大正元年創業の桐箪笥メーカーが作る総桐製一合計量が出来る米びつが完成！

【商品説明】

伝統工芸士が作る一合計量ができる手作り総桐製米びつ

お米を乾燥や湿気から守りおいしさを保つ総桐の米びつです。気密性が非常に高くなるように作っています。

精米後のお米は時間とともに味が劣化していきます。
これはお米が酸化してしまうことが大きな原因ですが、他に加湿や乾燥を繰り返すうちに少しづつ味が落ちてきます。
また、虫が発生することによりお米が虫に食べられ味が劣化するのも原因のひとつです。

おいしいお米を買ったなら、気密性が高く作られた桐の米びつに入れるだけ！
・気密性高く作ったものは桐の効果により湿度・温度変化が少ない。
・空気の移動が少ないのでお米が酸化しにくい環境で保管ができます。

当社の米びつは伝統工芸士が一枚の板（ふた）を削り出して段差をつけて

桐たんすと同じ製法でカンナで削りながら隙間無く仕込んで作っています。

巷には桐の米びつはたくさんあるけれどそのほとんどが桐は桐でも中国桐です。

中国桐は変色が激しい為輸出の際、板状にした桐材を漂白剤にどぶ付けにしたものを船に乗せ日本に入ってきます。乾燥もしていないその板をカットし、米びつとして流通しています。想像しただけで気持ちが悪い桐の米びつに精米したお米を入れて保存する。

せっかくお米に良いと思った桐の米びつに入れてもそんな製品に入れたら体が悪くなると思いませんか？

当社の桐はアメリカから丸太で輸入し、日本で製材して当社の屋上で天日で

半年～1年間干した桐材をそのまま使っています。

そんな中、日本では数社、米びつを中国桐を使わずに職人が丁寧に作っているところもあります。が、いままでは当社も含めて『気密性が高い桐箱』というのが現状でした。

フタを開け、計量カップで量って取り出しまたフタを閉める。お米を使い切らないと次の新しいお米を入れられない。そんな米びつでした。

プラスチック製の米びつは計量できるが気密性や調湿、防虫機能が無い。桐はしっかり乾燥させれば調湿性が生まれタンニン、パウロニンといった成分による防虫効果があります。

そこで、桐でふたを開けずに計量できるものを作ればよいと思い作成に取り掛かりました。

正直、最初は簡単だと思っていました。大正元年創業の桐たんす製造一筋で培った技術を活かせばすぐに作れるはず！桐たんすの引き出しの様な隙間のない仕込み方をすれば、お米くらい大きい物ならすり切って計量できると。。。

とりあえず一合升のサイズのお米が溜まるところから、隙間無くお米を引き出せれば完成だと思い、サンプルを作りいざお米を入れ引き出してみると。『ガリッ！！』噛んでしまいました。。。

｢隙間無く仕込んだのになぜ？｣

｢何かの間違いだろ？｣

｢もう一度やってみよう！｣

しかし、、、

『ガリッ！！！』

何度やっても、10回試してみても10回噛む始末。正直簡単だと思い込んでいたので凹みました。

では、市販の計量できる米びつの構造はどうなってるんだ？っと思いいろいろ買ってきては研究が始まりました。

一合を計量できる構造は特許が絡むことも多く同じものは作れない。プラスチックでユンボのようにかき出すタイプや筒状のところにお米を溜め回転させて計量したりどれも使えない、、、

数々サンプルをつくり失敗に終わり3年かかりましたがついに完成しました！！

究極の気密性とゴムやガムテープ等他の素材を使わず桐だけで丈夫に！桐たんすのように100年持つようにそして漂白剤等の薬剤を使わず、上質なアメリカ桐を丸太で輸入、日本で製材し、当社の屋上で1年間天日干しした安心安全な一生物の総桐製米びつ。

