7kg
【3L】役31x20x24cm/2.4kg　※サイズ記載に誤りが判明いたしましたため、大きさ・重さの表記を修正致しました。（2021/11/08追記）

セット割は単品よりさらにお得な価格でご用意いたしました。

並んだ樽は壮観、飲み比べも楽しめます！

※一部のMakuake割はお届け時期が異なりますのでご注意ください。

【オプションろうと】

「TARU HOLIC」のオリジナルロゴ入り、高品質SUS304ステンレス製のろうと。

お酒を入れたり、樽から保存瓶に移したりする際の必須アイテム。

ミニ樽にぴったりの便利なサイズですので是非セットでお使いください。

フープはステンレス製なので錆も出にくい。

お酒関係のプロジェクトはこれで4つ目となります！
このミニ樽は、その中でもぜひ皆様に手に取っていただきたいと熱を込めている商品です。

私は昔、焼酎だけがどうしても苦手でしたが、樽熟成焼酎を初めて飲んだ際、味の複雑さ、風味の豊かさ、口当たりのまろやかさに感激し、焼酎の魅力に気付きました。

すっかり樽熟成の魅力に取り憑かれ、たくさんの方に樽熟成の素晴らしさをご自分で体験して頂きたいと思っています。

お酒を愛する人へ、新しいお酒体験を。

ミニ樽の輸入プロジェクトを企画するにあたり、最もこだわったのは品質です。

30近い樽メーカーを比較し、東欧の実績ある樽メーカー様に協力いただくこととなりました。

品質に妥協しなかった分、コスパ重視のメーカーと比較すると4倍近くの製造原価になりましたが、「樽を育てる楽しみ」をお届けしたい、長く使って頂きたいという思いは譲れませんでした。

価格に見合う極上品質のミニ樽。
ぜひお手に取って頂き、ご自宅で心ゆくまで樽熟成をお楽しみいただければ幸いです。

FAQ

Q. 木の原産国はどこか。

ウクライナの森林から、樽の素材に適したものを厳選しています。

Q. 熟成の注意点は。

付属のガイドブックに従ってご使用前に樽を適切にご準備ください。
中身は樽の容量の70-80%に保ち、できるだけ温度の上がらない、適度な湿度がある場所が適しています。

ガイドブックで詳細を解説しております。

Q. どのくらいの期間使えるか。

通常の樽と同じ構造・工程で作られており、厚みもあるため、大容量の樽（平均寿命70年）ほどではないにしろ、十分長くお使いいただけます。

Q. 大容量の樽と全く同じように熟成できるか。

小さい樽では、お酒とオークの触れる割合が大きくなります。

香り移りや成分の溶出は早くなりますが、長期間の熟成によって得られる反応は出にくいです。家庭環境下では温度と湿度のコントロールも難しいため、長期熟成をそっくりそのまま完全再現することは困難です。

新たな香りを付与し複雑な味わいを得る「追熟」が、ミニ樽の楽しみ方です。

注意点

※樽の準備段階で水漏れが生じても、木が膨張することで自然におさまりますのでご安心ください。（お届けまでの間に木が乾燥して縮むことで、初めに漏れが生じることは通常の状態です。）

※天然素材のため、一つ一つ色味や模様は異なります。重さも多少変動いたします。稀に木に元々ついている傷がございますが、個性としてご理解ください。

※注ぎ口を樽組み立て後に開けているため樽の中に木屑が残っています。
使用前に樽を振って取り除いてください。なお、大きい破片が内部に残っても、使用上問題ございません。

※樽の外側には、保護のための天然蜜蝋クリームが塗ってあります。ベタつきが気になる場合は拭き取っても問題ありません。

※段ボールに、樽をラップに包んだ状態で緩衝材を入れてお届けとなります。専用の箱などはございません。（乾燥を防ぐためにラップで包んでおります。）

※お受け取り後は放置せず、すぐに樽の使用準備を行ってください。（放置すると品質に問題が生じる可能性があります）

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プロジェクトに関する情報
・プロジェクトの属性：輸入商品
・代理店によるサポート：日本語カスタマー対応、保証、ガイドブックの提供
・プロジェクト実行者：日本
・製品者：ウクライナ
・製造者：ウクライナ

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