人は、1日に3万5,000回以上も決断している。

そのうち「会食の判断」は、仕組みに任せられる。

研究によれば、人間は1日に最大3万5,000回もの意思決定を行うと言われています。

経営者ともなれば、その一つひとつの重さも、責任の範囲も別次元。

その積み重ねは「決断疲れ」となり、判断の質を静かに、確実に、下げていきます。

だからこそ。減らせる判断は、仕組みに任せるべきなのです。

「今夜の接待、どの店にする？」

「予約できるか？」「料理のレベルは？」「取引先は喜ぶか？」

この判断を、あなたは何度繰り返してきましたか。

THE FANは、会食の判断コストを構造ごとゼロにします。

店探し、予約、クオリティチェック。

全てを一つの会員権に集約し、経営者の決断回数を減らします。

勝つ経営者は、食に投資する。

日本の経営者が「会食」に費やしている時間と機会は、想像以上に大きいものです。

接待、採用面談、社員表彰、記念日…重要な意思決定の多くは、テーブルの上で行われています。

しかし現実は——

・店選びでまた30分消えた

・予約が取れず、格下の店で妥協した

・前回と同じ店になり、取引先に「また？」と思われたかもしれない

・接待費の精算が面倒

・「外した」接待で、商談の空気が変わった

これは単なる不便ではなく、経営効率の損失です。

店選びに費やした30分。外した接待で失いかけた1件の商談。「また同じ店か」という空気が生んだ微妙な距離感。こうした「見えないコスト」は、仕組みがなければ永遠に繰り返されます。

THE FANとは

経営者のための「会食インフラ」です。

THE FANは、月額制で一流レストランを利用できる、完全会員制のプラットフォームです。

しかし本質は「飲食サービス」ではありません。

私たちが目指しているのは——

質の高い会食体験を、安定して・戦略的に使える仕組み。

企業の「標準装備」となる、会食インフラです。

THE FAN 法人プラン 基本仕様
月額：55,000円〜（2名枠） ※口数は用途に合わせて自由に追加可能
提供内容：全加盟レストランのフルコース＋ドリンクがオールインクルーシブ（追加費用ゼロ）
予約キャパシティ：月1,144席を確保。
法人機能：社員名簿登録で複数社員が同一アカウントから利用可能
先着：150社限定（Makuake掲載終了後は正規価格・値上げ予定）

成長している企業ほど、体験に投資しています。

良い会食は、ただの食事ではありません。

・商談の成功率を上げる

・社員のエンゲージメント、モチベーションを高める

・採用候補者の決断を後押しする

・企業のブランディングを目に見える形で体現する

これはコストではなく、投資です。

実際、法人会員様の8割に2席単位で複数口ご契約いただいています。業種も多岐に渡り、エンタメ業界や保険業界、医療業界、士業など様々です。

接待用と社員用、経営者と役員用——すでに実務の中でフル活用されています。

月2回の接待で、元が取れます。

接待や会食に使われる高級レストランのコースは、お店次第でコースやアラカルトの単価も大幅に異なり、着地点の価格が読めないことも。

毎回のお店探しや予算とのマッチング、来店後はそれぞれの領収書を保管し、経理に申請する手間も否めません。

それに比べるとTHE FANでは何度使っても経費が明確に固定化され、領収書もたった1枚。

見えない価値まで含めると、投資利益率はさらに高い
・店選び時間の削減 → 経営者の時間単価 × 月数時間分
・「外した接待」による機会損失ゼロ → 商談成功率の向上
・採用コスト削減 → 体験で選ばれる会社になることによる採用費の圧縮
・決断疲れの軽減 → 会食の判断コストをゼロに

