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Toki-Tokyo Baumkuchen 狩野由美子 1981年生まれ いて座 O型 東京都江戸川区出身 都内ホテルやパティスリーでパティシエとして勤務後、南ドイツ6店舗のマイスターにバウムクーヘン作りを学ぶ。2022年Toki-Tokyo Baumkuchを開業。 百貨店催事・ドイツイベント・青山ファーマーズマーケットに出店中