いつまでも安全でおいしいご飯を食べてもらいたい！そんな思いで作りました！

より多くの人に知っていただき使っていただきたく、今回初めてクラウドファンディングを利用させていただきました。

一人でも多くの人に桐の本来の木肌の美しさと軽さ、手触り、職人の技術を知っていただきたく思います。

この他のリターン商品は桐のまな板や気密性高く作った商品が多数あります。

1.桐製まな板（35cm）

非常に軽く水切れが良いまな板です。桐はやわらかい為包丁の刃にやさしく刃を傷めません。

幅 ：約22.7cm
長さ：約35cm
厚さ：約2cm
 

2.桐製まな板ロング（44cm）

非常に軽く水切れが良いまな板です。桐はやわらかい為包丁の刃にやさしく刃を傷めません。長さがある為シンクに渡して使えます。（44cmあります）

幅 約22.7cm
長さ 約44cm
厚さ 約2cm

3.コーヒー豆入れ（200g）サイズ無地

コーヒー豆200g入ります。コーヒー豆を入れてフタを閉めれば、完全にコーヒーの匂いを閉じ込めます。この気密性の高さが職人技です。

本体の真ん中にすべり止めにライン彫りを施してあり持ちやすくなっています。
桐の特徴である調湿効果で中のコーヒー豆がおいしさを保ちます。
桐本来の美しい白肌の為、漂白剤などは一切使用していません。
経年による変色もお楽しみいただけます。

幅9.3ｃｍ×奥行き7ｃｍ×高さ19ｃｍ、本体の重さ約150g。
容量200g。

4.コーヒー豆入れ（200g）サイズ焼桐

コーヒー豆200g入ります。コーヒー豆を入れてフタを閉めれば、完全にコーヒーの匂いを閉じ込めます。この気密性の高さが職人技です。
本体の真ん中にすべり止めにライン彫りを施してあり持ちやすくなっています。

桐の特徴である調湿効果で中のコーヒー豆がおいしさを保ちます。

この焼色はバーナーで焼き,すすを落とし桐タンスで使われるカルナバ蝋を丁寧に塗った色合いです。天然の桐が持つ美しい木目が焼きによりさらに際立っています。
幅9.3ｃｍ×奥行き7ｃｍ×高さ19ｃｍ、本体の重さ約150g。
容量200g。

5.冷蔵庫用桐製米びつ2kgサイズ無地

冷蔵庫のドアポケットにすっぽり入るサイズになっています。
気密性の高さが職人技です。この気密性と桐の調湿効果でお米の劣化と乾燥や湿気から守りおいしさを保ちます。
本体の真ん中にすべり止めにライン彫りを施してあり持ちやすくなっています。

フタを開けフタの内側に焼印でラインを入れてあります。そのラインまでお米を注ぐと一合が計量できるようになっていますので計量カップを出さなくてもOK！
漂白剤を使っている中国材を一切使用せず上質なアメリカ桐を一年間当社で天日干しをした桐材を無着色で作っているので安心安全です。

横 約17cm
高さ 約30.5cm
奥行き 約8cm

6.冷蔵庫用米びつ2kgサイズ焼桐

冷蔵庫のドアポケットにすっぽり入るサイズになっています。
気密性の高さが職人技です。この気密性と桐の調湿効果でお米の劣化と乾燥や湿気から守りおいしさを保ちます。
本体の真ん中にすべり止めにライン彫りを施してあり持ちやすくなっています。

フタを開けフタの内側に焼印でラインを入れてあります。そのラインまでお米を注ぐと一合が計量できるようになっていますので計量カップを出さなくてもOK！
漂白剤を使っている中国材を一切使用せず上質なアメリカ桐を一年間当社で天日干しをした桐材を無着色で作っているので安心安全です。

横 約17cm
高さ 約30.5cm
奥行き 約8cm

7.桐製米びつ気密型10kgサイズ無地

高級桐たんすと同じ桐材を使用し、桐たんすを作る技術で一枚の桐板を削り出し気密性高く仕上げた総桐製米びつです。
この気密性と桐の調湿効果でお米の劣化と乾燥や湿気から守りおいしさを保ちます。
漂白剤を使っている中国材を一切使用せず上質なアメリカ桐を一年間当社で天日干しをした桐材を無着色で作っているので安心安全です。
「※こちらの製品は一合を計れるものではありません」