接待、採用、福利厚生

——すべての会食が、この会員権1枚で完結。

多様なシーンで活用できるのが、法人のどなたにも嬉しい魅力です。

一口に会食といっても、その目的や用途は様々。

THE FANの提携店舗であれば、下記のような様々なシーンでご活用可能なため、必ずしも会食経費としての形状に縛られることはありません。

取引先との商談はもちろんのこと、福利厚生としても活用できるため、ご活用方法のバリエーションは法人様によって様々です。

■ 接待

重要取引先を「ミシュラン出身シェフ×会員制」の店へ招待

店選び時間ゼロ。質のばらつきゼロ。毎回「格のある場」を保証。

■ 採用面談

応募者との最終面談を記憶に残る食体験で行う

「この会社で働きたい」という感情は、場の質が決める。体験が志望度を上げる。

■ 社員表彰

MVP社員・部門賞受賞者を一流レストランでねぎらう

「頑張れば本物の体験が待っている」。エンゲージメントへの最短距離。

■ 福利厚生・  記念日

社員・家族へ「体験」を贈る。誕生日・創業記念日・結婚記念日など

物ではなく体験で感謝を伝える文化。企業ブランドが家庭にまで届く。

「本当に予約が取れるのか？」への答え

先着150社限定としているのは、予約の「質」を守るためです。

THE FANでは、月の予約可能席数を1,144席分確保しています。

2名枠で週1回の接待をフルに行っても、余裕を持ってご利用いただける設計です。

会員数の増加に合わせて、現在の加盟店における「THE FAN限定コース」の提供席数拡大を順次検討しています。

THE FANでは、すべての会員様に公平にご予約いただくため、各店舗の席数に上限を設けています。
そのため法人会員数にも上限がありますが、今回の募集で定員に達した場合はウェイティング会員としてご登録いただくことが可能です。

ウェイティング会員の皆様には、新たな加盟店が加わった際、優先的にご案内いたします。

さらに、ウェイティング会員の存在は、飲食店にとってもTHE FANの魅力を示す大きな指標になります。
「これだけ待っている企業がいる」という事実が、新たな名店との提携を後押しする力になります。

つまり、ウェイティング登録そのものが
THE FANの新しいレストランを増やす“推進力”になるのです。

結果として、加盟店は増え、会員様が選べる体験はさらに広がっていきます。
参加する企業が増えるほど、サービスの価値が高まる。
THE FANは、そんな“共創型”のレストラン体験を目指しています。

予約ルールについて

1予約を消化してから次の予約が解放される、全社が公平に使えるための仕組みのため、法人利用の場合、2〜3週間前の計画的予約が最もマッチする使い方です。

重要な接待日程に合わせた計画的予約が、THE FANの強みです。

接待は「計画的に動いた人が確実に使える」サービスです。THE FANの予約設計は、その特性に最もフィットするでしょう。

ビジネスのプロ、虎全員が大絶賛。

2026年3月、YouTubeチャンネル「令和の虎」に出演。

厳しい質問で知られる虎（投資家・経営者）たちから、THE FANのビジネスモデルに対し高い評価をいただきました。

虎たちが絶賛したポイント

①「月に何度でも使える会員権」という設計

②「従業員全員が使える」柔軟性

③「予約が取れない問題」への先回り設計

④「加盟店にも利益がある」持続可能な構造

⑤「名だたる名店出身シェフのクオリティ」

一方で、虎たちが懸念した3つのポイント

「客層の質」「クオリティの担保」「使われずに終わる会員権」について、虎の皆様から懸念の声をいただきましたが、それにて対してもすでに明確な解決策を実装しています。

 令和の虎で指摘された懸念点への回答

ビジネスのプロである虎たちが着目した3つの課題。すでに明確な解決策を実装しています。

【懸念① 客層の質が下がるのでは？】

虎からの質問：
「会員の増加で、マナーに課題のあるお客様が来店するリスクは？」

THE FANの回答：

会員行動指針を明文化し、全会員に遵守を求めています。

■ THE FAN 会員行動指針

1. リスペクトの精神
・料理人への敬意、空間を尊重し、一皿一皿、一秒一秒を「食の祈り」へ。
・スタッフ、お客様、場の全てへの思いやりを持つ姿勢を心がけましょう。

2. 誠実なマナー
・ご予約には責任を持ち、キャンセルや変更が必要な場合は速やかにご連絡を。
・遅刻・無断キャンセルのルールを守り、THE FANの文化を自ら守る行動をお願い致します。
・席上では静かさと清潔を楽しみ、調和の世界を壊さぬように。

3. 社会とのつながりを意識
・定期的にご利用いただき、レストランの成長を共に見守りましょう。
・シェフや生産スタッフへ、心からの感謝を伝えることを忘れずに。
・ご自身の体験を、品格を伴って友人へシェア頂くことが文化を導きます。

4. THE FANの未来を共に育む
・ご自身の人生の喜びと共に、THE FANの価値は成長できる力をご理解ください。
・加盟店の新たな提案と魅力や、THE FANの進化にもご意見とお声がけをいただけると励みになります。
・THE FANを利用すること自体が“文化を支える行為”であると誇りを持ちましょう。

【懸念② クオリティをどう担保するのか？】

虎からの質問：
「加盟店が増えたとき、品質管理はどうするのか？」

THE FANの回答：

代表・守屋自らが、全店舗の各店舗のクオリティ管理に直に入り込んでいます。

■ 守屋による品質担保の仕組み

・各店舗のサービススタッフへ直接指導

・定期的に全店舗を巡回し、接客レベル、料理のクオリティをチェック

・月に数回、守屋自身が各店舗に入り接客を実施

・加盟店は「審査制」。一流ホテルやミシュラン星付き店出身者、名だたる名店で研鑽を積んだシェフなど、実績あるシェフが腕を振るっている店舗のみと提携し、一流の基準を守る