横 約20cm
高さ 約30cm
奥行き 約36.5cm 

8.桐製米びつ気密型5kgサイズ焼桐

高級桐たんすと同じ桐材を使用し、桐たんすを作る技術で一枚の桐板を削り出し気密性高く仕上げた総桐製米びつです。
この気密性と桐の調湿効果でお米の劣化と乾燥や湿気から守りおいしさを保ちます。
漂白剤を使っている中国材を一切使用せず上質なアメリカ桐を一年間当社で天日干しをした桐材を無着色で作っているので安心安全です。

この焼色はバーナーで焼きすすを落とし桐タンスで使われるカルナバ蝋を丁寧に塗った色合いです。天然の桐が持つ美しい木目が焼きによりさらに際立っています。

「※こちらの製品は一合を計れるものではありません」

横 約20cm
高さ 約20.5cm
奥行き  約36.5cm

9.桐製米びつ気密型5kgサイズ無地一合計量タイプ

桐製米びつ気密型5kgサイズ無地一合計量タイプ
高級桐たんすと同じ桐材を使用し、桐たんすを作る技術で一枚の桐板を削り出し気密性高く仕上げた総桐製米びつです。
この気密性と桐の調湿効果でお米の劣化と乾燥や湿気から守りおいしさを保ちます。
漂白剤を使っている中国材を一切使用せず上質なアメリカ桐を一年間当社で天日干しをした桐材を無着色で作っているので安心安全です。
この度構想から製造まで3年かかりました。
ガムテープやゴムやプラスチックなど使わず桐のみで壊れにくい一生物の
米びつが一合計量タイプが完成しました。

横幅 約20cm
奥行き 約39cm
高さ 約32cm
 
容量 約5kg
(5kgより少し多く入ります。)
色 無地(色付けなし)
製造 株式会社留河(日本製)
材料 桐(北米産)

10.桐製米びつ気密型10kgサイズ無地一合計量タイプ

桐製米びつ気密型10kgサイズ無地一合計量タイプ
高級桐たんすと同じ桐材を使用し、桐たんすを作る技術で一枚の桐板を削り出し気密性高く仕上げた総桐製米びつです。
この気密性と桐の調湿効果でお米の劣化と乾燥や湿気から守りおいしさを保ちます。
漂白剤を使っている中国材を一切使用せず上質なアメリカ桐を一年間当社で天日干しをした桐材を無着色で作っているので安心安全です。
この度構想から製造まで3年かかりました。
ガムテープやゴムやプラスチックなど使わず桐のみで壊れにくい一生物の
米びつが一合計量タイプが完成しました。

横幅 約20cm
奥行き 約39cm
高さ 約47cm

11.桐製米びつ気密型20kgサイズ無地一合計量タイプ

桐製米びつ気密型20kgサイズ無地一合計量タイプ
高級桐たんすと同じ桐材を使用し、桐たんすを作る技術で一枚の桐板を削り出し気密性高く仕上げた総桐製米びつです。
この気密性と桐の調湿効果でお米の劣化と乾燥や湿気から守りおいしさを保ちます。
漂白剤を使っている中国材を一切使用せず上質なアメリカ桐を一年間当社で天日干しをした桐材を無着色で作っているので安心安全です。
この度構想から製造まで3年かかりました。
ガムテープやゴムやプラスチックなど使わず桐のみで壊れにくい一生物の
米びつが一合計量タイプが完成しました。

横幅 約20cm
奥行き 約39cm
高さ 約67cm

12.桐製米びつ気密型30kgサイズ無地一合計量タイプ

桐製米びつ気密型30kgサイズ無地一合計量タイプ
高級桐たんすと同じ桐材を使用し、桐たんすを作る技術で一枚の桐板を削り出し気密性高く仕上げた総桐製米びつです。
この気密性と桐の調湿効果でお米の劣化と乾燥や湿気から守りおいしさを保ちます。
漂白剤を使っている中国材を一切使用せず上質なアメリカ桐を一年間当社で天日干しをした桐材を無着色で作っているので安心安全です。
この度構想から製造まで3年かかりました。
ガムテープやゴムやプラスチックなど使わず桐のみで壊れにくい一生物の
米びつが一合計量タイプが完成しました。

横幅 約20cm
奥行き 約39cm
高さ 約90cm