【懸念③ 使われずに終わる会員権】

虎からの質問：
「使われずに終わる可能性は？」

THE FANの回答：

運営がコンシェルジュとして利用開始をサポート。

予約の取り方や活用方法など、THE FANを最大限ご活用いただけるようお手伝いしますので、初めての方でも安心してご利用いただけます。

また、リターン期間終了後は、そのまま正規会員への移行も可能です。

さらに、企業利用の場合、福利厚生や接待費として活用されるケースも多く、年間プランとして継続利用される企業様も増えています。
決算に合わせて導入をご検討いただくことで、より計画的なご活用も可能です。

なお、税務上の取り扱いについては各企業の顧問税理士の判断によりますが、福利厚生費や交際費として運用されている企業様の事例もございます。

1つの会員権で、3つの一流体験を

法人接待に求められる「格」を、3店舗それぞれが異なる業態で担保しています。

神楽坂｜熟成鮨 「輝らく」

職人がこだわり抜く嗜好の逸品

欅の一枚板のカウンターの向こうで至高の一貫を握るのは、ミシュラン一つ星『海心』出身の料理長・畠山氏。

この店で提供される寿司が別格たる所以は、津本式という特別な血抜きを施された魚にある。

驚くほど臭みがなく、極限まで旨味が引き出された寿司を主軸に、会員制イノベーティブレストラン出身の寺田シェフの監修が加わり、ここでしか味わえない伝統と革新がコースの構成を堪能できる。

銀座｜懐石 「ゆかり〜紫〜」

“健美食縁”の静かなる華やぎ

新進気鋭の料理長・伊藤氏は、静岡の寿司屋に生まれ、幼い頃から包丁と向き合って育つ。

上京後は「赤坂もりかわ」で5年、「恵比寿 京しずく」で3年研鑽を積み、2025年4月に「銀座ゆかり」入店、同年9月に料理長へ就任。

四季の移ろいを映す和食の美学を、若き料理人が感性で昇華させる。

全皿に発酵の技が活き、一皿ごとに日本文化の奥行きを丁寧に表現する繊細なコース料理が味わえる。

歌舞伎町｜肉割烹 「歌舞伎牛」

設計が築き上げる分子レベルの旨み

世界中の名店で研鑽を積んだ山本シェフは、味覚を“感性”ではなく“設計”として捉える料理人だ。

グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸の三種の旨味成分を緻密に組み合わせ、分子レベルの美味しさを一皿に凝縮させる。

一度に10頭しか出荷されない幻の和牛を主役に、食材、技法、構成のすべてを再構築。

驚き、余韻、理論、感性。そのすべてを皿の上に封じ込める現代割烹の新境地を切り拓く。

いずれも、フルコース＋ドリンクがオールインクルーシブ。追加費用は一切発生しません。（特別オーダーを除く）

使い方は、シンプルです。

Makuakeで法人プランを応援購入後（2名枠 55,000円〜）、システムに法人アカウント、社員名簿を登録。

名簿を登録していただくことで、全登録社員がアカウントを共有利用可能。

その後は会員専用サイトから24時間いつでも予約が可能です。

予約当日身分証を持ってレストランへ。

予約のキャンセルは、ご来店日の2日前まで。

他の会員の皆様の機会損失となってしまうため、当日のキャンセル等はペナルティが発生いたしますのでご注意ください。

THE FANは、飲食業界の構造も変えます。

飲食企業

天候・繁閑差・食材ロスで収支が読めない

完全予約制・1日2部制→ 食材ロスゼロ・少数精鋭経営の実現

料理人

過剰な仕込みと残業。働き方改革が進まない

受け入れ席数固定で逆算仕込みが可能。労働時間を正常化

生産者

月ごとの発注量が読めず価格も不安定

月間数量確保が可能に。安定発注が生産現場の信頼につながる

THE FANを応援購入することは、日本の食文化と、料理人の未来への投資でもあります。

年間プラン

先述しました通り、Makuake期間中にご契約いただいた法人様には、特別価格での年間プラン移行が可能です。

■ 年間プランの特徴

月額ではなく年額での一括支払いオプション

決算期に合わせた損金処理が可能（※1）

福利厚生費としての計上サポート資料を提供

※1 税務処理については、各企業の顧問税理士にご確認ください。
一般的に、従業員が利用可能な福利厚生は1人あたり月5,000円程度まで、福利厚生費として損金算入が認められるケースが多いとされています。
（中小企業では柔軟な運用がなされている事例もございます。）

私たちのビジョン

日本の経営者が、ビジネスパーソンが、安定して使える会食インフラを持つ。

それは企業文化を豊かにし、働く人の体験を変え、料理人と生産者を守ります。

THE FANは「食を経営資源にする未来」をつくります。

世界中のワインと、東京の名店をつなぐ

世界中のワインと、東京の名店をつなぐ

THE FAN × WineBank CLUB

美食には、必ず「最高の一杯」があります。

料理人が魂を込めて仕上げる一皿。

その味わいを完成させる、一杯の格別なワイン。

しかし、多くのレストランではこんな課題があります。

・ほしいワインの仕入れが難しい

・希少なワインは在庫リスクが高い

・長期熟成ワインの管理が難しい

本来、料理とワインはもっと自由に楽しるべきです。

そんな想いから、THE FANはある革新的なサービスと出会いました。

それがWineBank CLUB（ワインバンククラブ）です。

すべての人と希少ワインを繋ぐ、新たなワイン体験

ＷineBank CLUBは、レストランで味わう上質なワイン体験を中心に、

EC販売・リアルイベントなど、様々な希少体験をお届けする、

ワインを愉しむすべての人のためのメンバーシップクラブです。

“レストランのワインを仕入れ価格相当で”

レストランのワイン価格は、仕入れ価格の約2～3倍。

割高感が拭えず、飲みたいワインを躊躇うことも。

WineBank CLUBは、そんな悩みを解決するために、

提携レストランの全ワインを“仕入れ価格相当”で提供しています。

オーパスワン・5大シャトー等の有名ワインをはじめ、ワイン初級者から上級者まで愉しめるワインを常時100種類以上ラインナップしています。

例）オーパスワンの場合

・グラス（30ml） ：会員価格2,500円

・ボトル（750ml）：会員価格59,800円

運営元であるWineBankは、世界中の希少ワインを「正規品」で仕入れ、

温度・湿度にこだわったプロの管理を行いながら、時価4億円規模、数千本にもおよぶクラウドワインリストを提供します。

これにより、

・徹底的に品質管理されたワインのみを提供

・クラウドワインリストでいつでもワイン選び

・来店日に合わせてレストランへ事前配送

つまりTHE FAN×ＷineBank CLUBの会員が数億円規模のワインセラーを共同所有し、

レストランで楽しむことができる。

そんな新しい体験が生まれました。

THE FANとWineBank CLUBが繋がることで生まれる未来

THE FANは東京の名店を横断して楽しめる美食会員制プラットフォームです。

そして今回WineBank CLUBとの協業によって世界中の希少ワインがTHE FANのレストランと繋がります。

例えば

ブルゴーニュの希少ワイン

ボルドーの熟成ワイン

カリフォルニアのカルトワイン

それらをTHE FANのレストランで楽しめる。

それはまるで世界のワインセラーが東京の街に降り立つような、新しい体験です。

美食を「体験する」から「所有する」へ

この協業によってTHE FANの会員は

・自分のワインコレクションを持つ

・料理人が料理に合わせてペアリングする

・世界中のワインを自分のタイミングで開ける

ただ食事をするだけではなく“美食文化を所有する体験”が始まります。

THE FANが目指している世界

THE FANは単なるレストランのサブスクリプションではありません。

料理人・レストラン・ワイン・美食家

それぞれがつながることで新しい美食文化のプラットフォームを作ろうとしています。

WineBank CLUBとの協業はその世界観をさらに広げる重要な一歩です。

先着150社限定。枠が埋まれば、終わりです。

Makuake掲載終了後、次期加盟店の参入が決定次第値上げとなります。

1日に3万5,000回の決断を繰り返しているあなたに——

会食の判断だけは、仕組みに任せてください。

今この瞬間が、最も安く・最も早く会員権を手に入れられるタイミングです。

『店舗詳細』

①神楽坂『輝らく』

【店休日】火・水※今後変更の可能性あり

【住所】東京都新宿区神楽坂3－1　クレール神楽坂３　2階

【時間】1部17:30(一斉スタート)～20:00(19:45完全退店)

　　　　2部20:30(一斉スタート)～23:00(22:45完全退店)

②銀座『ゆかり～紫～』

【店休日】土・日※今後変更の可能性あり

【住所】東京都中央区銀座8丁目4-24　藤井ビル　2階

【時間】1部17:30(一斉スタート)～20:00(19:45完全退店)

　　　　2部20:00(一斉スタート)～23:00(22:15完全退店)

③新宿『歌舞伎牛』

【店休日】日・月※今後変更の可能性あり

【住所】東京都新宿区歌舞伎町2丁目22－5　叙々苑ビル２　3階

【時間】1部18:30(一斉スタート)～20:30(20:15完全退店)